什么是果蔬固体饮料果蔬固体饮料简介

合集下载

A固体饮料审查细则2017版

第七章固体饮料生产许可审查要求

第一节许可范围

第一条实施食品生产许可管理的固体饮料产品，是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的供冲调饮用的固体制品。固体饮料生产许可类别编号0606,包括：风味固体饮料、蛋白固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、可可粉固体饮料和其他固体饮料。

风味固体饮料是指以食用香精（料）、糖（包括食糖和淀粉糖）、甜味剂、酸味剂、植脂末等一种或几种物质作为调整风味主要手段，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

蛋白固体饮料是指以乳和（或）乳制品，或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

果蔬固体饮料是指以果蔬或其制品（果蔬汁、果蔬粉）等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

茶固体饮料是指以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

咖啡固体饮料是指以咖啡豆及咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

可可粉固体饮料是指以可可为主要原料，添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料，如巧克力固体

饮料。

其他固体饮料是指上述固体饮料之外的，以食用的原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调饮用的固体制品，如植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料等。

多酚果蔬粉固体饮料的研究

植物多酚因具有抗氧化、抗肿瘤、抗微生物、降血
本文以葡萄粉、柑橘粉、蓝莓粉、绿茶粉４种含多
食品研究与开发
研发与工艺
ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００５－６５２１．２０１７．０２．０３４
ＦｏｏｄＲｅｓｅａｒｃｈＡｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
植物多酚，又称鞣酸或者植物单宁（ｖｅｇｅｔａｂｌｅｔａｎ —
ｎｉｎ），是一类可再生的具有多元酚羟基和羧基结构的
固体饮料分为风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途 wk.baidu.com体饮料以及其他固体饮料。固体饮料正向着环保、营养、方便、健康的方向发展，具有功能性
的固体饮料有着广泛的市场前景。
抗氧化能力强的次生代谢物，广泛存在于蔬菜、水果、豆类、谷物类、茶、中草药等植物中ｌｌＪ。目前，已经分离且鉴定出的多酚类物质有８０００多种回。按照其化学结构，将其分为水解单宁和缩合单宁。按照酚环数目及其结合的多元化元素分为酚酸、类黄酮、木聚素和木酚素等。按照来源，还可分为葡萄多酚、蓝莓多酚、茶多酚、柑橘多酚等翻。

高丽果蔬酵素产品介绍

高麗果蔬酵素产品介绍：

产品说明：

高麗酵素（复合果蔬固体饮料）精选多种水果、蔬菜等原料经恒温自然发酵熟成而得，富含低聚糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，是一款营养丰富的健康食品。

健康的10条标准：

1、充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。

2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。

3、善于休息，睡眠好。

4、应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。

5、能够抵御一般感冒和传染病。

6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。

7、眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。

8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。

9、头发有光泽，无头屑。

10、肌肉丰满，皮肤有弹性。

酵素对人体有六大作用：

整顿体内环境的作用

使酸性体质转化为健康的弱碱性、强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等，藉体内的整顿作用而获致平衡。

抗炎、杀菌作用

强化白血球杀菌的功能、清除入侵的病菌、及化脓物、抗发炎。

增强免疫力

促进体内有益菌的优化生长从而抑制有害菌增强自体的免疫和修复功能使各类消化系统疾病能够提前康复。

分解作用

消化食物，加速营养于热量的吸收，分解滞留血管内的于物等。

净化血液

分解并排除血液中因不当饮食、环境浸染、公害、药害等所产生的毒素及有害胆固醇、血脂、畅通血管、恢复血管的弹性、促进血液回圈。

促进细胞新生

促进正常细胞的增生及受损细胞再生，使细胞恢复健康从而促进新陈代谢，使体内废物顺利排出，调控代谢正常化维持健康。

酵素流失的原因：

生活压力：情绪压力、挫折、焦虑、不规律生活、

固体饮料产品分类及检测标准科标检测

固体饮料产品分类及检测标准

一、产品分类

1、风味固态饮料

果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等2、果蔬固体饮料

水果果汁粉、蔬菜蔬菜汁粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料

3、蛋白固体饮料

含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料

4、茶固体饮料

速溶茶速溶茶粉、研磨茶粉、调味茶固体饮料果汁茶固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料

5、咖啡固体饮料

速溶咖啡、研磨咖啡烘焙咖啡、速溶/即溶咖啡饮料、其他咖啡固体饮料

6、植物固体饮料

谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、其他植物固体饮料如食用菌固体饮料、藻类固体饮料

7、特殊用途固体饮料

如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等

8、其他固体饮料

如植脂末、泡腾片、添加可用于食品的菌种的固体饮料等

科标检测依据各国标准及企业标准,为您提供专业的固体饮料检测分析服务;

