湘教版二年级科学上册第一单元《溶解》课程设计

湘教版二年级科学上册第一单元
《溶解》课程设计
单元浅析
本单元“溶解”,一共三有课，第一课它溶解了吗，第二课生活中的溶解，第三课自制泡泡液。

基于学生的认知起点,本课教材采用“分分总”的结构构建单元,按“示例聚焦一类比举证一提炼概念一判断检验—拓展迁移”的活动流程,建构溶解概念,重点训练学生观察、比较、对比实验、制作与调试等技能。

单元目标
一、课标点
知道有些物质能够溶解在水里,如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里,如沙和食用油等。

二、科学知识
观察、描述溶解现象,辨别生活中常见的溶解现象。

三、科学态度、STSE
尊重事实,激发探究兴趣,体会溶解给生活带来的便利。

单元重难点
1.结合小学生的认知能力认知习惯，发展学生观察描述、比较、分类的认知能力，激发学生的探究兴趣。

2、感悟什么是科学，体会技术对生活的影响。

单元教学措施
1、保护学生的好奇心和探究兴趣；
2、精心安排活动。

3、开展比较、分类、制作、实验、调查等一系列实践活动，让学生动手去“做”科学。

4、加强组织教学。

5、注重科学课教学常规教育，悉心地引导学生的科学学习活动。

单元教学课时
三课时
第一课它溶解了吗
一、教学目标
1.科学知识
学生通过实验探究，能实事求是地观察、记录实验现象；了解溶解的定义。

2.科学探究
观察溶解实验，能如实描述过程中看到的现象；学生能寻求方法验证自己的猜想；激发学生科学探索的兴趣。

3.科学态度、STSE
乐于动手，会积极参与实验；培养学生细致观察的习惯、类比分析的严谨性。

二、教学准备
分组实验材料：烧杯，凉开水（矿泉水）， 3个试吃杯，2根玻璃棒（消毒），3根筷子，盐，沙子，胭脂红，吸管，包装袋，记录单。

相
关课件及“吸管取水”微课
学生准备用具：记录笔、活动手册
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
读一读：水加糖，就变甜；水加盐，就变咸。

藏在水中看不见，观察比较去发现。

（二）新课学习
1.把食盐和沙子放入水中会怎样？下观察一会儿，搅拌后再观察。

温馨提示：搅拌时不要碰到杯子壁和底部。

（1）出示食盐、沙子和水。

（2）提问：把食盐和沙子放入水中会怎样？
（3）实验并观察，记录食盐和沙子刚入水时、搅拌时、静止后的变化情况。

（4）说一说你的发现。

2.食盐“藏”到哪里了，你有办法找到它吗？
（1）讨论：食盐“藏”到水中了吗？你有办法找到它的“踪迹”吗？
（2）汇报：毫无疑问，食盐在水里。

看不到，可以用尝的方法找到并辨别。

方法：
1.取杯中不同地方的水；
2.尝一尝从杯子底部、杯子中部、杯子上部取出来的水；
3.比较水的味道。

（3）思考：怎样用吸管取水？
（4）吸管取水指导（观看微课）
（5）分组实验、观察、记录
（6）小结：充分搅拌后，食盐均匀“藏”在水中了。

同一个杯子中不同部位取的水味道都一样咸。

3.观察胭脂红在水中的变化
（1）取少量胭脂红放入水中，观察一会儿，然后搅拌。

（2）把观察到的过程画下来。

（3）食盐也是这样变化的吗？说一说你的理由。

（4）小结：像食盐和胭脂红这样，放入水中后会均匀地分散，最后它们的颗粒看不见了。

这种现象叫作溶解。

（三）布置作业
1，溶解与容器的大小有无关系。

2．不同物体溶解的速度是否有不同。

3，溶解会不会给人带来什么害处?
拓展资料
气体溶解
在炎热的夏天，很多人都喜欢喝汽水，每一次喝汽水的时候你就会发现，瓶子里面有气泡冒出。

这是什么原因呢？
汽水就是带有气体的饮料。

汽水中的气体就是二氧化碳。

工厂里是怎么制造汽水的呢？他们通过加压的方法，来增加糖水中二氧化碳的溶解度，让更多的二氧化碳溶解在水里。

打开瓶盖之前，瓶内的压强会比瓶外的大，当打开瓶盖的时候，瓶内压强变小，二氧化碳就被释放出来了。

而冰镇之后的汽水，气泡会更加多。

为什么呢？因为气体在低温的环境之中会被溶解的更多。

比如二氧化碳，在和大气压强相同的情况下，20℃的温度下，
1升的水可以溶解0.88升的二氧化碳。

但在0℃的情况下，1升的水就会溶解1.71升的二氧化碳。

在大自然之中也有“汽水”，众所周知，火山附近一般会有温泉，温泉之中的水和汽水一样都含有很多二氧化碳。

因为地下受到了高压，二氧化碳、硫化氢等物质溶解在里面。

当地下的水喷到地面上的时候，就好像打开汽水瓶子一样，会出现冒泡的现象。

第二课生活中的溶解
一、教学目标
1.科学知识
知道有些物质能够溶解在水里，有些物质很难溶解在水里。

2.科学探究
能通过实验观察，辨认不同物品能否溶解在水中；依据实验结果，按能溶解、很难溶解把物品（例如厨房的调料品）分类。

3.科学态度、STSE
乐于动手，善于观察；会积极参与实验，用证据说明问题；了解溶解现象在生活中的应用。

二、教学准备
分组实验材料：白糖、味精、食用油、淀粉、陈醋、汽水、烧杯、玻璃棒等。

教师准备材料：溶解在生活中的应用及气体在水中溶解的图片或音像资料。

学生准备用具：记录笔、活动手册
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
生活中经常要用到溶解，根据上一课所学，说一说溶解是怎么一回事？
（二）新课学习
1.观察厨房里的溶解现象
（1）出示白糖、味精、食用油、淀粉、陈醋。

