麦饭石刀四件套简介28页PPT
麦饭石
麦饭石(《本草图经》)【异名】长寿石、健康石(《非金属矿产开发应用指南》),炼山石、马牙砂、豆渣石(《健康药品——麦饭石》)【基原】为中酸性火成岩类岩石石英二长斑岩。
【原矿物】石英二长斑岩为斑状结构。
矿物组成主要为斜长石、钾长石、石英Quartz,其次有黑云母Biotite或角闪石(多数是普通角闪石)Hornblende,尚有微量磷灰石等,后生矿物主要有高岭石、蒙脱石、绿泥石等。
岩石呈不规则致密团块状。
表面不平整,有黄白色、黄绿色或灰白色、暗灰黑色的斑点状花纹;明显可见灰白色大小不等的长石和石英的颗粒;后生矿物则分布在长石、石英、云母、角闪石等原生矿的表面及其晶粒之间,并可局部集中发育在岩石裂隙中。
原岩石硬,因蚀变、风化而变疏松。
麦饭石的吸附性、离子交换性等特征,既取决于上列矿物的种类、数量比,也取决于它们的粒度、表面活化程度等。
【采收加工】随时可采,除去杂石,晒干。
【药材】麦饭石Mai fanitum主产于天津、内蒙古、辽宁、吉林。
性状本品呈不规则团块状或块状,由大小不等、颜色不同的颗粒聚集而成,略似麦饭团。
有斑点状花纹,呈灰白、淡褐肉红、黄白、黑等色。
表面粗糙不平。
体较重,质疏松程度不同,砸碎后,断面不整齐,可见小鳞片分布于其间,并呈闪星样光泽,其他斑点的光泽不明显。
气微或近于无,味淡。
鉴别 (1)透射偏光镜下,基质微晶斑状结构。
斑晶矿物主要是由斜长石、钾长石和少量黑云母组成。
基质除上述矿物,尚见到石英和微量磷灰石、铁矿物等。
后生矿物有高岭土、绿帘石等。
斑晶斜长石:纳式双晶清楚;表面常被尘埃状高岭土和斑点状绿帘石交代,但光性依然清楚;干涉色Ⅰ级灰;斜消光;二轴晶;正光性。
斑晶钾长石:边被尘埃状高岭土和绿帘石交代;不均匀消光,近于平行消光;二轴晶;负光性;干涉色I级灰。
斑晶黑云母:呈片状;已被绿帘石交代。
基质矿物成分基本同斑晶,惟有含2%~4%石英。
蚀变矿物主要是高岭土化。
(2)吸附实验:取本品1小块,置常水中24 h,可见到其周围黏附异物。
炊具基础知识 PPT
附体材质—其他材质(非金属材质)
材质用途
用于炊具附体,即手柄部位。 树脂:橡胶 硅胶
材质分类
塑料:工程塑料
木/竹:橡木 松木 合成木
附体材质—其他材质
手柄材质:树脂材料
构成:分天然树脂与合成树脂,塑料只有合成的。 树脂是塑料的主要原料,包括硅胶与橡胶。 手柄工艺: 注塑工艺 将原料加热到一定温度后注入模具,冷却后成型。 用此工艺制作,结合紧密,牢固,无缝隙。
主体材质—不锈钢 不锈钢的表面工艺(3种)
砂光、抛光工艺--美观用专业的砂纸或砂光机在其物体上作业,达到 磨砂的效果,经过砂光处理后的炊具外观呈现亚光 特点:质感好,细腻、手感舒适
品名: 抛光又名亮光 原理:利用抛光机械的各种磨头的高速旋转,对炊具 产品的表面进行加工的工艺过程 性能:光亮,光滑,时尚美观
4、重金属都有毒吗?
应对: 锌,锰,铬,铅,汞,金,银都是重金属,但锌,锰,铬这些都是
人体必须的微量元素,而铅,汞则是对人体有害无益的。
专业让我们与众不同
谢谢!
