奇货可居关肚菌等3则

销售农产品窍门多
尝鲜早卖 如今城乡居民尝鲜意识 增强袁 农户可通过早种使玉米尧 蔬菜尧 水果等农副产品提早上市袁 不但畅销袁 而且价格较高遥
分部位卖 某些农产品可根据不同 消费者的需求袁 按不同部位分别销售袁 可比整体统卖成倍增值遥
联营快卖 乙地与甲地联营遥 也就是 说袁 乙地利用甲地的名气或品牌促销遥
小麦间种较大的支出是购买菌种的 费用袁 平均每亩母菌 2000 元尧 触合接种 600 元袁 加上人工管理费用袁 每亩每年成 本不超过 3000 元遥 而大棚栽种袁 还需要 稻草尧 玉米袁 麦麸尧 米糠等材料袁 加上 搭棚袁 添置设备费用袁 第一年每亩要花 费 8000 元左右袁 以后每亩每年还需花费 六七千元遥 按现有的产量计算袁 小麦间 种羊肚菌的效益每亩可达 6000 元以上遥
巧妙栽培并把握好上市时机袁 羊肚 菌能带来好收益遥 江苏省滨海市三中港 高效农业园区成功探索麦地间种羊肚 菌袁 用此法袁 羊肚菌的产量和质量均比
.大A棚l种l植R高i袁gh成t本s更R低e遥served.
小麦地间种羊肚菌亩产量为 75~80 公斤袁 而大棚种植亩产仅 50~75 公斤袁 小麦地里的羊肚菌比大棚的亩产要高 5~25 公斤遥
羊肚菌非常适合在小麦地间种遥 种 植羊肚菌的关键在于水分的保持袁 一般
阴 张洪路 张华东
必须将湿度保持在 80%~90%遥 与大棚种 植羊肚菌相比袁 小麦间作羊肚菌降低了 管理难度遥 小麦具有根系发达的优势袁 天生就能平衡水分尧 保持湿度袁 小麦地 的湿度正好满足羊肚菌需要的湿度袁 大 栅要达到羊肚菌需要的湿度则需要精细 管理遥 此外袁 气温超过 20℃ 羊肚菌就不 会出菇袁 这增加了大棚种植的难度袁 而 小麦地却能为其提供透风尧 阴暗的生长 环境遥 小麦地提供的生长环境更自然袁 其生长的羊肚菌的口感更接近野生羊肚 菌遥 11 月上旬袁 羊肚菌开始播种袁 和小 麦播种时间差不多袁 到次年 2 月开始袁 陆续出菇遥
加工再卖 很多农副产品通过初加
工或深加工后袁 可增值若干倍遥
贮存待卖 有些农副产品在上市高
峰时价格下跌遥 可通过贮藏保鲜存放起
来袁 待价格回升时才出售袁 以获得较好
的收益遥
节日多卖 了解市场在节日期间的
变化情况袁 及时供应俏销商品袁 可获得
良好收益遥
渊 薛金山冤
河北省献县文都村
小 张希 孔经 营 的小 饭 店 袁
送货串卖 农产品集中上市时袁 不 但难以销售袁 而且价格比平时低遥 如果 将它运到县城或其他城市居民区流动叫 卖袁 或送货上门袁 既方便大家袁 又增加 效益遥
异地销售 某种农产品在甲地烂
市袁 可能在乙地好销遥 所以同样的产品
在不同的市场袁 可以卖出不同的价钱遥
超前甩卖 有些商品要在滞销前果
断削价甩卖以减少损失遥
家庭创富 JIATING CHUANGFU
奇货可居羊 肚 菌
羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌遥 羊肚菌有野生和人工栽培之分袁 野生的 一般生长在森林之中袁 全国每年仅产 10 多吨曰 人工栽培的袁 全国每年生产量也 仅 300 吨左右遥 但是袁 全球羊肚菌总需 求量预计超过了 10 万吨遥 目前袁 野生 羊肚菌奇货可居袁 而人工栽培新鲜的羊 肚菌收购价也达 120 元／ 公斤遥 在经过 烘干处理以后袁 每公斤 干品价格 1100 元以上袁 一般 9 公斤鲜品可烘成 1 公斤 干品遥 我国的羊肚菌主要销往法国等西 欧发达国家袁 价格更高遥
的菜还没动筷子就白白扔掉袁 很
浪费遥 张希孔觉得农民挣钱很不
容易袁 无节制消费不是好事遥 于
是他在饭店里贴出海报院 野 凡来
本店消费者不准浪费袁 人均消费
不得超出 20 元冶遥 有人说他犯
野 傻冶袁 他听后不以为然袁 继续
野 傻冶 了下去遥
送菜上门 他发现有些人
喜欢在家招待客人袁 但又常常
为自己烧不出好菜而伤透脑筋袁
于是便推出了送菜上门的服务袁
只需打个电话给他的饭店袁 不
管刮风下雨袁 道路远近袁 他保
证按时送到袁 这就进一步扩大
了生意范围遥
张希孔就是靠着特色服务袁
生意越做越红火遥 渊 农 可冤
猿源 农家之友 2010. 9
特色菜袁 不但味美而且
实惠遥 他还规定院 前来就餐者袁
凡是每桌消费超过 70 元的袁 可
以免费得到两盘菜遥 就这样袁
一传十袁 十传百袁 他的小饭店
一下子火起来了遥
劝人节约 近些年袁 农民
生活水平不断提高袁 张希孔发现
一些顾客来饭店不是为了吃饭袁
而是为了讲排场尧 摆阔气袁 本来
人不多袁 却要了一桌子的菜袁 有
生 人气特别旺袁 每天都顾
Hale Waihona Puke 客盈门遥 他有哪些高招呢?
意
特 好吃不贵 张希孔 色 根据自家临十字街的区
位优势袁 开了家小饭
服 店遥 一开始袁 生意冷冷
务 清清袁 没有几个顾客光
顾袁 但他没灰心袁 随后
是 他访名店尧 寻高师袁 一
关 年后终于找到了一名厨
艺超群的厨师袁 推出了
键 很多色尧 香尧 味俱佳的