如何做酒店销售
酒店销售工作计划6篇
酒店销售工作计划6篇酒店销售工作计划 (1) 前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。
针对前厅部的职能制定以下工作计划:一、人员团队的组建酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。
前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。
要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。
有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。
只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。
把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。
努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四、开源节流、增收节支为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。
可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务经常征询客人的意见,重视客人的投诉。
酒店销售工作总结与计划6篇
酒店销售工作总结与计划6篇篇1一、引言在过去的销售年度里,我所在的酒店销售业绩取得了显著的提升。
本文将围绕本年度销售工作进行详细的总结,并提出未来的销售计划。
目的在于分析销售成果,反思存在的不足,为未来工作的开展提供方向和建议。
二、年度工作总结1. 销售目标完成情况本年度,我们设定了明确的销售目标,并取得了一定的成绩。
在市场份额方面,我们成功吸引了更多客户,扩大了酒店的市场影响力。
销售额和利润方面,也实现了稳定的增长。
2. 营销策略实施情况(1)市场定位与产品策略:针对不同客户群体,我们提供了多样化的客房、会议及娱乐设施,满足了不同客户的需求。
通过市场调研,我们不断优化产品组合,提升客户满意度。
(2)渠道拓展:积极开拓线上和线下销售渠道,与各大旅游平台合作,提高酒店知名度。
同时,加强直销渠道建设,如官方网站、微信公众号等。
(3)营销推广:开展各类营销活动,如限时优惠、特价房等,吸引潜在客户。
加强与其他企业的合作,举办推广活动,扩大品牌影响力。
3. 团队建设与培训本年度,我们重视团队建设和员工培训。
通过定期组织培训、分享会等活动,提升销售团队的专业素质和凝聚力。
同时,加强与其他部门的沟通与协作,提高工作效率。
三、存在问题与不足1. 市场竞争力分析不足:当前市场竞争激烈,我们需要更加深入地分析竞争对手的优劣势,以便制定更具针对性的营销策略。
2. 客户关系管理待加强:虽然我们在客户满意度方面取得了一定的成绩,但仍需进一步加强客户关系管理,提高客户忠诚度。
3. 产品创新不够及时:随着市场需求的不断变化,我们需要更及时地推出创新产品,以满足客户的需求。
四、未来销售计划与目标1. 总体目标:提高市场份额,提升客户满意度和忠诚度,实现销售额和利润的稳定增长。
2. 具体措施:(1)加强市场调研:深入了解客户需求和竞争对手情况,为营销策略的制定提供依据。
(2)优化产品与服务:根据市场调研结果,优化现有产品与服务,推出更多符合客户需求的新产品。
酒店营销方案 酒店营销方案(精选9篇)
酒店营销方案酒店营销方案(精选9篇)为了确保事情或工作能无误进行,通常需要预先制定一份完整的方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么应当如何制定方案呢?为了让您对于酒店营销方案的写作了解的更为全面,下面作者给大家分享了9篇酒店营销方案,希望可以给予您一定的参考与启发。
酒店营销方案篇一商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。
对于不一样的企业来讲,淡季的时光分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的状况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的1、透过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户较终成为本酒店的老客户及VIP客人,较终提高酒店的销售额。
二、活动时光20某某年4月1日至20某某年8月1日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。
(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
酒店销售 酒店销售岗位职责【优秀8篇】
酒店销售酒店销售岗位职责【优秀8篇】酒店销售岗位职责篇一岗位职责全面负责宴会和会议、展示会等的推销、预订工作。