专业让我们得到更多的信任与尊重
颜色: 黑色 薄层:氧化铝薄层,厚度为6~200微米 性能:防刮耐磨,聚热节能;坚固耐用、不易变形
高温漆工艺--时尚靓丽,耐磨易洁
原理: 能经受高温氧化和其它介质腐蚀的油漆,涂料
行业的高温一般在100℃-800℃之间
性能: 附着力强、自干快、不脱落,不起泡; 不开裂,不粉化,无锈蚀,允许有轻微变色
主体材质 附体材质
主体材质——铝合金材质:轻巧好用,健康生活 铝及铝合金
主体材质—铝及铝合金
导热快 耐腐蚀 不导磁 重量轻
主体材质—铝及铝合金 铝的表面工艺(5种)
麦饭石的性质和作用
麦饭石的作用麦饭石的四个作用:作为药石的麦饭石“有治癌、一切肿疱、脓疮、皮肤病、镇痛的效果”。
在外用药中占有重要的位置。
可是,这种药石的用途,不仅作为外用药,还可用来作为制成内服药丸时,醇化或活性化水的过滤材料。
用这种麦饭石的水调制成的丸药,可以存放较长的时间,霉菌不易繁殖,以保持纯正中药的品质。
麦饭石不仅很早就作为治疗皮肤病疗效高的药石来使用,而且很早就被评价为可以使水活性化的物质。
换言之,麦饭石一旦放入水中就不只是溶出矿物质,而且有使水活性化的作用。
这些方面的作用归纳起来有下面四点。
(1)吸附力强所谓吸附乃是具有多孔性、巨大表面积的固体全部溶化作用,而发生化学的、物理的反应。
麦饭石作为触媒剂和水作用时,有下面两种情况:物理的吸附#是把触剂(介质)表面吸附的原子吸过来,成为+离子和-离子的作用,吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素影响。
化学的吸附#是分子间的溶剂作用,使其分解成为+离子和-离子。
分解中的原子、离子,被吸附在其他物质上。
这种吸附有一个中子耦合和二个电子耦合,麦饭石是二个电子耦合。
麦饭石作为中药对皮肤病,特别是拔脓,效果很好。
麦饭石是多孔性的,吸附能力很强,因其主要成分为二氧化硅、氧化铝从这点来考虑,是容易理解的。
在前面介绍的麦饭石微细粉末的电子显微镜照像中,已确认是海绵状多孔性的,是其最大的原因。
也就是说,因多孔性,那么表面就非常大,由于长石部分风化,成高岭土状等,故始终保持很强的吸附作用、交换作用。
麦饭石吸附能力非常强的这一特性,由许多实验得到了证实。
例如,应用在亚甲蓝色素溶液中加入醋酸钠、碘、过剩的碘用硫代硫酸钠滴定的吸附力试验方法时,对麦饭石、粉末活性碳、药用碳、骨碳末吸附力比较试验,把二次、三次、数次逐一比较就可清楚地看到,麦饭石的吸附能力强。
这个试验结果如下表(2)溶出矿物质矿物质是人体不可缺少的微量元素,它们对维持生命的饮料水是非常重要的,这一事实随着近年来对矿物质的研究,已逐渐被人们所认识。
麦饭石的使用及功效
一、概述用途:水杯泡水、水壶煮水、饮水机内净水等功效:净化水质、吸附水中的有害物质,释放人体所需的微量元素,增加水中溶解氧,双向调节PH值(调节成弱碱水)。
有效期:麦饭石若想保持最佳的效果,则使用期限为1年。
二、使用方法1、放入水中使用:5斤水:1斤麦饭石(比例为5:1),90分钟水质即改善。
2、麦饭石洗净后,取3至5颗泡茶泡开水饮用,可以迅速地分解达到效果。
3、用麦饭石泡过的水可以拿来洗菜,可去除菜中残留农药等有害物质。
4、煮饭时将饭宝或颗粒清洗后放入米中,待饭熟后取出(麦饭石可多次使用)。
煮出来的饭会更鲜更白,并且能隔夜保鲜。
5、取少量麦饭石放入冰箱内,可以去除异味。
6、麦饭石每季度最少要清洗1次,方法是:将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质),然后取出在太阳底下晒干。
【如何自制矿化水】A 将相应比例的放入水容器中,(水桶/水缸/饮水机)放入随时可以饮用,90分钟之后口感明显变的柔和略甘,水中有害物质已吸附或分解,150分分钟效果达到最佳。
