家乡的味道散文
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家乡的味道散文
我喜欢家乡的味道。
已是知天命的人了,可我还是时常回忆起家乡的味道,越是离家远,这种感觉越强烈,想家,想念家乡的味道、家乡的和谐、家乡的生机盎然。
家乡的味道,永远是那么熟悉、那么诱人,那么令人难以割舍。
最让我难忘的是童年河沿上煮鱼汤的鲜美。
暑假里,总和小伙伴们到村西的河里摸鱼。
河边的树林是童年的乐园,摸鱼更是我们最开心的事。
我们共有四个小伙伴,临行前,分别带上作料,有的从家拔一把葱,有的摘几个青椒,有的带上一小包盐,有的拔个萝卜。
锅是一直埋在一个大树坑里的,我们早就做好了记号。
每次摸到鱼便就地煮鱼汤,那鱼汤的鲜美是我以后从未品到的,令人记忆犹新。
摸鱼时常有意外发生。
一次,三妮不小心在河里被马鳖蛰了脚,疼得她可地打滚儿,自己想把马鳖拽出来,可这马鳖越拽越往里钻。
我们几个小伙伴鸡一嘴鹅一舌,都在说自己的办法,换小急中生智大声道:别慌!我有办法。
拍它就可以。
来!你们按着三妮别乱动,我给她拍脚心,让‘马鳖’自己退出来,
这样她就不那么难受了。
换小抱着三妮的脚啪啪啪啪,用尽吃奶的力气,几番周折,三妮脚里的马鳖终于被取了出来。
三妮也很坚强,擦干眼泪继续下河。
谁料,不一会,她就摸到一条大泥鳅。
大家一拥而至,只见一条近一尺长的大黑泥鳅攥在她手里一个劲儿折腾,溅了她一脸的水珠子。
上岸后,三妮负责收拾泥鳅。
负责捡柴的老翠嘟囔道:今儿个大家帮我一块捡吧,要不这泥鳅煮熟早着哩。
于是,我们分别行动,捡了些干松枝。
树叶、松枝噼噼啪啪在火中燃烧着,发出一种松香的味道。
不一会儿,小锅里飘出了鲜鱼汤的味道。
大家你看看我、我看看你,都禁不住咽起了口水。
那个开心劲儿是无法用语言来形容的。
大家你一口,我一口,喝汤、吃鱼,那天的心情格外好,那天的鱼汤格外香,那天的鱼肉也格外新鲜。
傍晚,闻到村里袅袅炊烟的味道时,小伙伴们就该各回各家了。
家乡的味道一路上,尽是乡村独特的生活气息。
这时,有的老爷爷抽着烟袋锅子,把自己老早放在林子里的牲口牵回家,顺便割两捆青草驮在牲口背上,那青草还散发着芬芳。
大爷叔叔们从山坡上唱着小曲,斜挎着袋子,不时拿小粪叉叉一个小石子向掉边的小羊投去,试图教训教训它,而淘气的小羊便会赶快追上队伍。
当大群的羊从你身边经过,你会闻到一股子浓浓的膻气味儿。
劳作的人们扛着锄头,领着小狗,为了解渴,啃着短粗短粗的秋黄瓜,黄瓜散发着清甜味道。
这一派悠然自得的景象,着实让人心生羡慕。
家乡的味道刚进大街门就闻到煳香煳香的炒米水饭的味儿,饥饿便再也无法忍受了。
一碗红绿相间的辣椒咸菜、一碗炸酱、一盘刚从地里拔出的带有水珠的大葱,就着这些,一碗炒米水饭就囫囵着吞进了肚子。
豆角搅傀儡,就着大葱白儿,蘸上辣椒酱,在鲜美的鱼汤后,这是最让我难忘的美味记忆。
多年以后,这些家乡的味道依然萦绕心怀,伴着对家乡的思念,历久弥新。