阳光里的葡萄酒香——＂黄金之州＂酒乡之旅

＾ 发现 许多 能发 电潮
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虫剂的 使用 ．
研发 。利用各 虫簖 。在徊萄 见在 天空斑旗 苒獭 膦专设 来对 付会掘土
同时 ，为了 防
流失 ． 目前 在 被严 格限制 ； 会种 上苜蓿 、
酿造 ” （ ｄ ｒｍ ｒａ ｉａｌ ｒｗｎ ｇａ ｅ ）的字眼。然 ｍａ ｅｆ ｏｇ ｎ ｃｌ ｇｏ ｒｐ ｓ ｏ ｙ 也有 许多洒厂 放弃在 包装上做 出这种有机 标示 ．只 因为想
黄金之
．、 Ｐ
制
萄
酒 香
、， Ｊ
在许 多美 国人的心 目中 ，加州是 一 个遍 地黄金 ．可 以实现 美国梦 的地方 。 许多 公路 电影里的剧 情 ．就是描 写那些 梦想在 加州 成功成 名的小 人物 ． 途旅 程中的 悲欢 离台。
实际 来到 加州 ， 受耶温 暖灿烂 的阳 光 ， 感 赏遍 优 美的酒庄 手葡萄 同 ，你会发现 这个黄 金之 ｊ确实名 不虚 口 Ｉ ｌ
温
，
驾
良
整
驶
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好
让
锄
求升空的那一刻 比想 像中还平稳 憧 犬
尽Ｌ 备 一
专 其
至 降
纳帕葡萄 酒专
随
营 几
纵 贯整个 纳帕 河谷 ＋建于 Ｉ４ 年的 纳帕 铁路 ， ７ ８ 淡 气 低 加 球 粥 如今 屉许 多游 客 游赏 韶 萄洒 乡 的第 一 选择 。 “ 纳 帕谷 筋萄 酒旅 游专 铡 ”自 Ｉ ８ 年 启动 以 来 ．迄今 ９ ９
一
咎 弹性 ．万 一天气 极度不佳 、病 虫害大 流行时 ，还 可以假
肥料或 杀虫荆泉雒 牧植株。
乘热 气球 俯 瞰纳 帕谷 地风 光
乘 坐热气球一 览纳帕 谷地 ，是开 启纳帕之 旅的一个 绝性 式 。清晨六点不 到，厢 氆车来到旅馆 接人 ．在早餐店 完成 报稆 的手续 ．接 着就来 到一个普通 的停车场 空地 上． 释 醐的热 气球正在 充气糟 ，瓦斯发射 滞上冒出 的熊熊火焰 将翔 不断地潜入气球 中，游窘们一－ 扫睡意 ， 裔 地等待起飞
苎
坝叛 洒庄以其超 出众人意料的 优越品质 痛 宰 了向 来商高 在 上的 渡尔 多和勃 樱 第 一 级酒庄 ．这 一消 息不 但轰 动 了全 球 滔界 ，也 将纳 帕变 威 了加州 洒的 代
名 词 。最近 ，我的传 奇人物 史蒂 芬・ 史普 瑞 尔 （ ｔｖ ｎ Ｓ ｕ ｒｅ ）以及 当年以霞 多 Ｓｅ ｅ ｐ ｒｉｒ 丽 葡萄酒获 胜的 蒙特霄挪 堡 （ ａｅ ｕ Ｃｈ ｔ ａ Ｍｏ ｔ ｌｎ 庄 丰夫妇 ．能 与这些 久仰 ｎｅｅ ａ） 的 活传 奇结 识 ，感觉 真是 奇 吵。史 蒂 芬・ 史普瑞 尔榴 当不满意 “ 业风云 ” 酒
已搭 载几 百 万乘 客畅 游 纳帕 谷 专 列 往 返于 纳帕
（ Ｄ 与 圣海 伦娜 （ ｔ ｅｅ ａ】之间，行经杨特维 Ｎａ ａ） Ｓ Ｈ ｌｎ