1、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。
2、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。
3、安排布置并督导下属人员的正常工作。
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。
6、与其它部门沟通、协调、密切配合。
7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作,提高员工素质。
素质要求基本素质:具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,要有牺牲精神,忠于事业,心胸开阔。
自然条件:身体健康,仪表端庄大方,性格外向,气质高雅,年龄25岁以上。
身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。
文化程度:大专毕业或旅游专业毕业。
外语水平:高级英语水平,并能熟练应用。
工作经验:在餐饮部工作5年以上并有5年餐饮部宴会销售经验,通晓对外销售的促销策略和产品价格策略,了解客源市场的需求状况,熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节。
能制定促销计划、能熟练操作办公自动化系统。
特殊要求:信息来源广泛,熟悉海外驻本地商社、公司、大使馆等主要客源状况,同客户保持良好的。
人际关系;工作中具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力,并有协调下属工作的能力,能调动销售人员的积极性,形成团体气氛。
有一定的文学水平,擅于书写广告,有公关能力,没有家庭负担,有能力主持酒会。
酒店销售岗位职责篇二岗位职责:1、负责与各大旅行社签订合作协议2、整合集团酒店和旅游资源与旅行社合作开发新线路3、不断开发公司要求的客户4、对自己及团队指标完成负责5、有较强的'团队及竞争意识6、热爱销售及商务洽谈工作任职要求:1、有团队精神,性格开朗,有经验者学历可放宽条件。
2、有过旅行社销售或计调相关工作经验的优先考虑3、.有酒店销售经理经验者优先4、有团队合作精神,吃苦耐劳、表达能力、沟通能力、谈判能力强5.具备一定的市场分析和判断能力,良好的客户服务意识。
酒店营销工作计划(15篇)
酒店营销工作计划(15篇)酒店营销工作计划1一、参与酒店经营理念、酒店市场定位1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析1、酒店周边经营环境分析。
2、竞争对手情况摸底分析。
3、酒店优劣式分析。
4、销售目标分析。
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。
五、人员培训1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
六、参与建立酒店企业文化1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。
酒店营销工作计划2一、策划目的xx大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础,故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。
也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。
酒店销售话术攻略
酒店销售话术攻略在现代社会中,酒店行业一直是备受瞩目的行业之一。
随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店销售变得越来越重要。
然而,在激烈的市场竞争中,如何利用有效的销售话术来吸引客户,提高销售额,是每个酒店销售人员需要面对的挑战。
下面将分享一些酒店销售话术攻略,帮助酒店销售人员在工作中取得更好的销售成果。
第一,了解客户需求在进行销售过程中,了解客户需求是非常重要的一步。
首先,销售人员应该充分了解酒店的特性和设施,以便能够更好地满足客户的需求。
例如,了解酒店的各种客房类型、餐饮服务、会议设备等信息,可以提供更具针对性的销售建议。
其次,为了更好地了解客户需求,销售人员需要提问客户。
通过问一些开放式的问题,如“您的旅行目的是什么?”、“您比较看重酒店的哪些设施?”等,可以让客户表达出他们的真实需求,从而为客户提供更加个性化的销售解决方案。
第二,突出酒店的优势在进行销售过程中,凸显酒店的优势是非常重要的。
酒店销售人员应该清楚地了解酒店的特点,并能够将这些优势传达给客户。
销售人员可以使用一些精湛的话术来描述酒店的独特之处,如提及酒店的豪华装修、优质的服务、便捷的交通等。
同时,销售人员也可以通过讲述一些客户的成功故事或者满意度评价,来证明酒店的优势。
