电子菜谱管理
使用电子菜谱的具体流程是
使用电子菜谱的具体流程是1. 准备电子设备首先，使用电子菜谱需要准备一台便携的电子设备，比如智能手机、平板电脑或电子阅读器。
确保设备电量充足，并连接到可靠稳定的互联网网络。
2. 下载和安装电子菜谱应用在设备上的应用商店搜索并下载适合自己的电子菜谱应用。
常见的选择包括食谱宝、菜谱乐等。
安装完成后，打开应用程序并按照提示进行初步设置。
3. 创建个人账户在打开的电子菜谱应用中，通常需要创建一个个人账户。
点击注册并填写必要信息，如用户名、邮箱和密码等。
确认信息无误后，完成注册流程。
4. 探索和收集菜谱进入电子菜谱应用后，可以开始探索各种菜谱。
可以通过搜索功能查找特定菜品，也可以在菜谱分类中浏览不同类型的菜谱。
选择自己感兴趣的菜谱，并将它们添加到个人收藏夹中。
5. 菜谱详情和制作过程点击进入选定菜谱的详细页面，可以查看菜谱的制作过程和所需食材的清单。
通常，菜谱的步骤会以列点的方式呈现，以便清晰地展示每个步骤的具体操作。
6. 标记喜欢的菜谱在学习菜谱制作过程时，如果发现菜谱内容喜欢并觉得以后会用到，可以将其标记为“喜欢”或“收藏”。
这样可以更方便地在个人收藏夹中找到它们，并快速浏览制作步骤。
7. 美食推荐和定制电子菜谱应用通常会提供推荐功能，根据用户的喜好和浏览历史，推荐适合的美食菜谱。
同时，用户可以根据自身口味和食材库存定制菜谱，以便更好地满足个人需求。
8. 制作菜品并记录反馈根据选定菜谱的制作步骤，开始制作自己的美食。
在制作过程中，可以记录自己的实际操作，例如所用的材料用量、调整的口味等，以便后续参考和改良。
9. 分享和交流电子菜谱应用通常还提供了分享和交流的功能。
用户可以将自己成功制作的菜品照片和心得分享到社交平台，与其他菜谱爱好者交流经验和灵感。
10. 更新和管理菜谱定期更新电子设备上的电子菜谱应用，保证应用程序在最新版本，并获得更好的用户体验。
另外，也要管理个人收藏夹中的菜谱，根据需要添加新的菜谱、删除不感兴趣的菜谱或者整理收藏夹的分类。
PadOrder-iPad优质电子菜单 ipad电子菜谱
抛弃那些垃圾的iPad点餐软件吧！世面上的iPad点餐软件参差不齐，把那些基于网页、点餐界面生硬、漏洞一大堆、界面极不友好的电子菜单从您的脑中消失吧！这个浮躁的互联网时代，大量无能力的个体户涌入，对各行各业软件造成了软件质量的冲击。
诸君IT，专注于iPad与iPhone应用开发，专注于一流餐馆软件的设计，您从我们的界面与功能丰富度，会看出来，我们，追求苹果公司一样的理念，只做最好的产品，而我们，相信我们的iPad电子菜单，是国内前列的。
诸君PadOrder电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。
当你置身高雅舒适的餐厅，准备享受一顿美味盛宴的时候，时尚的电子点餐系统一定会让你眼前一亮。
该方案主要包括数据处理中心、无线网络、管理工作站和点餐前端等部分组成。
整个方案最核心的部分正是最大的亮点——电子菜单模块。
3种点餐方式：列表、Cover flow、大图翻页，让您点餐成为一种有趣的享受。
优秀的界面、丰富的功能，多方式点餐、酒店全方位服务、直观的消费统计图表、服务员互动，相信我们的电子菜单：PadOrder是一流的。
主要功能：1 量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。
2 菜品分类设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面3 菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。
4 快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品5 查看菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。
6 发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。
同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。
金汇智能餐饮软件电子菜谱餐饮管理系统手册
秦皇岛德融电子科技有限公司金汇智能™数字化餐饮管理信息系统招商手册网址：2010渠道部2011年1月目录一：前言..................................................................... 错误!未指定书签。
二：公司简介............................................................. 错误!未指定书签。
三：金汇智能™数字化餐饮管理信息系统介绍....... 错误!未指定书签。
1．软件部分介绍................................................. 错误!未指定书签。
