南美白对虾与青虾池塘混养效益高

南美白对虾与青虾池塘混养效益高
杨卫明;李建勋
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2014(000)004
【总页数】2页(P26-27)
【作者】杨卫明;李建勋
【作者单位】浙江海盐县水产技术推广站 314300;海盐县澉浦镇农技水利服务中
心
【正文语种】中文
南美白对虾是当今世界上许多国家和地区对虾养殖的重要经济品种，养殖模式主要有池塘养殖与大棚设施多茬养殖。

其耐寒性差，江浙地区池塘一年养殖期在5个
月左右，池塘利用和养殖时间利用较低。

青虾是我国传统的淡水小型虾类养殖品种，具有食性广、繁殖力高、适应性强等特点，但池塘单养产量和效益不显著，适宜与其他品种混、轮养或套养。

为增进南美白对虾主导品种养殖模式的进一步优化，我们结合海盐县产业实际，重点对南美白对虾与青虾池塘混养模式进行了探索与试验，取得了较好的养殖效果。

现将有关试验情况介绍如下：
一、混养模式特点
模式将不能自然越冬的南美白对虾与能自然越冬的青虾两种养殖品种进行混养，使全年养殖期和池塘空间充分利用。

青虾混养时不需另行投饲、施药，两者不同习性互补有助于建立池塘生态平衡、一定程度上降低了白对虾发病率，为高产稳产奠定
了基础。

因此，南美白对虾与青虾池塘生态混养是一个生态、高效的养殖新模式。

二、试验材料
南美白对虾苗5 月下旬放养，亩放5 万尾，在暂养池中进行淡化培育，6月中旬
至10月中旬为南美白对虾成虾养殖期，9月至10月底捕捞销售。

青虾苗可用自繁虾苗或外购青虾苗种。

自繁虾苗放养在南美白对虾池中设置的小网箱(面积3～5米2)中，5 月下旬每平方米网箱放养抱卵亲虾0.5 千克进行孵化育苗，待幼体孵出后，移去亲虾，经过20 天左右培育，青虾苗可长至1.5～2 厘米，放入大池。

