青虾双茬生态高效养殖技术

青虾双茬生态高效养殖技术
王燕波;屠银华;马月钗
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2016(000)007
【总页数】1页(P32)
【作者】王燕波;屠银华;马月钗
【作者单位】浙江绍兴市上虞区水产技术推广中心 312300;浙江绍兴市上虞区水
产技术推广中心 312300;浙江绍兴市上虞区水产技术推广中心 312300
【正文语种】中文
我区小越镇胜桥村姜如福，2015年开展青虾双茬养殖，30亩虾塘产值27.7万元，盈利16.9万元，亩利润5633元，比一般单茬养殖增加收入50%以上，效果十分明显。

现将青虾双茬生态高效养殖技术要点总结如下。

选养池塘需水源充足，水质清新无污染，进排水方便。

池塘沙壤土，长方形，东西走向，面积3～5亩，池深1.5～2米，水深1～1.5米，池坡1∶1。

每口池塘配备1台1.5千瓦功率的增氧机，进水口安装60目的网布袋，以防进水时野杂鱼进入
虾塘。

1.池塘清整消毒6月进行池塘清整消毒，要除去池底过多淤泥，使淤泥层厚不超过10厘米，最好曝晒到塘底开裂。

消毒用生石灰化水后泼洒，亩用量100千克。

翌年2月份养殖第二茬成虾时，利用低温天气冻塘2～5天再进水至1米左右。

2.进水施肥7月份放苗前7天，进水40～60厘米，施放经过发酵的有机肥150～200千克/亩或生物钙肥1～2千克/亩。

2月水温低，进水后无须肥水，待
水温上升后再适度追肥。

3.水草移栽7月份虾池进水后随即种草。

适合青虾池塘种植又便于管理的水草有金鱼藻、水花生等，通常栽种在池塘四周，采用枝节穴插方法，簇距1.5～2米，栽种面积占池塘面积的1/3左右。

近年，经我们试验，栽种芦苇稻效果更好，6、7月份，待稻秧高40厘米时移栽到池塘浅水区域，水深以不淹没稻芯为宜，簇距2米左右，随稻秧长高池塘逐渐进水。

第二茬青虾养殖期间不种水草。

放养应选择晴天午后进行。

秋季虾亩放规格4000～6000尾/千克的虾苗10千克左右。

春季虾亩放规格1000～1500尾/千克的虾种20千克左右。

每期可适当搭养鲢、鳙鱼种30～40尾。

1.饲料投喂幼虾阶段日投喂量为0.1～0.3千克/万尾，以粉状拌和料为主。

随虾生长，逐渐转投配合颗粒饲料，投喂量慢慢增加到1～1.5千克/万尾。

池塘设置饲料观察台，每次投饲后，以观察台上饲料2小时内吃完为度，并据此调整。

每日投喂2次，分别为上午7-8点、下午4-5点。

上午投饲量为当日的2/5、下午投饲量为当日的3/5。

饲料沿池塘四周浅滩处投喂，上午投饲位置相对深一些，下午投饲位置相对浅一些。

2.水质调节
（1）池塘水位：夏季保持在1.5米，春、秋季保持在1米。

高温季节每10天左右加换池水10～20厘米，其他时间根据水质情况灵活掌握。

开春后降低水位以促使水温提高，捕虾时降低水位以方便操作。

（2）适时追肥：通过施肥培育浮游生物，保持水色黄绿色或茶褐色，透明度25～30厘米。

通常施用的追肥有有机钙肥加氨基酸，也可施用尿素、碳铵、复合肥等无机肥，方法是先化水再全池泼洒。

（3）定期使用生石灰和复合微生物制剂：水温20℃以上，每隔20天施用一次生石灰，用量1～2克/ 米3。

每隔7～10天施用光合细菌、芽孢杆菌、EM原露等
微生物制剂，用量按施用说明掌握，具体时间应在池水消毒3天后进行。

3.水草管理种植水花生、金鱼藻需要根据水草生长情况加以调节。

栽种芦苇稻的池塘，水不能淹没稻芯。

一颗芦苇稻种子可分枝50～80枝，稻秆上有发达的水生根，相比水草具有易控制、改良水质效果更显著的优点。

如果不考虑水稻产量高低，一般无须专门管理，待11月份稻谷成熟后，用镰刀收割稻穗部位，待第一茬青虾干塘捕虾后再连根拔出。

4.病害防治坚持“生态养殖、生物防病”的原则，预防工作除了彻底清塘消毒、多种水草等措施外，定期添加有益菌种，提高青虾机体抗病能力。

烂鳃病是青虾常见病，每隔10～15天对养殖水体使用强力噬菌王、二溴海因等药物消毒，可有效预防细菌感染发病。

5.捕捞每茬青虾经过两个多月的养殖，规格达200～300尾/千克时，采用地笼
或小拖网（漏斗状，菱形网目，网目尺寸10毫米）或干塘等方式捕大留小。

第一茬青虾规格往往相差比较大，捕获的青虾再用筛子带水筛选一次，小规格青虾及时放回池塘继续养殖，降低青虾受伤死亡率。

青虾捕捞时间及数量，还要与市场需求结合，春节前后青虾售价相对高，是青虾集中捕捞上市时间，一般到2月底之前
结束第一茬青虾养殖，干塘全部捕净，同时将小规格青虾并塘开始第二茬养殖。