2016届高考化学复习近5年模拟试题分考点汇编(全国卷,有解析)：基本营养物质

2016届高考化学复习近5年模拟试题分考点汇编（全国卷，有
解析）：基本营养物质
1、化学人类生活密切相关，下列说法正确的是（）
A．PM2.5中含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素
B．柠檬在味觉上有酸味，是酸性食物
C．氢氧化铝、氢氧化钠、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂
D．“地沟油”禁止食用，但处理后可用来制肥皂和生物柴油
【答案】D
【解析】A、PM 2.5含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素，其中铅、镉、铬、钒均是金属元素，砷为非金属元素，故A错误；
B、柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故B 错误；
C、碳酸钠的腐蚀性过强，对胃的刺激性过大，不能用于治疗胃酸过多，故C错误；
D、地沟油经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用，故D正确；
故选D．
2、下列化学用语中，表示正确的是
A．2s的电子云模型是：
B．肽键的结构式为：
C．H2S分子的球棍模型为：
D．最外层电子排布式为ns2np3对应的轨道表示式为：
【答案】B
3、下列说法正确的是（）
①淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物②淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原性糖③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中，油脂是热能最高的营养素④用纯碱（Na2CO3）热溶液洗涤餐具上的油污⑤氯水使红墨水褪色原理和CH2=CH2使Br2的CCl4溶液褪色原理相同⑥现用清洁燃料主要有压缩天然气和液化石油气两类，它们均属于碳氢化合物
A.①②③
B. ②③④⑥
C. ②④⑤⑥
D.③④⑤
【答案】B
4、下列有关化学用语书写正确的是（）
①蔗糖的最简式是CH2O ②次氯酸的结构式：H—Cl—O
③苯甲醇的结构简式：
⑤S2-的电子排布图为：1s22s22p63s23p6 ⑥原子核内有10个中子的氧离子：18
8
O
2-
A．②③⑥ B．③⑥ C．①③⑤⑥ D．①②③④⑤⑥
【答案】B
5、某致基因突变物质的结构简式如图。

下列相关分析正确的是
A、电负性：C<N<O
B、该分子中σ键与π键数目之比为4:2
C、该分子所有原子处于同一平面
D、该分子的加聚产物为
【答案】A
6、2008年度诺贝尔化学奖授予在绿色荧光蛋白(GFP)研究和应用方面做出的突出贡献的日本科学家下村修、美国科学家马丁·沙尔菲，以及美国华裔科学家钱永健。

GFP是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是由下村修在水母中发现的，它易与其他一些目的基因形成融合蛋白且不影响自身的目的基因产物的空间构象和功能，从而作为标记蛋白。

以下关于荧光蛋白的说法正确的是（）
A．GFP不属于天然蛋白质B．该种蛋白质水解不能得到氨基酸
C．遇甲醛可使其变性D．GFP不属于高分子化合物
【答案】C
7、下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是（）
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
【答案】D
【解析】由煤制备化工原料通过干馏（煤在高温下的分解），A对。

丙烷燃烧生成CO2和H2O，并没有污染大气的气体生成，为清洁燃料，B对。

大米发酵生成乙醇，乙醇会被氧化成乙酸，乙醇和乙酸反应生成酯，因此时间越长，酒越香醇，C对。

纤维素水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖与果糖；脂肪水解生成高级脂肪酸与甘油；葡萄糖为单糖，不会发生水解，D错。

8、从环境保护的角度出发，目前，一次性餐具中具有发展前景的是（）
A．瓷器餐具B．淀粉餐具
C．塑料餐具D．纸木餐具
【答案】B
【解析】淀粉餐具可以被降解。

不会污染环境；淀粉可以再生，不会使资料枯竭。

9、变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（）
A.氧化反应
B.加成反应
C.还原反应
D.水解反应
【答案】A
【解析】油脂有难闻的哈喇味，是因油脂在微生物作用下发生了氧化反应，生成了难闻的酮、醛等。

10、下列关于有机物结构、性质的说法正确的是（）
A．石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化
B．乙烯分子与苯分子都能与H2发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同
C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
D．蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物
【答案】C
【解析】石油的分馏是物理变化，A错误；苯分子中的碳碳键介于碳碳单键与碳碳双键之间的独特的键，B错误；C正确；蔗糖、油脂属于小分子化合物，D错误。

11、2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。

关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（）
A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸
B.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，会使其变性
C.天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成
D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质
【答案】A
【解析】蛋白质水解的最终产物为氨基酸，A正确；向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓
溶液，会使其发生盐析而不是变性，B错；某些蛋白质还含有S、P等元素，C错；氨基酸和蛋白质都具有两性，D错。