2．硬件部分介绍................................................. 错误!未指定书签。
3．系统功能......................................................... 错误!未指定书签。
4. 系统优势.......................................................... 错误!未指定书签。
5．系统特点......................................................... 错误!未指定书签。
6．系统卖点......................................................... 错误!未指定书签。
7．与其他传统菜谱对比..................................... 错误!未指定书签。
四：市场前景展望..................................................... 错误!未指定书签。
五：市场定位............................................................. 错误!未指定书签。
电子菜谱的使用流程
电子菜谱的使用流程是：
1.当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。
服务人员即递上一本安装了电子菜谱的平板电脑。
2.使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。
（让顾客体会到菜品的真实情况）
3.根据菜品点击量系统自动生成最受欢迎排行榜，进行菜式推荐；餐厅亦可通过自定义，人为进行菜式推荐。
4.当顾客选择完毕后，服务人员接过乐谱菜谱与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。
5.在确认完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场提交菜品资料。
同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况，提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。
6.闲置时间以屏保模式自动弹出广告，推动自身品牌宣传，针对目标受众，推出精准广告营销。
7.另外在客人需要核对消费清单的时候，电子菜谱能够及时的查询出消费情况。
为顾客提供一个消费核对的平台。
8.把对乐谱电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益，同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。
电子菜谱：。
餐厅点菜ipad用户使用手册(演示版本)
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使用乐谱菜单的优势
顾客对消费金额一目了然， 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活 动，无需服务员描述， 及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾 客投诉， 无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而 造成结账错误或后厨下单错误。
年更换二次，按100本*200元=2万元。餐厅经营5-10年？
餐厅顾客可以通过电子点菜触摸屏，对餐厅的服务态度、环境、菜品 质量等。同时也可以与餐厅服务台进行信息沟通。
结帐及时准确，顾客点完菜即可查询到消费清单。系统自动生存营业 数据及各种营业报表，让经营随时掌握重要财务数据。系统数据备份 容易，数据永不丢失。
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电子菜谱—结账功能
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产品代理加盟
一、 代理产品 乐谱菜单针对国内餐饮软件市场需求，推出了基于IPAD、安卓平板电
脑的智能点餐系统，贴合餐饮企业实际需求，实行通用化的产品设计， 本着简单、适用、高效的原则，充分体现企业规范管理、提高服务人 员效率的核心思想，为用户提供一整套标准的数字化餐饮解决方案， 帮助餐饮企业迅速建立便捷、规范的信息环境。
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使用乐谱电子菜谱的工作示意图
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乐谱菜单的前台流程
