品读定西农谚的醇香
定西饮食习俗课件资料
定西饮食习俗——主食1949年以前,农家主食多为杂粮,即扁豆、莜麦(玉麦)、糜、谷、荞麦、青稞、豌豆等,辅以小麦、大麦、洋麦、燕麦、玉米、高粱等,洋芋更是不可缺少的,以前农民当作主食用;城镇居民多以小麦为主,其他次之。
面粉俗称白面,扁豆面俗称“馇面”。
定西因受地域条件的影响,境内农民日常饮食,传统上农忙一般一日四餐(也有一日三餐的),上午九点左右小歇吃早餐,俗称“吃干粮”,中午休息吃午饭,下午四点左右干活小歇吃“晌午”(家境贫困者只休息一阵不吃馍,南部地带也有不吃晌午的)。
晚上收工休息吃晚饭。
“干粮”、“晌午”一般以馍为主,辅以汤、菜,都在劳动现场吃喝。
正常农闲(冬春两季)时,农民一日三餐,上午九点左右吃早饭,下午两点左右吃“晌午”,晚上收工吃晚饭。
农民的饮食结构传统上基本是农忙吃稠,农闲吃稀,干活吃好,休闲吃饱;平时吃素淡多,节日吃荤饭,饭菜多样,不拘不格。
白面粉只在年节时用来改善生活,群众中有“蒸馍馍过年吃”的说法。
中华人民共和国成立后,人民生活逐步改善,小麦、玉米进入主食之列。
20世纪60年代初困难时期,物资匮乏,口粮奇缺,无论城乡人民都是“低标准,瓜菜代“的生活。
20世纪70年代末之后,城乡人民生活日益改善,膳食结构发生了巨大变化,一日三餐,稠稀便意,荤淡灵活,小麦面粉已成为主食,大米也逐渐成为主食品种之一,杂粮面渐居次要位置。
日常面食主要以小麦面粉制作,方法有煮、蒸、烙、烤、炕、炸等多种。
饭类一般分为甜饭和酸饭两种,而最具传统的家常便饭是浆水面,俗称为“酸饭”(参看《特产》编)。
境内饭食种类繁多,以小麦面为主的食物:1、长面,即面条。
浇上臊子汤,名曰臊子面;调以浆水名叫浆水面;调入清油及煎炒好的豆酱肉菜,名曰炸酱面。
2、面片子。
白面拌擀好后,切成长8厘米左右,宽2厘米左右的长方形或菱形片子。
煮熟后,加鸡蛋花、葱花、肉臊子、调料等食用。
名曰甜面片子;调入炝浆水的名叫酸面片子。
面拌好后,用手拉成条揪成片,随揪随下锅内煮熟的名“揪面片子”。
甘肃谚语大全
甘肃谚语大全导读:1、放羊娃放羊来,各把各的着。
2、嗦枣胡,溜瓜皮,长大不是个好东西。
3、山不亲水亲,人不亲行亲。
4、少不离娘,老不离乡。
5、出门三分小,月子里的娃娃叫太爷。
6、牛皮不是吹的,火车不是推的。
7、大河有了小河满,大河没了小河干。
8、离家三天两朝,学的南腔北调。
9、穷人说的富汉话,惹得穷人一顿骂。
10、-日离家一日情,好比孤雁宿寒林。
11、生为家乡人,死为家乡鬼。
12、土生土长家乡人,和尚不亲帽帽亲。
13、打人没好手,骂人没好口。
14、白杨树上结籽来,闲言闹死君子来。
15、离城十里路,各有各风俗。
16、一着不慎,全盘皆输。
17、宁叫牛挣死,不叫车翻过。
18、牛皮糊灯笼,里黑外不明。
19、美不美,家乡水;亲不亲,故乡人。
20、打粧子盖房,乡邻帮忙。
21、宁在家里喝水,不在外地吃嘴。
22、登上高山观虎斗,坐在桥头看水流。
23、皮裤套棉裤,必然有缘故。
24、有再一再二来,没有再三再四。
25、虽然此地风光好,总有想家一片心。
26、家有千担粮,不可萝卜下干粮。
27、金窝窝,银窝窝,不如自家的草窝窝。
28、梁园虽好,不是久留之地。
29、埋骨桑梓地,做鬼也安然。
30、天有盘盘路,人有鬼鬼心。
31、出门问路,入乡问俗。
32、顺情说好话,少挨一顿骂。
33、尿脬打人不疼,可臊气子难闻。
34、猛虎尚有打盹之时,骏马也会偶失前蹄。
35、宁在阳间喝米汤,不在阴间当鬼王。
36、在家千日好,出门一时难。
37、出的门多,受的罪多。
38、千买卖,万买卖,不如在家乡翻土块。
39、离乡不离腔,土调变洋腔。
40、白纸包不住火,纱布挡不住风。
41、成事不足,败事有余。
42、人往高处走,水往低处流。
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2024年初中学业水平考试语文试题
2024年初中学业水平考试语文试题一、积累运用(35分)1.(10分)语境默写。
(1)诗歌里的山山水水往往浸透着诗人的情思,闪烁着哲理的光彩。
陶渊明无意间看到南山,在《饮酒》中用①“,”表达了悠然之情;王湾停舟北固山下,看到江水涨潮的情景,用②“,”(《次北固山下》)表达了对旅途的期待;杜甫畅想登上泰山之后,用③“,”(《望岳》)给我们以人生的启迪;刘禹锡虽经巴山楚水,但他知道④“,”(《酬乐天扬州初逢席上见赠》),人生前景必将美好的道理。
(2)庄子在《北冥有鱼》中运用丰富的想象,奇特的夸张,描写了鲲鹏迁徙南冥,振翅起飞时⑤“,”的磅礴气势。
2.(6分)名著阅读。
《西游记》是一部很有趣的书,是中国古典文学中最富有想象力的作品之一。