注(使用之前清洗两次,用开水烫一次即可)B 将麦饭石,清洗之后放入家用烧水壶中,(1斤麦饭石)水烧开即可饮用,在高温下麦饭石矿物质释放更快,对有害物质的吸附力更强。
如果配合A方案同时使用,水质达可到理想效果,这样处理后的水质,口感明显变化,是茶道研究者的首选。
1. 泡在生水里12个小时,,当过滤器使用,煮了喝也行,洗菜也行,反正当一般水用就行,但这水当然不一样了,简单的说就是更富氧气,更有营养,更杀菌2. 直接放冰箱,可祛味消毒,效果相当不错3. 泡好洗脚或洗脸洗澡,对皮肤也很好4. 还可以浇花或放在鱼缸里,挖,可以当半个增氧泵,很提高鱼儿的存活率5. 也可以在炖汤、炖肉、炒菜、蒸饭、熬汤等时候放入麦饭石,比如:在炖鱼的时候放入麦饭石,可以有效地祛除鱼的腥味,是鱼肉吃起来更加鲜嫩,口感更好!6.麦饭石粉末做面膜有一种非常好的美容效果三、适合人群:1、抗疲劳、抗缺氧—>办公室白领2、增强免疫功能—>亚健康人群3、健胃、保肝—>销售应酬4、增强皮肤营养—>皮肤病、美容5、保健眼睛—>视疲劳人群6、延年益寿作用—>养生保健人群7、增强心脏功能—>高血压、动脉硬化四、麦饭石功效详解:1.麦饭石富含人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素,会在水中溶出从而改善水质。
湘教版小学中年级劳动技术同步课件第10课 认识厨具
新课讲解
培养良好的厨具使用习惯
在使用厨具时,我们要养成良好的习惯,如使用后及时清洗, 不放置在潮湿的环境中;使用时要注意节约能源,避免浪费; 使用时要注意卫生,保持厨房整洁等。养成这些良好的习惯可 以提高我们的工作效率和生活质量。 以上是关于"新课讲解"章节的一些内容点,希望对你有帮助。
课堂小结
厨具的分类与选购
厨具可以根据材质、用途等进行分类,如不锈钢刀具、木质砧 板、铸铁锅具等。选购厨具时要考虑质量、耐用性、使用舒适 度等因素,选择适合自己的厨具。
新课讲解
新课讲解
新课讲解
了解常见厨具
在厨房中,我们经常使用各种各样的厨具来进行烹饪和加工食 材。常见的厨具有切菜板、菜刀、砧板、炒锅、炖锅、蒸锅、 烤箱等。每种厨具都有自己的特点和用途,我们需要了解它们 的功能和正确使用方法。
新课讲解
பைடு நூலகம்
掌握使用厨具的基本技巧
使用厨具时,我们需要注意一些基本技巧,以保证安全和效果。 比如,使用菜刀时要保持手指的位置,将刀刃与食材保持一定 的角度,切菜板要稳固放置,避免滑动,炒锅要预热后再放油 和食材等。掌握这些基本技巧可以提高我们在厨房中的操作效 率。
学习目标
掌握厨具使用的安全知识
学习使用厨具时的注意事项,如刀具的使用时避免伤到手指, 炒锅使用时要注意火候等。
学习目标
学习目标
培养厨具保养的意识
学习如何正确清洁和保养厨具,延长其使用寿命。了解不同材 质厨具的清洁方法。 以上是学习目标的一些内容点,每个点都能帮助学生更好地了 解和使用厨具,培养他们的实操能力和安全意识。
厨房工具ppt课件
SUMMAR Y
04
厨房工具保养与维护
刀具保养与维护
总结词
定期清洁
刀具是厨房中最重要的工具之一,正确的 保养与维护能够延长其使用寿命,保持锋 利。
每次使用后都要用清水冲洗干净,并用干 净的布擦干。避免使用含有化学物质的清 洁剂,以免腐蚀刀具。
定期磨刀
存放位置
刀具需要定期磨砺以保持锋利。可以根据 刀具的材质和磨刀石的种类选择合适的磨 刀角度和力度。
推荐产品与型号
WMF的不锈钢炒锅,轻盈耐用
,适合中式烹饪;
01
Zwilling J.A. Henckels的Pro
系列刀具套装,刀口锋利,手
感舒适;
02
Fissler的Turbo高压锅,烹饪
速度快,安全可靠;
03
苏泊尔的电饭煲
