2016级第四学期《家禽生产学》期末考试试卷

2016级第四学期《家禽生产学》期末考试试卷
纸一齐交）
一、选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分）
1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（）位。

A 一
B 二
C 三
D 四
2．禽的排卵间隔一般为（）小时。

A 10
B 15
C 20
D 25
3．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。

（）A 白来航鸡 B 洛岛红鸡 C白科尼什鸡 D 白洛克鸡
4．鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。

A 2-3
B 5-7
C 8-10
D 11-12
5．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（）
A 出雏持续时间长
B 出雏时间较一致
C 无明显的出雏高峰
D 提前出雏
6．产蛋后期应提高饲料中的：（）
A能量 B蛋白质 C钙 D粗纤维
7．家禽中（）对粗纤维的消化力较强。

A 肉鸡
B 蛋鸡
C 鸭
D 鹅
8．断喙前后应在饮水或饲料中添加： ( )
A VK
B VB
C V
D D VA
9．以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（）
A 种鸡日粮中维生素D不足
B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应
C 输卵管发生逆向蠕动
D 子宫部分泌机能失常10．绍兴麻鸭鸭属于（）品种。

A 肉用型
B 蛋用型
C 兼用型
D 观赏型
二、判断题（共5小题，每题3分，共15分；对打√，错打×）
1．鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。

（）
2．腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。

（）
3．产蛋鸡的产蛋高峰期在38～42周龄。

（）
4．蛋鸡在产蛋高峰期，不可轻易更换饲料。

（）
5. 肉仔鸡5周龄至出售温度要求保持在21-23℃。

（）
三、名词解释（本大题共3小题，每题5分，共15分）
1.家禽:
2.自别雌雄：
3.混合地面饲养：
四、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分）
1.结合工厂化养鸡生产特点，怎样进行雏鸡的选择？
2.试述雏鸡的生理特点。

3.结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。

2016级第四学期《家禽生产学》期末考试试卷答案
一、选择题
1-5. ADCBB 6-10. CDACB
二．判断题
1.×
2.×
3.×
4.√
5. √
三．名词解释
1.家禽:经过人工长期驯化豢养,在家养条件可生存繁殖并有一定的经济价值的鸟类。

2.自别雌雄：根据伴性遗传原理，由特定的配套方式配种孵化出的雏鸡能够根据羽毛颜色或羽速区分公母
3.混合地面饲养：舍内三分之一地面、三份之一床上，布局主要采用“两高一低”或“两低一高”，肉种鸡多采用此方式饲养。

四．简答题
1.结合工厂化养鸡生产特点，怎样进行雏鸡的选择？
答：（1）、种鸡选择（2）、孵化场选择（3）、感官选择：一看，就是看雏鸡的精神状态。

二摸，就是摸雏鸡的膘情、体温。

三听，就是听雏鸡的叫声。

健雏特点：适时出壳，绒羽正常，精神活泼，脐部愈合良好，无畸形。

3.试述雏鸡的生理特点。

答：（1）、幼雏体温较低，体温调节机能不完善。

（2）、雏鸡生长迅速，代谢旺盛，单位体重耗氧量比家畜高1倍以上。

（3）、幼雏羽毛生长快、更换勤。

（4）、幼雏胃肠容积小，消化系统发育不健全。

（5）、敏感性强，抗病能力差。

（6）、胆小易受惊吓，缺乏自卫能力。

3.结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。

答：（1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，损失大。

（2）鸡的生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔，产出的蛋很容易受到粪尿污染，影响下一代，也易患输卵管炎。

（3）鸡体腔中部缺少横隔膜，使腹腔感染很容易传至胸部的重要器官。

（4）鸡没有成形的淋巴结、淋巴系统不健全，这样，鸡的抗病力就差，比鸭鹅还差。