它构思巧妙,内容深刻,形象鲜明,细节生动。
请你根据阅读提示,完成下面的读书任务。
节选1:【无心纵火】真个光阴迅速,不觉七七四十九日,老君的火候俱全。
忽一日,开炉取丹。
那大圣双手侮着眼,正自揉搓流涕,只听得炉头声响,猛睁睛看见光明,他就忍不住,将身一纵,跳出丹炉,唿喇一声,蹬倒八卦炉,往外就走。
(第七回)节选2:【无奈遇火】土地道:“是你也认不得我了。
此间原无这座山,因大圣五百年前,大闹天宫时,被显圣擒了,压赴老君,将大圣安于八卦炉内,煅炼之后开鼎,被你蹬倒丹炉,落了几个砖来,内有余火,到此处化为火焰山。
”(第六十回)节选3:【有心灭火】行者道:“我当时问着乡人说:‘这山扇息火,只收得一年五谷,便又火发。
’如何治得除根?”罗刹道:“要是断绝火根,只消连扇四十九扇,永远再不发了。
”行者闻言,执扇子,使尽筋力,望山头连扇四十九扇,那山上大雨淙淙。
(第六十一回)(1)任务1:“草蛇灰线,伏脉千里”是古代白话小说常用的手法,请结合节选内容具体说明其妙处。
(2)任务2:孙悟空为什么要“断绝火根”?结合《西游记》整本书谈谈你的理解。
3.(4分)成语运用。
黄河文化生生不息,①,它书写着中华民族的勤劳勇敢、②(不停地雕刻。
农谚谚语摘抄
农谚谚语摘抄农谚谚语摘抄谚语是俗语的一种,是流传于民间的言简意赅的话语,是我们中华民族民间智慧的结晶,反映了劳动人民的生活实践经验,内容涉社会生活的各个方面。
下面是小编收集整理的农谚谚语摘抄,希望大家喜欢。
农谚谚语1、砂地搓淤泥,好的真出奇。
2、蚊子见了血,麦子见了铁。
3、冬至副业忙,有钱又有粮。
4、碱地施层砂,强似把肥加。
5、立冬不砍菜,受害莫要怪。
6、麦收四月风,立夏见麦芒。
7、夏至伏天到,中耕极重要。
8、冬雪是麦被,春雪是麦鬼。
9、寒露下葡萄,白露打核桃。
10、雨水修渠道,抽水把地浇。
11、九月菊花开,小麦苗出来。
12、春分麦起身,肥水要紧跟。
13、小满粒不满,麦有一场险。
14、麦怕胎里旱,麦怕三月寒。
15、小满防虫患,农药备齐全。
16、好树开好花,好种结好瓜。
17、白露收大秋,早熟又早收。
18、处暑送肥忙,复种多推广。
19、清明雨纷纷,植树又造林。
20、棉花锄七遍,桃子赛蒜瓣。
21、苞米种的浅,丢了主人脸。
22、立秋棉管好,力争伏天桃。
23、谷雨前和后,种瓜又点豆。
24、大暑种蔬菜,生活巧安排。
25、芒种麦登场,龙口夺粮忙。
26、谷雨麦怀胎,麦喜胎里富。
27、西南火旱风,收麦要减成。
28、大寒不停闲,总结再向前。
29、除虫如除草,一定要趁早。
30、间苗要间早,定苗要定小。
31、大雪冰封山,积肥管麦田。
32、立夏种油料,同时插水稻。
33、小暑管玉茭,人工授粉好。
34、寒露收谷忙,细打又细扬。
35、小寒三九天,把好防冻关。
36、小雪不畏寒,建设丰产田。
37、惊蛰地气通,搂麦要进行。
38、霜降快打场,抓紧入库房。
39、秋风镰刀响,寒露割高粱。
40、麦盖三场被,枕着馒头睡。
41、春打六九头,备耕早动手。
42、庄稼是支花,全靠肥当家。
43、谷六麦十三,必定见绿尖。
44、秋分已来临,种麦要抓紧。
45、种地不施粪,等于瞎胡混。
46、麦出七天宜,麦出十天迟。
47、大麦上了场,小麦发了黄。
48、地靠人来养,苗靠肥来长。
《植树的牧羊人》精选习题(解析版)
《植树的牧羊人》精选练习基础篇一、积累与运用1.下列加点字的注音全对的一项是( )A.数.落(shǔ) 坍.塌(tā) 微薄.(bó) 挑.头(tiǎo)B.琢.磨(zuó) 溜.达(liú) 山毛榉.(jǔ) 流淌.(tǎng)C.白桦.(huá) 薄.荷(bò) 鲜嫩.(nèn) 干涸.(hé)D.酬.劳(chóu) 薰.香(xūn) 废墟.(xū) 呼啸.(xiào)【答案】D【解析】 A.“坍”应读tān;B.“溜”应读liū;C.“桦”应读huà。
2.找出下列句子中书写有误的字并改正。
(1)如果他慷概无私,不图回报,还给这世界留下了许多,那就可以肯定地说,这是一个难得的好人。
( )(2)他不住帐蓬,而是住在一座结实的石房子里。
( )(3)以前那种猛烈而干躁的风,变成了飘着香气的微风。
( )(4)他停了下来,用铁棍在地上戮了一个坑。
( )【答案】慨篷燥戳【解析】区别:慨与概篷与蓬燥与躁戳与戮3.下列句中加点成语使用不当的一项是( )A.谷文昌带领当地干部群众,将不毛之地....变成了郁郁葱葱的生态旅游海岛。
B.我们应该对“欠薪”问题来个“刨根问底....”,找出真正的症结,并对症施治。
C.“生命的价值在于厚度而不在于长度,在于奉献而不在于索取……”校长的一番高谈阔论....让学生们深受教育。
D.我们坚信教育可以成为一件美好的、自然而然发生的事情,而不再是急功近利....追求结果的事情。