二、技术要求

1、原辅材料要求

应符合相应的国家标准、行业标准等有关规定;

2、感官要求

冲调或冲泡后具有该产品应有的色泽、香气和滋味,无异味,无外来杂质;

3、水分要求

应不高于%.

注：对于含椰果、淀粉制品、糖渍豆等调味辅料包的组合包装产品,水分要求仅适用于可冲调成液体的固体部分;

4、基本技术要求

按照标签标示的冲调或冲泡方法稀释后应符合以下表1的规定;

三、检验项目

按照标签标示的冲调或冲泡方法制备样品后进行检验

1、感官检验

2、理化要求

水分按GB 规定的方法测定

蛋白质按GB 规定的方法测定

果蔬固体饮料的功能主治

1. 强身健体

•果蔬固体饮料是由新鲜水果和蔬菜制成的，富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养物质，可以帮助强身健体。

•维生素C是果蔬固体饮料中常见的成分之一，它有助于增强免疫系

统功能，提高抵抗力。

•另外，果蔬固体饮料中的纤维素有助于促进消化系统健康，预防便秘。

2. 补充营养

•在当代快节奏的生活中，很难保证每天都能摄入足够的水果和蔬菜。

•果蔬固体饮料可以提供丰富的营养物质，帮助补充身体所需的维生素和矿物质。

•通过饮用果蔬固体饮料，可以有效补充日常饮食中可能不足的营养成分。

3. 排毒养颜

•水果和蔬菜中的天然抗氧化剂可以帮助排除体内的有害物质，净化身体。

•果蔬固体饮料中的维生素A和维生素C有助于保护皮肤健康，减少

皮肤老化的迹象。

•饮用果蔬固体饮料可以改善肤色，提高肌肤的光泽度，达到养颜的效果。

4. 控制体重

•果蔬固体饮料通常低热量，富含纤维素可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。

•同时，果蔬固体饮料中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排除多余的废物和毒素，减少脂肪的堆积。

5. 改善消化功能

•果蔬固体饮料中的纤维素可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

•同时，果蔬固体饮料中的天然酶可以帮助分解食物，促进消化吸收，改善消化功能。

6. 提供能量

•果蔬固体饮料中富含天然的糖分和碳水化合物，可以提供持久的能量。

•饮用果蔬固体饮料可以补充能量，缓解疲劳，增强体力和精力。

以上是果蔬固体饮料的功能主治，通过饮用果蔬固体饮料，我们可以获得强身健体、补充营养、排毒养颜、控制体重、改善消化功能和提供能量的益处。果蔬固体饮料是一种方便快捷的健康饮品，可以轻松携带并随时享用。各种口味的果蔬固体饮料可以满足不同人群的需求，帮助我们保持健康生活方式。