第三,加强个人魅力和沟通技巧作为酒店销售人员,不仅需要了解产品,还需要拥有良好的个人魅力和沟通技巧。
在面对客户时,销售人员应该保持自信和亲和力。
他们需要以友好和耐心的态度来面对客户,并积极倾听客户的需求和意见。
通过有效的沟通,销售人员可以更好地建立起客户的信任和合作关系。
此外,销售人员应该注重维护客户关系。
销售不仅仅是完成一次交易,而是要建立长期的合作关系。
因此,销售人员需要定期与客户进行联系,关注客户的反馈和需求,并提供售后服务。
这样不仅可以增加客户对酒店的满意度,还可以获得更多的重复销售和口碑推广。
第四,充分利用现代科技手段在现代科技的推动下,酒店销售人员可以充分利用各种科技手段来提升销售效果。
酒店推销技巧话术
酒店推销技巧话术如何通过精准的话术推销酒店服务在酒店行业,提供出色的客户服务是吸引和留住客人的关键。
然而,要在竞争激烈的市场中脱颖而出,并成功推销酒店服务,我们需要掌握一些关键的话术技巧。
下面是一些生动、全面且有指导意义的酒店推销话术,帮助提升销售能力。
1. 探索需求在推销酒店服务之前,了解客人的需求非常重要。
通过提问,探索客人的旅行目的、偏好和预算。
例如:“您是来旅游还是商务活动?有没有对酒店设施或地理位置有特殊要求?我们还提供独特活动和福利,您是否有兴趣了解?”倾听客人的需求,并根据他们的回答调整推销策略。
2. 突出独特卖点与众多竞争对手相比,酒店需要发掘自身的独特卖点。
例如,如果酒店位于市中心或旅游景点附近,强调其便利的地理位置;如果酒店拥有豪华的设施和服务,突出它的高端体验。
比如,可以使用这样的话术:“我们的酒店位于城市中心,交通便利,周边有众多的购物和美食选择。
此外,我们的豪华SPA中心和专业按摩师将为您带来无与伦比的放松体验。
”3. 强调客户评价和奖项客户的评价和获奖是酒店服务质量的重要指标。
在推销过程中,积极引用客户的正面评价和获奖情况,以建立酒店信誉和口碑。
例如:“我们非常自豪地告诉您,我们获得了2019年度最佳豪华酒店奖。
我们的客人都认可我们独特的服务和舒适的住宿体验,您也可以到我们的官方网站上阅读一些客户的真实评价。
”4. 提供增值服务酒店可以通过提供一些免费或增值服务来吸引客人。
这些服务可以是无限网络连接、免费停车、免费早餐或提供特殊的活动和娱乐节目等。
在推销中,强调这些优势,以增加客人对酒店的吸引力。
例如:“为了让您的入住体验更加舒适和愉快,我们为所有客人提供免费高速无线网络,以便您随时与家人或朋友保持联系。
”5. 处理异议和投诉在推销过程中,有时客人可能会有一些异议或投诉。
作为销售团队,我们需要善于处理并解决这些问题。
首先,要倾听客人的困扰,并表达理解和关切。
然后,提供适当的解决方案,以满足客人的需求,并确保他们满意的离开。
开发酒店客户十大技巧
成功销售的能力,与你的客户质量直接相关。
因此,销售最关键的一步就是准确找到需要你产品或服务的人。
然而,并不是每个企业都能清楚地告诉它的销售人员,如何开发客户,找到需要自己产品和服务的人。
以下 10 条“营销圣训”是进行成功销售和开发客户的法则。
实践证明它们是行之有效的。
一、每天安排一小时。
销售,就象任何其它事情一样,需要纪律的约束。
销售总是可以被推迟的,你总在等待一个环境更有利的日子。
其实,销售的时机永远都不会有最为合适的时候。
二、尽可能多地打电话。
在寻找客户之前,永远不要忘记花时间准确地定义你的目标市场。
如此一来,在电话中与之交流的,就会是市场中最有可能成为你客户的人。
如果你仅给最有可能成为客户的人打电话,那么你联系到了最有可能大量购买你产品或服务的准客房户。
在这一小时中尽可能多打电话。
由于每一个电话都是高质量的,多打总比小打好。
三、电话要简短。
打电话做销售拜访的目标是获得一个约会。
你不可能在电话上销售一种复杂的产品或服务,而且你当然也不希望在电话中讨价还价。
电话做销售应该持续大约 3 分钟,而且应该专注于介绍你自已,你的产品,大概了解一下对方的需求,以便你给出一个很好的理由让对方愿意花费宝贵的时间和你交谈。
最重要的别忘了约定与对方见面。
四、在打电话前准备一个名单。
如果不事先准备名单的话,你的大部分销售时间将不得不用来寻找所需要的名字。
你会一直忙个不停,总是感觉工作很努力,却没有打上几个电话。
因此,在手头上要随时准备个可以供一个月使用的人员名单。
五、专注工作。
在销售时间里不要接电话或者接待客人。
充分利用营销经验曲线。
正象任何重复性工作一样,在相邻的时间片段里重复该项工作的次数越多,就会变得越优秀。
推销也不例外。
你的第二个电话会比第一个好,第三个会比第二个好,依次类推。
在体育运动里,我们称其为“渐入最佳状态”。
你将会发现,你的销售技巧实际不随着销售时间的增加而不断改进。
六、如果利用传统的销售时段并不奏效的话,就要避开电话高峰时间进行销售。
酒店营销工作计划6篇
酒店营销工作计划6篇酒店营销工作计划 1__酒店始终坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,为今后的经营和管理打好坚实的基础。
