秋茬出口型大白菜品种比较试验初报

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抗病高产大白菜――秋珍白11

定植与管理
定植
当幼苗长至5-6片真叶时，选择晴天进行定植，每亩定植密度为2500-3000株。
VS
管理
定植后及时浇定根水，生长期间保持土壤湿润，追肥2-3次，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。中后期注意防治病虫害，可采用生物防治和化学防治相结合的方法。
03
营养价值与食用方法
营养成分与营养价值
针对不同种植模式的配套管理措施等。
06
前景展望与产业链发展
大白菜产业现状与发展趋势
要点一
产业现状
大白菜是我国重要的蔬菜品种之一，市场需求量大，种植面积广泛。目前，大白菜产业在产量、品质、品种等方面都有一定的发展，但也存在一些问题，如病虫害严重、产量不稳定等。
要点二
发展趋势
随着消费者对健康饮食的追求和对蔬菜品质的要求不断提高，大白菜产业正在向绿色、有机、高效的方向发展。同时，随着科技的不断进步，大白菜的种植技术、品种选育、病虫害防治等方面也将得到进一步优化。
05
04
蚜虫
用吡虫啉、抗蚜威等药剂喷雾防治。
绿色生产技术与认证
选用抗病品种，合理轮作，避免连作。
通过绿色食品认证，提高产品竞争力。
实施绿色食品生产标准，确保产品质量安全。
加强田间管理，科学施肥浇水，增强植物抗性。
使用生物农药和高效低毒化学农药，严禁使用高毒农药。
05
品种比较试验与展示
不同品种比较试验
THANKS
感谢观看
营养成分
秋珍白11号大白菜富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素K等。
营养价值
秋珍白11号大白菜具有清热解毒、利尿消肿、养胃生津等功效，对人体健康有益。

白菜品种测评展示报告2017

白菜生长期调查品种农艺性状，病虫害发生情况，利用分子
标记进行品种差异性分析。济南市农业局与济南现代农业示
范园专业技术人员负责田间管理。
（二）结果分析
1.不同白菜品种农艺性状比较
一共征集了 46 个大白菜品种，其中 21 个为晚熟品种，
其中有 2 个为极晚熟品种，生长期 120 天左右；25 个为早熟
5
等。8 月 23 日直播，采取点播的方式，每穴 10 粒种子左右，
由于播种后预报有阵雨，又加入些许萝卜种子以利于拱土，
行株距根据品种熟性不同而有所不同，早熟品种 60×40cm，
晚熟品种 60×50cm。试验采用随机区组排列，2 次重复，每处理 1 畦，畦宽 1.5 m，长 17 m，每畦 2 行，每小区 25.5 m2 ，共计 94 个处理，占地 2397 m2 。田间管理采用常规方法。
报告5：
白菜品种测评展示报告（2017）
白菜属十字花科芸薹属，叶用蔬菜，原产于中国，又名结球白菜、包心白菜、胶菜等，是我国种植面积最大的蔬菜作物之一，生态类型多样，分布广，产量高，耐贮运，供应期长，营养全面，食用方法多样，且种植简易、省工、成本低，其丰欠关系到蔬菜的市场价格，直接影响市场供应，在我国菜篮子中居不可替代的重要地位。
（三）栽培模式和消费模式不断发生变化近些年来，大白菜的栽培和消费模式发生了重大变化。由过去种植大株品种、以大型白菜球消费为主，发展为大球、苗用大白菜（快菜）、娃娃菜和小型大白菜等多种栽培和消费模式并存。苗用菜、娃娃菜和小型大白菜由于具有品质好、生长周期短、生产效益高、适合目前我国家庭人口少的消费需求等优势，很受生产和消费者的青睐，市场前景看好。苗用大白菜是以 30-35 天生长左右的大白菜苗作为上市产品。由于其不耐长途运输，一般在城市近郊进行生产，就近供应市场。苗用大白菜茬口安排灵活，北方秋冬在保护地、夏秋在露地生产。娃娃菜是利用早熟、小型化的大白菜品种通过高度密植