固体饮料的商标类别

固体饮料商标划分如下：

1、依照国家标准，固体饮料分为风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料以及其他固体饮料；

2、茶固体饮料、咖啡固体饮料的注册商标类别是30类；

3、其他种类的固体饮料可以注册商标第32类；

4、除30类、32类之外，贴牌固体饮料还需要注册第5类商标，用于满足其他管理部分及电商平台对商标类目的要求；

5、第35类注册商标是服务类商标，注册这个类目可以避免产品投放市场后被假冒。

固体饮料

固体饮料是水分含量在5%以内，具有一定形状，例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。

固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。

与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持

固体饮料是以某种原料为主，配以其它辅料加工而成的，按其主要原料的类别，

可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。

(一)按原料分类

1. 果香型固体饮料：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主

要原料制成的，用水冲溶后具有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有

各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二

种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡，又

可分为起泡饮料和不起泡饮料。

2. 蛋白型固体饮料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养

强化剂为主要原料制成的，是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳

粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。

3. 其它型固体饮料

(1)以糖为主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白质含量低

于蛋白型固体饮料的规定标准。

(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料，经浸提、浓缩和配料制成的制品，例

如菊花晶、柠檬茶等。

(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料，加工

果蔬膳食纤维固体饮料的作用果蔬固体饮料的副作用

果蔬膳食纤维固体饮料是一种富含膳食纤维的食品补充品，它由多种

果蔬干粉制成，经过加工而成。它的主要作用是补充膳食纤维，帮助调节

肠道功能、促进消化、减少便秘等。它还可以帮助控制体重、预防糖尿病、降低胆固醇、改善心血管健康等。

首先，果蔬膳食纤维固体饮料的主要作用之一是调节肠道功能。膳食

纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生。膳食纤维还可

以帮助清除肠道中的废物和毒素，并且有助于预防结肠癌等肠道疾病。

其次，果蔬膳食纤维固体饮料可以帮助控制体重。膳食纤维可以增加

饱腹感，减少进食量，从而帮助控制体重。此外，膳食纤维还可以延缓食

物的消化吸收，降低血糖和胆固醇水平，减少脂肪积累，达到控制体重的

效果。

再次，果蔬膳食纤维固体饮料还可以预防糖尿病。膳食纤维可以减缓

食物的消化吸收速度，降低血糖的上升速度。此外，膳食纤维还可以提高

胰岛素的敏感性，帮助维持血糖稳定，预防糖尿病的发生。

此外，果蔬固体饮料还可以降低胆固醇和改善心血管健康。膳食纤维

可以与胆固醇结合并排出体外，从而降低血液中的胆固醇水平。此外，膳

食纤维还可以降低高血压和心脏病的风险，改善心血管健康。

然而，果蔬膳食纤维固体饮料也有一些副作用需要注意。首先，如果

摄入过多的膳食纤维，可能会引起腹胀、腹泻、肠道胀气等消化不良症状。因此，在使用果蔬固体饮料时，需要逐渐增加摄入量，以使肠道适应膳食

纤维的增加。

其次，果蔬固体饮料中可能含有一些食品添加剂和人工色素，这些物质可能对一些人群造成过敏或不良反应。因此，在购买果蔬固体饮料时，应该选择天然成分、无添加剂的产品。

日常饮料的分类

我们平时所说的饮料（饮品）是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量（质量分数）不超过0.5%的制品。

饮料可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、茶、咖啡、植物（类）饮料、固体饮料、特殊用途饮料、风味饮料以及其他类饮料。

（1）包装饮用水是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。包装饮用水可分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他类饮用水。包装饮用水的原料主要来源有两种：一是公共供水系统，二是非公共供水系统的水源。非公共供水系统的水源又可分为地表水和地下水。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），当添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。

包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。包装饮用水的标签标识应符合食品安全国家标准的规定，应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”和矿物质水、富氧水、小分子水、弱碱性水以及其他不科学的内容。

（2）果蔬汁类及其饮料是以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、

茎、叶、花、果实）等为主要原料，经加工或发酵制成的液体饮料。包括果蔬汁（原榨果汁、果汁或复原果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁）、果蔬汁饮料、果肉饮料、复合果蔬汁饮料、发酵型果蔬汁饮料等。我国《果蔬汁类及其饮料》（GB／T31121-2014）中规定，果蔬汁中的果蔬原料含量（质量分数）必须达到100%，包含未经浓缩的“原榨（非复原）果蔬汁”和向浓缩汁中加入其加工过程中损失的等量水分后得到的“还原（复原）果蔬汁”。纯果蔬汁中含有果蔬中所含的各种水溶性营养成分和果蔬的芳香成分，其营养成分含量及风味最接近果蔬原料本身。饮料中果蔬原料的含量（质量分数）大于10%即可称为果蔬汁饮料。果蔬汁饮料则往往需通过使用食品添加剂来改善由于水的稀释作用而改变的风味和口感。

固体饮料能减肥吗

固体饮料，是指在固态状态下可以直接食用或者需要加水搅拌后食用的饮料。

它们通常包括速溶咖啡、果蔬粉、蛋白粉等。在日常生活中，很多人会选择固体饮料作为饮食的一部分，尤其是在减肥期间，一些人会选择固体饮料来替代高热量的食物，以达到减肥的目的。那么，固体饮料能够帮助减肥吗？