现制定营销工作计划如下。
1、加强教育培训,强化员工队伍素质。
为了更好地努力打造服务品牌,酒店以文明规范活动为突破口,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。
使员工真正掌握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。
2、加强市场营销,不断调整客源结构。
为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。
安排好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
落实协议单位的回访制度。
酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。
通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
认真做好上门散客的销售工作。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。
3、细化服务措施,提高宾客满意度。
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。
为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的.满意度。
为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的标准。
我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。
在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。
要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
酒店销售技巧
1. 把握客人的特点不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。
总台人员要注意客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把握客人的特点(年龄、性别、职业、国籍、旅游动机等),进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。
(1)商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但要求客房安静,光线明亮(有可调亮度的台灯和床头灯),办公桌宽大,服务周到、效率高,酒店及房内办公设备齐全[如安装有宽带网和直拨电话以及电脑、打印机、传真机等现代化设备],有娱乐项目。
(2)旅游客人要求房间外景色优美,房间内干净卫生,但经济承受能力有限,比较在乎房间价格。
(3)度蜜月的客人喜欢安静、不受干扰且配有一张大床的双人房。
(4)知名人士、高薪阶层及带小孩的父母喜欢住套房(5)年老的和有残疾的客人喜欢住在靠近电梯和餐厅的房间。
2. 熟悉客房总台员工在销售客房时应明确自己是在销售客房,而非销售价格。
因此总台员工应熟悉客房,在销售时,应多做客房的具体描述,而尽量少提及价格。
具体如下:(1)总台人员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。
(2)比如,不能只说:“一间198的客房,您要不要?”而应说,“一间刚装修过的、宽敞的房间”“一间舒适、安静、能看到美丽的湖景的客房”“一间具有有民族特色的、装修豪华的客房”,等等。
这类形容词是无穷无尽的,只有这样容易为客人所接受。
(3)要准确地描述客房,必须首先了解客房的特点。
这是对总台员工的最基本要求之一,比如带他们参观客房,并由专人讲解客房的特点,以加深印象。
3. 从高到低报价在总台销售服务过程中,不可避免要谈到房价,向客人报房价也需要一定的技巧,即要从高到底报价。
(1)总台人员可根据客人的特点,向他推荐两中乃至三种不同价格的、可供比较的客房,让客人自己选择。
(2)如果是推荐一种客房,就会使客人失去比较的机会,推出价格范围,应考虑到客人的特点。
如何做酒店销售技巧
如何做酒店销售技巧
1. 了解客人需求:询问客人的需求,并重点记录,比如客人所需要求的住宿类型,所需的设施服务,活动要求和预算范围等。
2. 突出产品优势:突出酒店提供的住宿和服务优势,进一步了解客人的具体需求,向客人推荐最适合的产品或营销策略。
3. 向客人提供有效促销:有时候,向客人提供一定的折扣、促销或新产品,会被客人所接受,从而带来潜在利益。
4. 使用有效的沟通技巧:通过沟通可以更好地与客人建立信任关系,更加高效地提供起到销售的目的。
5. 具有良好的服务意识:客户看重的不仅仅是产品本身,还有服务意识。
提供热情的服务、及时地回复客人、意识到客人的需求和担心事项,可以提高客人满意度。
6. 关注客户反馈:认真记录客户反馈,以便在今后的运营中及时了解客户意见,以便提高酒店服务水平,更快、更准确地满足客人需求。
