相思紫薯球的做法【各种小吃的食谱】
紫薯球的做法
紫薯球的做法
紫薯球是一道香甜可口的传统食品，制作起来不难。
下面是制作紫薯球的步骤：
1. 准备材料：紫薯500克、油豆腐200克、糯米粉100克、白砂糖适量、食用油适量。
2. 将紫薯洗净，放入蒸锅中蒸煮30分钟至熟烂。
取出晾凉，去皮捣成泥状备用。
3. 油豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸煮10分钟至熟透，取出榨去水分，待晾凉后用勺子压成豆腐浆备用。
4. 将糯米粉和适量水搅拌成糊状。
5. 在一个大碗中，将紫薯泥、豆腐浆和适量白砂糖搅拌均匀，做成大小适中的紫薯豆腐球。
6. 锅中加入适量食用油，烧热至6成热。
将紫薯豆腐球沾上一层薄薄的糯米粉糊，然后放入锅中炸至金黄色。
7. 炸好后，将紫薯球捞出沥油，即可装盘食用。
这样，香甜可口的紫薯球就做好了，尝起来软糯香甜，口感丝滑，还带着豆腐的清香。
可作为甜点或下午茶点品尝，也是孩子们喜爱的小吃之一。
紫薯球的家庭做法
紫薯球的家庭做法
关于《紫薯球的家庭做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紫红薯我们也称为是黑薯，紫红薯不仅能够服用并且服用使用价值还十分高，紫红薯里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃紫红薯是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此紫红薯备受大家的钟爱，紫薯的做法有很多种多样，我们能够选用紫红薯配搭上其他的食物来制成各种各样美味可口的菜式，下面我们介绍一下紫薯球的家中作法。
紫红薯其含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，另外还含有硒元素和原花青素。
紫红薯营养丰富具独特健康保健作用，在其中的蛋白碳水化合物全是非常容易被身体消化和吸收的。
在其中含有的维生素D 能够缓解视疲劳和皮肤的黏膜鳞状上皮细胞，维他命 C 可让胶元蛋白质一切正常生成, 预防坏血病的产生, 原花青素是纯天然
强力氧自由基去除剂。
1. 把紫红薯煮熟软，倒成泥，添加牛乳和粘米粉翻拌
2. 把薯泥分为小等份，里吐司面包入蜜红豆，再卷成球
3. 或包入芝士片。
4. 把薯球滚上熟芝麻。
5. 入电烤箱180度烤10分钟，公布。
6. 或者水温文火烧造4-5成热。
常见问题
紫红薯可以用电烤箱还可以用煎炸，
放进紫薯球渐渐地炸，待其飘浮起來立刻捞出控油补水，全部全过程一定要文火避免白芝麻烧焦能够加白砂糖一起服用，软糯甘甜!
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫紫红薯，我们了解紫红薯不仅能够服用并且也有带有丰富多彩的营养成分，常常吃紫红薯能够具有保健养生的作用，上文我们选用紫红薯做为关键的食物制成了紫薯球，坚信大家都把握了实际的实例教程吧。
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
孩子自从去肯德基吃了一次紫薯球后，一直对紫薯球念念不忘，我想了一下好像也不是很难做，于是尝试做了一下，果然比起肯德基来也差不了多少，让孩子着实高兴了一番。
食材
主料：
紫薯750g
油适量
绵白糖适量
面粉适量
奶适量
步骤
1.紫薯洗净，从中间切开。
2.紫薯放蒸锅，大火蒸熟，用筷子很容易插进去即好。
3.紫薯去皮用勺子把紫薯压碎。
4.放入适量面粉和白砂糖。
5.倒入适量奶
6.搅拌均匀。
7.用手心搓成小球。
8.锅里倒油烧热。
9.小火，放入紫薯球稍微炸一下，时间不要长，本身紫薯就是熟的。
10.炸好装盘即可。
小贴士：1、紫薯球炸的时候时间不要太长，因为紫薯已经蒸熟。
2、喜欢吃甜的可以多放点糖。
厨房美食菜谱：香甜紫薯球的做法
厨房美食菜谱：香甜紫薯球的做法
