2019年精选高中《生物：分子与细胞》生物第二章 细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子苏教版习题精选第
高中生物学必修1《分子与细胞》目录(2019版)
科学家访谈探究微观生命世界的奥秘——与施一公院士一席谈第1章走近细胞第1节细胞是生命活动的基本单位第2节细胞的多样性和统一性探究·实践使用高倍显微镜观察几种细胞生物科技进展人工合成生命的探索第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物探究·实践检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质第2节细胞中的无机物第3节细胞中的糖类和脂质第4节蛋白质是生命活动的主要承担者生物科学史话世界上第一个人工合成蛋白质的诞生第5节核酸是遗传信息的携带者第第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能第2节细胞器之间的分工合作探究·实践用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动第3节细胞核的结构和功能探究·实践尝试制作真核细胞的三维结构模型生物科技进展世界上首例体细胞克隆猴的诞生第4章细胞的物质输入和输出第1节被动运输探究·实践探究植物细胞的吸水和失水生物科学史话人类对通道蛋白的探索历程第2节主动运输与胞吞、胞吐第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质探究·实践比较过氧化氢在不同条件下的分解二酶的特性探究·实践淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用探究·实践影响酶活性的条件科学·技术·社会酶为生活添姿彩第2节细胞的能量“货币”ATP第3节细胞呼吸的原理和应用探究·实践探究酵母菌细胞呼吸的方式第4节光合作用与能量转化一捕获光能的色素和结构探究·实践绿叶中色素的提取和分离二光合作用的原理和应用探究·实践探究环境因素对光合作用强度的影响第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖探究·实践观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂第2节细胞的分化科学·技术·社会骨髓移植和中华骨髓库第3节细胞的衰老和死亡生物科技进展秀丽隐杆线虫与细胞凋亡研究与生物学有关的职业病理科医师附录生物学实验室的基本安全规则。
高中生物第二章 《组成细胞的分子》教学设计新人教版必修1精编版
新人教版必修1 第二章《组成细胞的分子》教学设计第一节细胞中的元素和化合物教学设计一、教材分析（一）对教材的认识本章介绍了组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作用。
把有机物放在无机物的前面，这是编者的匠心所使然──生命物质运动特殊性和运动的本质属性是由有机物特别是蛋白质来完成的。
一个简单的顺序颠倒，诏示了生命物质运动过程中各物质扮演的角色的轻重。
通过本章学习，为学生的后继学习打下必不可少的基础，在本章学习的基础之上，才能感悟生命活动过程中的物质输入和输出、能量供应和利用，以及系统的发生、发展和衰亡的过程实质。
（二）教学目的要求知识方面1．概述蛋白质的结构和功能。
2．简述核酸的结构和功能。
3．概述糖类的种类和作用。
4．举例说出脂质的种类和作用。
5．说明生物大分子以碳链为骨架。
6．说出水和无机盐的作用。
能力方面1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2．以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布。
情感态度与价值观方面1．认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。
2．认同生物界在物质组成上的统一性。
3.崇尚生命物质和谐之美，珍爱生命。
4.为生命的奥秘所折服。
5.珍惜水、节约水的意识渗透。
6.对学生进行爱国主义教育。
与原来的高中教材相比，本章的内容有所拓展。
基本概念和原理基本没有增加，补充的是课堂上即可完成的学生活动，如“问题探讨”，“观察DNA和RNA在细胞中的分布”，关于“氨基酸结构通式”、“脂肪的分布和作用”、“无机盐的重要生理功能”等内容的“思考与讨论”；以及所学内容与现实生活、人体健康的联系，科学史话和科学前沿等。
二、课时安排1课时。
三、教学重点组成细胞的主要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
四、教学难点构成细胞的基本元素是碳；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