12、将淀粉碘化钾混合溶液装在半透膜中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中的液体进行实验，能证明半透膜破损的是（）
A．加入碘水变蓝 B．加入碘水不变蓝 C．加硝酸银溶液产生黄色沉淀 D．加氯水不变蓝色
【答案】A
13、化学反应的发生一般可通过现象加以判断。

根据下列现象判断，其中没有新物质
．．．．．生成的是
①蛋白质溶液中加入硫酸铵后形成沉淀②向氢氧化铁胶体中滴加盐酸产生沉淀；
③二氧化氮经加压冷卸凝成无色液体；④溴水滴入裂化汽油中振荡褪色；
⑤硫酸铜粉末滴加少量水变蓝；⑥活性炭除去水中的颜色和异味
A．①②③ B．②④⑥ C．④⑤⑥ D．①②⑥
【答案】D
【解析】①蛋白质溶液中加入硫酸铵后形成沉淀发生的是胶体的聚沉，没有发生化学变化；②向氢氧化铁胶体中滴加盐酸产生沉淀发生的是胶体的聚沉，没有发生化学变化；
③二氧化氮经加压冷卸凝成无色液体转化生成了四氧化二氮，发生了化学变化；④裂化汽油中含有不饱和烯烃，溴水滴入后与其发生加成反应，发生了化学变化；⑤硫酸铜粉末滴加少量水生成了蓝色的硫酸铜晶体，发生的是化学变化；⑥活性炭除去水中的颜色和异味是利用了活性炭的吸附性，没有发生化学变化。

14、下列各组物质中，一定互为同系物的是（）
A．核糖和脱氧核糖
B．分子式为C4H6和C5H8的烃
C．葡萄糖和蔗糖
D．分子式为C4H10和C20H42的烃
【答案】D
【解析】同系物必须是结构相似，而组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物。

A 中两物质分子组成只差一个氧显然不互为同系物；B中两分子都符合通式C n H2n－2，但结构不一定相似，所以不一定互为同系物；C中前者为单糖，后者为二糖，结构不相似；只有D中两物质都符合C n H2n＋2，一定为链状烷烃，碳原子数不同，一定互为同系物。

15、列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是
A．蔗糖 B．麦芽糖 C．丙酸丙酯 D．丙酸乙酯
【答案】A
16、为检验淀粉水解的情况,进行如下图所示的实验,试管甲和丙均用60~80℃的水浴加热5~6 min,试管乙不加热。

待试管甲中的溶液冷却后再进行后续实验。

实验1:取少量甲中溶液,加入新制氢氧化铜,加热,没有砖红色沉淀出现。

实验2:取少量乙中溶液,滴加几滴碘水,溶液变为蓝色,但取少量甲中溶液做此实验时,溶液不变蓝色。

实验3:取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性,再滴加碘水,溶液颜色无明显变化。

(1)写出淀粉水解的化学方程式: 。

(2)设计甲和乙是为了探究对淀粉水解的影响,设计甲和丙是为了探究对淀粉水解的影响。

(3)实验1失败的原因是。

(4)实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是。

(5)下列结论合理的是(填字母)。

a.淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行
b.欲检验淀粉是否完全水解,最好在冷却后的水解液中直接加碘
c.欲检验淀粉的水解产物具有还原性,应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性,再加入新制氢氧化铜并加热
d.若用唾液代替稀硫酸,则实验1可能出现预期的现象
【答案】(1)(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6
(2)温度催化剂
(3)没有加入碱中和作为催化剂的稀硫酸
(4)氢氧化钠与碘反应
(5)abcd
【解析】(1)淀粉水解生成葡萄糖。

(2)甲与乙、甲与丙都是对比实验,前者是探究温度的影响,后者是探究催化剂的影响。

(3)用新制氢氧化铜检验水解产物的还原性,必须在碱性环境中进行。

(4)碘与氢氧化钠溶液可发生反应,类似于氯气与氢氧化钠溶液的反应。

(5)通过以上对照实验可知a正确。

用碘检验淀粉是否存在时,不能有氢氧化钠存在,b 正确。

c明显正确。

如果实验时用唾液代替稀硫酸,则不必中和稀硫酸,直接用新制氢氧化铜便可出现预期的现象。

17、下图装置是实验室中物质分离的常用装置，请回答下列问题。

（1）A 图所示的操作名称是，仪器②的名称是，用此操作制取蒸馏水，还缺少的一种仪器是，①中加入少量碎瓷片的作用是，将仪器补充完整后进行试验若试验过程中发现忘加碎瓷片，应采取的正确操作是；
（2）用B 图所示装置将碘从水溶液中萃取出来，可用作为萃取剂；混合、振荡、静止一段时间后，观察到的现象是；分液时水层应从分液漏斗的口（填“上”或“下”）流出，实验过程中为保证液体顺利流下，应进行的具体操作是。