秋早熟大白菜品种比较试验

试验于２００６年７月２日到９月２４８日在青岛市农业科学研究院蔬菜试验基地进行。小区面
积８４ｍ，．随机排列，复３次。前茬清除后及时重耕翻，６６７入“ 每６．ｍ施齐兴 ” 复合肥２０ｋ，Ｐ０ｇＮＫ
三元复合肥５ｇ起垄。株距４ｍ，距６Ｏｋ，０ｃ行０
生严重，因此选择合适的品种成为当务之急。本试验旨在鉴定引入的秋早熟白菜品种在青岛地区
ＡｂｔａｔＳｖｎｅｒｙ— ｍａｕｎｕｕａｅｉｓｏｉｅｅｃｂａｅｆｏｄｆｒｎｅｉｎｒＯ－ｓｒｃｅｅａｌ — ｔｒｇａｔｍｎｖｒｔｆＣｈｎｓａｂｇｒｍｉｅｅｔｒｇｏｓｗｅｅＣＢ・ｉｉｅ
ｌｎｚｏｉａｄＷｅａ６ｈｄｔｅｈｇｅｔｉｄｐｒｐａｔｕｔｅａｅｉｓｂｃｏｄａｃｕｒｎｅｏｇａｑｕｎｉｉａｈｉｓｙｌｅｌ．ｂｔｙｈｄｓｒｕｌｋｒｔｉｓｏｃｒｃｂｈｅｎｈｏａｓｅｅｅ
，
ＫｅｒｓＣｈｎｓａｂｇｙｗｏｄｉｅｅｃｂａｅ；Ｅａｌｅｓｒｉｓ；Ｄｉｅｓｅｉｔｎｅ；Ｙｉｌｎｓａｅｒｓｓａｃｅｄ；Ｃｏａａｉｅｔｓｍｐｔｅｔｒｖ
随着我国蔬菜育种工作的大力开展，来越越多的品质优良的大白菜一代杂交种应用到生产
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中早熟合抱秋大白菜品种比较试验

中图分类号：６４１７￥３．３文献标识号：Ａ文章编号：０１９２２０）６０３０１０ —４４（０７０ —０４ — ２
大白菜在我国栽培广泛，因其味美清新而备受消费者喜爱。山东省一直是大白菜的主栽区之
余９个品种的叶球均为炮弹形。在株幅方面，除
５６水师营２号和中白７８、８小于６ｍ外，０ｃ其它品种开展度均较大。金秋满园的中肋厚度为０８ｃ最薄；厚者为春５和特抗病秋王，．ｍ，最为
摘
要：ｌ份来自不同地区的中早熟合抱类型大白菜品种进行秋播比较试验，果表明，５华良黄对１结春、
金白和潍白６号在产量、病性、物学性状方面都表现较好，６６７净菜产量均在４６０ｋ抗植每６．ｍ２０ｇ以上，合适出口加工应用；试品种除 “ ８ ” ，参５６外均对三大病害表现抗病，田问均有灰霉病发生。但关键词：中早熟；抱大白菜；病性；量；合抗产比较试验
１材料与方法
１１供试材料．
０９ｍ。华良黄金白的球形指数为２Ｏ，余．８ｃ．０其
参试品种球形指数均小于２Ｏ。除金秋满园、．Ｏ特抗病秋王和中白７８外，品种叶球顶部均表现不各

夏秋早熟大白菜品种比较

肥，进行叶面喷肥，强植株抗病性。培中前期并增栽
注意提高温度，期注意迎风排湿。害发生时，后病可选择晴天中午进行高温闷棚２小时。发病初期开始用药，可喷７％甲基托布津可湿性粉剂８０倍液，００
４番茄灰霉病。日出后温室或大棚内温度上）在
升时通风排出湿气，后关闭通风口，温度上升然待感觉到闷热时再通风，连续２３次，量降低棚内－尽湿度，午可适当延长放风时间，免植株叶面结下避
始采收。长期间调查各品种特征特性、生抗病性、耐抽薹性、球质量、区产量等性状。单小
２数据分析
２１主要经济性状．
院蔬菜花卉研究所培育）天正秋白１（东省农，９山
冯婧芝，安市未央区农产品质量安全检验监测中西
５晚疫病。）选用抗病品种，非茄科作物轮作，与合理密植，施有机肥，植地要排灌方便，垄栽增栽高培，忌大水漫灌，切加强通风透光，时打掉下部老及叶。学放风，低湿度，免叶面结露等。现中科降避发心病株后及时清理病残体，并喷药防治，可喷洒４％甲霜铜可湿性粉剂８０倍液，７．００或２２％普力克

河南省蔬菜种植主要茬口介绍

河南省蔬菜种植主要茬口介绍作者：苏鹤来源：《河南农业·综合版》 2017年第11期河南省地处中原，四季分明，适合大部分蔬菜作物在此生长，再加上现在保护地设施发展迅速，生产技术进步明显，所以种植品种多、茬口多、模式多成为河南省蔬菜种植的基本特点。