7. 利用社交媒体进行营销:开发优质的社交媒体营销活动,通过合理地运用各类社交网络,可以吸引更多的客人、拓展酒店形象,也可以增加营收。
8. 与目标客户建立联系:不要停留在大众市场营销,应当三思而后行,找准酒店目标市场,精准营销,进行小众定向活动,建立良好的口碑。
9. 加强客户关系管理:建立客户关系管理体系,建立良好的客户档案,记录客户来住历史、入住状态和后续服务要求,以避免重复售卖产品
和服务。
10. 加强行业知识和技能学习:要紧跟行业动向,继续深化酒店行业知识,防止落后市场,培养与客户更加深刻了解的技能,从而更进一步
发展经营和客户关系。
酒店营销策划方案 15篇
酒店营销策划方案 15篇酒店营销策划方案 11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。
因此,实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指:对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力量,全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。
怎么做酒店营销方案5篇
怎么做酒店营销方案5篇怎么做酒店营销方案1一、产品组合酒店营销可依据企业的销售要求,针对来宾的不一样需要开发各种受来宾欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括: (1)公务客人组合产品。
针对公务客人的特别服务,为公务客人供应优待:如免费在客房供应一篮水果,免费供应欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参与酒吧,歌舞消遣活动。
(2)会议组合产品。
会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优待供应。
(3)家庭住宿组合产品。
形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,供应看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅供应儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。
蜜月度假产品只向新婚夫妇供应,一般需要美丽而安静的客房以及一些特别的服务,如一间布置美丽的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。
这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合资料有豪华级京式或广式筵席,免费供应全场软饮料,四层精致婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,依据详细要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费供应新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。
周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和消遣一下,因而需策划组织一些消遣体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将消遣性活动加上饭店的食宿服务组合成价格廉价的包价产品。
(7)淡季度假产品。
在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价供应给客人。
同时,为了吸引来宾,还要策划组织来宾免费享受消遣活动。
(8)特别活动组合产品。
这类组合产品的开发需要营销人员具有制造性及事实思维,设计出既新奇又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
二、组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。
酒店销售工作方案(精选5篇)
酒店销售工作方案(精选5篇)酒店销售工作方案第1篇一、本片的主题定位集团下属的各个酒店都是按星级标准建设的综合型大酒店,品位和档次都非同一般,按照不同的消费群体和消费标准拟定不同的消费方案,并建立起各个档次的酒店标准与消费价位,吸引各个档次消费者的消费潜力,在整个广州市场上已经具备一定的影响力。
所以,在主题定位上要彰显出该集团的实力以及各酒店的魅力。
根据酒店对宣传片的几点要求,以及我们以前拍片的经验,一个切合客户实际的片名是该片成功与否的关键因素之一,故我们把酒店的宣传片名定为:商聚天伦万客皆怡二、本片诉求根据各酒店功能的不同特点提炼不同的诉求点,集中反映酒店的企业文化和经营理念、硬件设施、优美环境、优质服务、特色餐饮、特色服务等融合而成的形象品牌。