五、教学流程第二节生命活动的主要承担者──蛋白质教学设计（一）教学目标1．说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
高中生物必修一第二章组成细胞的分子
第二章细胞的化学组成第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素和化合物1、组成生物体的化学元素有20多种：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo主要元素；C、O、H、N、S、P；细胞含量最多4种元素：C、O、H、N、。
2、组成生物体的基本元素：C元素（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。
）3、缺乏必需元素可能导致疾病。
如：克山病（缺硒）4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
例 1．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是( )A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的例2人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分根本原因是A 组成生物体细胞的化学元素在无极自然界都能找到B 在不同生物的细胞内，组成他们的化学元素和化合物的种类大体相同C 组成生物体细胞的基本元素都是CD 不同的生物的细胞内，组成他们的化学元素的含量大体相同例 3下列有关组成生物体的化学元素的叙述中，正确的是（）A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多B人，动物与植物所含化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似例 4 下列几项中，在生物体内含量较少，但对于维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）A Fe Mn Zn MgB Zn Cu B MnC Zn Cu Mn KD Mg Mn Cu Mo二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的85%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
高中生物必修一第二章组成细胞的分子
第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界统一性： 元素种类大体相同 差异性： 元素含量有差异二、组成细胞的元素微量元素： Fe 、 Mn 、B 、 Zn 、 Mo 、 Cu 等大量元素（ 20 种）： C 、H 、 O 、 N 、P 、 S 、 K 、 Ca 、 Mg 等元素主要元素（ 97%）： C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 S基本元素（ 90%）： C 、 H 、 O 、 NC，生物大分子以碳链为骨架最基本元素： , 干重下含量最高 48.8%物质基础O（ ，鲜重下含量最高）无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
化合物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 有机化合物核酸：携带遗传信息糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质△ 生物（如沙漠中仙人掌） 鲜重中，含量最多化合物为水， 干重 中含量最多的化合物为蛋白质。
!三、※ 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （ 1）糖类鉴定（还原性糖和淀粉）斐林试剂 （甲液： 0.1g/ml 的 NaOH 乙液： 0.05g/ml 的 CuSO4）注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖（还原糖鉴定材料不能选用甘蔗）②甲、乙液必须等量混合均匀后再加入样液中， 斐林试剂 必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂 先加 A 液，再加 B 液）③斐林试剂必须用水浴加热颜色变化： 斐林试剂浅蓝色→棕色→砖红色碘液颜色变化：变蓝还原糖 + 斐林试剂水浴加热砖红色沉淀糖类呈现淀粉 +碘液蓝色（ 2）脂肪的鉴定注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化： 脂肪颗粒被染成苏丹Ⅲ→橘黄色苏丹Ⅳ→红色呈现苏丹Ⅲ染液橘黄色脂肪+呈现苏丹Ⅳ染液红色（ 3）蛋白质的鉴定试剂： 双缩脲试剂（ A 液： 0.1g/ml 的 NaOH B 液： 0.01g/ml 的 CuSO4 ）注意事项： ①先加 A 液 1ml ，再加 B 液 4 滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化： 变成紫色 呈现蛋白质 + 双缩脲试剂紫色第二节生命活动的主要承担者——蛋白质一、氨基酸结构及其种类1.氨基酸的组成元素： C、 H、 O、N、( S )2.氨基酸的结构通式：H2NH丨― C― COOH结构要点：一个中心三个基本点。