近年来，蔬菜作为主要餐桌消费食品，深受大众关注，市场需求高、流量大、流通快的同时也导致蔬菜价格起伏不定，菜农生产中也不再延续以往常年种植习惯，而是市场需求什么种什么，什么品种价高种什么。

为了更好地帮助广大菜农了解较多蔬菜种植情况，现整理出河南省蔬菜主要品种种植茬口及收获时间供大家参考，因种植品种各有不同，种植技术也有较大差异。

另外，河南省南北跨幅较大，气候温度相比会有所高低，菜农应根据自己所在地区纬度选择种植品种及种植时间。

一、黄瓜黄瓜为一年生攀援草本植物，别名胡瓜、青瓜，包括密刺型、少刺型、无刺型和小果型。

栽培方式主要有露地、地膜覆盖、大中小棚、日光温室栽培等。

露地以春茬为主，2月下旬育苗，4月上旬定植，6月收获。

大棚以春提前、秋延后两茬为主，春茬1月下旬播种，3月上旬定植，4月中旬至6月下旬收获；秋茬7月中下旬播种，8月中旬定植，9月下旬至11月上旬收获。

日光温室栽培主要为一年一茬生产与一年两茬（冬春茬、秋冬茬），一年一茬从9月下旬至10月上旬播种育苗，11月定植，1月开始采收至6—7月拉秧。

冬春茬11月下旬至12月上旬播种育苗，1月上中旬定植，7月拉秧；秋冬茬8月中下旬育苗，9月上中旬定植，元旦前后拉秧。

二、番茄番茄别名西红柿、洋柿子，包括大果型、中果型、小果型。

分为露地栽培和设施栽培。

露地春番茄12月下旬至翌年1月播种，4月上旬定植，5—6月采收；露地秋番茄7月中旬播种，8月上中旬定植，10月中下旬采收。

小拱棚春早熟1月至2月上旬播种，3月中旬至4月下旬定植，5月中旬开始收获；大棚春提前11月下旬至12月下旬播种，2月下旬至3月中旬定植，4月下旬采收；大棚秋延后6月上旬至7月中旬播种，7月上旬至8月中旬定植，9月中旬至10月下旬采收。

211170550_大白菜品种比较试验

平低,综合评价“较差”,不建议作为主推品种大面积种
植。因其是红皮红肉的特异性品种,可拓展为 “特色”
产品开发,并探索集成高产栽培技术体系。
探索提高商品薯率的技术措施,提高种植效益。
兴佳 2 号生育期适中,在三都县具有特殊适应性,
参考文献:
综合评价“一般”,可在三都县推广种植,在其他区域推
[
贵州省马铃薯疮痂病抗性品种初
1]李飞,曹贞菊,陈明俊,等 .
米拉生育期最长,超过 80d,植株较高大,适应性
[
贵州马铃薯高光效品质资源筛选
2]尹旺,罗小波,卢扬,等 .
广种植前要开展适应性鉴定试验。
较广,产量潜力大,产量水平高,综合评价为“好”或“一
般”,但商品薯率不够高。在稻 - 薯水旱轮作区种植要
极紧
浅绿
倒卵形
深绿色
波状
平圆
褶抱
舒心
中
浅绿
38
椭圆形
深绿色
波状
平圆
褶抱
舒心
中
浅绿
近圆形
深绿色
波状
平圆
褶抱
舒心
中
浅绿
40
近圆形
深绿色
波状
平圆
褶抱
舒心
中
绿
近圆形
深绿色
波状
尖顶
拧抱
舒心
极紧
浅绿
40
椭圆形
深绿色
波状
平圆
拧抱
舒心
中
绿
近圆形
浅绿色
波状
微圆
褶抱
舒心
中
浅绿
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秋茬出口型甘蓝品种比较试验初报

１材料和方法
棚中问和两边设置３４行保护行，小区面积６３～．
ｍ，平畦双行种植，株行距３ｍｘ５ｃ每小区５ｃ７ｍ，
定植２４株，定植前沟施充分腐熟袋装有机肥
１００ｋ／６生长期间追肥３，０ｇ６７１，１３次每次施尿素１～０ｋ／６复合肥１ｇ６７病虫害发生０２ｇ６７ｍ，５ｋ／６ｍ，
及时防治。据不同成熟度分次分批采收，收期根采定点调查１０株，定性状、量，对各品种的特测产并
征特性进行考察，对产量结果进行统计分析。
２结果与分析
１１材料．
参试品种１１份：０４Ｎ１０Ｎ７、０４来自北京嘉和种业公司；得寒春、一胜ＹＲ三季来自日本花之大和公司；月（日本）铁头４号（国）铁头３号爽、韩、（国）自北京华耐种子有限公司；甘１、韩来中９中
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天津农业科学耐ＡｒｕｔｒｌｃｎｅｇｉｌａＳｉｃｓｃｕｅ
・作物栽培与设施园艺
秋茬出口型甘蓝品种比较试验初报
马洪英，洪安，书亭，锐，远芳李刘郭张
（天津市农业高新技术示范园区管理中心，津３０８天０３４）
ＣｏｐｒｓｎＴｅｔｏｒｅｉｓｉｔｍｎＣａｂｇｏｐｒｍａｉｏｓｆＶａｉｔＡｕｕｅｎｂａｅｆｒＥｘｏｔ

