中药配方

1 玉竹配麦冬、石斛治虚热津少口干
2天冬（天门冬【性味】甘、苦、寒。

【功用】养阴生津，清热润肺：用于肺肾阴虚之虚热、干咳、咯血及咽干口渴等症。

3桑椹【性味】甘、寒。

【功用】滋阴养血明目：用于阴虚阳亢之眩晕、失眠、腰膝酸软，筋骨不利以及血虚肠燥之便秘等。

【用法】10～15克。

可熬膏常服。

4女贞子【性味】甘、苦、平。

【功用】滋补肝肾，乌发明目：用于肝肾阴虚之头发早白、两目昏花、耳鸣耳聋、腰膝酸痛及牙齿松动等症。

【用法】10克～15克。

5 党参配熟地、当归治血虚气弱；。

6黄芪配当归(名当归补血汤)治气血俱虚。

7 夜交藤粥【来源】民间方
【原料】夜交藤60克粳米50克大枣2枚白糖适量【制作】取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。

【用法】每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。

【功效】养血安神，祛风通络。

适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。

8夜交藤具有养血安神作用，以用于阴虚血少所致的失眠为主，常与合欢皮相须配合，也可与枣仁、柏子仁、远志等同用。

9 莲子龙眼粥【来源】民间方
【原料】莲子15克龙眼肉10克糯米30克
【制作】将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。

【用法】温热食。

每日2次。

【功效】补心脾，益气血。

适用于失血性贫血。

10糖饯加味红枣【来源】民间方
【原料】干红枣红砂糖各50克花生米100克
【制作】花生米略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。

【用法】每日3次，随量食。

【功效】补气生血。

适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减小症。

11合欢花粥【来源】民间方
【原料】合欢花(干品)30克(鲜品50克) 粳米50克红糖适量【制作】将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。

【用法】于每晚睡前1小时空腹温热顿服。

【功效】安神解郁，活血，消痈肿。

适用于忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。

12糯米灵芝粥
【来源】民间方
【原料】糯米灵芝各50克小麦60克白砂糖30克【制作】将糯米、小麦、灵芝洗净；再将灵芝切成块用纱布包好，放入砂锅内，加水1碗半，用文火煮至糯米、小麦熟透，加入白砂糖即可。

【用法】每日1次，一般服5～7次有效。

【功效】养心，益肾，补虚。

适用于妇女心神不安。

13老年哮喘
(1) 冰糖120克捣碎同120克白蜜蒸熟；黑芝
麻250克，生姜120克，捣汁去渣。

其汁与白蜜冰
糖用瓷瓶收贮，早晚服一茶匙。

(2) 柚子1枚取皮，削去内层白髓，切碎放于有盖
碗中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至料熟，每日
早晚各一匙，加少许黄酒内服。

14乌发糖
【来源】民间方
【原料】核桃仕50克，赤沙糖500克。

【制作】1.将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁，搅拌均匀停火。

2.将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。

【用法】早晚各食三块。

【功效】健脑补肾，乌发生发，适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。

久服有预防早衰作用。

15熙春酒方
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地、仙灵牌、绿豆各100 克，柿饼 500克，烧酒10公斤。

【制作】1.将女贞子于冬至一日九蒸九晒；生地洗净晒干；仙灵牌去皮毛；绿豆洗净晒干。

2.将上述药物装入布袋内，扎紧，备用。

3.将瓷坛装烧酒，再放入药袋。

严密封口，浸制一日即成。

【用法】早晚各服1 次，根据酒量酌饮，但每次不得超过30克。

【功效】温肾补肺，泽肌肤，美毛发。

适用于老年久咳。

平时服用可使容颜少壮，毛发润泽。

16芝麻白糖
糊
【来源】《大众药膳》
【原料】芝麻500克，白糖适量。

【制作】将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。

【用法】食用时，每次2 汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

【功效】补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。

适用于平时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽、皮肤干燥；肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症17芝麻粥
【来源】《锦囊秘录》
【原料】黑芝麻30克，粳米100克。

【制作】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。

再与粳米同煮作粥。

用法】可随意服食。

【功效】补肝肾，润五脏。

适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

18仙人粥
【来源】民间方
【原料】何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红糖（或冰糖）适量。

【制作】先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘热服食。

【用法】每天服1-2次，7-10天为一疗程。

间隔5 天再进行下一疗程。

【功效】养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。

适用于头发枯燥发黄、须发早白。

并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症。

【宜忌】大便溏泄者不宜食用。

服药粥期间忌食
葱、蒜，忌冷服。

熬煮时禁用铁锅。

19兰花粥
【来源】《粥谱》
【原料】泽兰30克粳米50克
【制作】先煎泽兰，去渣取汁，入粳米煮作粥。

【用法】空腹食用，每日2次。

【功效】活血，行水，解郁。

适用于妇女经闭、产后淤滞腹痛；身面浮肿、小便不利。

冬令保健粥品12款
粥容易消化吸收，不伤肠胃，滋补养身。

不仅是居家之良饮，更是病中和旅行的珍馐。

寒冬腊月，最易伤人阳气。

在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥权充早餐，既可填饥，又可治病。

1．红枣粥红枣10~15枚与粳米100克同煮。

此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

2．木耳粥白木耳10克（或黑木耳30克）浸泡半天。

粳米100克，红枣3~5枚煮沸后加木耳和适量冰糖同煮。

木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。

3．八宝粥粳米100克，赤小豆50克，板栗10枚，核桃仁5枚,莲子去心10克，百合10克，山药50克(切块)，白木耳、黑木耳各3克，加红枣15克同煮。

常喝可补肾温脾胃，养肝助消化，清心长寿，替代补药，有益健康。

4．枸杞粥枸杞50克，粳米100克，同煮成粥。

枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用，尤其适宜于老年人服食。

枸札粥还有较明显的护肝作用。

5．胡桃粥胡桃仁50克，粳米100克，同煮成粥。

胡桃肉具有益肾补脑、止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见病哮喘病的食疗方，经常食用可防止喘咳旧病复发。

6．淮山药粥猪腰1对切细，淮山药30克，益智仁15克（布包），糯米100克。

具有补肾壮阳的功能，适用于肾虚腰痛，脚软无力、夜尿多、耳鸣等症。

7．胡椒粥甘松6克，白胡椒粉3克，生姜5片，粳米100克。

先煎甘松，再将粳米煮粥，拌入白胡椒粉。

具有行气止痛、暖胃健胃的功能。

适用于胃痛冬季发作、暖气吐清水者。

8．白果粥猪肺250克，白果12枚，薏苡仁30克，粳米100克，山萸肉6克（去核）。

具有益肺化痰止咳的功能，
可治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳嗽者。

9．龙眼粥龙眼肉30克，粳米100克，同煮作粥。

龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。

10．胡萝卜粥新鲜萝卜120克，切碎与粳米同煮，早晚服食。

胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的能降低血压的有效成份，因此，常食此粥，不仅对高血压者有效，对糖尿病也有防治作用。

11．狗肉粥狗肉250克，粳米450克，生姜适量。

将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥，分次服下。

对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。

12．羊肉粥羊肉500克，黄芪15克，人参15克，白茯苓15克，枣3枚，粳米适量。

可煮成羊肉粥，用来治疗元气不足、气血两虚、腰膝酸软、脾胃虚寒等症，而且具有益气补虚、温中暖下、补血强筋、开胃等功效。