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，这几天光给熬粥喝了，突然想换一个方式吃紫薯，趁上午有功夫，就做了这个紫薯球，很香甜，绵软。
食材
主料：
紫薯1个
白砂糖
江米面3匙
油适量
芝麻适量
步骤
1.紫薯做熟后，去皮，压成细泥。
2.加一勺白砂糖，搅匀，增加甜度。
3.加两勺头江米面，如果干的话，可适当加一些清水，搅匀。
4.混搭搅好紫薯面更细腻，稍有粘度。
5.手心稍沾水，挖一勺头紫薯放到手心。
6.两手揉成球状。
7.所有弄好的紫薯球。
8.拿一个干盘子，放上芝麻。
9.晃动都沾上芝麻。
家里就这点芝麻了，所以有的沾的多，有的沾少。
10.油烧至四，五成热，入紫薯球，小火炸。
紫薯是做熟的，所以不用炸太多时间，约两分钟左右，就可以出锅，其间防止芝麻炸糊了。
放凉吃口味更好，外皮稍有点焦，里面面，甜，软，粘，很不错的紫薯球。
小贴士：1、紫薯一定要压碎，和出的面才细腻。
2、也可和面时不加糖，炸出后蘸糖吃。
3、入锅炸时，油不能太热，四，五成就好，边炸边注意，小心芝麻炸糊。
4、放凉时，口味更好。
厨房美食菜谱：炸紫薯球的做法
厨房美食菜谱：炸紫薯球的做法
上次南南她们学校说要去爬山，要自己带午餐去。
虽说在超市里给她买了东西，但是还是想自己再做点什幺东西带着去吃比较好。
刚好家里还有紫薯，就把紫薯全部弄来做吃的了。
食材
主料：
紫薯200g
面粉
油适量
白糖适量
发酵粉适量
步骤
1.面粉加发酵粉，白糖和适量温水揉成有点稀的面团发酵
2.紫薯去皮洗净，切成片放锅上蒸熟
3.把蒸熟的紫薯加适量白糖压成泥
4.再加适量面粉揉成紫薯面团
5.醒发的白面团再加一点面粉揉好
6.取一小团擀成面皮
7.再取一小团紫薯面也擀成面皮
8.把两块面皮叠在一起，白的在下面
9.卷起来
10.再揪成一个个小团
11.锅内放油，待八成热时放紫薯团下去炸
12.待紫薯团变成金黄色浮起来的时候就可以起锅了
13.成品来啦
小贴士：紫薯面团比较软，不好擀，最好把它揉成稍硬一点的面团，这样擀起来就好多了。
厨房美食菜谱：芝香紫薯球的做法
厨房美食菜谱：芝香紫薯球的做法
大连有家老店叫糯米香，里面卖的麻球很是好吃，芝麻香香的，软糯的糯米包着香甜的豆沙馅，长时间不吃还会很想念。
但是最近几年，随着物价长涨，店里的东西感觉也没有以前好吃了，去买的机会也就很少了。
前段时间疯狂迷恋上了紫薯，喜欢紫薯的那种香甜，还有那种让人沉醉的紫色，非常喜欢这种紫色，比较诱惑人哟。
今天早上5点爬起来，拿出前天买的一小袋紫薯，做了这款适合当早点和下午茶的小点心---芝香紫薯球。
紫色的肉体穿上炸成金黄色的芝麻外衣，这种是多幺的搭哟。
食材
主料：
小紫薯3个
油适量
牛奶适量
糯米粉2大勺
白糖10g
步骤
1.紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟
2.蒸熟的紫薯压成泥状
3.加入糯米粉、牛奶、白糖
4.和成光滑的面团
5.把面团用手搓成一个个大小均匀的小圆球
6.薯球表面沾薄薄一层水，裹上芝麻
7.全部裹好芝麻的薯球
8.锅中放油
9.放入薯球，小火炸至金黄色即可。
小贴士：在薯球上沾薄薄一层水，再裹芝麻，可以让芝麻沾的比较牢固哟
因为薯球中含有糯米粉，所以在炸的时候不要长时间炸，以免爆裂，只要熟了就行。
紫薯小麻球的做法【健康养生食谱】
紫薯小麻球的做法
文章导读
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。
造成营养不良，身体素质不好。
其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍紫薯小麻球的做法
1.\xa0把紫薯切块，入锅蒸熟。
2.趁热压成紫薯泥。
3.加入适量的糯米粉和白糖。
4.合成柔软的面团。
（要揉均匀，不沾手即可）
5.搓成大小均匀的紫薯球。
（在手里多揉揉）
6.均匀的滚上白芝麻。
7.沾满白芝麻后用手多揉揉，炸的时候芝麻就不容易掉。
8.油烧5成热，转中小火，放入红薯麻球，勤翻动。
（避免外糊内生）