秋播大白菜品种比较试验

（）京新三号、翠７（２１）发生病害，入包１北京０Ｏ — １未进心期后，生长速度快，心时间短，紧实，量高，菜率包球产净高。济效益高，合和田地区大面积推广种植。经适（）秋６２京５号（卜－）小杂５０６、６号（ｋ产量位于第三ｃ）位、四位，形为叠抱，可以作为秋播白菜品种推广，第球也包心后期易感软腐病、毒病、霉病，产中应注意及时病霜生
新三号包心速度快，秋紧实，品性好；翠７（２１叶商京００－１）进入包心期最迟（１月３日）生长期最长（０ｄ。１，７）
２２植物学性状调查．
从表１以看出：京新三号比小杂５可北６号（ｃＫ）菜净率高，形指数１，秋叠抱紧实，合和田地区消费习球．叶３适惯，品性好。济效益高。翠７（２１）色浅绿，秋商经京００ — １叶叶拧抱，形指数１２单球重３３ｋ；秋６球．，３．ｇ京５号（１６叶Ｏ— ）色深绿，秋叠抱。京秋５叶６号（７３叶色黄绿，９－）叶秋叠抱，单球重１ｇ产量最低。．ｋ，９
３小结与讨论
京秋６５号（ｌ６品种最早进入包心期，心时间短，Ｏ－）包收获早（ｏ月２１５日）京秋５：６号（７３次之（０月２９— ）１８日）北京小杂５；６号、京新三号较迟进入包心期．北京北但

青丰1号白菜引种比较试验

关键词：白菜；全水溶性肥料；产量
沾益县蔬菜年种植面积６００ｈ０ｍ，产值１．２亿
供试白菜品种为津育６。Ｏ
１．供试肥料．２２
元，随着蔬菜价格的上涨，蔬菜产业已成为当地农民增收的有效途径。提高白菜产量，改变施肥方法已成为白菜生产的关键技术。前人对白菜施肥技术研究较多Ｉ］ｌ，＿但对白菜施用全水溶性肥料的研究较４少【，笔者通过田间试验，研究全水溶性肥料在白菜上的施用效果，以评定其增产效果和经济效益，以期为该肥料在白菜生产上的推广应用提供科学依
１．产量及主要性状测定．３２
采收时测量每个小区２株白菜的株高、０最大叶长、叶宽及柄宽等，统计产量，取平均值。
１．霜霉病抗性观测．４２
２主要感观品质比较．４
青丰１号的叶色为鲜浅绿色，叶柄白微带绿，口感脆嫩，纤维少，品质佳。而匕海青口感—般，见表３。
值）幅度来说，以处理３（６ｍ施全水溶性肥料６７
２）最高。０
较高，有机质含量３５．％、速效氮１８ｍ，ｇ７６．ｅ、速效９￣
磷７．ｍ９、速效钾１１／。２４．ｍｇｇ３ｋ
１２试验材料．
１．供试作物．１２
试验研究
Ｖｇｔｂｅ０．２ｅｅａｌｓ２１１１
青丰１白菜引种比较试验号
李水凤，钟莉，徐一平，郑彩凤２
（．江杭州市萧山区农业科学技术研究所，３１０；２浙江杭州市萧山区农业局，３１０）１浙１２２．１２２

河南省大白菜栽培品种应用现状及优势品种推荐

河南省大白菜栽培品种应用现状及优势品种推荐作者：姚秋菊来源：《长江蔬菜·技术版》2016年第10期导读：大白菜在河南各地广泛栽培，生产上品种繁多，国内外品种均有种植，但是春播和出口大白菜以进口品种为主。