业 的
一
尔 （Ｙ ｕ Ｉｉ ｅ ｏ ｎｖ ｌ ），奥克维尔 （ ｋ ｉｅ）、卢瑟福德 ｌ Ｏａ ｖｌ ｌ （ ｔ ｅｆ ｒ Ｒｕｈ ｒ０ｄ）等核心产 区 ．行程 ３ 英里．以缓慢 的 ６ 速度可行驶３ 个小时 专列上有 “ 羹食快车” 、 “ ｊ 擞 髟 观景车厢 相 “ 西尔弗拉多车ｆｉ ｆ ”等餐 厅．供应午餐 ； 和晚餐 ．还商 １０ ０ 多种纳帕备期萄滔可供挑选 在和 缓的车速 中．游客可以选择 不同的车瓣 ，事 母不同的喜罄和 品洒方式 。车厢都星从 １ ５ ９ ０ ９Ｉ一Ｉ ５ 之
倡导 与环 境和谐 共存 的葡 萄种植 方式
从２ ０ 年起 ．加 州的葡萄酒厂联合拟定 ｒ一份 “ ０３ 可持
成一幅丰富多元的淄乡拼图。 除了 自各同移 民的特色 ，善于经 营娱乐观 光事业
续发展的黼萄种椎ｌ 造拯作准刚” （ ｏｅ ｆｕｔｎ ｌ 胫 Ｃ ｄ ｏＳ ｓｉ ｂ ａａｅ
主蕊乐 园般 多元 化的葡 萄酒庄
在欧洲 ，每个葡萄 酒产区可能 只种植 有几种特 别适 合当地气候的葡萄品种．除了像赤霞珠或霞多丽这些国际 性品种之外．更有他处找不到的腺生土品种．两每个产区
的美国人 ，也将他｛焖 商业头脑在这厦发挥得淋漓尽玻 。 『 体可以选择在三个小时的时间里搭乘豪华的纳帕葡萄洒列 韭 （ ａ ａＷｉｅ ｒ ｉ Ｎ ｐ Ｂ ａｎ），在英食美 酒的甜 伴中饱 览洒引 风 Ｔ 光；对干没有恐高症的人来说 ，还 可以在挺 曦中乘若 热气 球俯瞰纳帕各地绵延 不绝的甜萄园和肯翠想郁的 山峦．绝
所酿造的葡萄洒种燮也很有限 但是到了美国加州，种族
大熔炉的特性就明显的反映到了黼萄酒上面：法国 、 意大 利、德国 、 西班牙等旧世界产酒国移民 ． 把自家的叟化和
葡萄品种都 ・ 起带到了新大陆．使得这边的每个酒庄都有 着截然不同的浓浓的异国风情．宛盘 主题乐园 一 ，组合 ｛ 】 般
对是一生难忘的体验 。如果你热衷小 白球 ．这里 也有很多 债级俱乐部可以让你在黼萄同的环绕和野鹿的陪 伴中尽情 摊杆 ．在装潢得极尽古艘奢华的会所里畅饮名同佳酿。
Ｗｉｅ ｒｗｉｇ Ｐａ ｔ ｅ ｎ ｇ ｏ ｎ ｒ ｃ ｃｓ）．鼓励所有的洒 气 性的来遵 ｉ 发
守。
茌 这个准则当中，详细地说明了可以采墩哪磐方式． Ｅ： 一在生产的簿个环节中部能尽可能地降低对自然环境 Ｉ ￣Ｊ 的冲击 ，达到能持续性发展经惜蚪顾硬一般大食蕊扯的 目
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（ ｏｔ ｈ ｃ Ｂ ｔｅＳ ｏｋ）这帮戏 中不尽 忠实的剧 ｌ
哈
疗
情 改编 ．但蒙特露 娜堡的老板 然 不介 意编 剧帮他在戏里虚 构了一段与 火辣女 酿滔 师的浪 漫恋情。 如果 读者 想造 游加 州 ．我 会推 荐 大 家去 造访 以下 几家 酒庄 ，如 罗们 特
蒙 这维 （ ｂ ｒ Ｍｏ ｄ ｖ ）、』 灵 哲 Ｒｏ ｅ ｔ ｎ ａｉ ＝ Ⅱ