首先，固体饮料通常会标榜低热量或者零热量，这使得它们在减肥饮食中备受

青睐。相比之下，普通的饮料往往含有大量的糖分和热量，长期饮用会导致体重增加。而固体饮料在制作过程中通常会减少糖分和脂肪的含量，因此在一定程度上有助于减肥。此外，固体饮料的成分通常比较简单，容易被身体吸收和消化，不容易在体内积聚，有助于控制体重。

然而，固体饮料并非万能的减肥良方。首先，虽然固体饮料本身的热量可能比

较低，但是如果在食用时添加了大量的糖或者其他高热量食材，就会适得其反，导致热量摄入过多，反而增加体重。其次，固体饮料中的一些添加剂和人工成分可能对身体健康造成负面影响，长期饮用可能会引发代谢问题或其他健康隐患。另外，固体饮料中通常含有一定量的防腐剂和色素，长期食用可能会对身体内部器官造成损害。

因此，固体饮料在减肥中并非完美的选择。在追求健康的减肥过程中，合理饮

食和适量运动是最为重要的。固体饮料可以作为饮食的一部分，但并不应成为减肥的唯一手段。在选择固体饮料时，应当仔细查看产品成分表，避免摄入过多的添加剂和糖分。同时，固体饮料并不应该取代正餐，合理的三餐结构和均衡的营养摄入才是健康减肥的关键。

综上所述，固体饮料在一定程度上对减肥有一定帮助，但并非完美的减肥良方。在减肥过程中，应当以健康为前提，避免盲目追求瘦身效果而忽视身体健康。固体饮料可以作为辅助手段，但并不应成为减肥的唯一选择。在减肥过程中，科学合理的饮食结构和适量运动才是最为重要的。

固体饮料新规标准执行注意事项

2）研磨茶粉：以茶叶或茶鲜叶为原料,经过千燥、研磨或粉碎等物理方法制得的粉末状固体饮料,如抹茶、超微茶粉。
固体饮料标准解读-GB/T29602-茶固体饮料
3）调味茶固体饮料：以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加其他食品原辅料和食品添加剂)经加工制成的固体饮料. 3.1果汁茶固体饮料：以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉、果汁(水果粉)为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料 3.2奶茶固体饮料：以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉、乳或乳制品为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂、植脂末等--种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 3.3其他调味茶固体饮料
花、果)或其制品
固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果
蔬粉及其固体饮料、其他
乳和(或)乳制品或其他动物来源的可食用含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮
蛋白,或含有一定蛋百质含量的植物果实、料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固
种子或果仁或其制品
体饮料
茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包速溶茶、研磨茶粉、其他调味茶固体
固体饮料标准解读-GB/T29602-茶固体饮料
茶固体饮料：以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

什么是果蔬固体饮料果蔬固体饮料简介

济南体恒健生物工程有限公司(山东新稀宝股份有限公司)位于

国家级开发区——济南高新技术开发区大学科技园内，由山东省优秀青年企业家汤传忠先生创办于1995年。本公司是一家立足于微量元素领域，集科研、开发、生产、经营、销售于一体的高新技术企业，是山东省首家通过GMP认证的保健食品企业，拥有大型的现代化生产基地和先进的机械设备，具备雄厚的技术力量和优良的工作环境。

公司旗下保健品有育之缘口嚼片、养肝片、钙之缘片、铁之缘片、硒维康口嚼片、佳锌口嚼片等。

应广大消费者的要求，体恒健生物工程有限公司又推出了一系列的果蔬固体饮料，之所以称之为果蔬固体饮料，是因为固体饮料是食品药品监督管理局对要求营养品厂家对颗粒状QS产品的专业称谓。并不是老百姓日常生活中所谓的“饮料”或“饮品”。印在生产标签上的固体饮料是指药物的粉末与适宜的辅料分别筛选并混合后，制成颗粒的一种工艺。

公司旗下新研发的产品有体恒健牌DHA果蔬固体饮料、体恒健牌VB族果蔬固体饮料、孕多维果蔬固体饮料。

DHA产品介绍：

DHA是二十二碳六烯酸的缩写(俗称“脑黄金”)，属于Omega-3不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸。人体无法自然合成，只能通过膳食补充才能获得。广泛存在于人体的大脑、视网膜、心脏及母乳当中。

