分离蛋黄和蛋清作文

分离蛋黄和蛋清作文
今天，妈妈要教我做蛋糕！我有些焦急，毕竟我从来没有自己做过蛋糕。

妈妈回头看了一眼鸡蛋说：“先把蛋黄和蛋清分开。

”
我又看了看那颗白色的鸡蛋，有点怯懦，不知道该怎么做。

妈妈仿佛猜出了我的心思，笑笑说：“你看一看，蛋黄是黄色的，蛋清是白色的，很容易分开的。

”
我小心翼翼地把鸡蛋撬开，蛋清顺滑细腻地流出来，像一条银色的瀑布。

但是蛋黄却顽固地粘在蛋壳上，怎么也掉不下来。

“没关系，用勺子轻轻地把它挖出去就行了。

”妈妈说。

我用勺子轻轻地挖着，蛋黄圆圆的，像一个小太阳，散发出温暖的光芒。

我把蛋黄放进碗里，又把蛋清轻轻地倒进另一个盘子里。

我终于成功地把蛋黄和蛋清分开了！我很开心地跳出声，感觉自己像个小厨师一样。

做蛋糕的时候，我才发现蛋黄和蛋清真的很奇妙。

蛋黄加入到面糊，让蛋糕变得十分香醇浓郁；蛋清被打发后像云朵一样，让蛋糕变得更加柔软蓬松。

我啃着自己亲手做的蛋糕，心里甜甜的。

原来，分离蛋黄和蛋清，不仅是为了让蛋糕更好吃，更是一种神奇的魔法，让我学会了耐心、认真观察，还有生活！。