【答案】（1）蒸馏；冷凝管；酒精灯；防暴沸；停止实验，待装置冷却至室温时加入碎瓷片，重新开始实验；
（2）CCl4（苯）；液体分层，下层液体为紫色（液体分层，上层液体为紫色）；上（下）；将分液漏斗颈上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔。

【解析】（1）据图知实验操作为蒸馏，仪器②为冷凝管；蒸馏需要加热，缺少酒精灯；防暴沸；若没有
加沸石，必须停止实验，待装置冷却至室温时加入碎瓷片，重新开始实验；
（2）可以用苯或CCl4萃取碘水中的碘单质，见答案。

18、某学生取9g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解率，其程序如下：
(1)各步所加试剂为：A________，B________，C________，D________。

(2)不加B溶液能否得到E________，理由是________________________________
________________________________________________________________________。

(3)当析出2.16 g金属单质时，淀粉水解率为________。

【答案】(1)稀硫酸NaOH溶液碘水银氨溶液
【解析】本实验的目的是测定淀粉的水解率，先加稀H2SO4使淀粉水解，用银氨溶液检验水解产物葡萄糖，必须在碱性条件下进行，否则不会生成银镜，故B为NaOH溶液，A为稀H2SO4，D为银氨溶液，C为碘水。

设析出2.16 g 银时水解的淀粉的质量为x，则
(C6H10O5)n～n C6H12O6～2n Ag
162n2n×108
x 2.16g
x＝1.62 g，淀粉水解率为1.62
9
g
g
×100%＝18%。

19、现有7瓶失去了标签的液体，可能是：①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液。

现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名
A________，B________，C________，D________，E________，F________，G________。

【答案】乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液
【解析】由Ⅰ可知：F、G为葡萄糖溶液和蔗糖溶液；由Ⅲ可知F为葡萄糖溶液，G为蔗糖溶液，B为乙酸。

由Ⅱ可知C、D、E应为苯，乙酸乙酯、油脂，故A只能是乙醇。

又由Ⅳ可知C为苯，D为乙酸乙酯，E为油脂。

20、奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100 g婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25 g。

其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。

某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉，取100 g样品进行检验。

取该样品进行反应后生成的NH3和7.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉。

【答案】该奶粉不合格
【解析】设消耗的NH3质量为x
2NH3＋H2SO4=== (NH4)2SO4
2 1
解得：x＝1.02 g
设奶粉中蛋白质的质量分数为y,100g×y×16%＝1.02g×14
17
所以，y＝0.0525%，该数
值远远地小于国家规定的奶粉中蛋白质含量的标准(每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25g)，所以属于劣质奶粉。

21、烯烃在一定条件下氧化时，由于C=C键断裂，转化为醛、酮，如：
（1）若在上述类似条件下发生反应，写出反应的方程式。

______________________________________________
（2）已知某烃（C
7H12）在上述条件下反应后，生成两种有机物
，试写出该烃的结构简式。

_______________________
【答案】
（2）CH3—CH=CH—CH2—CH=CH—CH3
【解析】本题是“信息给予题”，此类题主要是考查知识迁移能力。

其特点就是给出新的信息，并根据给出信息的设问。

解答此类题的关键是读懂信息，不仅注重信息的形式，还要注意信息的规律及本质。

本题所给信息为烯烃被氧化的规律。

要注意对此反应物与生成物在组成与结构上的区别和内在联系，即双键断裂后在双键上又各连结一个氧原子
形成，而其他部位保持不变，
22、A、B、C、D、E、F六种物质的转化关系如图所示(反应条件和部分产物未标出)：
图G2－4
(1)若A为短周期金属单质，D为短周期非金属单质，且所含元素的原子序数A是D的2倍，所含元素的原子最外层电子数D是A的2倍，F的浓溶液与A、D反应都有红棕色气体生成，则A的原子结构示意图为____________，反应④的化学方程式为________________________________________________________________________。