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乐谱菜单的后台流程
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乐谱菜单的广泛应用
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乐谱菜单的广泛应用
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使用乐谱菜单的优势
实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印 刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。
顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。 服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。 顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店
电子点菜系统
电子点菜系统1问题定义电子点菜系统是用于餐馆的一套工作流处理系统，菜谱使用一客户端软件，用这个客户端软件两取代传统菜谱，菜谱软件置于Android 平板设备上，顾客具备浏览菜品列表，查看菜品详细信息，查看促销菜品和推荐菜品，确认点菜后，可将订单信息发送至柜台，顾客还能向柜台提出用餐时的其它需要，管理员可登陆系统，定制菜单，只需将准备好的菜品图片上传至服务器，并确定好菜品的价格以及促销的菜品，菜单软件便可通过网络检查到资源更新后，自动将更新的菜品图片以及价格等相关数据获取，管理员管理部分使用B/S系统，登陆系统后，管理员可以查看并修改菜品信息，查看某天或者某个时间段的营销情况，查看和修改菜品的库存量，调整促销菜品，修改推荐菜品，查看销售排行，顾客反馈等。
柜台营业员处软件与菜谱一样使用C/S系统，营业员可以接收顾客订单以及收费处理，查看菜品信息以及促销菜品和推荐菜品的功能。
2需求分析2.1功能概括功能模块划分图：2.2用户角色描述2.3智能终端展示系统2.3.1系统概述本系统主要实现功能是实现餐厅服务人员和来宾进行实时点菜下单结帐等功能，主要包括开桌、菜品推荐、最新资讯、点菜、订单管理等交互功能。
【目标作用】餐厅提供给来宾的交互式点菜功能，提供的电子菜谱功能具有动态、绚丽的展示，智能化、友好性强的菜单系统，提高来宾与餐厅的粘合度。
2.3.2最新资讯【目标作用】用于发布餐厅最新的营业信息资讯，菜品特价，打折优惠等信息。
【实现功能】1发布信息滚动显示【业务流程】浏览发布在电子菜谱中的各种餐厅信息。
【输入】无。
【输出】最新餐厅资讯。
2.3.3开桌设置【目标作用】完成用餐客户点菜前的开桌设置工作。
【实现功能】1开桌设置2开桌取消（取消订单或者结账）3换桌（用餐结束原则上是不需要的，因为买单了，就自动算作结束了，可能需要增加转台，临时换台的情况是比较普遍的，还有，开桌取消可能需要有理由记录，这种情况的发生可能与营业人员的服务及饭店的环境达不到客人要求有关系。
电压力锅菜谱电子菜谱
奔腾倍儿专卖店温馨赠送电子菜谱1、无水炖鸡原材料：鸡1只（约1500克）调料：大葱10g，酱油2匙（10ml），香菇50g,冰糖25g，盐1匙，豆瓣25g，花椒1匙（5g），鸡精1匙（5g），老姜50g，料酒2匙（10ml），八角2个做法：①将鸡清洗干净，用盐均匀涂抹于鸡内外，将葱、香菇切成小块，根据个人口味用调料搅拌均匀，在压力锅锅底铺上一张锡箔纸，把鸡和其他食材放在压力锅内胆中，淋上少许酱油然后盖上锅盖。
将限压阀拨至无水焗档位, 保压定时旋钮旋转至无水焗，等锅进入保温，卸压后起锅即可。
2、清新丸子汤使用功能“煮粥”，清新养颜原材料：鸡肉适量，银耳（干）适量，鸡蛋适量调料：食盐6克，葱、姜各5克，淀粉适量，胡椒粉少许，高汤适量做法：①国内加入鸡汤，下入姜丝和葱丝，散入胡椒粉，少许盐，汤有谈谈的盐味即可。
②放入泡好的银耳和白鸡肉丸煮15分钟，汤好后，关火，淋入少许香油，撒入香菜，出锅即可。
3、红酒炖羊排使用功能“羊肉”原材料：羊排适量，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根调料：食盐适量，酱油适量，冰糖一大块，葱四根，姜半块，红酒一杯，陈皮一小块做法：①葱打结，姜切片，陈皮泡软，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。
②羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲洗；羊排从新入锅，加入姜片和陈皮；加入红酒；加入适量水，基本没过食材。
盖好盖子，焖煮至羊排酥软；加入土豆，洋葱，胡萝卜，加入适量酱油（盐）；加入少许冰糖，继续炖至蔬菜熟透入味，汤汁浓稠即可。