按照播期介绍了河南省春播、夏播、秋早熟、秋中晚熟品种及其应用情况，同时，提出了河南省大白菜产业存在的问题，并对河南省大白菜产业下一步要开展的工作进行了小结。

大白菜（Brassica campestris ssp. pekinensis Lour. Olsson）原产于我国，属十字花科芸薹属芸薹种大白菜亚种[1]，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量的粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，加之其清鲜可口，脆嫩无渣，是百姓餐桌上必不可少的蔬菜，有“百菜之王”之美誉，老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

大白菜是我国种植面积最大的蔬菜，也是北方冬贮数量最大的蔬菜，在均衡市场供应、稳定蔬菜价格等方面具有举足轻重的作用[2]。

大白菜在河南省也是典型的大宗菜，播种面积约占全省年蔬菜播种总面积的11%。

河南省2013年大白菜种植面积17.84万hm2，产量904.91万t，2014年大白菜种植面积17.978万hm2，产量949.3万t，在所有蔬菜中排名第一。

河南省大白菜在夏邑、南阳新野、邓州、偃师、新乡、浚县小河等地广泛栽培。

目前生产上品种繁多，国内外品种均有种植，其中春季栽培及出口以进口品种为主。

1 河南省大白菜产业存在的问题及对策1.1 品种结构不合理，更新换代慢适宜秋季栽培的大白菜品种多，且各品种的播期、上市期接近，而耐抽薹、耐热、耐贮运及适合加工、贮运、出口的专用品种少，质量和规模优势不明显，特别是没有形成具有影响力的外销品种；良种繁育体系建设落后，新品种更新换代速度慢。

1.2 流通体系不完善，市场价格波动随着城镇化快速发展，冬贮大白菜急剧减少，但秋季大白菜上市期集中、量大，价格低，难卖，有的甚至烂在地里，而春节后市场大白菜紧缺，价格高，难买。

夏秋反季节晋菜优良品种引种试验

夏秋反季节晋菜优良品种引种试验摘要从昆明小板桥引进云鸿937等6个晋菜新优品种在威宁进行全面比试,结果表明:金—育75和天津青麻叶2个品种的综合性状表现最佳,可以在威宁境内海拔2 200m左右地区的夏秋季节推广栽培。

关键词夏秋季节;晋菜;品种比较;生育性状;产量晋菜是大白菜中的1个特殊类型,属于高桩直筒青麻叶类型,其共同特点是株形直立紧凑、株高、开展度大、外叶少、叶色深绿、抗霜霉病等。

威宁栽培晋菜历史悠久,但面积较小,且多在海拔较低的地区进行秋季播种,当年冬季或翌年早春采收。

为探索晋菜在威宁高海拔地区夏季播种秋季采收的可行性,以增加全县夏秋反季节蔬菜的花色品种,笔者在贵州省农科院园艺所的支持下,于2008年6月从昆明引进云鸿937等6个品种进行品比试验。

旨在从中筛选出适宜夏秋反季节栽培的晋菜优良品种,为在全县夏秋反季节大白菜生产中增加晋菜这一特殊类型提供可靠依据。

1 材料与方法1.1 试验地点及参试品种试验地块选择在威宁县农科所的科研地内,海拔 2 210m,地块为缓坡地,土质为黄砂壤土,土壤肥力中等,排灌方便。

参试品种为云鸿937(昆明云鸿)、金绿75(昆明金粟园)、晋绿816(昆明云鸿)、金—育75(云南楚雄天上月)、新晋菜三号(昆明金粟园)、天津青麻叶(昆明金粟园)等6个品种,未设对照,即各品种互为对照。

1.2 试验设计该试验共6个处理,以各品种为1个处理;设3次重复,各小区在田间采取随机排列;小区面积为14.4m2,试验地总面积为259.2m2;2008年6月19日统一播种,采用直播和穴播,株行距40cm×40cm,即每小区种植90株,折合密度为6万株/hm2左右。

每小区施腐熟有机肥50kg和复合肥0.7kg作基肥,生长期间各小区施用尿素0.35kg,分2次进行追肥;整个生长发育时期持续5～7d,不降雨即进行人工浇水;病虫害防治以“预防为主”,严格按照夏秋反季节大白菜无公害生产技术规程,全生育期共使用杀虫剂和杀菌剂各2次,可完全达到防治目的。

