作物栽培学必考知识

一、名词解释
1、作物:广义上指有利于人类而由人工进行栽培的植物。

狭义上指农田大面积种植的农作物。

3、作物栽培学作物栽培学——是研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。

4、作物生长：指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是个不可逆的量变过程。

5、作物的发育：指作物一生中，其结构、机能的质变过程，它的变现是细胞、组织和器官分化，最终导致植物根、茎、叶、花、果实和种子的形成。

6、作物生育期：作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示
7、作物生育时期：指作物一生中其外部形态、特征及其内部生育特性会发生一系列的变化，并根据这些变化划分的时期。

8、作物温光反应特性：是指作物必须经过一段时间的光周期诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。

9、作物的感温性：作物因温度高低的影响而改变其发育进程,导致生育期缩短或延长的特性
10、作物的感光性：作物因日照长短的影响而改变其发育进程,导致生育期缩短或延长的特性
11、基本营养生长期：在作物进入生殖生长前，不受温度和光周期诱导影响而缩短的营养生长期。

12、基本营养生长性：指不同作物品种的基本营养生长期长短的差异特性
13、可消营养生长期：实际营养生长期中可受光周期和温度影响而变化的部分生长期
15、生物产量：指作物一生中即全生育期内通过光合作用和吸收作用，即通过物质和能量的转化所生产和积累的各种有机物的总量。

16、经济产量：指对人类最有经济价值的那部分产量的重量，即人类栽培作物的主要利用部分的重量。

17、收获指数（经济系数）：指经济产量占其生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率。

18、源：指向其他的生长器官或组织生产和输送光合产物的器官或组织。

19、库：指接受或贮藏光合产物的组织或器官。

20、流：指源与库间的输导系统，反映了源库间的运输能力
24、作物品质；产量器官,即目标产品的质量
27、离乳期：胚乳中养分耗尽的三叶期
28、分蘖：稻茎各节上的腋芽在适宜的条件下，他们都能萌发形成新芽，这就叫分蘖。

31、齐穗期：指生产上将全田80%穗抽出2cm以上的时期
32、结实率：单株颖果数占总花数的比例
33、糊化温度：指淀粉粒受热吸水后发生不可逆膨胀时的温度
34、垩白；胚乳充实不良引起，光折射下产生的白色不透明区（腹白，背白，心白）
35、垩白面积；垩白占整粒米投影面积的百分比
36、稻米品质：从稻谷生产到加工成消费品的过程中，作为粮食或商品的各种特性
40、生理需水；直接用于生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水
41、生态需水；用于调节空气温度，湿度，养分等生态因子并抑制杂草，创造有利于水稻生长发育田间环境和所需要的水分。

42、需水系数、作物全生育期内的蒸发蒸腾水量与收获的干物质量或产量之比。

43、蒸腾系数；是植物形成单位重量干物质所消耗的水量
44、春化阶段；秋播作物在苗期必须经过一定时间的低温条件，才能正常抽穗开花，这个时期称为春化阶段。

45、蹲苗；
46、出粉率：指磨出的面粉重量占小麦重量的比例
47、单棱期：苞叶原基在小穗原基分化出现后退化，每节一个苞叶原基，呈单棱状，故称为单棱期。

49、有限果枝；一个果节顶端丛生多个棉铃。

50、无限果枝；果枝上一个果节，每个果节上一个棉铃。

51、零式果枝；无果节，铃柄直接着生于叶脉
52、衣分；纤维重量占子棉重量的百分比
53、衣指；指100粒子棉纤维重
54、子指；指100粒子棉种子重
59、油菜早花；指油菜在冬季抽薹开花，但收低温影响，不能正常结果的现象。

60、根拔；当冬季土壤温度降至成—5度，由于结冰土壤膨胀，将植株垄起，第二天温度回升，土壤解冻回落，根系外露的现象。

61、根颈；栽培学上把子叶以下至开始发生侧根的这段幼茎称根颈
64、双低油菜；指油中低芥酸，饼中低硫代葡萄糖苷含量的油菜。

65、玉米的支持根；着生在地上茎节的根称地上节根通称气生根成支持根
66、玉米大喇叭口期；是营养生长与生殖生长并进阶段，这时玉米的第11片叶展开，上部几片大叶突出，好像一个大喇叭。