4、红烧肉做法：①五花肉洗净切成大约2CM见方滴块；②将切好的五花肉加入调料如老抽、食盐、糖、葱姜蒜、大料、干辣椒、加入少许水搅拌均匀腌制15分钟；③选择肉类功能即可。
5、蛋糕的做法1、材料：鸡蛋5个、白砂糖180克（约1.2量杯）、面粉180克（约2量杯）（可根据口味适当调节配材比例如可加入牛奶、盐、糖、油草莓等）2、加入白砂糖，用打蛋器拌打鸡蛋，需搅拌到鸡蛋从打蛋器上成丝状流下来；3、加入面粉，加速搅拌混合（约5分钟）；搅拌至没有气泡后，把内胆表面涂油将面糊倒入；4、通电后选择蛋糕功能即可。
电子菜谱常见问题之厨房打印 (1)
电子菜谱常见问题之厨房打印（二）21.问：是否每台机器都需要开启厨打通？答：不需要，局域网中只允许有一台机器开启厨打通程序。
22.问：软件已经注册，打开厨打通程序时提示需要注册？答：厨打通程序驱动打印不需要单独注册，端口直接输出的方式需要单独注册。
23.问：如何查看串口打印机的波特率？答：可在关机状态下，按住进纸键，再打开打印机电源，打印机会自动打印自检页，在自检页中可查找Baud rate后面对应的值即为打印机的波特率。
24. 问：如何测试串口打印机与电脑是否连通？答：1.开始-运行—输入cmd回车，在DOS命令行符下输入mode com1 查看电脑串口的波特率，如果波特率不为9600，则执行以下命令；Mode com1 9600,n,8,1 更改串口的波特率为9600与打印机一致；2.接着输入copy con com1 abcd 回车测试打印机是否可正常打出输入的字符，如正常打印，则连接没问题，否则请检查连线及串口。
25. 问：厨打通程序为什么检测不到打印机的状态？答：一般多出现在调用驱动打印机时，厨打通检测打印机状态由驱动返回值获取，由于一些二线品牌的打印机驱动本身返回状态不准确等原因，经常会导致厨打通，无法正确捕捉到打印机的状态，一般思迅认证的串口打印机很少有此问题。
26. 问：用多台串口打印机做厨打，要接到15米之外的厨房，怎么样解决这个数量和距离的问题？答：用的是串口打印机，要做厨打的话必须接在开厨打通的电脑上，安装多串口卡可以解决串口不够的问题，在打印机和电脑之间加一对串口延长器，再通过网线将两端进行连接。
27. 问：厨打打印机可否与出品打印机，结帐打印机共用一台？答：如果是用驱动方式的，可以共用；如果是用端口直接输出的，在08年12月份之前版本都不行。
28. 问：为什么我使用网口打印机采用端口打印却无法进行打印？答：食通天5中支持端口打印的网口打印机为：滢浦通WP-T800网口打印机，其它网口打印机只能用驱动打。
iPad电子菜谱使用说明书
iPad 电子菜谱使用说明书1.软件安装…………………………………………………………2.“注册”与“注销”方式………………………………………3.iPad端设置……………………………………………………4.PC端设置…………………………………………………………5.菜谱配置………………………………………………………6.点菜操作……………………………………………………7.服务员操作功能区………………………………………………8.特殊文件的命名规则……………………………………………第3页第4-5页第6页第7页第7-12页第13-17页第18-19页第19页用户使用须知：1.关于注册：用户可以在任意时间向“iPad电子菜谱”软件提供商告知需要注册的台数。
软件提供商会发送 5 位激活码给用户,用户输入到 iPad 后连外网激活,激活后可终生不连外网。
2.电子菜谱压缩包所有组件如下：1. iPad电子菜谱安装程序1个（如下图）现己不提供安装程序，请到APP Store上下载，搜索内容‘电子菜谱’，找到图标为下载并安装2. PC端组件5个（如下图）3.使用说明书一份3.用户使用注意事项：1.删除菜品以及调整类别：在连接餐饮软件的情况下用户需要先删除ipad菜谱上的菜品之后上传到服务器，在删除服务器端的菜品即可。
2.增加菜品：在连接餐饮软件的情况下用户需先在服务器端添加菜品之后，在到ipad上完成菜品的添加即可。
3.Txt文本：如果在菜谱上发现“菜品名称”显示不全或是出现乱码字符，原因则是菜品名称过长所导致。
可将“菜品名称”缩短些即可。
（最多支持20个字符）。
一．软件安装用户可使用 iTunes 软件或iTools 软件都可以进行安装。
使用iTools 软件安装程序更方便。
将iPad 设备用数据线与PC 电脑进行连接好，在PC 电脑上鼠标右击电子菜谱的ipa 安装程序，选择iTools 打开之后点击安装即可。
使用iTools 软件需要先将iTunes 软件安装成功ITunes 软件图标 iTools 软件图标二．iPad注册方式激活在iPad电子菜谱非演示模式下，首次运行电子菜谱程序时会进入到如下界面，此时需要输入您的激活码点击激活按钮，便可激活此设备。
BPS无线电子菜谱点菜系统