威宁县夏秋茬大白菜抗根肿病品种筛选试验初报

摘要：根肿病为大白菜主要病害，一旦发病会降低大白菜的产量和品质。

轮作换茬、选用抗病品种是防控大白菜根肿病较为经济且有效的方法。

为筛选适宜在威宁县种植的抗根肿病且商品性好的大白菜品种，作者引进10个大白菜品种开展了相关试验。

试验结果表明，CR 荣耀未发生根肿病，每667 m 2产量为5 307.41 kg ，叶球内色为黄色，早熟（定植至采收需67 d ）；似锦大白菜产量最高（每667 m 2产量5 771.14 kg ），根肿病发病率为7%，包叶绿色，叶球内叶为黄色，早熟（移栽至采收需64 d ）；CR 春福每667 m 2产量5 378.34 kg ，早熟（移栽至采收需67 d ），根肿病发病率为11%。

建议在威宁县推广种植似锦大白菜、CR 荣耀和CR 春福。

为有效防控根肿病，在选用抗病品种的基础上，生产中应同时采取土壤消毒、增施有机肥和微生物菌剂等措施。

关键词：大白菜；夏秋茬；抗根肿病；品种筛选；贵州威宁大白菜为十字花科芸薹属两年生草本植物，在贵州省威宁县种植历史悠久，是当地主栽蔬菜种类之一，深受消费者喜爱。

威宁县夏秋季平均气温18 ℃，气候凉爽，适宜大白菜生长。

根肿病是大白菜、结球甘蓝等十字花科蔬菜常见病害［1］，多年连茬地块发病重，对蔬菜产量和品质影响较大。

为探明大白菜根肿病的有效防治技术，前期我们开展了生石灰改良土壤、增施有机肥，及施用土壤调理剂、微生物菌剂、氟啶胺加氰霜唑等防效试验。

试验结果表明，混合使用氟啶胺和氰霜唑对根肿病有一定的防控效果，但成本较高，不利于土壤生态系统的平衡发展，其他措施仅可将根肿病发病率降低20%~50%。

从保障蔬菜绿色生产和土壤健康发展看，轮作换茬、选用抗根肿病品种是防控大白菜根肿病较为经济且有效的方法。

然而，即使是对根肿病抗性较强的大白菜品种，其抗病性也会随着种植时间的延长和病菌生理小种的变化而降低。

为筛选更多适宜在威宁县种植的抗根肿病且商品性好的大白菜品种，我们于2023年4月以8个已登记为抗根肿病和2个不抗根肿病的大白菜品种为试验材料开展了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

毕节市秋播白菜品种比较

毕节市秋播白菜品种比较马绍智，黄文林，胡建风，毛春霞（毕节市种子管理站，贵州毕节 551700）[摘　要]为筛选出适宜在毕节市种植的秋白菜品种，对贵州省种子市场的17个白菜品种的植株性状、产量及耐抽薹性等进行对比。

结果表明：聿良甜脆青的产量最高，为5 299.2 kg/667m 2，比对照增产47.46%；秋悦79、聿良金秋168、清明4号的产量也较高，分别为4 686.5 kg/667m 2、4 068.0 kg/667m 2、4 026.3 kg/667m 2，分别比对照增产30.41%、13.2%、12.04%。

且其他植株性状表现也较好，株高为32.40～44.10 cm ，开展度为（44.4～56.0）cm ×（46.4～57.2）cm ，单株质量为966.0～1 271.4 g ，适宜在毕节市种植。

聿良甜脆青、秋悦79号和聿良金秋168为晚熟品种，适宜早秋播种，清明4号适宜晚秋播种。

[关键词]秋播白菜；品种比较；毕节[中图分类号]S634[文献标识码]A [文章编号]1004-8421（2024）04-0084-0012-03白菜（Brassica campestris L. ssp. Pekinensis ）又名结球白菜、包心白菜、胶菜等，属十字花科芸薹属，原产于中国[1]。

白菜品质柔嫩，味道鲜美，富含维生素和膳食纤维等营养物质，有消食健胃、预防心血管疾病等药用功效，是冬春两季人们主要食用的传统蔬菜之一。

贵州省毕节市常年气候冷凉，具有得天独厚的气候条件，适宜白菜生长[2]。

毕节市高度重视当地蔬菜产业的发展，毕节白菜除满足当地和省内市场外，还销往广东省、四川省等地，具有很好的市场前景。

随着对白菜需求量不断增加，毕节市的白菜种植面积也越来越大，但提高产量仍是当前亟待解决的问题。

为此，对贵州省种子市场的17个白菜品种进行对比试验，筛选出适宜在毕节生长的秋白菜品种。

1 材料与方法1.1 试验地概况试验在贵州省毕节市七星关区生机镇镇江村进行，试验地块地势平坦，土层深厚，土质为黄泥沙土，土壤耕性好，肥力均匀，前茬作物为水稻。

不同大白菜品种种植比较试验

不同大白菜品种种植比较试验
彭荣锋;姚冬美;霍红艳;梁勇生
【期刊名称】《广西农学报》
【年(卷),期】2012(027)003
【摘要】为选择南方地区春作大白菜露地生产的优良品种，对5个春作大白菜品
种进行对比试验，比对其生物学性状、产量和抗病性等指标。