CFXB40FC829D-75,功能齐
全,适合家庭使用;
04
九阳的破壁机Y950,性能强劲
保障操作安全
专业的厨房工具能够降低 操作难度,减少意外事故 的发生,保障厨师和顾客 的安全。
厨房工具的历史与发展
古代厨房工具
早期的厨房工具比较简单 ,主要依靠自然材料制成 ,如石器、陶器等。
中世纪厨房工具
随着技术的发展,铁制、 铜制和银制的厨房工具逐 渐出现,功能也更加多样 化。
现代厨房工具
现代厨房工具集成了技术 、材料和设计的最新成果 ,更加高效、安全和便捷 。
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总结词:预热锅具
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详细描述:在加入食材前,先将锅具预热,使锅具均匀受 热,这样可以减少食材粘锅的可能性。
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总结词:掌握火候
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中式厨房器具介绍及使用注意事项PPT课件
3.不锈钢蒸锅
此类锅用不锈钢加工而成,有单层和双层之分, 如图1—4所示。不锈钢蒸锅使用时应将锅盖 盖严, 锅底加水,避免干烧。
4.砂锅
砂锅属于陶器制品, 是我国特有的一种餐饮用具,常用于炖、焖、煨、焐等烹调方法,如图1 1—5所示。 砂锅按规格可分为大、中、小三种类型。
图1—4 不锈钢蒸锅
图1—5 砂锅
感谢聆听!
6. 汤勺
汤勺又名调羹、汤匙、针匙等,如图1—16所示,按大小可分为加大汤勺(全长约14厘米)、 加二汤勺(全长约13 厘米)、三号汤勺(全长约12 厘米)、四号汤勺(全长约10厘米)、五号汤 勺(全长约8厘米),以及酒席宴会中分汤用的公勺(全长约22厘米)。
图1—14 品锅
图1—15 碗
图1—15 汤勺
中式厨房器具介绍及使用注意事项
—现代厨具及设备
中式厨房器具
第一节 烹饪切割工具 第二节 烹饪炊具 第三节 案台辅助器具 第四节 分子美食器具
第一节 烹饪切割工具
一、刀具类
二、砧板类
砧板属切割枕器,是刀对烹饪原料进行加工时使用的垫托工具,包括砧墩和案板。 砧板的种类 繁多, 主要有天然木质砧板、塑料砧板、天然木质和塑料复合型砧板三类, 通常使用天然木质砧板。
砧板的使用与维护保养要求如下:
(1) 使用时应保持表面平整,且保证食品的清洁卫生。
(2) 使用后要及时刮洗擦净,晾干水分后用清洁的布罩好。
图1—1 砧板
(3) 新买的砧板在使用前必须用盐水浸泡三天,再用沸水加消毒液消毒, 并冲洗干净,这样既
可杀菌,又可使木质紧缩致密, 结实耐用。
(4) 使用时要防止滑动,保证操作安全。
1.几何形刀
几何形刀主要用于制作几何形状的物件,多用于装饰、点缀等。 一般刀身高8~15厘米, 厚0.1 厘米以下,刀口大小视实际情况而定。 几何形刀有圆筒形刀、三角形刀、菱形刀、方形刀和椭圆 形刀等几种。
厨房设备及工具的使用培训课件演示文稿
闭电源(图③④)。
关闭蒸箱方法:
1、关闭蒸箱电源
2、关闭蒸箱进水阀门
3、将使用过的整盘清洗干净放到指定位置
1、蒸箱正常工作时,应添加足够的用水;并按规定程序将蒸饭箱
门管好并压紧螺旋手柄。
2、蒸制完成后,应立即关闭电源。并按规定程序打开蒸箱门(放
注意事项: 出蒸箱内部蒸气体,防止伤人)。 3、蒸箱使用过程中每个星期必须将储水槽内的水放掉,水槽清洗
开机方法: 1、调节刻度旋转,选择所需要的切片厚度、将要切的食物放到滑 动盘上,推动食物固定臂,使其对着刀片,紧靠着互动隔板。 操作流程: 2、接通电源,按启动开关和转刀按钮即可。关机方法: 3、关闭启动开关和转刀按钮,断开电源、将刻度旋转到“0”位、 将机器清理干净,注意刀片锋利,小心切手
