复合乳化剂替代部分米糠油对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响

复合乳化剂替代部分米糠油对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官
指数和血清生化指标的影响
李科;戚营营;柘丽;侯嘉;孙一平;李浙烽;戴雅娟
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】2024()7
【摘要】为研究复合乳化剂替代部分米糠油对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指
数和血清生化指标的影响,试验选用108只1日龄AA肉鸡,随机分成3组,每组3
个重复,每个重复12只肉鸡。

对照组饲喂基础饲粮,试验A组饲喂降能饲粮(基础饲粮代谢能降低0.23 MJ/kg)+复合乳化剂150 g/t,试验B组饲喂降能饲粮(基础饲
粮代谢能降低0.43 MJ/kg)+复合乳化剂150 g/t。

试验周期为42 d。

结果表明:(1)与对照组相比,试验B组肉鸡1~21 d平均日增重显著提高(P<0.05),提高比例为14.00%。

在饲粮代谢能降低的情况下,添加复合乳化剂后肉鸡其他各阶段生长性能、肉鸡屠宰率、腹脂率、肝脏指数、脾脏指数和血清生化指标与对照组无显著差异(P>0.05);(2)在饲粮代谢能降低0.23 MJ/kg和0.43 MJ/kg的情况下,试验A组和试验B组每只肉鸡净利润分别提高0.89元和0.11元,投入产出比分别为1:14.83
和1:1.57。

综上所述,在肉鸡饲粮代谢能降低的情况下,添加复合乳化剂能够弥补饲粮代谢能的降低,改善肉鸡前期生长性能,提高肉鸡经济效益。

【总页数】7页(P81-87)
【作者】李科;戚营营;柘丽;侯嘉;孙一平;李浙烽;戴雅娟
【作者单位】浙江省农业科学院畜牧兽医研究所;康德权包膜饲料添加剂省级重点
农业企业研究院
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
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