高中生物 第二章 组成细胞的分子 组成细胞中的元素和化合物 新人教版必修优秀PPT
最基本元素 基本元素 主要元素
Ｃ H O N P S K Ca Mg等
大量元素
Fe Mn B Zn Mo Cu等
微量元素
组成细胞的元素
三、细胞中元素的含量
组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。 蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用； 水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。
并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你 的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、 脂质或蛋白质？
怎样来检测这些化合物呢？
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 化学试剂+有机化合物→特定的颜色
组成细胞的元素和化合物主要是通过几张形象的图片展示，引导学 生自己来总结其中的知识点及规律；从而进一步理解构成细胞的最基本 元素为碳。检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质是本节的重点，展示流 程图及形象的图片，配合课本上的文字，对实验步骤进行讲解，让学生 能轻松接受同时也容易理解，课后再配上实验操作视频，对实验进一步 巩固。
成细胞的分子 组成
细胞中的元素和化 合物课件 新人教版
必修
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
首先通过身边的奶粉、饮料中含有的元素，提问元素有什么作用， 导入新课，同时激发学生的学习兴趣。通过展示组成地壳和组成细胞部 分元素含量的图表，引导学生得出结论生物界与非生物界具有统一性和 差异性；接着展示课本图片引导学生学习组成细胞的元素，进而得出碳 是构成细胞的最基本元素；接着指出元素大多数是以化合物形式存在， 进入到组成细胞的化合物种类、含量及组织中糖类、脂肪、蛋白质的检 测的学习，最后进行课堂总结结课堂检测对本节内容进行巩固。
苏教版高中生物目录
（苏教版）普通高中课程标准实验教科书生物必修部分目录必修一分子与细胞第一章生命科学和我们1、身边的生物科学2、生物科学的学习过程第二章细胞的化学组成1、细胞中的原子和分子2、细胞中的生物大分子第三章细胞的结构和功能1、生命活动的基本单位——细胞2、细胞的类型和结构3、物质的跨膜运输第四章光合作用和细胞呼吸1、ATP和酶2、光合作用3、细胞呼吸第五章细胞增殖、分化、衰老和凋1、细胞增殖2、细胞的分化、衰老和凋亡3、关注癌症必修二遗传与进化第一章生物科学和我们1、身边的生物科学2、生物科学的学习过程第二章减数分裂和有性生殖1、细胞的减数分裂2、有性生殖第三章遗传和染色体1、基因的分离定律2、基因的自由组合定律3、染色体变异及其应用第四章遗传的分子基础1、探索遗传物质的过程2、DNA的结构和DNA的复制3、基因控制蛋白质的合成4、基因突变和基因重组5、关注人类遗传病第五章生物的进化1、生物进化理论的发展2、生物进化和生物多样性必修三稳态与环境第一章生物科学和我们1、身边的生物科学2、生物科学的学习过程第二章内环境稳态的重要性1、人体的稳态2、人体生命活动的调节3、动物生命活动的调节4、植物生命活动的调节第三章生物群落的演替1、生物群落的基本单位——种群2、生物群落的构成3、生物群落的演替第四章生态系统的稳态1、生态系统和生物圈2、生态系统的稳态第五章人与环境1、人类影响环境2、创造人与自然和和谐。
第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物(最新整理)
第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物第2讲 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质学习目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
重点、难点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法步骤。