在片中彰扬:1、高雅品位、卓越超群。
主要体现设施环境等。
2、引领潮流、全新体验。
主要体现文化和经营理念等。
3、天伦之星、商务首选。
主要体现特色与服务等。
4、追求品质、共创高峰。
主要体现集团领导班子的风采与管理流程等。
三、本片创作思路描述本片大气、高档次、高品位,全片上下既体现酒店功能设施与服务品牌的完美结合,又贯穿企业文化与艺术风格的和谐统一、充分应用演员把身临其境的感受注入酒店经营,彰显时尚,提升休闲生活艺术般享受的品位。
制作时大量运用特效画面与特效声音合成,以富于艺术性,增强可视性和感染力。
酒店销售工作方案第2篇一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的'实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
酒店销售方案
酒店销售方案酒店销售方案通用15篇酒店销售方案1一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同*机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的`积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
酒店营销的策划方案15篇
酒店营销的策划方案15篇酒店营销的策划方案15篇酒店营销的策划方案1一、__酒店的营销战略特征(一)市场定位精准豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。
价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,__酒店就是通过精准的市场定位找到了这个点。
__酒店把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。
房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。
其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。
目前__酒店已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。
这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的'回报。
(二)门店扩张速度惊人经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。
而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。
实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被__酒店稳坐。
从最近5年的发展规模看,__酒店的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。
在__酒店的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,__酒店从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。
而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。
(三)以情感营销取胜__酒店的.情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。
经验分享:我如何成为一名出色的酒店销售员
经验分享:我如何成为一名出色的酒店销售员在酒店业中,酒店销售员是一个至关重要的角色。
他们与客户之间建立联系,为客户提供优质服务,提供高质量的房间,为酒店赚取利润。
成为一名成功的酒店销售员需要良好的沟通能力、销售技巧、高度的自信心和灵活性等等。
在这篇文章中,我将分享我的经验,让你们了解如何成为一名出色的酒店销售员。
1. 熟悉酒店业首先,作为一个酒店销售员,你需要熟悉酒店行业的最新趋势、锐意创新和最新的市场变化。
这是你帮助顾客解决问题以及给他们提供能够满足他们需求的合适方案的关键所在。
一定要花时间多了解行业相关知识,不断学习和更新自己的知识。
2. 强调服务优势一名优秀的酒店销售员不仅要关注售卖酒店服务本身,还要强调服务的优势!比如酒店的位置优劣、交通状况、住宿设施、周边环境、餐饮、商务、旅游方面的优劣等等,因此需要我们在销售过程中认真倾听并分析顾客的需求,在此基础上做出对应的分析和推荐。
始终要用合适的语言、文字或表述方式来向顾客说明酒店的优势。
当你能够清楚地了解和阐述酒店的优势,就可以更好地向顾客推销酒店服务。
3. 建立强大的网络建立强大的客户网络是成为一名出色酒店销售员的关键。
一名优秀的酒店销售员可以利用自己的社交能力建立稳定和长期的客户关系,并与业内有影响力的人建立联系,以开拓更广泛的客户群。