【答案】C【解析】“高谈阔论”指漫无边际地大发议论(多含贬义),用在此处不合语境。
4.下面一段文字有三处语病,请找出来并写出修改意见。
①目前,地球上的绿色之肺——森林一天天地正在萎缩。
②近几百年来,地球上的森林大约已有三分之一左右被采伐和毁掉;而另一方面,由于燃烧物增多,二氧化碳的排放量在大量增加。
此消彼长,使得地球生态环境恶化。
甘肃省定西市渭源县方言、谚语【图文】
甘肃省定西市渭源县方言、谚语【图文】方言渭源方言里一部分是古读音的遗留。
在语流音变中,有部分保留旧读。
如“街道”在乡音中读gáidāo,“腔”仍读káng,“休”读作hóu,都属汉语古读音。
“儿化”现象也是渭源乡音有异于别处的特征,当地语音在读音后缀处带“儿”,不像北京语音那样轻而长。
“儿”音重而促,不像作缀,而像是本音与“儿”音的拼读。
这可以从“林林儿”、“本本儿”、“灯灯儿”、“果果儿”、“桌桌儿”、“款款儿”等当地双音词中体察出来。
带儿化的音,让外地人一听,觉得当地话与标准语音有差别。
声调中当地“阴平”调在普通话标准音调中读“去”声。
阳平调在标准音中读阴平,上声在标准音中读阳平,去声在标准音中读上声。
另有部分古入声字,在当地读二声调,“月”“烈”“物”等。
普通话四声“ˉˊˇˋ”在当地读“ˊˇˋˉ”声。
此外,这与地理特征也有关,如南山地区,山深林密,经常高声呼喊,使当地音中的语音再变。
如“你”“我”,在南山语音中是渭源土音加上拖长尾音“噢”而形成,是互相呼叫形成的读音。
此外,语言也受临洮、陇西、定西、漳县等周边县语言的影响。
前后鼻音不分也是当地语音的一特征。
常用方言词汇有:热头:太阳。
淖坝:水塘。
霈雨:雷阵雨。
胡墼:土块、土坯。
毛毛雨:细雨。
外后早:大后天。
火闪子:闪电。
兀一遭:那一次。
条杆子雨:中雨。
山水:山洪。
蹚土:尘土。
麻麻亮:天微明。
麻糊子:夜间欠明。
冷子:冰雹。
屲:山坡。
盖塄:地坎。
埂拦:台地间的陡壁。
列石:水里供人踩的石头。
杠子:犁。
奅子:碎土的木制农具。
菴子:有提绊的竹子或柳条编的农具。
杵子:夯土的小型工具伢狗:公狗。
伢猪:公猪。
咕噜雁:大雁。
摞子:田禾垛。
草摞:柴草垛。
塌场:隔夜的打碾庄稼。
挑担:连襟。
包谷:玉米。
老生胎:最后生的子女。
大豌豆:蚕豆。
单膀子:无帮衬的人。
瞎瞎:中华鼹鼠。
(注:主“瞎”读h ā)过嘴:亲吻。
花花姑娘:瓢虫。
谝传:聊天、吹牛。
农谚的谚语(优选15篇)
农谚的谚语(优选15篇)农谚的谚语1庄稼要好,粪大水饱。
好钢用在刀刃上,好肥用在攻穗上。
麦追黄芽谷追节,玉米追的七个叶。
冷田热底,增产无比。
冷粪果木热粪菜,生粪上地连根坏。
没粪不种豆,粪大萝卜粗。
若要庄稼好,施肥要足还要巧。
苗黄灌粪水,苗黑撒草灰。
肥料足,多收谷,一熟顶两熟。
肥料用得当,更比多施强。
肥多不浇烧坏苗,粪大水勤长得好。
底肥三年壮。
要得红苕好,底肥追肥要上饱。
施肥一大片,不如一条线。
基肥要狠,追肥要准。
.秧肥追得当,禾苗长得壮。
深耕密植不上粪,枉费力气瞎胡混。
量体裁衣,看禾施肥。
粪要施进土,一亩顶两亩。
粪生上,没希望;粪熟上,粮满仓。
一滴水,一粒粮,贮水保水如保粮。
人靠血养,苗靠水活。
上粪不浇水,庄稼噘着嘴。
水是庄稼娘,无娘命不长。
水是庄稼宝,缺水长不好。
水满田,谷满仓,田内无水仓无粮。
有收无收在于水,多收少收在于肥。
有水无肥一半谷,有肥无水望天哭。
囤水如囤粮,水足粮满仓。
低产变高产,水是第一关。
肥料虽是宝,无水长不好。
鱼儿离水活不了,庄稼缺水长不好。
春风不吹地不开,田里无水秧难栽。
春雨贵如油,不让一滴流。
春雨蓄满塘,秋后多打粮。
孩要奶足,田要水足。
蓄水防旱,积谷防饥。
人治水,水利人,人不治水水害人。
三月田中水,贵如篓里油;田埂要扎紧,不让一滴流。
开渠打坝,旱涝不怕。
不怕干旱,就怕靠天吃饭。
水库有三好:防旱、防涝、防水跑。
水满塘,谷满仓,修塘就是修粮仓。
水向低处流,治水先治头。
打井挖泉,取水灌田。
打坝修岸,涨水无患。
只靠双手不靠天,修好水利万年甜。
禾靠水,水靠塘。
有田无塘,好比婴儿没娘。
地有多高,水有多高。
别人烤火我修塘,别人车水我歇凉。
沟渠纵横水长流,百日无雨也丰收。
农谚的谚语21、白露秋分夜,一夜凉一夜。
2、喝了白露水,蚊子闭了嘴。
3、白露麦,硕茬粪。
4、白露种高山,秋分种河湾。
5、白露播得早,就怕虫子咬。
6、头白露割谷,过白露打枣。
7、白露割谷子,霜降摘柿子。
8、白露满地红黄白,棉花地里人如海。
齐民要术中的农业谚语大全
齐民要术中的农业谚语大全齐民要术是一本经典的农业名著,其中有哪些经典农业谚语呢?下面小编跟大家分享一些谚语,希望对大家有所帮助!1、红苕丢把灰,结得起堆堆。