（2）预测：它们能溶解在水里吗？
（3）充分搅拌实验后观察，重点观察多静置一些时间后的现象。

（4）依据实验结果，按照能溶解、很难溶解把这些物品分类，并填写活动手册。

例如：白糖能溶解在水中；食用油浮在水面上，搅拌、静置后仍然不能溶解，因此食用油很难溶解在水中。

2.溶解在生活中的应用
（1）学生举例说一说溶解在生活中的应用。

（2）教师随机或补充出示溶解应用的图片或音像资料。

例如做汤时放盐，盐溶解在汤水中，成为有咸味的汤；洗碗时，洗洁精溶解在水中，并形成泡泡；葡萄糖以一定比例溶解在水中，成为葡萄糖注射液，可以帮助病人补充能量等等。

（3）说一说溶解在生活中还有哪些应用？
3.气体在水中的溶解
（1）看图思考：汽水中的气泡是溶解在汽水里的气体跑出来了吗？
（2）教师演示实验
（3）出示气体在水中溶解的另几种图片
（4）小结：水除了能溶解一些液体和固体外，还能溶解少量的二氧化碳、氧气等气体。

鱼就是靠呼吸溶解在水中的氧气生存的。

（三）总结：通过以上实验，我们知道搅拌可以加快溶解。

通过以上实验，我们还学到了一种实验方法，要验证搅拌是不是能加快溶解，可以用两个实验进行比较，一个搅拌，一个不搅拌；在比较时其他条件——水的多少、水的冷热、东西的数量及颗粒大小、放入水中的时间等都必须相同，只有这样，才能验证出搅拌是不是有加快溶解的作用。

（四）课外延伸：与家长做本课实验。

拓展资料
生理盐水
生理盐水就是0.9%的氯化钠水溶液，即把氯化钠固体按照特定的比例溶解在蒸馏水中所形成的溶液。

因为生理盐水的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液，是医院常用的药品之一。

食盐中的主要成分就是氯化钠，因此在饭菜中添加适当的盐，对于维持体内渗透压有一定作用，但对于有高血压的人而言，则需要把握好用盐量，适当减少吃盐，能从一定缓解高血压症状。

第三课自制泡泡液
一、教学目标
1.科学知识
知道制作泡泡液的简单配方。

2.科学探究
通过不断调制和比较，用不同的原材料找出多种泡泡液的制备方法，并通过对比找到最优方法；制作出能吹出很多或很大泡泡的泡泡液。

3.科学态度、STSE
利用溶解现象自制泡泡液；乐于动手，勇于尝试，善于合作与交流。

二、教学准备
分组实验材料：洗发乳、肥皂（切碎）、洗洁精、沐浴乳、吸管、白糖、小
杯子、玻璃棒、杯子等
教师准备材料：吹泡泡的图片和视频资料等
学生准备用具：记录笔、活动手册
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
吹泡泡很好玩，这节课我们就来亲手调制泡泡液，吹泡泡。

（二）新课学习
1.了解吹泡泡所需的工具
（1）出示教材小女孩吹泡泡的图片。

（2）提问：吹泡泡需要哪些东西？
（3）小结：需要吹泡泡的工具和泡泡液。

2.调制泡泡液
（1）出示洗发乳、肥皂、洗洁精、沐浴乳、水、玻璃棒和杯子。

（2）试一试：哪一种物品加入水后，比较容易吹出泡泡来？实验后，给它们排排序。

（3）怎样使吹出的泡泡更多或更大呢？在水里加入两种或两种以上的洗涤用品，吹出的泡泡有变化吗？请用图画或文字描述，并填写在活动手册上。

（4）在泡泡液中加入少许白糖，吹出的泡泡会怎样？
（5）比一比，谁吹出的泡泡最大？你的泡泡液是怎么调制的？
（6）你还有哪些想要探究的问题？有什么发现？
例如：小泡泡容易破还是大泡泡容易破？
吹出的泡泡为什么是彩色的？
泡泡都是球形的吗？
（三）自制泡泡液方法：
泡泡水方法一
材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂。

1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶。

2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下泡泡水制作好了，用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。

泡泡水方法二
1杯水+1/3杯洗洁精+半勺白糖，搅拌后即可。

有一股刺鼻的气味，而且安全。

泡泡水方法三
胶水、水、洗涤精、洗手液(洗发水)——1:4:2:2，效果非常棒，还可以加糖，增加效果加蓝墨水。

（四）课外延伸：与家长一制作泡泡液。

拓展资料
世界上最大的肥皂泡
世界最大的肥皂泡吉尼斯世界纪录，是在2015年，由专业吹泡师山姆·巴布勒曼自己打破，他采用在一根木棒的两端绑上一段绳子的绝妙方法和自己研究了20多年的配方，吹出了世界上最大的肥皂泡，这个最大的肥皂泡有23.1米长。

这位“泡泡制造专家”曾还吹出过能包含66个人的大泡泡，真是神奇！。