67、玉米棒三叶：玉米的穗位叶及其上其各一叶。

二、简答题
1、简述作物生产的特点。

答：作物生产的特点：作物种植的地域性、作物种植的季节性、作物生长的周期性、作物生产的持续性、作物生产的综合性。

2、简述作物生产的重要性.
人民生活资料的主要来源,工业生产的重要原料,出口创汇的重要物资,重要的生物资源
3、“S”形生长进程理论，对作物生产有何指导意义？
答：（1）“S”形生长曲线可细分为4个时期：缓慢增长期、快速增长期、奥减速增长期、缓慢下降期。

（2）应用：①S形曲线可作为检验作物生长发育进程是都正常的依据之一；②决定调控时间，控制株高和稻粒的生长；③作为调节
各器官平衡生长的参照。

4、为什么不同的作物经济系数不同？
答：不同作物的经济系数的高低与遗传基础、收获器官及其化学成分以及栽培技术和环境对作物生长发育的影响有关。

一般说来，收获营养器官的作物，其经济系数比收获子实的作物要高；同为收获子实的作物，产品从碳水化合物为主的比含蛋白质和脂肪为主的作物要高。

植株偏高或过矮，经济系数不高，产量也相应降低，前者生物产量高，后者生物产量低。

虽然不同作物的经济系数有其相对稳定的数值变化范围，但可通过品种改良、优化栽培技术及改善环境条件等，可以使经济系数达到高值范围，在较高的生物学产量基础上获得较高的经济产量。

5、确定作物的播种量应考虑哪些因素？
答：应考虑土壤质地松硬、气候冷暖、病虫草害、雨量多少、种子大小、播种方式、播种方法等因素，播种前应结合种子千粒重、发芽率等确定适当播种
6、育苗移栽有什么意义？
育苗移栽意义：1、延长作物生长期，增加复种指数2、苗床面积小，便以精细管理，有有利于培育壮苗3、能实行集约经营，节约种子、肥料、农药等4、育苗可按计划规格进行移栽，保证单位面积上的合理密度和苗全、苗壮。

缺点：移栽根系受到损伤，有一段时间的缓苗期，且费工较多。

7.小麦全生育期分为哪几个生育时期？
小麦的生育时期分为；出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期。

8、冬小麦春季后期的主要任务。

9、简述小麦返青至抽穗阶段的栽培技术。

小麦返青至抽穗阶段的栽培技术；①因时因苗制宜，灵活运用肥水②中耕、耙耱与镇压③清沟排渍④防止倒伏⑤防治病虫害
10、简述如何确定作物的播种期。

答：⑴气候条件：a通常以当地气温或土温能满足作物发芽要求时作为最早播种期；b 还应考虑作物的温度的敏感期；b 水分善，
在适播种期范围内如遇土壤过湿，应适当推迟播种，避免烂种；如已过适播期范围，则应抢早播种，争取季节，加强播后管理；若干旱且缺水，应在前作收获后及时抢墒早播；d 根据当地灾害性天气出现时段的规律调节播期。

⑵种植制度：a要从有利于周年各季作物的平衡增产出发；b对于间、套作栽培，应根据适宜共生期的长短确定播期；c 种植方式也有一定影响。

⑶品种特性：a 作物品种类型不同，生育特性不同；b同一类型内，品种间生育期长短不一，生产上生育期长的迟熟，品种宜早播，反之宜迟。

⑷病虫害：使作物生长发育的关键期与病虫发生旺期错开。

21、某地一田块拟种植水稻，简述确定施肥量的方法步骤和计算公式。

［答题要点］步骤：1、根据地力情况及往年生产情况确定水稻目标产量；2、开展空白试验，确定土壤基本供肥量；3、根据往年生产情况确定肥料利用率。

公式：施肥量=(目标产量需肥量-土壤供肥量)/(肥料利用率×肥料有效养分含量)
23、简述水稻群体质量的概念及其指标体系。

简述水稻群体质量的概念及其指标体系。

水稻群体质量：反应水稻群体发育优劣的多项形状指标优化值的综合状况。

指标体系：结实期群体光合生产积累量、叶面积指数、总颖花数、粒叶比、叶系配置、单茎茎鞘重、根活量。

水稻群体质量指标体系：1、结实期群体光合生产积累量2、适宜的叶面积指数3、较高的总颖花量(提高产量的基础)4、较高的叶粒比5、良好叶系配制6、较高的单茎茎鞘重7、较高的根活量8、茎蘖成穗率高且穗数适宜。

