好酒需上[品]——文君酒以“甜润幽雅、蕴含众香”的特色征服专家品鉴团

味 ， 即 使 加 冰 加 水 ，仍 不 会 失 去 原 来 的 口 感 。 文 君 酒 让 我 们 在 品 鉴 中 ，触 发
个字 浓缩 了文君 酒的 酒体 风格 精华 。沈怡方
涵时 说 ： “ 君 的甜 来 自于 自然发 酵所 产生 文
理组
不 刺 醇厚
雅是 的 感 白 酒
组 可谓 阵容强 大 ，包 括 白酒 业 界的 “ 国宝级 ”专家 ：中 国食品工 业 协会 白酒 专业协 会
酒 界被 称为 “ 北高南 陶 ”的知 名白酒 生产技 术管 理专家 高月 明和湖 北省 酿酒 工业协 会 业 协会 常务理 事 、 际 名酒联 合会 副主席 陶家驰 ，中网酿酒 ： 业协 会 白酒专 家组组 长 ｆ ： 酒 评委 、中 国 自酒 协会常 务瑚事 曾祖 洲 ；以及 内酿酒 干 业 高级官 员 ：Ｉ 国酿 酒 会 亍 ｆ ｊ ｉ 和 四川省 食 Ｉ 琦 ： 业 会 副 会 Ｉ陈 吉 福。他 们在 品 尝 ＿ 乇 ｒ文君 洒后 ，对 文君 酒 的洒体 幽雅 ，蕴 禽众 香” 的高度评 价 。
一
方 水 土 也孕 育 出～ 方 酒 。天
府 邛 崃得 天 独 厚 的 自然 资源 ， 加 上 调 酒 大 师 吴 晓 萍 的 悉 心 调
配 ，造就 了文 君 酒 独 具 一格 的
人 唇 齿 难 忘 。 区 别 于 其 他 浓 香 型 白酒 入 口 爆 满 、 口香 刺 激 的
感 受 ，饮 文 君 酒 如 同 一 次 精 致 的 品 味 之 旅 。 舒 适 而 具 有 诱 感 力 的 口 感 ，加 上 飘 逸 清 新 而 富 含 深 度 的 香 味 ，让 每 个 品 味 的
八个 大字 ，这也 是专 家们 品尝 文君 后 的感官
人 随 着 心 情 的 不 同 和 阅 历 的 不 同 而 品 出 不 同 的 感 受 ；轻 嘬 细 眠 ， 口 感 甜 润 净 爽 ，幽 雅 舒 适 ，如 一 丝 暖 流 渐 渐 沁 入 心 田 ； 这 种特 殊 的感 觉可 以萦 绕 于整 个饮 酒过 程 ，而 不会 挥发 或变
酒 体 风 格 。 在 品尝 了 文 君和 天 弦 两 款酒 ，以及 文 君 不 同年 份 的 基 酒 ，包括 刚酿 出来 的 新酒
和 储 存 了 １ 年 、 ３ 年 、４ 年 的 ３ １ ０
对 文 霸 酒 赞 不 绝 口 ，认 为 文 君 酒 的 色 香 味 格 技 术 含 金 量 ，突 破 了 浓 香 型 白 酒 的 传 统 ，将 很大 的发展 潜力 。 更 是 兴 致 所 至 ，挥 毫 泼 墨 ，题 下 了 “ 澜 幽 甜
需上 【 】 品
【“ 甜润 幽雅 、蕴含众香 ’ ’ 服 专 家 品鉴 团
１ ３日，成都 邛崃 ）一 一 千年前 ，古人 曾崇 尚以酒会 友 、把 酒青志 、畅谈 悠然理 想 ；如
”邛崃 ，中 阔内酒 界的豢 斗级大 师们 ，齐聚 一堂 ，在孕 育出 “ 文君 当垆 ，桕如 涤器 ” 文君酒厂 “ 品酒 论道 ” ，晶鉴文 君酒 体风格 创新 的产 品之道 ，畅谈 中国高 端 门酒行业
马 酒百家争鸣 ， “ 甜润 幽雅 ，蕴含众香” 白酒一个 “ 品”的理 由。 “一来自方水土养～方人 ” ，
了高端 酒所要 求的 感官和 品质 。”
正 如 专 家 们 所 评 价 的 ，文 君 酒 在 保 持 了 传 统 浓 香 型 白 酒 醇 和 香 浓 的 口 感 同 时 ， 其 “ 润 幽 雅 ， 蕴 合 众 香 ” 的 特 色 让 甜
多 方 位 感 官 ，获 得 品 酒 的
快 乐 和 享 受 ，实 现 了 白酒
从 喝到 品的华 丽提 升 。