(2)若A为常见的金属单质，D、F是气态单质，反应①在水溶液中进行，则反应②(在水溶液中进行)的离子方程式是____________________，已知常温下1 g D与F反应生成B(气态)时放出92.3 kJ热量，写出反应的热化学方程式______________________。

(3)若A、D、F都是短周期非金属元素单质，且A、D所含元素同主族，A、F所含元素同周期，则反应①的化学方程式为______________________，列举物质B在工业中一个重要用途________________________________________________。

【答案】(1)
C＋4HNO3(浓) CO2↑＋4NO2↑＋2H2O
(2)2Fe2＋＋Cl2===2Fe3＋＋2Cl－
H2(g )＋Cl2 (g)===2HCl(g)
ΔH＝－184.6 kJ·mol－1
(3)2C＋SiO22CO↑＋Si 制光导纤维、陶瓷、玻璃等
【解析】(1)本题的突破口为“F的浓溶液与A、D反应都有红棕色气体生成”，该红棕色气体为NO2，F为硝酸。

由“元素的原子序数A是D的2倍，所含元素的原子最外层电子数D是A的2倍”可知，A为Mg，D为C元素。

(2)由“A为常见的金属单质，D、F是气态单质”可知，C为A金属化合物，A与F反应生成E，E也为A金属化合物，而C可转化为E，可知A为变价金属，故A为铁。

(3) A、D所含元素同主族，A、D、F都是短周期非金属元素单质，则A为C，D为Si，B 为SiO2。

23、已知有如图所示物质的相互转化,试回答:
(1)写出B的化学式,D的化学式。

(2)写出由E转变成F的化学方程式 ______________________________。

(3)向G溶液中加入A时反应的离子方程式为 ______________________。

(4)A与稀盐酸反应生成0.1 mol气体,转移电子数为_______ 。

【答案】(1)FeCl2KCl
(2)4Fe(OH)2+O 2+2H 2O====4Fe(OH)3
(3)2Fe 3++Fe====3Fe 2+
(4)0.2N A
【解析】白色沉淀E 在空气中放置转变为红褐色沉淀F,则E 为Fe(OH)2,F 为Fe(OH)3,G 为FeCl 3;A 与稀盐酸反应生成溶液B 和气体,则A 能与FeCl 3溶液反应生成B 溶液,故A 为Fe,B 为FeCl 2。

D 溶液与AgNO 3溶液反应产生不溶于HNO 3的白色沉淀,且焰色反应显紫色,则D 为KCl,C 溶液为KOH 。

24、(1)“民以食为天，食以安为先”。

近年来屡屡发生的三鹿奶粉、苏丹红、多宝鱼等食品安全事件严重威胁消费者的健康和生命安全。

劣质奶粉中的蛋白质的含量低于0.37%，被称为“空壳奶粉”。

下列有关说法正确的是________(填字母序号)。

A ．蛋白质是重要的营养物质，它有助于食物的消化和排泄
B ．蛋白质在淀粉酶的作用下，可水解成葡萄糖等
C ．在家庭中可采用灼烧法定性检查奶粉中是否含有蛋白质，蛋白质燃烧可产生特殊的气味
D ．蛋白质水解的最终产物都有氨基酸
(2)奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100 g 婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25 g 。

其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。

某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉，取100 g 样品进行检验。

取该样品进行反应后生成的NH 3和7.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉。

【答案】(1)CD (2)该奶粉不合格
【解析】(1)蛋白质是营养物质，提供人体所需的能量，它在人体内，可以在蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，蛋白质还有两大性质“颜色反应”和“燃烧反应”，蛋白质遇到浓硝酸时，可以显黄色，在燃烧时，可以产生特殊的气体，所以只有C 、D 项正确。

(2)设生成的NH 3质量为x
2NH 3 ＋ H 2SO 4===(NH 4)2SO 4
2 1
x/34 (7.5×19.6%)/98
解得：x ＝1.02 g
设奶粉中蛋白质的质量分数为y ，100 g ×y ×16%＝1.02 g ×14/17，所以y ＝0.052 5%，该数值远远地小于国家规定的奶粉中蛋白质含量的标准(每100 g 婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25 g)，所以属于劣质奶粉。