BPS无线电子菜谱点菜系统一：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；我们最新推出的电子点菜机历经3年实践改进证实此款电子点菜机综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
优点：自由变更,餐饮酒店应用便捷1、和菜谱的对比分析：2、和电子菜谱的对比分析在完全达到电子菜谱全部功能的同时，具备了无线下单的功能，可以给用户节约无线点菜系统的设备投资，这个地方可以节约1~10万元的设备投资。
产品功能1．简约时尚：界面简洁、图文并茂，触摸式点菜、服务员、顾客均易操作。
2．管理便捷：可以指定吧台、厨房，点单后自动发送指定打印机，打印出品单。
3．展示明了：菜肴信息海量储存，菜肴特色，消费状况一览无余4．更新即时：输入便捷，新品、价格即时更新，方便收银、点菜及顾客浏览。
5．报表管理：针对性的多种营业报表统计，让管理者时时了解统计数据，经营决策。
6．兼容辅助：兼容现有餐饮管理软件，可与现有点菜系统同时使用，弥补现有点菜系统的缺陷，更好提升酒店管理及档次。
8.信息导航：即时显示顾客消费清单，方便结账。
二、开台功能简述：完成客人到位的开台功能。
1、预定客人的开台：对于已经预定了房台的客人，可以直接执行预定兑现的功能，系统自动检查桌台的预定记录，假如存在预定记录，就把该预定记录修改成兑现，否则反馈给点菜器没有预定的信息。
开台失败。
2、非预定客人开台：系统自动检查当前桌台信息和预定记录，并决定是否可以开台。
三、点菜1、电子菜谱中存在的菜品的点菜。
A、可以一次性点多个菜品，然后发送。
B、可以通过选择菜品类型，再选择菜品进行点菜。
对于菜品总数量较少的西餐厅或快餐店非常适合。
C、可以通过给菜品编码，对编码进行模糊查询，进行点菜。
本功能可以大大提高菜品录入速度，但是需要服务员记忆编码，要求较高。
D、可以按照菜品拼音编写拼音简码，然后对菜品按照拼音进行模糊查询。
录入速度可以和通过菜品编码方式相同，但是员工不需要可以的记忆编码，所以非常适合中餐厅使用。
电子菜谱产品特点
电子菜谱优略式
1、高效点菜：方便点菜员与顾客沟通，更好展示主推菜品，有效提高单桌消费额；餐厅繁忙时，方便顾客自助点菜，有效节约人工，提高服务质量；
2、提高效率：上菜快，效率高，这边一点完，厨房马上就知道了，节省了上菜时间。
3、准确无误：避免传统手写点菜失误，造成的消费者投诉；菜价不会搞错。
都存在电脑里，菜点完向客人确认后，绝不会把菜价搞错。
4、无线传输：无线上网功能，无线发送菜品功能，提高服务质量，营造舒适就餐环境；
5、超强展示：多尺寸超大液晶屏及简洁界面，方便服务员及顾客点菜，海量信息储存，可时时更新，优越于传统菜谱；
6、蓝牙防盗：增加蓝牙防盗功能，确保菜谱的安全。
7、系统返回锁：增加系统返回锁，有效制止服务员等其它人员在空闲时间用来玩游戏。
8、新品推荐：一有新菜推出，拍好照片写点文字马上就能放上去。
9、主打菜品：餐厅可以自由设置本店的主打菜品。
10、点餐助手：餐厅可以根据顾客消费情况，预先设置好不同套餐，提供顾客参考点餐。
11、宴席套餐：餐厅根据消费情况预先设置宴席套餐，例如：生日宴会，婚庆宴会等套餐。
12、档次提升：由传统纸质菜单提升为平板电脑触摸查询，外形美观，时尚，酷，迅速引起客人的兴趣。
提高饭店形象，增加客户吸引力，为餐厅制造额外的新卖点；
13、节省费用：以餐厅面积800-1000m计，餐桌数量约为90桌，每3张餐桌使用1本菜单，每本菜单成本约400元，每年更新3次。
配备服务员约35人，一线城市年人均成本约3.6万。
14、节能环保，更低碳，避免了纸张的浪费。
西软IMENU电子菜谱
系统架构图
Acknowledgement 谢谢
不同的菜单可选择不同的模板 灵活的布局设置
商户利益
提高顾客用餐乐趣 增加顾客的总消费金额 提高营运效率，节省总成本
多语言界面能够避免语言不通的问题
ห้องสมุดไป่ตู้
商户利益
省去菜单的印刷成本 增加更多的广告及媒体销售收入
信息/图片可被随时更新，并且没有任何附加费用
通过再次确认订单，减少错误
顾客利益
体验有趣的选菜过程 没有语言障碍 ，可轻松查看菜单 在每次用餐时可获取更多的菜品知识
主要功能和特点
主要功能和特点
详细的菜品描述 能够添加详细的菜品描述/信息 顾客可通过iPad自行了解更多的菜品信息
主要功能和特点
主要功能和特点
广告促销 提供广告位置 商户可以在不同时段开展各种各样的促销活动
主要功能和特点
模板选择 提供不同的模板
商户可根据公司风格选择模板
主要功能和特点
主要功能和特点
多语言功能 三种语言自由切换（繁体中文，简体中文和英 文）
主要功能和特点
CMS（后台管理系统） 商户可以通过CMS（后台管理系统）可轻易地 更新或修改菜单的描述和图片 商户能够迅速的更改菜品的信息和图片
主要功能和特点
迅速送单 服务员与顾客确认订单后，通过Wi-Fi直接将 订单输送到厨房打印机和POS系统
连锁西餐厅 日式/寿司餐厅
购物中心内的快餐店
酒店/俱乐部餐厅
主要功能和特点
查看和点选食物 大量生动形象的菜肴图片在9.7寸的触摸屏中展 示出来 顾客可以用手指触摸并选择任何项目 顾客可以自己点选食物
