剁椒菜花粉丝煲的做法

剁椒菜花粉丝煲的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。

以前，大家吃是为了填饱肚子。

而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的剁椒菜花粉丝煲。

1.备齐原料。

2.将五花肉洗净，切成片。

3.粉丝放入开水中烫软，捞出，放入冷水中过凉。

4.菜花掰小朵，洗净。

5.炒锅中倒入适量植物油烧热，倒入五花肉片煸炒。

6.加入1颗大料炒出香味，炒至五花肉出油。

7.放入葱姜末炒香。

8.倒入剁椒炒匀。

9.加入料酒、酱油翻炒均匀。

10.将菜花倒入锅中炒匀。

11.加入适量清水，约2/3小碗。

12.加入盐。

13.再加入白糖炒匀，盖上锅盖用小火焖至菜花软烂（这一步可将菜菜移入砂锅中操作，如嫌麻烦就直接用炒锅完成也一样）。

14.待菜花软烂后，倒入粉丝炒匀。

15.加入鸡精调味。

16.起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅。

虽然剁椒菜花粉丝煲的做法很简单，但这也是我的一份汗水、结晶。

我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。