●基础知识（自主学习，独立完成）一、实验原理； 生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。
1．糖类非还原糖+斐林试剂―→浅蓝色2．脂肪＋苏丹Ⅲ染液―→ 色 脂肪＋苏丹Ⅳ染液―→ 色 3.蛋白质＋ 试剂―→紫色二、实验流程图示 1..还原糖的检测：Error!选材Error!液中含有还原糖：样液中滴加2滴碘液，摇匀后变成蓝色 3.脂肪的检测：法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→观察匀浆被染色情况(橘黄色)法二：取材花生种子(浸泡过的)将子叶削成薄片显微镜下找到已着色的圆形小颗粒，然后换高倍显微镜观察：组织研磨液组织样液中含有蛋白质：2.1.你所知道的哪些糖类属于还原糖？提示：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。
2.在鉴定还原糖时，所用斐林试剂的甲液和乙液需分别配制，用时再临时混合均匀。
为什么？提示：还原糖具有还原性。
还原糖与斐林试剂反应的实质是：还原糖中特定的化学基团（醛基）与斐林试剂中的Cu(OH)2 [由NaOH+CuSO4―→Cu(OH)2产生]反应，将其还原成砖红色的Cu2O沉淀。
但是因为Cu(OH)2为悬浊液，如果配置时间过长，所以用斐林试剂鉴定还原糖时，Cu(OH)2悬浊液就沉淀在试管底部而不能参与反应。
3.用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程为什么是浅蓝色―→棕色―→砖红色？提示：浅蓝色是斐林试剂中的Cu(OH)2自身的颜色，之后在水浴加热的条件下Cu(OH)2还原糖中的醛基反应生成了砖红色沉淀物Cu2O。
因为中间有砖红色与蓝色混合，所以表现为红棕色。
所以按时间顺序：蓝色-->（红）棕色-->砖红色（沉淀）。
4.为什么双缩脲试剂在使用时，应先加入A液(0.1 g/mL的NaOH溶液)，再加入B液(0.01 g/mL的CuSO4溶液)？实验中B液为什么不能加多？提示：双缩脲试剂与蛋白质反应的实质是：蛋白质（为具有两个以上肽键的化合物）在碱性条件下与CuSO4反应生成紫色络合物的过程。
生物-高一-人教版第二章第一节
新知识
组成细胞的元素
最基本元素 基本元素 主要元素
Ｃ H O N P S K Ca Mg等
Fe Mn B Zn Mo Cu等
大量元素
微量元素
组成细胞的元素
注意：1.生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有Pb， 但不是必需元素；
2.大量元素和微量元素是依据自然界中生物的整体情况来划分的， 具体到某一种生物体中，元素的含量可能有差别
本节聚焦
细胞中的元素和化合物
01
细胞中常见的 元素有哪些？
组成细胞的主要
化合物有哪些？
02
03
怎样检测生物组织 中的糖类、脂肪和 蛋白质
思考 · 讨论
组成细胞的元素
玉米细胞和人体细胞的部分元 素及含量（干重，质量分数）
元素
玉米细胞 人体细胞
C
43.57
55.99
H
6.24
7.46
O
44.43
14.62
选材：含糖量高、白色或近于白色的植物组织
制备样液：制浆→过滤（一层纱布）→取液
甲乙液等量混 匀:Cu(OH)2 , 蓝色。
颜色反应： 注入2mL苹果 组织样液
注入1mL刚配制 好的斐林试剂
变成砖红色
振荡、混合 摇匀呈现蓝 色
水浴：50-650C的温水
结论：组织样液含有还原糖（葡萄糖？）
探究 · 实践
有选择地从无机自然界中吸收 大多以化合物形式存在
主要元素： C、H、O、N、P、S
结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在
探究 · 实践
（4）淀粉的检测
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
取材： 马铃薯匀浆
检测
高中生物教材目录(人教版必修1)
必修一分子与细胞第一章走进细胞1.1从生物圈到细胞1.2细胞的多样性和统一性第二章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物2.2生命活动的主要承担者——蛋白质2.3遗传信息的携带者——核酸2.4细胞中的糖类和脂质2.5细胞中的无机物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜——系统的边界3.2细胞器——系统内的分工合作3.3细胞核——系统的控制中心第四章细胞的物质输入和输出4.1物质跨膜运输的实例4.2生物膜的流动镶嵌模型4.3物质跨膜运输的模型第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶（一酶的作用和本质二酶的特性）5.2细胞的能量“通货”——ATP5.3ATP的主要来源——细胞呼吸5.4能量之源——光和光合