1、肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过 冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用 注意事项: 压肉板压紧。 2、 使用刷子扫除多余组织碎片时,请不要刷刀片顶部的刀刃,同 时由下到上顺着刀面轻刷。
里面,引发安全隐患。
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【醒发箱的使用】
第23页,共82页。
1、醒发箱内要加一定量的水; 2、两个转扭 一个是温控,一个是湿控; 3、温控调到30-38度;湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种 操作流程: 调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就 可以。 4、使用一段时间要注意加水,避免因为水箱没水而将加热管烧坏。 1、使用醒发箱必须先确认水槽是否已加满水。 2、不要人为的先加热后加湿,这样会使湿度开关失效。 注意事项:
第30页,共82页。
【焗炉】 焗炉是开放式的烤炉,火源在炉的上方或顶端,内部有铁架,可通过
保健药石—麦饭石doc - 前言
前言麦饭石引起了人们广泛的注意,许多人渴望了解它。
但是目前我国还没有一本系统介绍麦饭石的书。
这本小册子将浅显易懂地介绍国内外应用麦饭石的近况和科学道理。
如果这能有助于推动和指导麦饭石的应用工作,我们就感到十分满意了。
在本书编写过程中,南开大学麦饭石研究组负责人姚凤仪副教授给予了极大的帮助,对本书内容做了许多重要的补充和修改。
他的热忱令人感动。
由于作者水平有限,写作的仓促,定有许多不妥之处,还望读者批评指正。
目录一、什么是麦饭石 (1)1.麦饭石引人注目 (1)2.悠久的历史记载 (3)3.麦饭石的“奇迹” (6)4.“麦饭石热”遍及世界(10)5.日本的麦饭石研究成果(11)6.麦饭石的理化性质 (12)二、麦饭石的功效 (14)1.吸附力强 (14)2.溶解出矿物质 (15)3.调整水质 (17)三、麦饭石与人类 (19)1.麦饭石与优质水 (19)2.矿物质与人体健康 (21)3.麦饭石与花卉园林游鱼(23)四、麦饭石的实际应用 (24)1.麦饭石与生活关系密切(24)2.用麦饭石制备优质水 (23)3.用麦饭石水洗浴美容 (25)4.用麦饭石养鱼喂鸡 (27)5.麦饭石在日常饮食上的应用(27)6.麦饭石治理水质污染 (29)自古以来,一种默默无闻、无人注意的石头就已具有了黄金般的价值。
现如今,随着现代自然医学的发展,这种石头进入了千家万户,竟成为人们防病健身的佳品。
麦饭石,以它奇特的功效吸引着人们。
只有讲清它的科学道理,才能正确、恰当地运用麦饭石。
那么,什么是麦饭石?它有哪些功效?它和人们的生活与生产有哪些关系呢?这正是本书要介绍的。
一、什么是麦饭石1.麦饭石引人注目1985年12月,新华社播发了一条消息,报道内蒙古哲里木盟奈曼旗白音昌乡发现了珍贵的矿物—麦饭石。
这是建国来我国对麦饭石的第一次报道。
消息是这样写的:“世上稀有矿藏—麦饭石矿。
麦饭石是一种药用岩石,表面黑白相间,白色部分形同大麦饭团,因此被命名为麦饭石。
面点制作常用设备与工具概述
面点制作常用设备与工具概述1. 引言面点制作是中国传统烹饪中的重要组成部分,而为了更好地制作面点,需要使用一些常用的设备与工具。
本文将对面点制作常用设备与工具进行概述,以帮助读者更好地了解并选择适合自己的设备与工具。
2. 面粉筛面粉筛是一种常用的面点制作工具,通常用于将面粉进行筛选,去除杂质和颗粒物,使面粉更加细腻。
