四年级作文学做荷包蛋的困难

四年级作文学做荷包蛋的困难以前我总觉得做饭是一件特别简单的事儿，不就是把食材放到锅里，加点调料，翻炒翻炒或者煮煮就完事儿了嘛。

直到四年级的时候，有
一次老师布置了一个特别的作业——学做一道菜，并写成作文。

我想
来想去，觉得荷包蛋看起来容易，就决定学做它。

没想到，这看似简
单的荷包蛋，可把我给难坏了！
那天放学回家，我迫不及待地冲进厨房，系上妈妈的围裙，一副大
厨的模样。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，心里还美滋滋地想着：“不就
是打个鸡蛋，煎一煎嘛，能有多难！”
我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“哎呀！”力气使小了，蛋壳只
裂了一条小缝。

我又加大了力气再敲一次，“砰！”这次力气又使大了，蛋壳碎得稀里哗啦，蛋清蛋黄流得到处都是，还有一些直接掉到了地上，黏糊糊的一片。

我的手也没能幸免，沾满了蛋液，黏糊糊的，感
觉特别不舒服。

我赶紧收拾这一片狼藉，洗干净手，又重新拿了一个鸡蛋。

这次我
小心翼翼地在碗边敲了一下，蛋壳终于裂了一个恰到好处的口子。

我
赶紧把鸡蛋掰开，蛋清蛋黄顺利地流进了碗里，我心里松了一口气，“总算成功了一个！”
接下来就是煎鸡蛋了。

我打开煤气灶，蓝色的火苗“呼呼”地蹿了出来。

我往锅里倒了一点油，等油热了之后，我就准备把鸡蛋倒进去。

可是，看着锅里噼里啪啦响的油，我又害怕了，手哆哆嗦嗦地举着碗，就是不敢倒。

“不行，不能这么胆小！”我给自己鼓了鼓劲，一咬牙，
把鸡蛋倒进了锅里。

“呲啦！”一阵剧烈的响声，油星子四处飞溅，吓得我连忙往后退，
差点把碗都扔了。

我躲得远远的，看着锅里的鸡蛋，只见蛋清迅速地
膨胀起来，变得白白的，还不停地冒出泡泡。

蛋黄呢，乖乖地躺在中间，一动也不动。

我想给鸡蛋翻个面，可是又怕被油烫到。

我拿起铲子，小心翼翼地
伸过去，刚碰到鸡蛋，就感觉一股热气扑面而来。

我一紧张，铲子一歪，鸡蛋被我戳破了一个角，蛋黄流了出来。

“哎呀，糟糕！”我赶紧
把鸡蛋翻了过来，可是已经晚了，这一面已经变得焦黑焦黑的。

第一个荷包蛋算是彻底失败了。

我不甘心，又重新开始做第二个。

有了第一次的经验，这次打鸡蛋和倒油的时候，我顺利多了。

可是翻
面的时候，还是不小心把鸡蛋弄破了，不过比第一个要好一些。

就这样，我前前后后做了好几个荷包蛋，不是形状不好看，就是煎
得太老了，要么就是没熟。

厨房被我弄得乌烟瘴气的，到处都是油烟味。

我自己也累得满头大汗，脸上还沾了不少油渍。

就在我快要放弃的时候，妈妈回来了。

她看到厨房的样子，又看了
看我，忍不住笑了起来。

“宝贝，你这是在打仗吗？”我委屈地把事情
的经过告诉了妈妈。

妈妈安慰我说：“别灰心，第一次做能做成这样已
经很不错了。

来，妈妈教你。

”
妈妈先让我把火关小一点，然后教我怎样判断油的温度，怎样翻面
才能让鸡蛋保持完整。

在妈妈的指导下，我终于做出了一个还算像样
的荷包蛋。

虽然它的形状不是特别完美，但是至少没有焦黑，也熟得
刚刚好。

我高兴极了，把荷包蛋盛到盘子里，端到餐桌上，迫不及待地尝了
一口。

“嗯，自己做的就是香！”那一刻，我突然明白了，做饭看起来
简单，其实做起来真不容易。

每一道菜都包含着做饭人的心血和努力。

从那以后，我再也不敢小瞧做饭这件事了。

每次看到妈妈在厨房忙
碌的身影，我都会更加珍惜她做的每一顿饭。

而那次学做荷包蛋的经历，也成为了我记忆中一段难忘的困难但又有趣的回忆。

它让我知道，做任何事情都不能眼高手低，只有亲自去尝试，才能真正体会其中的
艰辛和乐趣。