食堂管理委员会职责

南京外国语学校食堂监督管理委员会章程
为维护师生合法权益，提高师生饮食服务质量，加强师生伙食工作的民主管理，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化。

在校长和各部门主任的正确领导下工作，特成立南京外国语学校食堂监督管理委员会（简称“委员会”），并制定本章程。

一、食堂监督管理委员会是由学校校长，总务处，学生处，校医室，工会，学生会和家长委员会的各部门代表共同组成的一个组织，是学校在实践活动中边查边改，充分维护学生的根本利益，让学生主动参与学校管理的又一举措。

委员会成员将不定期参与食堂采购，了解食品原料的采购途径；监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；详细记录各类饭菜价格，实时掌握食堂其菜价水平；积极搜集同学们对菜式味道以及工作人员服务态度的满意程度、学生就餐秩序等，如实向学校汇报，以便于学校加强对食堂的管理力度，及时解决潜在问题。

二、委员会设立监督站并设监督组长及副组长各一名、监督员若干
三、委员会成员例会时间为每个单月第二个周四下午4:30，讨论人员安排，汇报近期
工作情况，并对一些重要问题进行协商解决。

四、每月不定期组织试吃，委员会成员到食堂试吃并填写《食堂菜品检查表》对食堂的
饮食评价打分。

五、委员会的权利与义务
委员会的权利:
（一）单独或分组对饮食服务工作行使检查。

（二）代表学生对食堂工作质询。

（三）对检查结果进行公布。

（四）按照规定要求餐饮部门及其职工立即处理纠纷。

（五）有权对学生食堂伙食的质量、价格、卫生等方面进行监督，提出合理的建议，建议有关部门予以处理。

对窗口服务进行监督，建议有关部门对服务态度差的服务员进行处理。

委员会的义务：
（一）按时参加例会及餐饮部门联系会议。

（二）学生会需认真听取和收集同学关于餐饮问题的意见和建议，并及时向委员会反映。

（三）学生处安排相关人员定期在食堂值班、公正处理学生与食堂纠纷，并维持就餐秩序，对学生就餐时的一些不文明现象予以制止。

（四）在校的委员会成员有长期在食堂就餐的义务。

（五）工会在收到提出的问题后需及时回复有关餐饮的问题，调查、协调餐饮服务部门解决相关问题。

（六）总务处定期向学校汇报，在校内公示食堂的工作情况，接受全校学生监督。

（七）家委会有义务配合学校向在校学生宣传文明就餐，贯彻执行“自我管理、自我服务、自我教育”的三自能力，并配合学校做好学生的文明就餐教育。

（八）校医室应按时检查食堂的饮食卫生情况，根据相关条例对食堂进行不定期的严密检查，在食品安全方面严格控制，避免一切食品安全事故的发生。

南京外国语学校
2012年10月。