主要功能和特点
电子菜谱(iMenuTouch)操作说明
目录第一章WCF终端服务器 (4)1 终端维护 (4)2 生成数据 (4)第二章IPAD基础设置 (5)1 无线网络设置 (5)2 iMenuTouch安装 (6)2.1 在线安装 (6)2.2 本地安装 (7)3 iMenuTouch设置 (8)3.1 客户名称设置 (8)3.2 销售点代码 (8)3.3 酒单选择模式 (8)3.4 餐厅选择模式 (9)3.5 欢迎界面显示模式 (10)3.6 商品显示模式 (11)3.7 发送时服务员确认 (12)3.8 是否启用蓝牙功能 (12)3.9 是否启用点餐功能 (12)3.10 是否显示餐厅logo (12)3.11 使用演示数据 (12)3.12 下次启动时同步数据 (12)3.13 远程服务器IP地址 (13)3.14 远程服务器端口 (13)第三章电子菜谱（iMenuTouch）应用 (13)1 同步数据 (13)1.1 完全同步数据 (13)1.2 差异同步数据 (13)2 界面 (14)2.1 电子菜谱程序界面 (14)2.2 电子菜谱主界面 (15)3 点单 (15)3.1 菜谱点单 (15)3.2 快速点单 (16)3.3 搜索点单 (16)3.4 商品组合 (17)3.5 我的选单 (17)3.5.1 上菜模式 (18)3.5.2 口味 (18)3.5.3 数量修改 (19)3.5.4 删除商品 (19)3.5.5 确定发送选单 (19)3.5.6 继续选择（关闭） (20)3.4 员工模式点单 (20)3.4.1 修改商品 (20)3.4.2 已点 (21)4 台况 (22)4.1 商品操作 (22)4.2 台操作 (23)4.3 打台单、补台单 (23)5 退出系统 (23)第一章WCF终端服务器功能：控制IPAD或IPOD终端数量及数据传输。
如下图释主机IP：是指服务程序所运行机器的本地IP地址；服务端口：端口号默认“7117”。
电子菜谱与纸质菜谱的差别
电子菜谱，纸质菜谱，电子菜谱与纸质菜谱的差别电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。
通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。
对于酒店日常经营、管理，WiFi较为适合。
可以跟纸菜谱一样便捷移动的电子菜谱大约在2007年，但是因为硬件载体性能的限制，并未收到社会重视。
直到2010年苹果公司发布了iPad，深圳出现了Android平板电脑，电子菜谱才开始流行起来。
所谓菜品详情页面，就是菜品的大图展示页面，在此页面中，用户可以查看菜品大图，电子菜谱比纸菜谱更加优秀的一点是：可以支持多张大图，饭店可以从各个角度拍摄菜品图片，制作出立体的幻灯片，和菜品的文字介绍，实现诱导消费。
另外，标准电子菜谱还使用平板电脑的滑动翻页，旋转展示菜品图片性能，使用体验更友好。
当用户喜欢该菜品时，点击选中按钮就可以选中菜品，菜品被选中后，顾客可以自助更改数量，添加口味备注，不需要服务员参与。
纸质菜谱：饭店使用的传统菜谱，目前大多数还是纸质菜谱。
菜谱直观，高档。
封皮有皮革，精品纸，相纸，布艺，亚克力等等材质。
内页分为相纸，铜版纸，精品纸等等。
纸质菜谱的优势：尺寸可以随大随小，灵活多变，设计更加多样化。
而且翻阅方便，点餐容易。
人人都可以轻松点餐。
不至于想电子菜谱那样，由于科技含量高，致使一些老人和孩子无法使用。
就目前中国的市场上，各大中型饭店使用最多的还是纸质菜谱。
电子菜谱虽然后期的制作成本较低，轻便上档次，但由于前期的投资数额较大，而且菜谱的设计风格局限性大，并且没法做的很有饭店特色风格。
因此使一些大中小型的饭店无法承受负担或者接受风格。
电子菜谱的优势：电子菜谱能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。
可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜索或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。
点捷餐饮系统电子菜谱及无线点菜方案》(35页)
Click quick餐饮管理系统电子菜谱及无线点菜解决方案深圳点捷软件科技有限公司目录前言 (3)公司简介 (5)一、业务流程介绍 (6)1.1、行业特点 (6)1.2、业务流程 (6)二、系统功能介绍 (8)2.1、系统平台、开发平台介绍 (8)2.2、基本功能介绍 (8)2.2.1、系统拓扑结构图 (9)2.2.2、无线平板电脑（IPAD）/电视点菜系统 (10)2.2.3、收银子系统 (10)2.2.4、报表子系统 (12)2.2.5、库存子系统 (12)2.2.6、财务子系统 (13)2.2.7、基本资料子系统 (13)2.2.8、系统维护子系统 (14)2.3、特色功能介绍 (14)2.4、系统优势技术 (15)2.4.1、应用程序优化技术 (15)2.4.2、大量数据处理技术 (15)2.4.3、数据规划技术 (16)2.4.4、灾备份实施技术 (16)2.5、无线点单传输的安全保证 (16)2.5无线点单系统的数据传输方式 (16)三、产品报价 (28)1．电子菜谱功能 (28)2、平板电脑电子菜谱加无线点菜 (28)3、电视电子菜谱加点菜 (29)四、工程进度计划及服务方案 (30)4.1、工程进度 (30)4.2、服务方案 (30)附录一、典型用户 (32)无线点菜系统的适用范围及案例 (32)附录二、公司推荐方案： (35)前言餐饮、娱乐业是我国最传统、涉及面最广的行业。
