酸菜肉丝的具体做法

酸菜肉丝的具体做法
关于《酸菜肉丝的具体做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信大伙儿针对酸菜肉丝这道菜式毫无疑问不容易生疏吧，酸菜肉丝是我们普遍的一道家常小炒，酸菜肉丝不仅色香味俱全很好并且吃起來味儿也是和非常好的，因此酸菜肉丝备受大家的钟爱，泡菜肉丝的做法十分的简易，我们只需要选用泡菜配搭上生猪肉历经好多个流程就可以在家里里边自做出酸菜肉丝来，下面我们介绍一下酸菜肉丝的具体方法。

1买回去的泡菜要清洗一遍，不然哪个怪味很怪异…清洗之后切成细丝儿，再洗一遍，控干水份预留
2粉絲用温小水泡着预留，五花肉切条、蒜切末预留
3锅内倒一些油，油烧五成热时添加麻椒，进行爆香后马上熄火，不然会出糊味道。

随后捞起来麻椒丢弃，获得麻椒油
4添加掰碎的辣椒干、蒜泥，然后添加五花肉炒出香味
5添加盐、生抽酱油调料
6下泡菜，煸炒两下后加小半碗冷水，盖上盖子火灾焖5-10分钟
7添加泡发的粉絲，煸炒匀称。

尝一尝味儿，加了粉絲以后非常容易淡，最终调好味起锅
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的
家常小炒，那便是酸菜肉丝了，我们了解酸菜肉丝不仅外形漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了泡菜肉丝的做法，坚信大家都早已把握了吧。