9.\xa0放在吸油纸上，开始享用。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的紫薯小麻球您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
木瓜紫薯球的做法【食谱-你要的家常菜】
木瓜紫薯球的做法
文章导读
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下木瓜紫薯球的做法吧。
1.紫薯和木瓜备用。
2.紫薯去皮切块蒸熟。
3.用勺子压成泥。
4.加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
5.取适量拌好的紫薯泥，放入保鲜袋。
6.捏成想要的形状。
7.木瓜去皮切块，和紫薯球摆盘即可。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的木瓜紫薯球您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
厨房美食菜谱：紫薯球的做法_3
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
油
甜豆沙馅适量
水适量
步骤
1.2个紫薯（带皮大概600g左右）,洗干净泥沙。
2.上蒸锅大火蒸30分钟。
3.蒸熟后等不烫手，剥去外皮，放入一个大盆里。
4.拿一把结实的大勺子用力把紫薯压泥，反复压直到没有块状物。
5.加入糖粉，拌匀。
6.糖粉拌匀后的样子。
7.接着倒入玉米淀粉和糯米粉
8.先大致上拌匀，然后加入2大勺共30ml的植物油（最好是玉米油）
9.然后用手把面团和均匀，如果面团太干可以加入少量的水。
水必须一点点一点点的加，面团不可以太湿。
10.和完之后面团就是这样光滑的样子。
11.然后准备一包甜豆沙馅和一把挑馅刀。
12.在盆里揪起一小块面团，先用手捏匀，然后搓圆。
13.接着按扁
14.放上适量的豆沙馅，包起来。
先用手在各个方向捏匀，然后再搓圆。
15.做好后，放入烤盘。
16.依次把做好的紫薯球排列在烤盘上，记得前后左右留出间隙。
17.烤箱预热150°C，预热结束后放中层，上下火150°C，烤1小时。
[标签:内容]。
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
这款小点心做了很多次，非常美味！
大家在家里也可以试一试哦！
食材
主料：
紫薯
糯米粉
细砂糖
水
油适量
泡打粉1/2小勺
步骤
1.紫薯洗净
2.入蒸锅蒸至软烂
3.稍凉凉
4.加入糖和一半水放料理机打成泥
5.糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。
加入紫薯泥
6.加入另一半水揉成光滑面团
7.揉好的面团，捏一小块面团（约8克），揉成小圆球
8.油锅烧热，将圆球放入油锅，炸至膨起来
9.炸的时候多用筷子翻动
10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油
小贴士：（全程一定要用小火，控制油温，以免炸糊了）。
相思紫薯球的做法
相思紫薯球的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。
所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道相思紫薯球的做法
1.红豆可以先泡上几个小时，然后用高压锅压成红豆沙，我用的是苏泊尔的高压锅，上面有豆泥按键。
喜欢甜食的可以多放冰糖。
出锅后用勺子压一压
2.紫薯用蒸锅蒸熟，去皮，用勺子压成泥状。
也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀
3.乳酪切成小块备用
今天为大家介绍的这道相思紫薯球的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
第1 页。
厨房美食菜谱：紫薯小麻球的做法
厨房美食菜谱：紫薯小麻球的做法