【产品名称】DHA果蔬固体饮料

【配料】柠檬粉、DHA藻油粉、花生四烯酸粉、低聚半乳糖、食品添加剂(木糖醇、三氯蔗糖)

【产品标准号】Q/TCZ0006S

【生产许可证】QS3701 0601 5387

【食用建议】加入牛奶、奶粉或其他辅食中搅匀后冲饮。每日1次，每次1-2袋

植物固体饮料分类

植物固体饮料是一种新型的饮料，它是由植物原料制成的，具有天然、健康、营养丰富等特点。根据不同的原料和制作工艺，植物固体饮料可以分为多种类型。

首先是果蔬固体饮料。这种饮料是由新鲜的水果和蔬菜经过加工制成的，不含任何添加剂和防腐剂。果蔬固体饮料富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，可以帮助人体补充营养，增强免疫力。

其次是茶叶固体饮料。茶叶固体饮料是由茶叶经过加工制成的，具有茶叶的香味和口感。茶叶固体饮料中含有茶多酚、咖啡因等成分，可以提神醒脑、消除疲劳。

再次是花草固体饮料。花草固体饮料是由花草经过加工制成的，具有花草的香味和口感。花草固体饮料中含有花草的精华成分，可以帮助人体调节情绪、缓解压力。

最后是豆类固体饮料。豆类固体饮料是由豆类经过加工制成的，具有豆类的香味和口感。豆类固体饮料中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人体补充营养、增强体力。

植物固体饮料是一种健康、营养丰富的饮料，可以满足人们对健康和美味的需求。不同类型的植物固体饮料具有不同的特点和功效，人们可以根据自己的需求和口味选择适合自己的饮料。

复合果蔬粉固体饮料(食品安全企业标准)

复合果蔬粉固体饮料

1范围

本标准规定了复合果蔬粉固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以果蔬粉、大枣提取物（大枣经水提取、浓缩、干燥、粉碎制成）为主要原料，添加麦香粉、低聚果糖、结晶果糖、酵母粉、魔芋精粉、白砂糖、绿豆、花生仁、核桃仁、姜粉、黑胡椒、螺旋藻粉、藿香、陈皮、代代花、白扁豆花、枳椇子、黄芥子、紫苏、槐米、酸枣仁、白茅根、鲜芦根、蒲公英、桔梗中的数种，添加食品添加剂：木糖醇、聚葡萄糖、α-环状糊精、甜菜红、番茄红素，经水提取、浓缩（或不经水提取、浓缩）、干燥、粉碎、配料、混合、包装等主要工艺制成的复合果蔬粉固体饮料。2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB1886.78食品安全国家标准食品添加剂番茄红素（合成）

GB1886.111食品安全国家标准食品添加剂甜菜红

GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

果蔬粉应用现状及存在问题研究

王春燕;赵长盛;袁惠

【摘要】The technology of processing fresh fruit and vegetable into powder directly extends the storage period, reduces the loss and costs during postharvest, transportation, packaging, and expands the range of applications. The fruit and vegetable powder is becoming more popular in the processing industry recently. In this paper, the application of fruit and vegetable powder in drink, food, and health care were described., Furthermore,based on the previous studies, the problems and prospects of its application were presented.%将新鲜果蔬直接加工成果蔬粉，延长了贮藏期，降低了贮藏、运输、包装等费用，拓展了应用范围。因此，日渐成为近年来果蔬加工的热点之一。本文系统阐述了果蔬粉在饮料、食品以及保健品等方面的应用，在前人研究的基础上提出了果蔬粉应用存在的问题，并对果蔬粉的发展前景进行了展望。

什么是果蔬固体饮料 果蔬固体饮料简介

A固体饮料审查细则2017版

多酚果蔬粉固体饮料的研究

高丽果蔬酵素产品介绍

固体饮料产品分类及检测标准科标检测

果蔬固体饮料的功能主治

固体饮料的商标类别

固体饮料

果蔬膳食纤维固体饮料的作用果蔬固体饮料的副作用

日常饮料的分类

固体饮料能减肥吗

固体饮料新规标准执行注意事项

什么是果蔬固体饮料 果蔬固体饮料简介

植物固体饮料分类

复合果蔬粉固体饮料(食品安全企业标准)

果蔬粉应用现状及存在问题研究

什么是果蔬固体饮料果蔬固体饮料简介

什么是果蔬固体饮料果蔬固体饮料简介