25、为了检验淀粉的水解情况，某同学设计了以下三个实验方案，并根据实验现象，得出了相应的结论。

方案A ：淀粉溶液――→稀硫酸加热水解液――→NaOH 溶液
中和液――→碘水溶液显蓝色 结论：淀粉完全没有水解。

方案B ：淀粉溶液――→稀硫酸加热水解液――→新制的Cu ？OH ？2悬浊液加热
无砖红色沉淀析出 结论：淀粉完全没有水解。

方案C ：淀粉溶液――→稀硫酸加热水解液――→NaOH 溶液中和液――→银氨溶液水浴
有银镜现象 结论：淀粉已经水解完全了。

根据上述操作及现象首先回答结论是否正确，然后简要说明理由。

如果三个方案均不合理，请另设计一个方案来证明淀粉已经水解完全了。

(1)方案A______________________________________________________________。

(2)方案B______________________________________________________________。

(3)方案C______________________________________________________________。

(4)你的方案____________________________________________________________。

【答案】(1)结论不正确。

如果淀粉只是发生部分水解，未水解的淀粉遇碘(I 2)也会呈蓝色
(2)结论不正确。

如果淀粉已发生水解会生成葡萄糖，但由于水解液没有用NaOH 溶液中和，所以加入的Cu(OH)2会溶于硫酸，从而无法氧化葡萄糖，也就无砖红色沉淀生成，但淀粉水解了
(3)结论不正确。

该实验只能证实淀粉已经发生或正在发生水解，没有证明是否仍有淀粉存在，所以无法证明淀粉是否水解完全
(4)合理的方案应该是：
淀粉溶液――→稀硫酸加热水解液――→NaOH 溶液中和液(呈碱性)――→银氨溶液水浴 ,
产生银镜
【解析】本题旨在测试较高层次的实验评价能力，要求学生不仅要掌握化学实验的基本操作，更要具备将知识与实验技能有机地结合在一起，并能根据实验现象进行准确分析、评价从而得出正确结论的能力。

证明淀粉未水解的关键是用实验证明没有水解产物葡萄糖生成；证明淀粉部分水解的关键是既要用实验证明有水解产物葡萄糖生成，还要用实验证明仍有未水解的淀粉存在；证明淀粉水解完全的关键是要用实验证明淀粉已不存在。

淀粉水解的条件是在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热，而证明水解产物葡萄糖无论用新制Cu(OH)2悬浊液还是银氨溶液都必须在碱性环境中才能进行，所以在加鉴别试剂前必须用NaOH 溶液中和硫酸，在审题时必须十分关注有无此步骤。

26、某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用，体现了节约型社会的理念。

其中B 是A 水解的最终产物；C 的化学式为C 3H 6O 3，一定条件下2个C 分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物D ；E 可使溴的四氯化碳溶液褪色。

(图中部分反应条件及产物没有列出)
(1)写出下列物质的结构简式：
高分子化合物F________；六元环状化合物D________。

(2)C→D的反应类型为_____________；
C→E的反应类型为_____________。

(3)写出下列反应的化学方程式：
G＋I→K___________；
G→H___________。

(4)H分子所含官能团的名称是________，实验室中常用于检验该官能团的试剂的名称是(只写一种)___________。

【答案】
(2)酯化反应(或取代反应)消去反应
(4)醛基新制Cu(OH)2或银氨溶液
【解析】从C生成E的反应条件及产物可知，此反应为消去反应，F为加聚的高分子化合物，C分子中肯定有羟基，但C分子中还有两个氧原子，且C生成D是羟基与另一官能团结合成环状化合物，从氧原子数目来看，它应该是羧基，D是六元环状酯。

G是酒化酶催化的产物，从酶的催化专一性来考虑，G只能是乙醇，它经历连续催化氧化的产物应该是乙醛及乙酸，则K是乙酸乙酯。

27、某有机物A化学式为CxHyOz，15 g A完全燃烧可生成22 g CO2和9 g H2O。

试求：（1）该有机物的最简式________；
（2）若A的相对分子质量为60且和Na2CO3混合有气体放出，A和醇能发生酯化反应，则A的结构简式为:______ ；
（3）若A的相对分子质量为60且是易挥发有水果香味的液体，能发生水解反应，则其结构简式为：________ ；
（4）若A分子结构中含有6个碳原子，具有多元醇和醛的性质，则其结构简式为：________ 。

【答案】（1）CH2O （2）CH3COOH
（3）HCOOCH3（4）
【解析】
所以:x∶y∶z=0.5 mol∶1 mol∶0.5 mol=1∶2∶1 (1)该有机物最简式为CH2O，则其通式可表示为（CH2O）n。

（2）此时A应为羧酸，30n=60,所以n=2，分子式为C2H4O2，
可为CH3COOH。

（3）此时A为酯且n=2，分子式为C2H4O2，结构简式为
（4）n=6，再结合性质推知A为葡萄糖。