9月份后可进行轮捕疏养，将达到商品规格的青虾捕捞上市。

外购的苗种可于8 月上旬亩放养7.5 千克，规格4000尾/千克，11月开始至春节前后陆续起捕。

试验指标亩产南美白对虾200千克、亩产商品青虾25千克，亩均净收益6000元以上。

三、主要技术措施
1.池塘条件
面积3～10 亩，池塘水深1.5～2 米，水源无污染，进排水方便、独立。

每口池塘配备底部增氧设施和水车式增氧机2 台。

放养前做好干塘、清淤、曝晒、消毒除野、培肥等前期工作。

清整池塘和清除淤泥后，干塘曝晒至3月，用生石灰150
千克/亩化浆全池泼洒。

消毒7 天后进水，用60～80 目的筛绢网过滤，防止野杂
鱼类、杂物等进入。

进水60～80 厘米，放苗前3 天用溴氯海因0.2 克/米3全池
泼洒消毒，根据水质情况，用复合肥或EM 原露进行藻类培养。

2.淡化培育
南美白对虾苗淡化暂养池要求池深1米，安装增氧设施。

放苗前1天，在检测水
体中pH值、氨氮、亚硝酸盐3个指标正常的情况下，与苗场联系确定运苗时间、淡化池盐度配比，并开启气泵增氧。

3.苗种放养
南美白对虾5月20日左右亩放5万尾，在暂养池中进行2次淡化培育。

青虾自繁虾苗在池中设置小网箱，5 月下旬每平方米网箱放养抱卵亲虾0.5 千克进行孵化育苗。

外购青虾苗种的，7 月底至8 月初每亩放养青虾种7.5千克、规格4000尾/
千克。

4.日常管理
(1)投饲管理。

白对虾投饲从放苗第二天开始，在暂养池中投喂虾片饲料，前期每
万尾虾日投饵虾片5克、后期虾片10克，分早、晚2次投饲。

虾苗淡化转入大塘养殖，开始投喂南美白对虾幼虾配合饲料。

幼虾长至4～5 厘米，投饲由每日两次增至早、中、晚3 次，投饲量控制在1.5 小时吃完。

青虾混养时不需另行投饲，
南美白对虾起捕后，投喂青虾颗粒饲料。

至11 月下旬水温降低，投饲量减少。

每个养殖池设置3 张1 米×1 米的正方形食台，吊挂于水中检查对虾摄食情况。

(2)水质管理。

南美白对虾苗放养后第二天用溴氯海因0.2 克/米3消毒1 次，每5 天左右注新水1 次，20天左右消毒1次，并用芽孢杆菌、EM菌等生物制剂调节
水质。

每天适时开启增氧，降低水体亚硝酸盐、氨氮浓度。

水质偏瘦时施用水产专用肥料20千克/亩或磷肥追肥，化水均匀泼洒。

5.虾病预防
把好苗种质量关，选择南美白对虾SPF一代苗或国家“863 计划”苗种(863 二代苗)。

加强水质调控、水体消毒，定期添加免疫多糖、维生素C拌饲投喂，增强体
质提高免疫力。

6.捕捞技术
分批捕捞、捕大留小，降低池塘的载虾量促进存塘虾的生长。

南美白对虾使用地笼、拉网等进行捕捞，在水温低于16℃前须将塘内对虾全部起捕。

青虾捕捞用地笼、
抄网以及引进新型网具(田鸡网)分批将达到商品规格的青虾捕捞上市。

四、试验结果
1.养殖产量
试验点海盐县百步镇桃北村南美白对虾养殖基地110 亩，白对虾与青虾总产量28160 千克，总产值133.63万元。

2012年5月，放养南美白对虾苗550万尾，养殖约130 天，总产量24860 千克，平均亩产226 千克，总产值101.93 万元。

5 月下旬－
6 月初放养抱卵青虾22千克，平均每亩0.2千克。

至2013年2月中
旬起捕售完，总产量3300 千克，平均亩产商品青虾30千克，总产值31.7万元。

2.效益分析
总生产成本59.48万元。

其中南美白对虾苗与抱卵青虾11.22 万元。

饲料35.5 吨、26.63 万元，塘租7.15 万元，电费3.3 万元，药物等3.08 万元，设备折旧和人工8.1 万元。

总产值133.63 万元，总收益74.15万元，平均亩净利6741元。

饲料
系数1.26，投入产出比1∶2.25。

五、小结与讨论
1.南美白对虾与青虾池塘生态混养能充分利用已有的养殖设施，提高池塘综合生产水平，保持了生态平衡和水质稳定，降低白对虾发病率，为高产稳产奠定基础，此混养模式符合不同养殖对象间习性互补的生态原理。

2.苗种选择是关键，白对虾苗种市场混杂，携带病毒苗、以次充好的劣质苗极其普遍，往往造成养殖病害高发、出现老头虾等情况，严重影响养殖效果。

最好选择有品牌的白对虾一代苗进行养殖，有条件的可进行检测以确定不带病毒。

3.淡化培育技术要到位，虾苗暂养池水体的盐度要与育苗池水盐度相衔接，盐度差控制在1以内。

放苗后每天从大池向暂养池添加新水3～5 厘米，盐度逐渐下降，经过10～15 天的淡化培育，池水位达70～80 厘米，虾苗平均规格达2～3 厘米
时能适应大塘的淡水环境，方可撤围让虾苗游入大池进行成虾养殖。

青虾苗种自繁要注意亲虾的选择与放养、虾苗孵化与培育技术。

4.适时轮捕稀养，分批捕捞、捕大留小，降低池塘的载虾量促进存塘虾的生长，实
际生产可依据存塘虾的规格及市场行情制定出售计划。

南美白对虾使用地笼、大网目拉网分批进行捕捞，降低养殖风险。

青虾一般在春节前后市场价格高，用地笼、抄网捕捞上市。

灵活掌握最佳起捕时间，确保养殖高效。