2、番薯是呆宝,肥料多就好。
3、如要花生好,*钾不可少。
4、种麻没巧,只要肥饱。
5、油菜老来富,萝卜一生肥。
要想韭菜盛,多施灰与粪。
葱要粪土饱,韭菜要尿浇。
油菜迎墓粪。
6、下雨防旱,天干防洪。
7、蓄水防旱,该打八斗打一石。
天旱水如油,莫让它自流。
救水如救命,保水如保金。
8、地是主人水是客,不留就不得。
9、久雨积水早排出,旱天之时早开源。
若想苗不干,多挖塘和堰。
10、一年之计百年安,修好塘堰不怕旱。
塘是田之母,水是禾苗血。
11、打井千千万,庄稼不受旱。
12、十亩田一眼井,三年无雨收八成。
13、到处修起提水站,稳产高产多打粮。
14、机电提灌,不怕干旱;只要勤灌,天干也能吃饱饭。
15、兴修水利三五年,旱田完全变水田。
16、种地不浇水,庄稼就捣鬼。
17、人要吃饱,地要灌好。
18、好田不如浅灌水,稀*不如密*多。
深点浅灌,砌牢田坎。
19、轻浇勤浇,子粒结饱。
20、水是庄稼的油,按时灌溉保丰收。
冬水灌得好,强过上粪草。
21、冬水灌满田,来秋是丰年,挑粪下田,不如泡冬过年。
22、谷含苞,水淹腰。
23、麦浇黄芽,谷浇叶。
24、小麦浇芽,油菜浇花。
麦浇苗,谷浇穗。
25、谷浇根,麦浇叶。
26、麦浇孕穗菜浇花。
27、要想吃蔬菜,浇水要勤快。
菜苗个*娇,时常要洗澡。
不怕头水晚,全怕二水赶。
水田饿肥,干田饿水。
28、土地连片,放水好办。
灌溉先整地,省水又省力。
29、若要好,三凑巧:粪大、水足、种子饱。
肥田不如肥种。
30、良种准备好,收成少不了。
31、好竹出好笋,好种好收成。
32、要想收成好,选种最重要。
33、种子隔年留。
34、种子要选,秧苗要移。
35、换地不如换种,换种犹如施肥。
36、添田不如换种。
37、种子换一换,多打一两担。
38、选种工作忙几天,得到收获一年甜。
39、选好种,发好苗,好的种苗才可靠。
描写农谚语
描写农谚语1、春旱xx,夏旱断种粮。
2、挖苗不除根,大棵抱小xx。
3、七月十五定旱涝,八月十五定收成。
4、油碱管出不管长,刚碱管长不管出。
5、种子年年选,产量节节高。
6、九尽花不开,果子压塌街。
7、xx割谷子,霜降摘柿子。
8、春天孩子面,一日三变脸。
9、春菜,xx,秋萝卜。
10、春分栽不妥,再栽难成活。
11、xx禾苗枯于旱,农民心里如水开。
12、春瓜易烂不当饭。
13、贪耕不耙,满地坷垃。
14、多打几遍场,多收一些粮。
15、节气到立夏,就把小苗挖。
16、春分前后,大麦豌豆。
17、好谷不见穗,好麦不见xx。
18、冬至xx风短,夏至天气旱。
19、大雪三白,有益菜麦。
20、冬雪是被,春雪是鬼。
21、夏不睡石,冬不悃板。
22、追肥浇水跟松耪,三举配套xx壮。
23、晚稻全靠伏天长。
秋热收晚田。
24、今年xx雪里睡,明年枕着馒头睡。
25、犁耢一起拿,耕后就耢下。
26、春放xx,夏放xx。
27、一阵xx一阵雨,栽下xx吃xx。
28、xx到,摘花椒。
29、麦里苦虫,不冻不行。
30、锄板响,庄稼长。
31、立夏天气凉,表子收得强。
32、小寒大寒,无风水都寒。
33、立xx,xx满。
34、xx看花,秋分看谷。
35、一穗两穗,一月入囤。
36、喝了白露水,蚊子闭了嘴。
37、鱼吃多种草,看你找不找。
38、过腹还田禾苗壮,经济效益大提高。
39、xx出洞,准备快防洪。
40、田的渠头渠尾,人的前生后生。
41、移苗要保活,必须带泥坨。
42、冬忌生鱼,夏忌狗肉。
43、芒种忙忙种,夏至谷怀甲。
44、吃了夏至面,一天长一线。
45、清明前后一场雨,豌豆xx中了举。
46、湿耕早,xx,花脸耕地最适宜。
47、草夹苗,不长苗;苗接苗,不长桃。
48、豆见豆,九十六。
49、立xx青蛙叫,雨水也将到。
50、春分前后怕春霜,一见春霜xx伤。
51、贪耕不耙,枉把力下。
52、麦根xxxx,深耕能增产。
53、夏至xxxx,小暑xx要出虫。
54、处暑难逢十日阴,xx难逢十日晴。
学习强国选读系列——定西浆水面
定西浆水面浆水面,是定西人的家常便饭。
浆水,是做浆水面的关键。
定西农村少部分人用芹菜来做浆水,芹菜做的浆水又清又亮,酸度浓,味道鲜。
但大部分家庭是用大白菜做的,农村人家庄前屋后园子里,到处都是大白菜。
还有包心菜,包得紧,裹得严,味道醇美,回味甘甜。
各家各户的浆水用料基本一样,加上一点点面粉或者洋芋,但是风味却千差万别。
浆水面的黄金搭档是胡萝卜与韭菜做成的红绿相间的咸菜,红艳艳的油泼辣椒,绿生生的韭花,不管有多少炒菜来作陪,这老三样就像不离不弃的亲弟兄,颜色映衬,味道互补,浑然天成,相辅相成,构成做、吃浆水面的铁定要素。
有人说定西人吃浆水面比较简陋,有点韭花就凑合了,陇西人吃浆水面,必须炒一碟韭菜。
