国内外品牌卷烟中的糖类和多元醇的HPLC法同时测定

国内外品牌卷烟中的糖类和多元醇的HPLC法同时测定
郭磊;苏加坤;罗娟敏;徐达;邵灯寅;宋诗清;范灵慧;陆惠俊
【期刊名称】《食品与机械》
【年(卷),期】2016(032)003
【摘要】采用Hi-Plex钙型强阳离子交换柱,以超纯水为流动相、示差折光仪为检测器,在进样量15 μL、流速0.4 mL/min、柱温80℃的条件下建立了高效液相色谱法同时测定烟草中的果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和甘油、丙二醇、山梨醇的方法.结果表明,该方法检测限、回收率、相对标准偏差分别在1.5～2.0 mg/L、97％～108％、0.89％～1.39％.同时,利用该方法对13种国内外品牌卷烟进行分析,结果发现所有卷烟样品中均检出了丙二醇和果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖,而仅在中国产卷烟1和C牌号进口卷烟中检出丙三醇的存在,表明大部分卷烟基本上不用甘油作保润剂.同时发现进口卷烟不同价位间所使用保润剂比例不同,其配方保润剂的设计思路可能充分考虑了烟叶类型的差异,值得深入探讨.
【总页数】4页(P73-76)
【作者】郭磊;苏加坤;罗娟敏;徐达;邵灯寅;宋诗清;范灵慧;陆惠俊
【作者单位】江西中烟工业有限责任公司技术中心,江西南昌 330096;江西中烟工业有限责任公司技术中心,江西南昌 330096;江西中烟工业有限责任公司技术中心,江西南昌 330096;江西中烟工业有限责任公司技术中心,江西南昌 330096;江西中烟工业有限责任公司技术中心,江西南昌 330096;上海应用技术学院香料香精技术与工程学院,上海201418;上海应用技术学院香料香精技术与工程学院,上海201418;上海应用技术学院香料香精技术与工程学院,上海201418
【正文语种】中文
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