24、简述普通栽培稻的分类及划分的依据。

简述普通栽培稻的分类及划分的依据。

籼稻和粳稻：气候特性。

早稻和晚稻：根据稻种对光照长短的反应特性不同。

水稻和陆稻：根据稻种对土壤水分适应性不同。

粘稻和糯稻:所含淀粉的含量结构不同
25、以禾谷类作物为例，说明作物产量构成因素之间的相互关系。

作物产量构成因素由单位面积有效穗数、每穗粒数、结实率、千粒重组成。

关系：1.结实率与千粒重呈正相关，与其他产量因素之间呈负相关。

2.单位面积有效穗数与每穗粒数呈极显著负相关。

3.每穗粒数与结实率呈显著负相关。

26、简述水稻栽培过程中晒田的作用及晒田技术。

答：（1）晒田的作用：
⏹改变土壤的理化性质，提高氧化还原电位；
⏹调整植株长相；
⏹促进根系发育；
⏹促进无效分蘖死亡；
(2)晒田技术：
⏹时期：70-80%苗数
⏹程度：田边开大裂、中间开小裂、脚不下陷
27、简述水稻壮秧的标准及其增产作用。

答：壮秧的标准：
形态特征：茎粗扁，叶挺色绿，根多色白，植株矮建。

生理特性：光合能力强，C\N适中，束缚水含量较高，移栽后发根力和抗逆性强。

28、简述水稻不同生育期对水分的要求及灌溉技术。

答：(1)返青期浅水返青(2-3cm)。

早栽的秧苗，因气温较低，白天灌浅水，夜间灌深水，寒潮来时适当深灌防寒护苗
(2)分蘖期薄水分蘖，超前晒田(苗数70-80%)
(3)幼穗发育期有水幼穗分化
(4)出穗开花期：有水抽穗扬花
(5)灌浆结实期：干干湿湿壮籽，割前一周断水
29、简述籼稻与粳稻的主要区别
32、简述水稻烂种的原因及防治措施
答：烂种：指播种以后，种谷不发芽就腐烂。

其原因有：
①种子发芽力低；②浸种时吸水不充分，影响了发芽率和发芽势；③催芽时“烧包”或播时“落泥”过深；
④播后遇低温。

防止烂种办法：
①选用发芽率、发芽势高，饱满的种子作种；②进行晒种、选种、消毒；
③浸种时间要够，让种子吸足水分；④催芽时要严格按要求办，勤检查、勤处理，使芽齐、芽壮；
⑤注意播种后的温度、水分控制。

33、简述水稻烂芽的原因。

简述水稻烂芽的原因。

播后深水淹灌，灌水太深，低温缺氧，芽鞘徒长，根不入泥，翻根倒芽，变成翘脚倒苗，有毒害物质毒害牙谷，
34、简述水稻死苗的防治方法。

答：死苗的防治：1、选用耐寒品种2、掌握好播期3、做好消毒工作
35、简述水稻的主要施肥方法。

答：1、前促施肥法2、前促、中控、后补施肥法3、前稳、中促、后保施肥法4、实地施肥法P253
37、棉花蕾铃脱落的原因。

答棉铃脱落的原因：①光照：光照不足是造成脱落的重要环境因素；②温度：温度的剧烈变化是造成脱落的又一环境因素；③水分：水分影响蕾铃脱落是通过多种途径而发生的；④肥料不足或氮肥过多；⑤病虫害；⑥机械损伤；⑦植物激素：ABA、IAA、ETH。

38、棉花蕾铃脱落的一般规律。

P331
1、一般情况下落雷与落铃的比例为：4:6，但不同品种、不同生育时期、不同生态和栽培条件、不同生长发育类型之间有差异。

2、脱落部位：……
3、脱落日龄和时间
39、棉花果枝和叶枝的区别。

答：果枝：（1）果枝上直接着生着花蕾，在同一个果枝节上花蕾和叶片相对生着；（2）同一果枝上相邻两果枝之间呈左右弯曲形状，称为多轴枝（3）果枝与主茎的夹角较大（4）一般着生于主茎的中上部各节。