试验表明，5个参试大白菜品种中，综合性状表现较好的品种有“白蓝”和中白60，表现为生育期短，产量较高，综合抗病性较好；早熟5号和春夏王在本次试验中表现不佳，产量较低，综合抗病性不强。

结球紧实度稍差；京春白的产量最高，但是其生育期最长，“白蓝”的综合抗病性最好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。

【总页数】3页(P34-36)
【作者】彭荣锋;姚冬美;霍红艳;梁勇生
【作者单位】南宁市蔬菜研究所,广西530021;南宁市蔬菜研究所,广西530021;兴
宾区迁江镇社会保障中心,广西来宾市546100;南宁市蔬菜研究所,广西530021【正文语种】中文
【中图分类】S634.1
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白露秋冬茬菜种管好蔬菜(栽培管理)

白露秋冬茬菜种管好蔬菜,栽培管理白露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠，所以，白露是表明天气已经转凉的意思。

俗话说：“一场秋雨一场寒，十场秋雨就穿棉”。

白露节气降雨渐少，晴天多，光照充足，气候温和，昼夜温差大，非常适合各种蔬菜作物的生长。

要抓住有利时机，种好管好秋茬露地和秋冬茬设施蔬菜，还要做好越冬茬保护地蔬菜育苗工作。

秋播大白菜注意防病虫秋播大白菜正值莲座期，早播的贩白菜已到包心期，大白菜要做好中耕松土和除草管理，在结束蹲苗后开始浇水、追肥，可采取开穴或开沟的追肥方式，每次每亩追施生物有机肥300公斤或氮磷钾三元复混肥20公斤；也可采取随水追肥的方式，每亩追施氮磷钾全面的液体肥8-10公斤；贩白菜主要做好浇水追肥，促进包心和生长。

浇水间隔时间要根据土质、天气情况和植株长势来掌握，但每次浇水量不宜过多，以小水勤浇为宜。

莲座期是病虫害发生较多的时期，重点要防治病毒病、霜霉病、黑腐病以及蚜虫和青虫等害虫为害。

对病害加强田间检查，发现中心病株及时防治。

青虫大多为夜蛾类害虫，白天躲藏起来，夜间出来为害，若白天喷药往往起不到效果，应在夜晚或清晨露水未干时施药才有效果。

近年来，一些地块干烧心病害发生较多，要控制氮素化肥的用量，增施磷钾肥，合理浇水，尤其是莲座期至结球初期不可缺水。

萝卜、胡萝卜注重水分管理各种萝卜先后从叶片生长期转入破肚期和肉质根生长期，这两个阶段的水分管理是不同的，在叶片生长期应以控制浇水为主，若过早浇水会促进叶片生长过旺而影响根茎的生长。

到破肚期说明转入根茎生长期，要适时浇水，并经常保持土壤湿润，才能使根茎很好生长，若底肥施用充足一般不需追肥；同时做好中耕除草和及时防治蚜虫、菜青虫等害虫工作。

胡萝卜仍在叶片生长期，要控制浇水，若多日无雨，土壤干旱、植株生长缓慢时可浇一小水，主要做好中耕除草和防治蚜虫工作。

秋冬茬温室作物确保定植质量保温性较好的日光温室仍可定植番茄、茄子和甜辣椒等喜温性作物。

白菜新品种实验报告

白菜新品种试验报告摘要：为了鉴定夏季大白菜新品种的耐抽薹性、丰产稳产性、适应性、抗逆性、品质及其它重要的品种特性，筛选适合夏季种植的高产、优质、成熟期适当的大白菜新品种，客观地评价参试品种的利用价值、特性，为新品种在关岭县的进一步示范、推广提供科学依据。

关键词：白菜品比试验产量品质1 材料与方法1.1 材料参试品种：金童娃娃菜、津宝1号、亚春高山娃娃菜、黔达16号白菜、老农改良3号白菜、菜心36号、四九菜心、江门奶白，共8个新品种。