这个炒韭菜,不能渲水,不能过时过火,掌握合适的油温与火候,略略翻炒几下,就炒出了韭菜的色香味,那翠绿的颜色不变,扑鼻的辛味入肺,有点嚼头的茎叶脆、滑、嫩,一口韭菜一口饭,把浆水面的境界提升到了极致。
其实定西人在炝浆水的时候,还会搁上几颗细小得像麻子一样大的扁蔢,冒烟的油锅中马上弥漫出另一种十足的香味来,使浆水瞬间增色,画龙点睛。
定西人的浆水面做法比较多,有长面(白面、甜荞面、苦荞面),搅团,懒疙瘩,旗花子,雀舌面,碎面……长的短的,擀的馓的,细数起来,也有十几种吧。
手擀长面,是浆水面中的王者。
面是自家地里种的麦子,自家石磨上三遍四遍磨的白面。
在定西农村的每个家庭,基本上婆婆和媳妇两个人都会擀长面。
案板很阔,擀面杖很长,经过和面、饧面、擀面、晾面、切面这几道工序,主妇在翻滚奔腾、热气扑面的锅中捞出长面,然后浇上浆水,再细心地用筷子略加捞抬松动,让浆水和长面完全肌肤相亲,那细长、洁白、香喷喷、滑溜溜、柔筋筋的长面便登堂入室,端上炕桌,让人们大饱口福了。
搅团,是浆水面中的皇后。
正宗的搅团吃法是在碗中舀出一团软硬适中、大小占到碗里七八成的面团,浇上浆水,用勺子背面压出一个圆窝窝;如果要吃干搅团,就不浇浆水,压个圆窝窝依旧。
我的家乡定西 的风俗作文
我的家乡定西的风俗作文
我的家乡定西,虽小却别有一番风味!那里的人们过着朴实无华的生活,却饱含着浓浓的人情味儿。
每逢佳节倍思亲,定西人总是热热闹闹地庆祝,把节日过成了一家人的"年年团圆"。
举个小小例子,在春节来临之际,家家户户总会提前几天开始忙活起来。
男人们忙着扫尘、贴对联,而女人们就忙着包饺子、蒸馍馍了。
大年三十那天一大早,炊烟就从家家户户的烟囱里袅袅升起。
等到中午时分,家家户户都会摆上丰盛的年夜饭,等待着儿女们回家团聚。
饭桌上摆满了定西的特色菜肴:酸菜汤、酥肉、红烧鱼儿、糖醋排骨......每一道菜都让人食指大动,味蕾流连忘返。
吃完饭后,孩子们就会收到压岁钱,其乐融融。
除了春节,定西的每一个节日都有自己独特的风俗习惯。
比如在农历七月七,定西的姑娘们就会在河边赏荷花、编荷叶做各式各样的小工艺品;而到了重阳节,老人们就会去爬爬山,呼吸新鲜空气,享受天伦之乐......所有这一切,都让家乡的风俗充满了朴实、质朴的气息。
每当想起家乡的这些风俗,我的内心就会涌起满满的幸福感。
虽然现在我已远离家乡,在外地打拼,但这些美好的记忆依旧沁人心脾。
它们让我永远铭记家的温暖,也让我对家乡这方热土永生眷恋。
家乡的风俗,正是我永不磨灭的根!。
定西家乡的特产作文
定西家乡的特产作文《我的家乡特产》嘿,朋友们!今天我要给你们好好说道说道我的家乡——定西的特产。
你们知道吗?定西那可是个好地方!要说定西的特产,那陇西腊肉肯定得排在前头。
那一片片色泽红润、香味四溢的腊肉,光是想想,我的口水都要流出来啦!每次家里做陇西腊肉,整个屋子都飘满了那让人陶醉的香味。
就好像是有个魔法小精灵,在屋子里到处撒着让人忍不住流口水的香气粉。
记得有一次,家里来了好多客人。
妈妈特意做了陇西腊肉招待大家。
客人们一进门,就被那香味吸引住了,都忍不住说:“这是什么味道呀,这么香!”妈妈笑着说:“这是咱们定西的陇西腊肉,大家快尝尝!”大家围坐在餐桌旁,眼睛直勾勾地盯着那盘腊肉。
我赶紧夹了一片放进嘴里,哇!那口感,肥而不腻,瘦而不柴,就像在嘴里开了一场美味的派对!客人们也纷纷竖起大拇指,说:“这腊肉真是太好吃啦,定西真是个好地方,能有这么棒的特产!”除了陇西腊肉,定西的马铃薯那也是一绝!你们可别小看这一个个其貌不扬的土豆,它们的用处可多着呢!可以做成香喷喷的土豆饼,软绵绵的土豆泥,还有那让人百吃不厌的酸辣土豆丝。
有一回,学校组织我们去参观马铃薯种植基地。
哇塞!那一大片一大片的马铃薯田,就像绿色的海洋里藏着无数的宝藏。
农民伯伯们在田里忙碌着,脸上洋溢着丰收的喜悦。
我好奇地问:“伯伯,这马铃薯咋长得这么好呀?”伯伯擦了擦汗,笑着说:“孩子,这可都是我们精心照料的成果呀!就像照顾自己的孩子一样。
”我心想,这不就跟我们学习一样吗?只有用心付出,才能有好的收获。
还有岷县的当归,那可是中药材里的宝贝呢!妈妈说,当归能补血、调经,对身体可好啦!每次家里有人身体不舒服,妈妈总会用当归熬汤。
那汤的味道虽然有点苦,但是喝完之后,就感觉身体充满了力量。
定西的特产可真是数也数不完呀!它们就像是家乡的一张张名片,让更多的人了解我们定西,喜欢我们定西。
难道你们不觉得这些特产很特别吗?难道你们不想来定西尝尝这些美味吗?我觉得呀,家乡的特产不仅仅是好吃的东西,更是我们对家乡深深的爱和思念。
定西方言歇后语大全
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定西方言歇后语1.母猪婆抬的《三字经》——咬文嚼字。