作用（一捕获光能的色素和结构二光合作用的原理和应用）第六章细胞的生命历程6.1细胞的增值6.2细胞的分化6.3细胞的衰老和凋亡6.4细胞的癌变必修二遗传与进化第一章遗传因子的发现1.1孟德尔的豌豆杂交试验（一）1.2孟德尔的豌豆杂交试验（二）第二章基因和染色体的关系2.1减数分裂和受精作用2.2基因在染色体上2.3伴性遗传第三章基因的本质3.1DNA是主要的遗传物质3.2DNA的分子结构3.3DNA的复制3.4基因是有遗传效应的DNA片段第四章基因的表达4.1基因指导蛋白质的合成4.2基因对性状的控制4.3遗传密码的破译第五章基因突变和其他变异5.1基因突变和基因重组5.2染色体变异5.3人类遗传病第六章从杂交育种到基因工程6.1杂交育种与诱变育种6.2基因工程及应用第七章现代生物进化理论7.1现代生物进化理论的由来7.2现代生物进化理论的主要内容（种群基因频率的改变与生物进化、隔离与物种的形成、共同进化与生物多样性的形成）必修三稳态与环境第一章人体的内环境与稳态1.1细胞生活的环境1.2内环境稳态的重要性第二章动物和人体生命活动的调节2.1通过神经系统的调节2.2通过激素的调节2.3神经调节与体液调节的关系2.4免疫调节第三章植物的激素调节3.1植物生长素的发现3.2生长素的生理作用3.3其他植物激素第四章种群和群落4.1种群的特征4.2种群数量的变化4.3群落的结构4.4群落的演替第五章生态系统及其稳定性5.1生态系统的结构5.2生态系统的能量流动5.3生态系统的物质循环5.4生态系统的信息传递5.5生态系统的稳定性第六章生态环境的保护6.1人口增长对生态环境的影响6.2保护我们共同的家园。
高中生物 人教版 必修1 分子与细胞 第2章 组成细胞的分子 2.1细胞中的元素和化合物 课件 (11张PPT)
试剂名称
斐林试剂 苏丹III染液 双缩脲试剂
实验现象
砖红色沉淀 橘黄色 紫色
8
2.区分斐林试剂和双缩脲试剂
试剂名称 斐林试剂
双缩脲试剂
组分1
组分2
加入量
加入顺序
甲液：
乙液：
0.1g/mlNaOH溶液 0.05g/mlCuSO4
等量1:1混合
混合后 同时加入
A液：
B液：
0.1g/mlNaOH溶液 0.01g/mlCuSO4
（2）玉米和人体细胞中的各元素的含量__（填“相同”或“不同”）
55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
4
依据细胞中元素的含量，将元素分成两类 1.大量元素：_C_；_H_；__O；__N_；_P_；_S_；__K；__C_a；__M_g______ 2.微量元素：_F_e_；_M_n_；_Z_n_；_C_u_；_B_；_M_o___________
A液1ml B液4滴
先加A液， 后加B液
9
判断正误并改正：
√ 1.斐林试剂和双缩脲试剂的物质组成相同，浓度不一定
相同。（ ） 2.某待测样液加入斐林试剂后，若无砖红色沉淀产生说
明不含还原糖。（ × ）
3.用花生子叶进行脂肪检测时，需要用50%的盐酸洗去
浮色。（ × ）
4.可使用斐林试剂检验番茄（西红柿）匀浆中是否含有
【巧记】铁猛（锰）碰（硼）新 （锌）木（钼）桶（铜）
5
2.细胞中的化合物（连线） 细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 细胞鲜重中最多的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 细胞干重中最多的化合物
水 蛋白质
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高一生物第二章知识点：组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物
一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到
2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同
二、组成生物体的化学元素有20多种：
大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;
基本元素：C;
主要元素;C、O、H、N、S、P;
细胞含量最多4种元素：C、O、H、N;
水
无机物无机盐
组成细胞蛋白质
的化合物脂质
有机物糖类
核酸
三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-
10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第二节生命活动的主要承担者------蛋白质
一、相关概念：
氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。
肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(-NH-CO-)。
