高效液相色谱快速测定牛奶中的维生素A

高效液相色谱快速测定牛奶中的维生素A
李立平;刘文
【期刊名称】《化学世界》
【年(卷),期】1997(38)2
【摘要】牛奶样品经无水乙醇沉淀蛋白质后，用石油醚提取，提取液直接用高效
波相色谱分析，色谱条件为：色谱佳外μ-porasil（粒度10μm）3．9×300mm；流动相石油醚：三氯甲烷＝200：15（体积比），流速2ml／min；紫外检测器。

该方法快速、简便，回收率95％～98％，可用于强化维生素A牛奶的质量控制。

【总页数】2页(P96-97)
【关键词】高效液相色谱;维生素A;牛奶
【作者】李立平;刘文
【作者单位】北京服装学院精细化工系
【正文语种】中文
【中图分类】TS252.1
【相关文献】
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