高二化学乙酸课件
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请同学们回忆酸的通性：
使酸碱指示剂变色
酸性：
与活泼金属反应 与碱性氧化物反应
与碱反应
与盐反应
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3、乙酸的化学性质
(1)弱酸性: CH3COOH
CH3COO－+H+
使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色
Mg + 2CH3COOH
CuO + 2CH3COOH
CH3COOH发生酯化反应 C．能发生加聚反应 D．水溶液能使紫色石蕊试纸变红
(CH3COO)2Mg + H2↑
(CH3COO)2Cu + H2O
NaOH+ CH3COOH CH3COONa + H2O
Na2CO3 + 2CH3COOH 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O
P75科学探究
• 1、这利用了乙酸的什么性质？通过这个事
实你能比较醋酸和碳酸的酸性强弱吗？
CaCO3 + 2CH3COOH
第三节 生活中两种常见的有机物
二、乙酸
1、乙酸的分子结构:
请看乙酸的比例模型和球棍模型，写 出乙酸的分子式、结构式、结构简式，指 出乙酸的官能团。
O O
分子式： C2H4O2
HO 结构式： H C C O H
H
结构简式：CH3COOH 或 CH3 —C—OH
羧基(官能团)： —C—OH（或—COOH）
(CH3COO)2Ca + CO2↑＋ H2O
CaCO3 + 2CH3COOH 2CH3COO- + Ca2+ + CO2↑＋ H2O
能，酸性： CH3COOH > H2CO3
O
酸性
CH3—C—O—H
酯化反应
某有机物的结构为
，它最不可能具有的性质是（C）。 A．能与金属钠反应放出H2 B．既能与C2H5OH发生酯化反应也能与
2、乙酸的物理性质：
请观察乙酸的试剂瓶和标签 无色液体，熔点16.6℃，沸点 117.9 ℃，可凝结成冰状晶体
无水乙酸 ——冰醋酸
易挥发，有刺激性气味
易溶于水、酒精等
色的美玉雕塑闪着狂野的奇光。西祖神塔的墙体，全部用亮红色的美玉和亮红色的美玉镶嵌。而神秘中带着妖艳的窗体则采用了大胆的亮黑色幽光玻璃。西祖神塔顶 部是一个巨大的，淡蓝色的水晶体。那是用几乎透明的佛影玉和缥缈银，经过特殊工艺镶嵌而成。整个西祖神塔给人一种又冰雪般的光滑又疯狂而壮观，等到夜幕降 临，这里又会出现另一番迷离异样的光彩……一条斑驳飘动但又晶亮帅气的大道通向西祖神塔主楼……放眼望去，整个路面上跳动着青古磁色的闪秋银和深橙色的烟 波钢……大道两旁摇晃着上万成千的嘟噜噜，透晶晶，虚飘飘的飘带……飘带后面隐约生长排列着五彩斑斓、秀丽轻飘的如同泡沫般的低矮植物和乱茫茫，沉甸甸， 银晃晃的怪异瓜果……两列高高的悬胆模样的闪着奇光的花柱在怪物丛中突兀而立，只见从闪着奇光的花柱顶部垂下缕缕簇簇横般的光影，看上去仿佛亮蓝色的流星 伴随着暗绿色的藤蔓飘飘而下……大道左侧不远处是一片金橙色的湖光，湖光旁 边金、黄、紫三 色相交的林带内不时出现闪动的异影和怪异的叫声……大道右侧远处 是一片淡紫色的湖光，那里似乎还跃动着一片暗红色的幻桃树林和一片纯白色的雨藤树林……见有客到，大道两旁深橙色的魔光铜基座上，正在喧闹的凶贝妖和僵牛 怪立刻变成了一个个凝固的雕像……这时，静静的泉水也突然喷出一簇簇、一串串直冲云霄的五光十色的彗星般的水柱和雨丝般的水花……突然，满天遍地飞出数不 清的钻石，顷刻间绚丽多姿的钻石就同时绽放，整个大地和天空立刻变成了怪异的海洋……空气中瞬间绕动出神奇的鬼光之香……飞进主楼巍巍的淡蓝色棱柱形大门 ，空阔安静、刺激离奇的大厅立刻让人眼前一亮，但扑面而来的空气也让人感到一种残疾迷人的味道……大厅的地面是用明亮怪异的亮青色神玉铁和湖黄色闪秋银铺 成，四周高大的天烟玉墙壁雕绘着辉宏而疯狂的巨幅壁画……大厅前方，隐隐可见一座光彩亮丽、正被仙雾光环笼罩的圣坛，但见仙雾朦胧萦绕，光环耀眼梦幻，所 以很难看清圣坛上的身影和圣人……通向圣坛的豪华地毯两旁摆放着两排精美的硕大花盆，花盆中生长着整齐繁茂、鲜花盛开、香气四溢的巨大乔本花卉……每个花 盆前面都摆放着一只精巧怪异的大香炉，缕缕飘渺幽静、带着异香的紫烟正袅袅地升上大厅高高的穹顶……抬头看去，大厅穹顶完全是用可自动变幻景物的神秘材料 魔化而成，穹顶的景色一会儿是云海，一会儿是星空，一会儿是海底，一会儿是巨洞……穹顶中央巨大焰火雾淞般的梦幻吊灯，四周是亿万造形奇异、色彩变幻的顶 灯……蘑菇王子和知知爵士刚刚在两张镶着五