经常在外面买小吃，喜欢这种外酥里面软糯的麻球，今个自已亲手做了一些，因为买不到白芝麻了，只能用家里的黑芝麻代替，貌似外观不是很漂漂（用白芝麻会漂亮好多），但味道还是不错的。
希望给个好评，不要打击俺的积极性啊！！
食材
主料：
紫薯300g
糯米粉
纯牛奶适量
白糖适量
步骤
1.紫薯蒸熟
2.用勺捣成泥
3.加入糯米粉和牛奶及适量白糖
4.和成面团
5.黑芝麻，我用漏勺洗了下，怕有沙土，直接放锅里炒干出香味
6.面团搓成一个个小丸子，芝麻铺在菜板上待用
7.将小丸子在芝麻上滚一圈，沾上芝麻
8.锅内下油烧热，炸至表面微黄就可出锅了
小贴士：丸子尽量做大点，吃起来口感更好。
入锅后要晃动锅，以免丸子粘连。
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
厨房美食菜谱：紫薯球的做法
最近是紫薯的季节，超爱紫薯，连空气里都弥漫着紫薯的颜色。
做了饼，做了馒头，做了发糕，做了······好像一天看不到紫薯就觉得今天有什幺事没做。
紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成，是极佳的刺激色。
在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，如北京故宫又称为“紫禁城”，亦有所谓“紫气东来”。
今天就做一个尊贵的甜点吧。
食材
主料：
紫薯
面粉1勺
炼乳1勺
椰蓉1勺
鸡蛋1个
步骤
1.紫薯洗净，用刨子擦成丝。
2.打入一个鸡蛋搅匀。
3.放入炼乳搅匀。
4.放入椰蓉、面粉搅至没有液体，干干的就可以了。
5.烤盘垫纸，烤箱预热好。
6.把紫薯丝用手团成小球，不要揉太紧。
不用手用筷子堆好也可以。
7.入烤箱180度烤20-25分钟即可。
小贴士：佳宁心得：
1、没有烤箱，下油锅炸也不错。
2、各家烤箱不一样，请根据实际情况调整温度和时间。
考到边上有点焦黄就差不多了。
厨房美食菜谱：芝心紫薯球的做法
厨房美食菜谱：芝心紫薯球的做法
一个月前去超市买了几个紫薯，一直在厨房放着都要忘记了今天想做紫薯蛋挞，翻出来一看有几个两头都有点坏了因此要赶紧吃掉~
冰箱里正好还有几片芝士做个芝心紫薯球岂不是再合适不过了~
紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
食材
主料：
紫薯
芝士
糯米粉适量
白砂糖3勺
牛奶20ml
步骤
1.紫薯150g
2.糯米粉适量
3.白砂糖3勺
4.芝士2片
5.牛奶20ml
6.紫薯洗净
7.锅内添水放入紫薯蒸熟
8.蒸熟后的紫薯去皮
9.加适量糖，碾压成泥
10.加入适量糯米粉，碾压均匀
11.再倒入适量牛奶混合均匀
12.团成面团状
13.取一小块，压成圆饼状
14.包一点芝士，团成小球球
15.团好的紫薯球
16.锅内倒适量油，烧至七成热
17.放入紫薯球
18.炸熟即可
小贴士：紫薯最好是隔水蒸，否则熟了后水太多，紫薯的味道会大打折扣~
芝士我用的是吉百福的芝士片为了做披萨买的结果买错了现在反而派上用场了哈哈~。
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相思紫薯球的做法
文章导读
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。
所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道相思紫薯球的做法
1. 红豆可以先泡上几个小时，然后用高压锅压成红豆沙，我用的是苏泊尔的高压锅，上面有豆泥按键。
喜欢甜食的可以多放冰糖。
出锅后用勺子压一压
2.紫薯用蒸锅蒸熟，去皮，用勺子压成泥状。
也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀
3.乳酪切成小块备用
今天小编为大家介绍的这道相思紫薯球的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。