现在包括网络技术在内的信息技术在我国各行各业应用已非常普遍，而在这个最传统、最广泛行业的应用却既少又低。
市场已迫切需要高技术产品来提升餐饮娱乐管理的各个层面。
另一方面，现在的餐饮娱乐业已不是几年前的样子，超大规模、连锁经营的餐饮娱乐企业集团已遍布全国。
传统的餐饮娱乐管理模式已满足不了现代餐饮娱乐企业的管理要求，市场非常需要高效率的应用解决方案。
前几年，已经有一些IT行业的公司开发了一些用于餐饮娱乐行业的软件和设备，并在一些餐饮娱乐企业进行了试用，但成功的较少，原因主要是以下两点：一是限于当时的计算机技术发展水平，产品的技术含量低，达不到使用者的期望值；二是对餐饮娱乐行业的认知不够，产品不能适应餐饮娱乐业的发展水平。
Pad电子菜谱的主要功能
Pad电子菜谱的主要功能1、量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。
2、菜品分类设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面3、菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。
4、快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品5、查看菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。
6、发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。
同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。
7、可换风格春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤，提升节日用餐气氛，带给客人美好的用餐体验，彰显时尚品味。
8、植入广告可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。
也可联系其它商家植入广告宣传。
9、综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；Pad点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
10、傻瓜操作客户使用方便；亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用，可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。
11、系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。
12、更多定制功能Pad电子菜谱的主要优势1、综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；Pad点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
2、缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度；3、亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。
电子菜单界面说明
1.封面。
封面背景是一幅图片，用户可自行更换，换上合适自己餐厅风格的图片，带自己
的logo与名称等。
按键是选择中文或英文。
2.点菜页面。
点菜的分类可分为大类，小类，再到具体的菜，为了操作方便，所有的菜的
选择皆在一个页面可以完成，无需太多页面又要返回造成时间太长。
页面顶端为菜的大类。
点击后会出现小类，选择小类后在右边出现具体的菜，可点击选择。
若想看菜的介绍，可以按“菜谱介绍”。
菜的图片是用户可自行更换，图片下面的4个框为4组口味选择，如咸的程度为一组（淡，正常，咸，等等），辣的程度为一组（微辣，中辣，劲辣，等等），甜的程度为一组，生熟程度为一组，用户最多可设置4组，亦可不设置。
“+”，“-”为菜的数量选择。
第二张是点击大类后小类的选择，为相机拍摄。
3.查询。
查询本地菜篮的菜与已经点的菜
4.呼叫。
呼叫服务员或结账。