1.2 试验方法试验材料于2012年5月20日播种，6月12日移栽，四行定植于沙营乡前进村，土壤为沙壤土，前茬作物为玉米，试验地总面积为360㎡。

每亩施用农家肥5000kg，氮磷钾复合肥40-50kg作为基肥，厢面宽1.4m，沟距60cm,株距35cm，行距45cm，试验采用随机区组设计，三次重复，小区面积15m2，常规栽培管理。

后期对不同白菜品种进行植物学性状、主要品质性状和产量性状等进行综合评判。

2 结果与分析2.1 结果记录表1 参试白菜品种产量记录品种名称总面积(㎡)小区产量(㎏∕15㎡) 小区平均产量(㎏)折合亩产(㎏) ⅠⅡⅢ金童娃娃菜45 78.077.579.078.173475.81 津宝1号45 82.080.581.581.333616.62 亚春高山娃娃菜45 80.079.079.579.503535.10 黔达16号白菜45 83.581.082.582.333661.09 老农改良3号白菜45 84.085.582.584.003735.20 菜心36号45 28.027.528.528.001245.07 四九菜心45 24.027.528.026.501178.37 江门奶白45 31.529.530.030.331348.82表2 主要农艺性状记录品种名称叶球形状叶球颜色采收期均重(㎏)生育期(天)金童娃娃菜尖头型外叶深绿，内叶黄色7月6日0.7 47 津宝1号卵圆形叶绿白帮7月8日 2.0 49 亚春高山娃娃菜尖头型外叶绿，内叶黄7月6日0.8 47 黔达16号白菜直筒型叶绿白帮7月5日 2.0 46 老农改良3号白菜直筒形叶绿白帮7月6日 1.5 47 菜心36号舒心型叶绿色7月21日0.04 32 四九菜心舒心型叶黄绿色6月20日0.04 31 江门奶白舒心型叶绿色，帮奶白色6月15日0.3 262.2 主要性状比较2.2.1 丰产性由表1可以看出，大白菜系列中，老农改良3号白菜产量最高，亩产3735.20kg，娃娃菜系列中，亚春高山娃娃菜产量最高，亩产达3535.10kg，菜心36号的产量略高，亩产达到1245.07kg。

大白菜品种试验观测项目与记载标准

大白菜品种试验观测项目与记载标准1 基本情况1.1试验地概况主要包括地点、地形、海拔（平原、高原、高山）、土壤类型、前茬、小区面积等情况。

1.2 田间管理情况包括基肥、整地、播种期、密度（株行距）、浇水、施肥、除草、打药、采收期等。

2大白菜品种试验观测项目与记载标准2.1 田间观测项目田间观测项目见表1。

表1田间观测项目2.2 调查方法2.2.1植株和外叶性状按GB/T 19557.5的规定执行。

2.2.2叶球性状按GB/T 19557.5的规定执行。

2.2.3 口尝品质收获期，将叶球纵剖，从近中心柱处切取3-5片球叶，生食，通过感官评定甜度（甜、中、不甜）、脆度（脆、中、梗）、纤维多少（少、中、多），最后综合这些指标，得出综合品质（优、中、差）。

2.2.4 丰产性2.2.4．1 单株重叶球紧实度达9成以上时，每小区随机选取生长正常的植株5株，称量整株重量，结果以平均值表示，精确到0.1Kg。

2.2.4．2 单株叶球重叶球紧实度达9成以上时，每小区随机选取生长正常的植株5株，将外叶去掉，称量叶球重，结果以平均值表示，精确到0.1Kg。

2.2.4．3 亩毛菜产量根据株行距，计算亩株数，根据平均单株重和亩株数计算折合亩毛菜产量，精确到0.1Kg。

2.2.4．4 亩净菜产量根据株行距，计算亩株数，根据平均叶球重和亩株数计算折合亩净菜产量，精确到0.1Kg。

2.2.5田间抗病性生长期随时观察记载每一个品种发生的主要病害的名称及发病日期。

在莲座后期至结球中期对各小区田间自然发病级别进行调查，每小区每重复连续调查10株，计算病情指数。

2.2.5．1 大白菜病毒病分级标准0级：无病斑；1级：外叶轻微花叶或皱缩；2级：外叶严重花叶或皱缩，植株稍矮化；3级：外叶严重皱缩或孤仃，植株明显矮化，生长受抑制。

2.2.5．2 大白菜霜霉病分级标准0级：无病斑；1级：病叶占全株外叶的1/4以下，病斑上霉层不明显；2级：病叶占全株外叶的1/4以上1/2以下，病斑上霉层不明显；3级：病叶占全株外叶的1/2以上，病斑上霉层明显，叶片部分枯黄，但影响包心不明显；4级：外叶大部分枯黄，包心差。