请同学们回忆酸的通性：
使酸碱指示剂变色
酸性：
与活泼金属反应 与碱性氧化物反应
与碱反应
与盐反应
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3、乙酸的化学性质
(1)弱酸性: CH3COOH
CH3COO－+H+
使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色
Mg + 2CH3COOH
CuO + 2CH3COOH
CH3COOH发生酯化反应 C．能发生加聚反应 D．水溶液能使紫色石蕊试纸变红
(CH3COO)2Mg + H2↑
(CH3COO)2Cu + H2O
NaOH+ CH3COOH CH3COONa + H2O
Na2CO3 + 2CH3COOH 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O
P75科学探究
• 1、这利用了乙酸的什么性质？通过这个事
实你能比较醋酸和碳酸的酸性强弱吗？
CaCO3 + 2CH3COOH
第三节 生活中两种常见的有机物
二、乙酸
1、乙酸的分子结构:
请看乙酸的比例模型和球棍模型，写 出乙酸的分子式、结构式、结构简式，指 出乙酸的官能团。
O O
分子式： C2H4O2
HO 结构式： H C C O H
H
结构简式：CH3COOH 或 CH3 —C—OH
羧基(官能团)： —C—OH（或—COOH）
(CH3COO)2Ca + CO2↑＋ H2O
CaCO3 + 2CH3COOH 2CH3COO- + Ca2+ + CO2↑＋ H2O
能，酸性： CH3COOH > H2CO3
O
酸性
CH3—C—O—H
酯化反应
某有机物的结构为
，它最不可能具有的性质是（C）。 A．能与金属钠反应放出H2 B．既能与C2H5OH发生酯化反应也能与
2、乙酸的物理性质：
请观察乙酸的试剂瓶和标签 无色液体，熔点16.6℃，沸点 117.9 ℃，可凝结成冰状晶体
无水乙酸 ——冰醋酸
易挥发，有刺激性气味
易溶于水、酒精等
色的美玉雕塑闪着狂野的奇光。西祖神塔的墙体，全部用亮红色的美玉和亮红色的美玉镶嵌。而神秘中带着妖艳的窗体则采用了大胆的亮黑色幽光玻璃。西祖神塔顶 部是一个巨大的，淡蓝色的水晶体。那是用几乎透明的佛影玉和缥缈银，经过特殊工艺镶嵌而成。整个西祖神塔给人一种又冰雪般的光滑又疯狂而壮观，等到夜幕降 临，这里又会出现另一番迷离异样的光彩……一条斑驳飘动但又晶亮帅气的大道通向西祖神塔主楼……放眼望去，整个路面上跳动着青古磁色的闪秋银和深橙色的烟 波钢……大道两旁摇晃着上万成千的嘟噜噜，透晶晶，虚飘飘的飘带……飘带后面隐约生长排列着五彩斑斓、秀丽轻飘的如同泡沫般的低矮植物和乱茫茫，沉甸甸， 银晃晃的怪异瓜果……两列高高的悬胆模样的闪着奇光的花柱在怪物丛中突兀而立，只见从闪着奇光的花柱顶部垂下缕缕簇簇横般的光影，看上去仿佛亮蓝色的流星 伴随着暗绿色的藤蔓飘飘而下……大道左侧不远处是一片金橙色的湖光，湖光旁 边金、黄、紫三 色相交的林带内不时出现闪动的异影和怪异的叫声……大道右侧远处 是一片淡紫色的湖光，那里似乎还跃动着一片暗红色的幻桃树林和一片纯白色的雨藤树林……见有客到，大道两旁深橙色的魔光铜基座上，正在喧闹的凶贝妖和僵牛 怪立刻变成了一个个凝固的雕像……这时，静静的泉水也突然喷出一簇簇、一串串直冲云霄的五光十色的彗星般的水柱和雨丝般的水花……突然，满天遍地飞出数不 清的钻石，顷刻间绚丽多姿的钻石就同时绽放，整个大地和天空立刻变成了怪异的海洋……空气中瞬间绕动出神奇的鬼光之香……飞进主楼巍巍的淡蓝色棱柱形大门 ，空阔安静、刺激离奇的大厅立刻让人眼前一亮，但扑面而来的空气也让人感到一种残疾迷人的味道……大厅的地面是用明亮怪异的亮青色神玉铁和湖黄色闪秋银铺 成，四周高大的天烟玉墙壁雕绘着辉宏而疯狂的巨幅壁画……大厅前方，隐隐可见一座光彩亮丽、正被仙雾光环笼罩的圣坛，但见仙雾朦胧萦绕，光环耀眼梦幻，所 以很难看清圣坛上的身影和圣人……通向圣坛的豪华地毯两旁摆放着两排精美的硕大花盆，花盆中生长着整齐繁茂、鲜花盛开、香气四溢的巨大乔本花卉……每个花 盆前面都摆放着一只精巧怪异的大香炉，缕缕飘渺幽静、带着异香的紫烟正袅袅地升上大厅高高的穹顶……抬头看去，大厅穹顶完全是用可自动变幻景物的神秘材料 魔化而成，穹顶的景色一会儿是云海，一会儿是星空，一会儿是海底，一会儿是巨洞……穹顶中央巨大焰火雾淞般的梦幻吊灯，四周是亿万造形奇异、色彩变幻的顶 灯……蘑菇王子和知知爵士刚刚在两张镶着五