蔬菜青枯病

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2014 年第 9 期
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植
R不乳i一 白gh的 色t不 的s定 黏R根 液e渗遥se病出r茎遥ve木②d茄质. 子部青褐枯色袁病用遥 初手期挤个压别有
保 分枝的叶片或一张叶片的局部呈现萎垂袁 后逐
渐扩展到整株分枝上袁 初呈淡紫色袁 后变为褐
色袁 病叶脱落或残留在茎上遥 病株茎面没有症
状袁 但将茎部皮层剥开袁 木质部呈褐色遥 这种
束变褐袁 湿度大时袁 茎横切面有细菌液溢出遥
块茎染病袁 轻的症状不明显袁 重的脐部呈灰褐
色水渍状袁 切开薯块袁 可见维管束圈变褐袁 挤
压时溢出白色黏稠菌液遥 严重时外皮龟裂袁 髓
部溃烂如泥遥 ④辣椒青枯病遥 初期仅是个别枝
条的叶片萎蔫袁 后扩展至整株遥 地上部叶片转
淡袁 后期变褐焦枯遥 病茎外表症状不明显袁 纵
剖茎部可见维管束变褐色袁 横切面保湿后可见
乳白色黏液溢出遥
蔬菜青枯病的诊断要点院 发病初期植株白
天萎蔫袁 傍晚恢复曰 如干燥气温高袁 二三天后
不再恢复而死亡袁 叶片色泽稍淡袁 仍保持绿色曰 维管束变褐色袁 受挤 压后有乳白色的菌脓渗出遥
发病特点 青枯病原细菌可随
病残体尧 带菌的肥料和田间的其他 感病寄主越冬袁 也可以在染病的块 茎及杂草体内过冬遥 越冬的菌源就成为次年发 病的初侵染源遥 病菌主要通过灌溉水尧 雨水尧 土壤耕作和昆虫等在田间传播袁 从根部或茎基 部的伤口侵入袁 在维管束的导管内寄生袁 并沿 导管向上蔓延使导管堵塞尧 褐变袁 造成植株萎 蔫遥 高温高湿是诱使青枯病发生和流行的主要 因素袁 尤其是雨后转晴袁 太阳暴晒袁 土温升高袁 气温达 30～37℃袁 湿度大袁 最有利于青枯病流 行曰 地势低洼尧 土质黏重尧 排水条件差尧 地下 害虫多尧 土壤偏酸尧 与茄科或其他寄主作物连 作袁 发病均较重遥 在自然状况下袁 病菌主要是 从植株的根部侵入袁 也可从叶片或其他部位侵 入遥 其侵入途径通常是伤口袁 但在菌量很大的 情况下也能主动侵入遥 潜育期长短与土壤湿度尧 蒸腾速度尧 大气温度尧 品种抗性尧 烟株导管直 径及根际土壤的菌体密度等有关袁 其中以温度 的影响最为明显遥 温度适宜时袁 潜育期 4～5 天袁 气温较低时 7～10 天遥 防治方法 根据蔬菜青枯病的发生特点袁 其防治必须实行以农业防治为主尧 化学防治为 辅的综合防治措施袁 才能收到较好的防治效果遥 ① 选用 抗病 品种遥 如抗 青 19尧 穗 圆 尧 洪 抗 1 号尧 四季抗青尧 湘引番茄 1 号等番茄品种袁 以 及早杂 2 号辣椒尧 通椒 1 号等甜椒品种遥 ②强 化栽培管理措施遥 及时清除病残体袁 避免连作遥 调节酸碱度袁 结合整地施用适量的生石灰袁 使 土壤呈微碱性袁 可抑制病菌生长袁 减少发病率遥 ③药剂防治遥 立即拔除病株袁 并对病穴灌注甲 醛 50 倍液或 20%石灰水消毒遥 在发病初期喷施 每升 水 0.1～0.2 克 的 农 用 链 霉 素 袁 或 抗 菌 素 野 401冶 500 倍液袁 每隔 7～10 天喷 1 次袁 连续喷 3～4 次袁 也可用 40%叶枯宁 1000 倍液尧 25%络 氨铜水剂 500 倍液尧 50%百菌通可湿性粉剂 400 倍液尧 25%青枯灵可湿性粉剂 800 倍液袁 每株 根部灌药液 250～500 克袁 每隔 10～15 天灌 1 次袁 连续灌 2～3 次袁 均有一定的防病效果遥 ④ 嫁接防病遥 利用抗病的砧木进行嫁接法防治青 枯病遥
症状特点 ①番茄青枯病遥 一般在株高 30
厘米左右时开始出现症状遥 先是顶端叶片萎蔫
下垂袁 后是下部叶片凋萎袁 中部叶片最后凋萎遥
病株最初白天萎袁 傍晚以后可恢复袁 如果土壤
干燥尧 气温高袁 2～3 天后病株即不再恢复而死
亡袁 叶片色泽稍淡袁 但仍保持绿色袁 故称青枯
病遥 病茎下端往往表皮粗糙不平袁 常生出长短
湖南农业大学植物保护学院 易图永
蔬菜青枯病又名细菌性枯萎病袁 是一种细
菌性维管束病害袁 在我国主要分布在南方菜区袁
是长江流域以南茄科蔬菜重要病害之一遥 青枯
病寄主范围广袁 其中以番茄受害最重袁 马铃薯
次之袁 茄子尧 辣椒受害较轻袁 烟草尧 芝麻尧 花
生尧 大豆尧 萝卜等也能被害遥 此病在长江以北
不发生或较少发生遥
变色可以从颈部一直延伸到上部茎的木质部遥
茎内的髓部大多腐烂袁 用手挤压病茎的横切面袁
也有乳白色的黏Leabharlann 渗出遥 ③马铃薯青枯病遥 病株稍矮缩袁 叶片浅绿或苍绿袁 下部叶片先萎蔫袁
开始时白天萎蔫袁 早晚恢复袁 经 3～4 天后全株
茎叶萎蔫死亡袁 但仍保持叶片绿色袁 不凋落袁
叶脉变褐袁 茎部出现褐色条纹袁 纵剖可见维管