二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
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• 双缩脲 试剂
A液（0.1g/mL的NaOH溶液）
现配现用 先A再B
B液（ 0.01g/mL的CuSO4溶液）
❖ 苏丹Ⅲ（ Ⅳ）染液：用来鉴定脂肪的存在
还原糖检测实验的实验结果
脂肪检测实验的实验结果
三、实验材料（实验成功的关键）
• 1、可溶性还原糖的鉴定
选择含糖量较高、颜色为白色或近于白色的
•二、组成细胞中的化学元素 •1．细胞中常见的化学元素归纳如下
大量元素
微量元素
C H O N P S K Ka Mg
Fe Mn B Zn Mo Cu
基本元素
最基本的元素：C
例2 下图所示是组成细胞的主要元素及其比例。根据 下图所示信息完成下列问题。
(1)构成细胞的基本元素有___C_、_H_、_O_、__N__。 (2) 组 成 生 物 体 的 最 基 本 元 素 占 原 生 质 总 量 的 _____1_8%______。 (3)O元素在原生质总量中所占比例最大，为什么不是最基 本元素？ O元素虽然占65%，但由于组成细胞中含量占85%～90% 的是H2O，H2O中的O元素的质量分数很高，若去掉H2O， 在干重中，C所占比例最大，所以C是最基本元素，而O不 是。
• 2、脂肪的鉴定
(1)切片制作
01g/ml 的硫酸铜溶液 ）。
(2)染色：在花生子叶切片上滴2～3滴苏丹Ⅲ 在碱性溶液中，蛋白质容易与Cu2+ 发生紫色反应，否则就容易生成蓝色Cu (OH) 2沉淀对实验现象有遮蔽作用
(1)构成细胞的基本元素有____________。 鲜重下，含量最多的化合物是
第一节
细胞中的元 素和化合物
一、组成细胞的化合物
无机化合物 有机化合物
高中生物第2章 组成细胞的分子课件
13、下列属于微量元素的一组是（ C ）
A. C,H,N,P,Mn
B. Cl,Fe,S,N,Mg
C. B,Cu,Zn,Mn,Mo
D. N,P,K,Cu,Fe,I
14、脂肪细胞中含量最多的有机化合物是（ B ）
A.糖原 B.蛋白质
C.脂质
D.水
15、几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，
有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量的氮、磷、钾肥也无
A.肽键
B.肽链
C.空间结构
D.氨基酸
8.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是. 若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质,则其中含有
的氨基，羧基和肽键的数目依次是(A )
(1)NH2-CH2-COOH
(2)NH2-CH2-CH2OH
(3)NH2-CH-CH2-COOH COOH
(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2 COOH
苏氨酸
CH3 CH CH COOH OH NH2
苯丙氨酸
CH2 CH COOH NH2
二、蛋白质的结构及其多样性
• 请同学们阅读课本p21到p22，初步了解①脱水 缩合②肽键③二肽、三肽、多肽这几个概念。
1.氨基酸形成二肽
氨基酸形成二肽
R1
R2
H H C COOH H N C COOH
NH2
11、下列各项与蛋白质无关的是（ D ） A.催化与调节 B.运动 C.运送物质 D.贮存遗传信息
12、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128， 现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98
个，此蛋白质的相对分子质量最接近于（ C ）
A.12800 B.12544 C.11036 D.12288
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2019年精选高中《生物：分子与细胞》生物第二章细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子苏教版习题精选第二十五篇
第1题【单选题】
研究发现，许多植物在遭受低温、干旱和盐碱等非致死性逆境袭击时，细胞内可溶性糖和氨基酸等含量有明显提高。
下列有关推断比较合理的是( )
A、是细胞内氧化酶活性增强的结果，因此与遗传性无关
B、能降低细胞吸胀吸水能力，因而不是对逆境的适应性反应
C、是合成淀粉和蛋白质的酶活性减弱的结果，因此不属于应激性反应
D、能提高细胞渗透吸水能力，因此是对逆境的适应性反应
【答案】：
【解析】：
第2题【单选题】
下列关于水、无机盐、糖类和脂质的叙述，正确的是( )
A、植物体内自由水含量较大时，植物生长较旺盛、抗逆性较强