架设一个有效的客户关系管理系统(CRM)是必不可少的,能够帮助你追踪客户、计划销售活动和其他事件。
在这个数字化的时代,你可以通过各种社交渠道来扩大自己的影响力和客户群,如微信、微博、Facebook等等。
4. 销售策略销售策略是帮助你成为一名成功的酒店销售员的重要因素。
一个好的销售策略可以帮助你消除消费者的疑虑,增加销售数量。
你需要了解你的排名、财政状况和目标市场。
品牌和成本因素也是重要因素,了解它们会使你在销售中更加自信,并确保选择正确的行动策略。
5. 要察言观色一名出色的酒店销售员还需要注意口才和细节。
酒店销售技巧
酒店销售技巧无问题,下面是关于酒店销售技巧的1500字文章。
酒店销售技巧一、市场调研在酒店销售中,市场调研是至关重要的一步。
通过市场调研,可以了解目标客户群体的需求和偏好,为后续的销售工作提供有效的参考。
在进行市场调研时,需要注意以下几点:1.1 定义目标客户群体:根据酒店的定位和特点,明确目标客户群体是谁,比如商务旅客、度假游客、会议活动等。
1.2 调研方法:可以通过实地走访、问卷调查、网络调研等方式收集数据。
同时,还可以利用现有的市场调研报告进行参考。
1.3 数据分析:将调研所得数据进行整理和分析,找出目标客户的共同特点和需求,为后续的销售工作提供指导。
二、产品定位在进行酒店销售时,产品定位非常重要。
产品定位是指根据目标客户的需求和竞争对手的优势,明确酒店产品的定位和特点,以便更好地进行销售。
在进行产品定位时,需要注意以下几点:2.1 确定目标客户需求:通过市场调研和数据分析,了解目标客户的需求和偏好,将产品特点与之对应。
2.2 竞争对手分析:了解竞争对手的优势和劣势,找出自己的差异化优势,从而在销售中脱颖而出。
2.3 定位策略:根据目标客户的需求和竞争对手的情况,确定酒店产品的定位和市场策略,比如高端豪华、经济实惠等。
三、销售渠道选择合适的销售渠道对于酒店销售来说至关重要。
合理有效地选择销售渠道,可以提高销售效率和市场覆盖率。
在选择销售渠道时,需要注意以下几点:3.1 OTA平台:OTA平台是酒店销售中常用的渠道之一,通过与OTA平台合作,可以使酒店产品得到更大的曝光度和销售量。
3.2 直销渠道:酒店可以通过自己的官网或电话预订进行直销,为客户提供更好的价格和服务。
3.3 合作伙伴:合作伙伴可以是旅行社、会议组织等,通过与合作伙伴的合作,可以扩大销售渠道和市场份额。
四、销售技巧在进行酒店销售时,掌握一些销售技巧能够帮助销售人员更好地完成销售任务。
以下是一些常用的销售技巧:4.1 倾听与沟通:在与客户进行沟通时,要倾听客户的需求和意见,并积极地进行回应和解答,以建立良好的客户关系。
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专业与规范的酒店市场需要专业的营销队伍,专业的酒店营销队伍中需要有一批专业的销售经理。
如何选拔及培养一批素质好、能力强、有朝气、有活力的销售经理是当今酒店业专业代理酒店赢得市场的法宝。
一、销售经理的标准
1、忠诚可靠、乐于奉献,一切以酒店利益为出发点,忠于职守,不以
权谋私。
2、敢于管理、善于管理、尽心尽力、尽职尽责。
3、管的公平、公正、一视同仁、心胸宽广、宽容善待他人、任人为贤。
要有一杆公平秤。
4、积极热情、充满活力。
用自己的热情去感染你的下属,关心他们的工
作和生活。
5、良好的业务能力。
培训业务人员、帮助业务员开单并解答客户的疑难
问题。
6、具有独特的人格魅力。
二、如何进行日常的销售管理
1、酒店的形象管理:酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪,酒店
形象的管理可从以下两个方面进行管理。
a、静态:酒店现场的环境及各项物品应保持整齐、清洁、有序,给人以
舒适的感觉。
b、动态:酒店销售人员的举止言行应保持热情、礼貌,尊敬客户,给客
户以宾至如归的感觉。
2、酒店的人员管理:通过对销售人员的了解,培养及挖掘他们的潜在能
力,树立并增强队伍的团队精神。
a、了解下属的不同个性,注意发挥他们的优势,将下属的工作状态调整
到最佳。
b、坚持原则,敢于管理,树立良好的人际关系,增强团队作战精神,化
解矛盾,处理害群之马。
c、贯彻酒店的考勤、考查制度,决不放任自流,督促下属遵守酒店的各
项规章制度。
d、根据人员存在的问题,有针对性地进行人员素质培训,整顿销售队伍,
树立正气。
3、酒店的销售管理:销售管理的好坏,直接关系到销售的结果,销售经
理应根据酒店的情况及特点,制定切实可行的管理制度,保证销售工作的顺利进行。
a、现场接待:
☆新客户的接待(电话客户、来访客户)。
☆老客户的接待(熟人、朋友的接待介定)。
☆客户的归属原则。
☆严格管理,坚持原则,调动团队的积极性。
☆处理客户归属问题的纠纷。
b、客户的管理及跟踪:
☆解答客户的疑难问题。
☆收集客户的资料做好客户的分析及跟踪工作。
☆建立客户挡案。
c、销售过程:
☆销控方面:⊙销控人员的确定。
⊙销控时间及目的。
⊙可销控单位数量及金额。