2、要饭的丢了棍——还叫人看狗的脸式里。
3、狗咬锥鞋匠——寻着挨楦头。
4、石头上尿尿——能着溅里。
5、屎棒棒支桌子——臭架子大得很。
6、桨窝当帽子——顶带不起。
7、高山上的烟雾-——尽在咀头上缠这里。
8、茩子底下放炮——冲心到底了。
9、猪娃子喝滚水——吹的咕嘟嘟的。
10、千里路上一穗谷——有你不多、没你不少。
11、黄萝卜踏蒜——没顶个槌槌子。
12、烟筒里招手里——把人拽着黑处了。
13、老公鸡戴岔子——装的大牲口。
14、玻璃瓶瓶里的苍蝇——前途光明、出路不大15、案板底下放风筝——起手不高。
16、山神爷骂狼里——没处散了。
17、老牛的牙叉骨——上光下平。
18、嘴上摸白灰——白吃。
19、提得碌础打月亮——摸不着高低、掂不准轻重。
20、牛皮糊灯笼——里黑外不明。
21、老鼠钻进风匣里——两头子受气。
22、独木桥上下浓霜——难过。
23、和尚站店——没事。
定西方言歇后语拓展摘抄断了线的纸鸢————东游西荡断藤的西瓜————满地乱滚番(外国)鬼佬耍西洋镜————名堂多房子着了抢东西————趁火打劫扶得东来西又倒————顾此失彼扶起篱笆倒了墙————顾东不顾西;顾此失彼蛤蟆吞西瓜————无从下口;难下口隔墙丢西瓜————给别人解渴锅里剖西瓜————滴水不漏;点滴不漏耗子出洞————东张西望;先听动静喝了一坛子山西醋————酸心透了喝西北风长的————没点热乎气喝西北风打饱嗝————硬挺喝西北风堵嗓子————倒霉透了和尚的袈裟————东拼西凑;七拼八凑荷包里的东西————十拿九稳黑屋里找东西————没处寻;难寻定西方言歇后语拓展推荐出洞的老鼠————左顾右盼;东张西望穿旗袍跳芭蕾舞————中西结合穿西装戴草帽————不土不洋;半土半洋大热天捧个烂西瓜————想扔舍不得大下巴吃西瓜————滴水不漏;点滴不漏呆子进迷宫————摸不清东南西北戴瓜皮帽穿西服————土洋结合胆小鬼偷东西————忐忑(t到派出所领东西————物归原主(比喻失去的东西叉重新得到。
农谚的阅读感想
农谚的阅读感想农谚的读后感民间农谚既是传承和发扬我国优秀传统农耕文化的重要载体,也是劳动人民长期在生产实践和生活感悟中积累起来的宝贵经验。
丰富有趣的民间农谚不但对农事安排具有指导意义,且其蕴含的智慧对助推乡村振兴战略具有积极作用,值得细细品味。
“吃不穷、穿不穷,不会计划就受穷”。
乡村振兴要心里有谱盘算好。
过日子要注重精打细算,如果计划不好,日子就过不好。
小到家庭生活、大到国家发展,办任何一件事,只有三思而后行、谋定而后动,最终才会收到好的效果。
精心做好符合实际、切实可行的规划,就是为乡村振兴各项工作健康有序开展提供科学遵循,让规划先行引领乡村“百花齐放”。
理清村庄发展思路,明确村庄发展定位、阶段目标、重点任务,进行合理布局,科学处理好农业农村经济发展与生态环境保护之间的关系。
“头伏萝卜二伏芥,三伏里头种白菜”。
乡村振兴要眼里有活安排好。
农村传统耕种的“秘诀”就是顺应时令,农事活动要按照节气的变换统筹安排。
乡村振兴是一项复杂的系统工程,是人力、物力、财力等各方力量的有机结合,是人才、资源、战略等各种资源的有效统一、实施乡村振兴战略要统筹好各方力量和资源,从产业发展、生态保护、精神文明、乡村治理、人居环境等各方面入手稳扎稳打、统筹推进。
围绕农村产业转型升级,选择符合本地发展和市场需求的产业,最大限度激发农村经济活力。
加快基础设施建设,扎实推进人居环境整治,将发展基础打得更牢、民生短板补得更实,实现农业强、农村美、农民富。
“一年辛勤在于秋,粮不入屋不算收”。
乡村振兴要干得起劲效果好。
从事耕作要有耐力和韧劲,不能虎头蛇尾、半途而废,只有秋粮收完才算丰收。
重农固本是安民之基、治国之要。
乡村振兴不可能一蹴而就,必须接力行动、持续推进、绵绵用力。
如今,在强农惠农的政策惠及下,乡村产业发展迅猛,无数的“小木耳”种出了大产业、“小乡村”变成了大网红。
这些特色产业的背后饱含着各方力量的不懈努力和长期坚持,才让一个个“土特产”闯出了“大名堂”。
农业生产的谚语
农业生产的谚语农业生产的谚语一本万利一毁三不成一年不收二麦一分水一分粮一年之计在于春一年庄稼两年种一年生产两年闹一年西瓜十年歇一籽入土万粒归仓一冻一消冬浇正好一个驴粪蛋半碗小米饭一月二月挨着做耙地碾地搭茬子一年铺沙三年力三年铺沙地有力一滴血一滴汗收不到家里粮食心不安一年学个买卖人一辈子也学不成个庄稼人二月吼雷墓屹堆三月吼雷麦屹堆二月下雪小麦吃苦早锄两遍可以弥补七成收八成丢七月十五挂锄钩七犁八耙九勾子七月立秋早晚都收七月犁金八月犁银七十二行庄稼为强七十二行庄稼为上七月白露种麦早八月白露种麦迟七成成熟十成收十成成熟七成收七月养麦八月花九月莜麦收到家七月草似金八月草似银九月草见老十月草不好八月有雨好种宿八月黄金遍地生八月栽菜有吃