B、脂肪是动植物细胞内共有的储能物质，所有生物都含磷脂
C、糖类是细胞内的主要能源物质，所有单糖都是构成多糖的单体
D、人体血液中钙含量过低会导致抽搐现象，这种钙应以离子形式存在
【答案】：
【解析】：
第3题【单选题】
水和无机盐在生命活动中有非常重要的作用，下列有关叙述中正确的有( )
①代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值有关②碘是合成甲状腺激素的原料③自由水是细胞结构的组成成分④细胞中大多数无机盐以离子形式存在．
A、两项
B、三项
C、四项
D、一项
【答案】：
【解析】：
第4题【单选题】
下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，下列叙述错误的是( )
A、随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态
B、种子的鲜重随着种子的成熟发生改变
C、种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
D、种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反
【答案】：
【解析】：
第5题【单选题】
下列关于水在生物体中作用的叙述，不正确的是( )
A、水能影响细胞的形态
B、水是良好的溶剂
C、水能缓和温度变化
D、水能控制生物的性状
【答案】：
【解析】：
第6题【单选题】
为细胞结构的组成成分的水是( )
A、溶剂的水
B、自由水
C、结合水
D、以上三项都是
【答案】：
【解析】：
第7题【单选题】
下列叙述，错误的是( )
A、所有细胞都含有磷脂
B、生命活动都离不开细胞
C、细胞间的信息交流，都与细胞膜的结构和功能有关
D、各种生物体的一切生命活动都离不开水
【答案】：
【解析】：
第8题【单选题】
下列有关细胞内化合物，正确的是( )
A、细胞内有机物都是以C链为骨架，糖原、核酸、蛋白质和脂肪都属于多聚体
B、脂肪和脱氧核糖的组成元素完全相同
C、种子烘干过程中失去的水主要是自由水，晒干过程失去的水主要是结合水
D、和植物细胞相比，动物细胞特有的糖有糖原、乳糖、核糖
【答案】：
【解析】：
第9题【单选题】
关于植物根系吸收矿质元素离子的叙述，正确的是( )
A、植物根系吸收各种矿质元素离子的速率相同
B、土壤温度不影响植物根系对矿质元素离子的吸收
C、植物根细胞吸收矿质元素离子主要依靠渗透作用
D、植物根细胞能逆浓度梯度吸收土壤中的矿质元素离子
【答案】：
【解析】：
第10题【单选题】
下列关于细胞中的物质组成与功能的叙述，正确的是( )
A、葡萄糖是主要的能源物质，进入线粒体氧化分解释放能量
B、组成脂质的化学元素主要是C，H，O，有些脂质还含有P和N
C、细胞中的无机盐均以离子形式存在，对维持细胞生命活动有重要作用
D、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序、空间结构等有关【答案】：
【解析】：
第11题【单选题】
下列有关水的生理功能的叙述中，不正确的是( )
A、自由水是细胞内的良好溶剂
B、水溶液可将代谢废物运输到体外
C、结合水是细胞结构的重要组成成分
D、冬天针叶树体内结合水的含量会减少
【答案】：
【解析】：
第12题【单选题】
苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”．这说明无机盐离子( )
A、对维持酸碱平衡有重要作用
B、对维持细胞形态有重要作用
C、对调节细胞内的渗透压有重要作用
D、对维持生物体的生命活动有重要作用
【答案】：
【解析】：
第13题【单选题】
关于细胞中的无机盐，下列哪项有误( )
A、有的可与脂质结合形成磷脂
B、有的可以与蛋白质结合形成结合蛋白
C、有的游离在水中维持细胞的渗透压和pH
D、细胞中无机盐主要以分子状态存在
【解析】：
第14题【单选题】
下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是( )
A、脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物体内，又存在于动物体内
B、对核苷酸、DNA，RNA和蛋白质差异的比较可以作为鉴定真核生物的不同个体是否为同一物种的
辅助手段
C、代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较多
D、核糖体、染色体、噬菌体和H1N1都是由核酸和蛋白质组成的
【答案】：
【解析】：
第15题【单选题】
研究者破坏某原核细胞的DNA后，再“注入”人造DNA，得到具有生命特征的“人造生命”．下列有关“人造生命”的判断不正确的是( )
A、含量最多的化合物是水
B、遗传信息储存在RNA中
C、人造DNA控制合成蛋白质
D、具有能生长、繁殖的特征
【解析】：。