叶枝：（1）叶枝上的每节不直接着生花蕾，一个节上只有一片叶子，叶腋可以长出果枝（2）枝条不左右弯曲，称单轴枝（3）叶枝与主茎的夹角较小（4）一般着生于主茎下部的几个节上
主要用于控制棉花株型，调节营养物质的运输分配，协调营养生长于生殖生长的矛盾，防止徒长，改善棉田通风透光条件，提高光
能利用率，减少棉铃脱落，促进成熟，提高产量，改善纤维品质。

去枝叶、打顶、打边心、抹嶊牙、打老叶。

42、打顶是棉田整枝技术中最重要的措施，如何掌握打顶的适宜时机？
答：在初花至盛花期间，摘除棉珠主茎顶尖一心一叶，以控制株高和无效果枝的增长，长江流域棉区，在大暑和立秋之间（7月下旬至8月初），打顶后的棉珠一般有8—16个果枝
43、我国冬油菜区可分为哪几个亚区？
答：冬油菜区分为六个亚区：华东关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、华南沿海亚区
43、简述油菜早花产生的原因及防止措施。

原因：春性品种和一部分半冬性早中熟品种播种过早造成，特别是冬天温度较高的地区和年份更为严重。

此外，水肥条件差，留苗过密，苗龄太长等，都会促使早花的出现。

防止方法⑴确定适宜播期⑵中耕松土⑶及时摘薹。

油菜防止冻害的方法：一、疏苗、补苗；二、增施磷钾肥；三、松土增温；四、中耕、培土；五、灌水防冻；六、重施腊肥；七、叶面喷肥；八、覆盖防冻。

44、简述油菜的温光反应特性及其在引种上的应用。

45、油菜三组叶的功能期及作用。

油菜三组叶的功能期及作用。

长柄叶的主要功期在苗期，它的直接作用是影响根和根茎的生长，同时对主茎．分枝．花序．角果和种子也有间接作用
短柄叶的主要功期主要在蕾〇期，短柄叶对主茎．分枝．角果．种子影响最大，对根和根颈也有一定作用。

短柄叶是一组上下兼顾的功能叶，要实现春发稳长就必须使短柄叶生长良好。

短柄叶太少则春发布足，而短柄叶太多又会徒长
无柄叶是叶面积最小的一组叶子，功能期主要在初花后。

无柄叶的光合作用产物只向主茎．分枝和角果输送，对种子粒重也有一定影响。

分枝上的无柄叶主要影响本分枝
46、简述油菜每角粒数的形成由哪些因素所决定、受哪些因素的影响。

答：决定因素：每果胚珠数、每果受精胚珠数、每果胚珠中结合子发育成种子数
影响因素：种间差异、胚珠分化期的气候条件和营养条件、开花气候条件、油菜后期的营养状况和光照条件
47、简述油菜冻害的表现及防止冻害的主要措施。

表现:叶片受冻,根拔,蕾薹受冻.措施:先用抗寒性强的冬性晚熟期品种,在此基础上培育壮苗:在栽培管理上应做到适时灌水防冻:合理配合施用氮肥,磷肥,钾肥.施用多效挫等,同时施用少量速效肥
油菜产生倒伏的原因有哪些？
终花后至角果大小基本定型时常发生倒伏折断现象。

特别是在遇大雨大风等气候时，有旺长．密度过大．移栽过浅．培土不够．排水不畅或菌核病使茎杆受害等情况的油菜田最易发生
50、防止油菜倒伏的措施有哪些？
防止油菜倒伏的措施有哪些？
选用抗倒性强的品种。

注意合理密植；移栽取苗时应注意保留一定长度的主根，栽植深度适宜；开好深沟，降低地下水位，搞好中耕松土，培土培根
油菜的施肥技术：施足基肥，增施种肥、早施苗肥、重施薹肥、适量施花肥、重视根外追肥。

51.、简述玉米花粒期田间管理目标及措施。

目标：提高总结实粒数和千粒重,
措施：1.追施攻粒肥2.浇灌浆水3.隔行去雄4.适时收获。

51、简述玉米穗期田间管理目标及措施。

目标：应该是通过水肥措施等壮杆、促穗，使穗多，穗大。

措施：1.追肥，灌水2.中耕培土3.去蘖4.病虫害防治5.化控调节
8、按用途和植物学分类相结合方法，作物可分为哪几类？
（1）粮食作物：谷类作物、豆粒作物、薯类作物、
（2）经济作物：纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物
(3)绿肥及饲料作物。