有卖八月葱九月空到了十月瓷丁丁八成熟庄稼十成收十成熟庄稼二成八月耕地一篓油九月耕地半篓油十月耕地没啦油入二伏不种黍人勤没荒田人勤地不懒人怕松地怕荒人能兴地地能兴人人要吃饱地要灌好人要不勤五谷不中人凭粮养地靠粪长人靠血养地靠肥长人哄地皮地哄肚皮人怕胡混地怕草混人怕不动地怕没粪人勤地不懒庄稼凭人管人勤地生宝人懒地生草人误地一时地误人一年人怕胎里瘦苗怕缺底肥人哄地一时地哄人一年人怕老来穷谷怕老来旱人怕老来穷谷怕秋后旱人靠五谷养苗靠粪土长人瘦面皮黄地瘦禾苗黄人怕老来穷苗怕钻心虫人怕起外导地怕抓地草人怕起外号地怕走近道人勤地是宝人懒地长草人勤地不懒类多粮囤满人勤地不懒大囤坟堆小困满人胡弄地一时地朗弄人一年人不缺地的.工地不缺大的粮人不吃饭不行苗不上粪不行人是铁饭是钢地不上粪庄稼黄人是铁饭是钢地不上粪苗不长人治水水利人人不治水水害人人不吃饭饿肚肠菌不上娄少打粮人吃粮食肚子饱地有水肥产量高儿怕缺奶地怕缺肥比要亲生地要秋耕儿要奶足地要水足儿要自养地耍自种几成年景几成收九月葱十月空九月床上没绣女九成开镰十成收九里的葱不死心九九再九九麦子快到口九月雷公响必定米粮长九九复一冻憋破米面瓮九月九养面饺儿咬一口九儿有风伏儿有雨锅儿有米九成熟十成收十成开搬三成丢十月小雪雪满天来年必定是半年三分种七分管三分犁七分耙三月有雨多种谷三伏不受旱一亩打几石三车明粪不如一车底粪三月雨贵似油四月雨动锄头三分犁七分耙天旱雨涝都不怕三分种七分管十分收成才保险三耕三耙九锄田一季收成顶一年三春不如一秋忙绣女也得下楼房三伏天无雨秋后旱今年收成减一半三耕六耙九锄刨赶不上一犁地好捉苗干锄浅湿锄深干锄谷湿锄豆干打豆子湿打谷干耕干种强于上粪干犁不耙有力白下干犁湿踏三年不打干犁一把刀湿犁一切糟干年粪变土湿年土变粪干种湿出来湿种不出来干牛粪下地不如母羊放屁干牛粪上地不如大秋羊放屁干牛粪下地不如湿母羊放屁干垫地湿挖地不干不湿快犁地干锄田湿锄豆天阴下雨锄小豆干锄谷苗湿锄豆毛毛小雨锄小层干锄黍子湿锄豆不淋淋雨锄小豆干锄糜子湿锄豆泥淋糊渣锄小豆干锄棉花湿锄麻不干不湿锄芝扇工不枉花地不瞒人土深好扎根土有翻身之力土倒土九升九土倒土二石五土地深耙如上肥土里圪虫土里窜土垫一寸强似上粪土地耕深赛过上粪土是摇钱树粪是聚宝盆土闲三年如粪粪闲三年如土万物土中生万事农为本大暑深锄草大暑小暑遍地开锄大粪一季圈粪一年大雪雪满天来年定丰年大麦芒芒炸穷汉说大话大麦芒芒低了头穷汉发了愁大雨淋不死南瓜太阳晒不死棉花马无夜草不肥地无粪土不长千金犁万金耙千斤粮食百担粪千层万层不如底粪一层千年草万年根几时不锄几时生门前粪堆大场上粮堆高小麦胎里实小满见麻尖小满麦定胎小暑麦断根小满前后种十谷小满玉菱芒种谷小满前后种瓜种豆小满接芒种一苯顶两苯小黍拉狗蛋一亩打一石小暑磕角角大暑割麦麦小满见麻尖急忙点小豆小满种谷子立夏种荚子小满豌豆花芒种吃角角小雪雪满天来年是丰年小豆地里卧下鸡不嫌小豆稀小麦种迟役头油菜种迟没油小麦三床被子蒙来年必定好年成小麦扬花没有风光长杆子没收成。
二年级语文下册《中国美食》试题及答案
二年级语文下册《中国美食》试题及答案一、看拼音,写词语。
shìjièyán rèfǎn fùjiǎn dān(________)(________)(________)(________)zhījuézūxiān huíyìjiān nán(________)(________)(________)(________)二、补充词语(____)边(____)际坐(____)观(____)和(____)细(____)(____)淡(____)轻(____)(____)浪静鹅(____)(____)雪三、比一比,再组词。
远(______)买(______)此(______)苹(______)完(______)卖(______)些(______)评(______)四、读句子,选词填空。
(写序号)。
①风雨交加②冰天雪地③云开雾散④云雾缭绕(1)终于等到(______),太阳出来了,我们可以上山游玩了。
(2)在这个(______)的夜晚,爸爸还在山路上开着车,我们好担心啊!(3)登上山顶,低头远望,只见脚下(______),顿时觉得像在仙境中一样。
(4)父爱是火,在(______)温暖着我们的身心。
①吱呀②嗡嗡③哗啦啦(5)小溪的水(______)地流着,像在弹奏着美妙的乐曲。
(6)蜜蜂在花丛中(______)地飞来飞去。
(7)夜深人静时,只听见老鼠将门咬得(______)作响。
五、把图画和词语用线连起来。
面粉甘蔗农具甜菜六、照样子,写句子。
1.例:李丽是我的好朋友。
我的好朋友是李丽。
青蛙是小蝌蚪的妈妈。
_____________________________________________________________________ 2.例:狐狸把整块奶酪都吃光了。
整块奶酪都被狐狸吃光了。
