超美味常备泡菜：现腌娃娃菜泡菜

超美味常备泡菜：现腌娃娃菜泡菜
超美味常备泡菜：现腌娃娃菜泡菜
2017-11-24
这个泡菜是我在陕西的时候发现的。

当初刚过来的时候，在姨妈家吃过特别的喜欢吃，每餐都要吃。

后来有人告诉我是每次红白喜事的时候，桌上都会有的一道菜。

这个菜我超级的喜欢吃，酸辣酸辣的，特别开胃，有一次我在家，我做了一次，家人都没怎么吃，都被我一个人全部吃完了。

其实泡菜做法也特别的简单，喜欢吃的宝宝们也可以在家试试哦。

本来是不打算拿出来吃的，早上做好放在桌子上。

被泡菜的味道诱惑了，就让我先吃为快！准备食材:
娃娃菜两颗，白醋，白糖，生姜，花椒粒，小米椒一袋。

制作方法：
1.将娃娃菜洗干净，用刀切小条。

2.适量而放，把娃娃菜放入盆里，放入适量的生姜丝。

3.放入半袋的小米椒，两颗娃娃菜就放一斤左右的小米椒就可以。

4.把小米椒里面的水，还有小米椒放进去。

放入适量的指天椒。

我放了三颗指天椒，喜欢吃辣的多放一点。

（注：根据自己吃辣能力放。

）
5.放入适量的盐。

我放了两勺的盐。

放入适量白醋，瓶装白醋瓶身的1/5左右。

6.放入一小把的花椒粒。

放一勺白糖，用筷子搅拌均匀。

7.可以选择早上泡，时间可以长一点，这个是泡的时间越长，口感越好。

并且泡的时间长了以后就会越来越辣。

8.泡菜我比较喜欢和稀饭一起吃，或吃馒头的时候，不过也可以当零食来吃，比较开胃。