⊙销控单位的放出处理。
⊙换单位的处理。
⊙挞定的处理。
⊙出现销控错误的处理。
☆成交方面:⊙优惠折扣的申请及指定负责人。
⊙成交客户签约程序及对合约的审核与管理。
⊙现场成交客户定金款项的收取及单据的管理。
⊙督促销售人员跟踪成交客户交付首期款及签定酒店业买卖合同。
d、培训方面:
☆售前培训:组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。
☆售中培训:对在销售过程中出现的问题进行培训,明确每一阶段销售的目的,及时解决销售过程中出现的问题。
☆针对性培训:针对销售过程中出现的特殊问题,有针对性的进行培训。
e、总结:
做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。
☆制定销售计划,明确下一阶段的销售任务。
☆汇总销售情况,对前一阶段的销售工作从销售情况、人员情况、客户情况、与发展商合作情况、周边市场情况、成本控制情况方面认真进行总结与分析。
4、酒店信息管理:销售现场信息的反馈对策划组制定和调整酒店的销售策略有着举足轻重的作用,而收集信息向酒店提供第一手资料是销售经理责无旁贷的任务。
信息来源可从以下几方面获取。
a、客户:了解客户对酒店的各种反映,如对户型、面积、配套、价格、付款方式等有佑意见或建议,也可采用表格问答的方式进行编辑。
b、售楼员:了解售酒店服务人员的看法及建议,并通过销售代表对周边酒店调研的信息进行酒店分析并做好信息反馈。
5、协调管理:销售部门不可能脱离其它相关部门而独立存在,而协调好各方面的关系也是销售经理很重要的工作。
a、与大客户的沟通。
b、与策划人员的沟通。
c、与酒店领导部门的沟通。
d、与财务部门的沟通。
e、与下属员工的沟通。
f、与潜在客户的沟通。
销售人员有许多积极的态度需要学习,同时也有许多不良的习惯应该避免,以免影响个性及专业能力。
仔细看看这些缺点,反省你自己,还需要改善的画×,直到你给自己一百分为止。
找一位深知你的好友,让他诚实地给你分数。
举出实际的例子,让别人参与你改善的过程,你会得到更大的鼓舞和勇气。
1.拖延的习惯——不能立即且坚定的行动。
2.六项基本的恐惧——心里充满恐惧的人不会成功。
六种基本的恐惧是:a贫穷;b批评;c病痛;d失去所爱的人;e年老;f死亡
这些基本的恐惧应该再加上一项:担心目标客户不买的恐惧。
3.花太多时间“聊天”而不是销售。
4.把责任推给业务经理。
业务经理没有义务陪推销员拜访客户。
他的工作是教推销员怎么做,而不是替他做。
5.找藉口。
不要找藉口,找订单才有用。
6.花太多时间耗在旅馆大厅或咖啡馆。
旅馆大厅或咖啡馆是休息的好去处,但是“休息”太多的推销员,迟早会被炒鱿鱼。
7.景气。
景气是常见的商谈话题,但是不要让目标客户以此转移你的销售重点。
8.昨天的宴会很好玩,但对隔天的生意却没有帮助。
9.依赖业务经理替你寻找客户。
10.等待景气复苏。
守株待兔是没有用的,订单不会自动从推销员的门里溜进来。
11.听到别人说“不”。
这个字对一个真正的推销员而言,只是努力的开始。
如果每个客户都说“好”,推销员就失业了,因为根本就不需要推销员。
12.害怕竞争。
亨利•福特有很多竞争对手,但他一点也不担心,因为他有勇气和能力推出超低价位的八汽缸汽车,其他厂牌在短期内望尘莫及。
13.未能事先安排一天的工作计划。
事先规划的人能够合理、有效地完成当天的工作,如果没有组织,推销员自然“不知该如何着手”。
14.疏于拜访客户。
目标客户对于没有在一定时间内拜访的推销员,很快就会疏远。
客户需要产品,马上就要!
15.怠惰。
业务会议、约客户见面迟到,早早回到办公室的推销员将一事无成,很快就要再找新的工作。
16.使用破旧或不合时宜的推销材料。
污损、破旧、散乱的推销材料,显示推销员的散漫不用心。
17.未随身带笔。
书写工具是推销员有效的利器,销售大师随身带着合用的笔。
目标客户会很快厌恶老是借笔写字的推销员,尤其是借了不还的人。
18.因为眼镜或饰物而分心。
不安地看手表、转动戒指、推镜框或咬眼镜架,故作思考状,会使目标客户紧张,失去成交的机会。
19.无精打采的解说。
仔细听你自己的解说,如果连你自己都不想听——自言自语、枯燥无味——客户一定也是同样的感觉。
20.提及私人的问题。
你的问题是你自己的问题,每个人都有自己的困扰,并不想听你的问题。
21.没有看或听完在职训练的材料。
公司的文宣材料不是用来摺纸飞机或空投垃圾桶,而是有话要告诉你,所以应该仔细研读,随时应用。
22.任意停车。
把车停在客户的私人车位,占住别人的车道,造成塞车,激怒客户,势必断绝将来成交的可能。
把车停在稍远的地方,走路并不麻烦。
23.承诺公司做不到的事。
推销员承诺的东西,客户就会有所期待,若无法实现,徒然造成客户和公司的尴尬和不愉快。
24.雨天毫无防备。
下雨淋成落汤鸡,明知道会下雨又不带伞,在客户面前狼狈不堪。
随时准备轻便的雨衣及雨伞,以备不时之需。
25.文具用品耗尽。
合约、说明书、空白订单没有准备充裕,往往丧及成交的机会。
26.悲观,结果正如预期一样黯淡。