厨房美食菜谱：金针菇蒸海鱼的做法

厨房美食菜谱：金针菇蒸海鱼的做法
金针菇又名益智菇，它具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

海鱼一般肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于消化吸收！
食材
主料：
海鱼
金针菇
油适量
盐适量
大蒜适量
葱适量
酱油适量
步骤
1.海鱼洗好，用少量盐抹遍全身，特别是肚子，
2.金针菇洗好，切去根部，
3.摆盘，
4.把海鱼放在上面，
5.葱蒜剁小，
6.放一些在鱼身上和肚子里，
7.加适量酱油，
8.加适量油，
9.放下煮开水的锅里，大火蒸熟就可以了，
10.成品很下饭！
小贴士：喜欢吃辣椒也可以加些下去！。