洪水把田地淹没了。
_________________________________________3.例:我说过的话怎么会忘记?我说过的话不会忘记。
藏族相关的谚语句子精选
藏族相关的谚语句子精选水头不清水尾浑。
一嘴蜜,一肚脓。
脚走的路是手修的。
开水比饭桶大夫强。
泡沫冒处,必有浅滩。
老虎不敢吃成群的牦牛。
不理家务事,不知生活难。
近邻不可断,远亲不可疏。
说话要诚实,办事要公道。
树直用处多,人直朋友多。
不下苦功夫,哪有幸福来。
想吃上酥油,先要喂好乳牛。
吃美味的东西有如听称赞的话。
一线缺口,往往酿成巨大水灾。
山能叫水低头,人能叫山低头。
盐巴水不解渴,漂亮话不顶用。
布用线缝,木用胶粘,心用诚连。
害胆病的,连海螺也看成黄色的。
木头刻的大狮子,貌似凶恶不可畏。
蜂背虽花不称虎,蜗虽有角不是牛。
洪水未到先筑堤,豺狼未来先磨刀。
肉的精华是汤汁,奶的精华是酥油。
老牛肉,有嚼头;老人言,有听头。
村子团结力量大,家庭团结幸福多。
雄狮要雪山来保,猛虎要森林来护。
想挤狮子的奶水,要有斗狮的胆量。
独木盖不成房屋,一个人成不了社会。
有眼光的人向前看,聪明的人有远见。
买马要看看口齿,交朋友要摸摸心底。
骗子的嘴里,什么漂亮话都会说出来。
千千万万匹走马,换不来真正的爱情。
百根柳条能扎笤帚,五个指头能握拳头。
聪明人用成果说话,傻瓜才用舌头吹牛。
聪明的人用口说话,愚蠢的人用角撞人。
懂得医术的是医生,不懂得医术的屠夫。
狐狸向着猎人微笑,目的是想从身边溜掉。
小溪里的水成天叫嚷,大海里的水从不咆哮。
迷恋眼前安乐的人,永远也得不到长远的幸福。
逃出云层的太阳光明,逃出财主家的奴隶聪明。
迷恋眼前安乐的人,永远也得不到长远的幸福。
两头尖的针不能缝衣,三心两意的人一事无成。
大声嚷嚷的河一定水少,大声嚷嚷的人一定浅薄。
没有木头,支不起房子;没有邻居,过不好日子。
癫狂的马,往往容易闪失;慌张的人,时常会出乱子。
表面凶恶的敌人,容易制服;表面善良的敌人,难以战胜。
牦牛好不好,看鼻子就知道;姑娘美不美,看父母就知道。
天天埋怨别人不关心他的人,没有一次能真正去关心别人。
个人的智慧,如同草尖露珠;群众的智慧,才是拉萨河水。
你如果遇到困难,请你不要叹息;正如月亮遇到日蚀,只是暂时的。
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品读定西农谚的醇香
农谚,是有关农业生产经验的传言和总结,是我国历代农民交口相传,世代相袭的农书之一。
“七十二行,庄稼为王。
”但从事农业生产可不是一件易事,“三年能学个好秀才,十年学不会庄稼汉。
”还好有农谚相助。
想要了解其中的奥妙,请跟我来。
“有福没福先种谷。
”让我们先来进行关键的播种。
“河开、地开种豆豆。
”开,方言指气候回暖,大地解冻。
“九九头,种扁豆。
九九尽,阳山阴山都开种。
惊蛰和九九,耕牛遍地走。
过了惊蛰节,春耕不能竭……”这近似儿歌的语言是可唱出来的。
此农谚言短意赅,在内容上对象与时间一一对应,字词之间无不张扬着黄土地人民的朴实和智慧。
这些农谚句式整齐。
有时句子以“子”结尾,读起来朗朗上口,如神“深谷子,浅靡子,荞麦种在浮皮子”。
这主要是讲播种的深浅程度。
有的写法又有《诗经》中“此赋兴,”的影子,如“白杨叶儿圆,种下豌豆繁”;“洋芋喜欢地绵,娃娃喜欢过年。
”前一句中“白杨叶圆”指的是时间;后一句中以“孩子爱过年”喻指细土对洋芋种植的重要。
播种后该怎样呢?“三分种,七分管,十分收成才保险。
”锄地就应“七遍谷子八遍靡,米颗憋得像蛋皮。
”这是说人应当勤劳,多次耕地改良土质,“憋,即颗粒饱满,冬水老子春水娘,浇好春水好打粮。
”老子,指父亲。
这是指注重合理灌溉以求得丰收。
这些农谚运用对比,夸张的手法,将科学道理和实践经验用通俗易懂的方式表达出来。
促进理论实践相结合,利于广大农民运用。
有些家谚相传是古时《九九洧寒图》上通用的歌谣,如“一九二九难出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九八九精屁股娃娃拍手,九九加一九耕牛遍地走。
可见农谚的历史有多久远。
也有关气象的拟人农谚,如“牛打喷嚏蛇过道,巨狸猫叫唤雨来了。
”巨狸猫,方言指松鼠。
农谚中有如“二十四节气歌”“节气与农事歌”等,大多会在春节社火聚演时被人传唱,其歌调也有好多种版本。
随着新农村建设步伐的加进,农民的生活质量越来越好,有时也用手机或电
脑上网看看农事指南。
但农谚没有就此洧亡,反而在新科学、新理论下被注入了新的生命力。
传承了千年来劳苦大众的智慧和汗水,弘扬着黄土地人民核实淳厚美好品质的农谚,它将更科学更智慧地培伴着亲爱的广大农民走向幸福安康之路。