孜然香辣羊肉的做法

孜然香辣羊肉的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。

虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。

下面我们就给大家介绍孜然香辣羊肉，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

1.羊肉切薄片，加入适量的盐、鸡精、料酒、老抽、五香粉、孜然粉、干辣椒、花椒和葱姜蒜末搅拌均匀，腌制约半个小时左右
2.热锅倒油，下葱姜蒜末、干辣椒煸一下，倒入刚腌好的羊肉爆炒。

因为在炒制的过程中会有出水的情况，记得要沥干炒出的汤水
3.等羊肉炒至变色后，加少量的盐、老抽和鸡精一起翻炒均匀，最后撒些干辣椒和孜然粉即可出锅装盘
想要做好孜然香辣羊肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。

其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。

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