使用面粉筛可以提高面团的质地和口感,使制作出的面点更加柔软和顺滑。
3. 面刀面刀是一种专门用于切割和整形面团的工具,通常是由高质量的不锈钢制成。
面刀的刀身长而宽,可以轻松地切割和整形各种形状的面团。
在制作包子、馒头、饺子等面点时,面刀是不可或缺的工具。
4. 擀面杖擀面杖是用于擀面团的工具,通常是由木材或塑料制成。
擀面杖的形状长而圆,可以均匀地将面团擀成所需的大小和厚度。
擀面杖的选择应根据自己的喜好和制作需要来进行,一般来说,木制擀面杖更加耐用和稳定,而塑料擀面杖更加轻便和易于清洁。
5. 面点机面点机是一种用于制作面团的机械设备,通常由机身、擀面杆和调节装置组成。
面点机可以将面团自动擀平和拉长,从而方便快捷地制作各种形状和大小的面点。
面点机的选择应考虑到机身材质、功率、速度和功能等方面的因素,以满足自己的制作需求。
6. 面包机面包机是一种可以自动制作面包的电动设备,通常由机身、面团桶和控制面板组成。
面包机可以帮助面点制作者自动完成面团的揉捏、发酵和烘烤等工作,省去了手工制作面包的耗时和费力。
面包机的选择应考虑到容量、功能、操作简便性和品牌口碑等方面的因素。
7. 发酵箱发酵箱是一种用于面点制作中面团发酵的设备,通过控制温度和湿度来促进面团的发酵过程。
使用发酵箱可以提高面团的发酵效果,使面点制作更加成功和美味。
发酵箱的选择应考虑到容量、温度控制范围和发酵效果等因素。
8. 数字秤数字秤是一种用于测量面粉和其他材料重量的设备,通常具有较高的精确度和可靠性。
使用数字秤可以精确地量取所需的材料,确保制作出的面点品质一致。
麦饭石刀四件套简介
麦饭石——中国古老文化中的宝贵遗产
• 麦饭石因其形状如一团大麦饭而得名。 • 大约在距今800年前,宋代医学家李迅对麦 饭石的生境与特征有过较详尽的描述: “麦饭石,处处山溪中有之,其石大小不 等,或如拳,或如鹅卵,或如盏,或如饼, 大略状如一团麦饭,有粒点如豆如米,其 色黄白,但于溪间麻石中寻有此状者即 是”。 • 明代大医学家李时珍所著《本草纲目》, 对麦饭石的性能、用途、用法都有记载。
神奇的麦饭石
• 把麦饭石当居家美容品ห้องสมุดไป่ตู้用于美容可改善肌肤 • 用于洗澡可让全身滑润 用于沐足可去秽气 剩饭保鲜 • 冰箱除臭 • 家庭药箱
麦饭石的生理功效
*增强心脏功能,调节血压,维护血管弹性, 统治动脉硬化,对高血压、老年血管硬化有一 疗效,预防贫血。 *调节新陈代谢,增进血液循环,加强毛细血 管扩张,抗疲劳、抗衰老,增强耐力。 *提高肝、肾、脾机能,增强解毒能力,有利 尿、健胃、保肝、健肾等功效。 *能解除和排除人体内蓄积的有毒有害物质, 充当人体细胞的“洗涤剂”。
生物活性
麦饭石所含元素在肝脏和肌肉的细胞中可以置换 有害重金属元素,并将其排出体外,故麦饭石矿 化水具有“细胞洗涤剂”之称。麦饭石中的P、 Fe、Si对细胞生机也很重要,能够调节新陈代谢, 促进人体的生长发育;释放的Fe、Co、Zn、Ca等 能健肠胃;释放的Co、Se、Ba等能保护心肌,增 加心肌的收缩功能,降低血压。据研究,用高浓 度麦饭石溶出物来调整体内因微量元素失调引发 的心血管、呼吸道、消化道、肝脏疾病,长期坚 持,疗效显著,甚至有达到痊愈的病例。
麦饭石的作用
麦饭石含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、 磷常量元素和锌、铁、硒、铜、 、锶、碘、 氟、偏硅酸等十八种微量元素。在通常条件下, 麦饭石溶出液中四种微量元素含量达到或接近 国家饮料矿泉水标准。麦饭石对人体有益无害。 在人类矿物质营养源,水质净化和养殖,种植 业方面,有广泛的开发前景。 经科学分析,研究表明麦饭石具有明显的五大 特性:
方便面设备——面刀篇
注: 1、条宽、条径的尺寸范围是随面的软硬、面度的张力等的不同, 有所变化。 2、圆刀定长尺寸约26㎜。
Presentation Title Month 2010
面刀型号全称
生产线制造商+切丝刀有效长度*面辊直径*面条型号 或,生产线制造商+切丝刀有效长度*面辊直径的某 型号: 例如:大华:765*¢88*¢1.6圆刀或, 大华: 765*¢88+16#圆刀
Presentation Title
Month 2010
面刀技术规格
刀号 方便面生产厂家,定义切丝刀号的原则广泛应用有两种方法 : 第一种:注明刀号(日本的习惯)如:20#、22#、24#等; 刀号是指在30㎜定长尺寸内共有多少颗面条(方)。 例如:20#刀,在30㎜定长尺寸内共有20颗面条;24#刀,在 30㎜定长尺寸内共有24颗面条。 第二种:注明条例(台湾的习惯)如:1.2㎜、1.375㎜、2㎜ 等。直接注明切丝刀出丝的直径。 例如:1.2㎜即面条宽度(方切丝刀出的宽度);¢1.2㎜即面 条宽度(圆切丝刀出的宽度)。 虽然刀号的定义原则不同,但基本原理相同。
Month 2010
切丝
切丝器(面刀辊)必须非常锐利,用一张薄纸来代替面片 进行测试。插入一张薄纸而后用手转动切丝器。根据切丝 的状况便可很容易地判断其锐利程度。如果切过的纸的边 缘可以看到纤维的话,说明切丝器已不可再使用了。 如继续使用这种切丝器,将会影响面条的质量,带来下列 问题。 1.将会产生大量的面屑破坏面块的外观; 2.使汤混浊,严重影响汤的味道; 3.面条粗糙的切面会影响面条纹理的光滑度; 4.弄污炸油,增加炸油过滤的难度,此外还将增加整个油炸 系统的清洁与维护的难度; 5.经过油炸形成黑斑粘附于面块的表面; 6.粗糙的切面是耗油量提高的一个重要原因。
湿疹麦饭石
湿疹麦饭石湿疹中医疗法山茶籽益肤法治湿疹材料:山茶籽5g、寸金草5g、百虫仓3g、丹参1g、蚤休1g、地肤子2g、白鲜皮1g、薄荷1g、冰皮1g等。
做法:将10月份采摘回来的山茶籽干燥,研磨成粉,然后混合其他药材调配成霜剂每日2~3次涂抹于患处,均匀按压3分钟让皮肤充分吸收。
坚持使用20天即可根除湿疹,永不复发。
如果你嫌制作麻烦的话,可以选择中医配制的现成霜剂,山茶籽益肤法有专门介绍的资料文章,文章里有更多的治疗湿疹方法和相关注意事项,可自行查找,对症治疗,根除无后患。
效果:山茶籽益肤法在《农政全书》中记载:山茶籽油,可疗痔疮、退湿热祛湿毒。
温馨提示:1、秋冬湿疹皮肤瘙痒,戒热水烫洗。
2、戒饮食不节。
一些人可因食海鲜、狗肉、牛羊肉、鱼、虾、蟹、蚕蛹及各种刺激性食品而诱发湿疹或使其症状加重。
因此,对过敏体质者来说,饮食宜清淡,可适当吃些水果,补充多种维生素。
中医认为,造成湿疹的直接祸首就是血毒、血热、血燥,所以治湿疹,不能只想着出去表面的症状,这样还是会反复发作的,要从内部去除湿毒,才能真正的做到痊愈不反复。
其中马齿苋清热法就是中医常用之方。
《药性论》评价马齿苋清热法:“治一切热毒风,恶风,风疮、疥癣赤烂,皮肌急,壮热恶寒”。
具体用法也很简单:材料:马齿苋5g、扫帚苗5g、五倍子5g、山茶籽3g、蛇床子1g、丹参1g、蚤休1g、白鲜皮2g、薄荷1g、冰皮1g等。
其中马齿笕是我们农家非常常见的一种野菜。
做法:马齿苋可采摘回来后,清干净之后再晒干、磨成粉状,然后与上面的其他珍贵药材一起混合,中医将其调配成霜剂。
马齿苋清热法搭配多种草本药材精华能有效抑制瘙痒,祛湿毒。
材料:八股牛5g、五倍子5g、山茶籽3g、蛇床子1g、丹参1g、蚤休1g、地肤子2g、薄荷1g、冰皮1g等。
八股牛在春秋季节采挖,南方于立夏后采挖,洗净泥土,去除须根及粗皮,趁鲜时纵向剖开,抽去木心,晒干,再磨成粉末,然后混合上面的其他药材配制成霜剂。