北京中秋节的习俗

北京中秋节的习俗
北京中秋节的习俗
中秋节作为中国传统节日，象征着丰收和团聚的日子。

每个地方庆祝中秋节的习俗各具特色，对于生活在北京的店铺也要入乡随俗，深刻了解北京的各种习俗。

那么北京中秋节的习俗有哪些？店铺给大家简单介绍下！
北京中秋节的习俗一：喝团圆酒、吃团圆饼
当然，赏月不是一味地仰头望明月，那样不仅有点傻呆呆，脖子也会累得受不了。

赏月是与美酒、音乐、诗词以至舞蹈伴随的。

中秋节自然也离不开饮食文化。

吃首先是月饼，喝要喝桂花酒。

老北京人往往习惯自己动手做月饼，有的加豆馅，有的加枣泥馅，月饼一般叫“”团圆饼。

老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。

提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。

有回民购买时，就把大油换成黄油。

这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。

菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。

北京中秋节的习俗二：拜月
老北京家家都要设置拜月台，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，用于祭祀。

而其中，重点摆的是团圆月饼，还要摆水果。

唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。

当然，水果的摆放很有讲究。

桃和石榴要放在一起，过去老百姓认为，多子多孙才是多寿多福；栗子和柿子摆在一起，名曰“利于商家的繁荣”；撒上一把桂圆，意在“贵在团圆”；远方的游子无法回家，摆上藕，义喻“藕断丝连”。

供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。

北京中秋节的习俗三：赏花
赏花文化在中秋节也很有特点，家家户户都爱把花堆在窗台上，
摆成“花山”。

在崇文、宣武一带还有花市，各种花朵增添了欢乐的气氛。

此外，老北京的灯市也同样热闹。

北京中秋节的习俗四：玩月
玩月在老北京也很盛行。

玩月有两种，一种叫文玩，就是赏月，写诗作画猜灯谜；另一种叫武玩就是到湖边，看月光投在水中；住四合院，院里有缸，盛满水，看着觉得不过瘾，捡起小石子往水里一扔，波澜四起。

北京孩子还爱在胡同里追着月亮跑，那叫“追月”。

当然，赏月一般不是独赏，而是全家聚集在一起，或者跟好友同僚一起，这就附带着团聚的习惯了。

如果月圆之夜离乡在外，就会有游子思乡之情，感慨月圆人不圆了，由此催生好多中秋思乡的诗词。

但是团聚成为中秋节的第一主题是明清以后的事。

北京中秋节的习俗五：玩兔儿爷
兔儿爷是中秋节期间给孩子玩耍娱乐的一种泥塑玩具。

其形状是人形而有兔嘴兔耳。

典型的或者说正统的是一身武将打扮：身披金盔金甲、大红战袍，大的背插一把伞盖，小的背插两面护背旗，手上拿着刀，或左手托臼，右手持杵，或怀中抱杵，或手中什么也不拿。

有些兔儿爷还有座骑，如黑虎、白象、狮子、麒麟、骆驼、孔雀、凤、鹤、鹿、马、牛等。

乍一看，是员威风凛凛的武将；细打量，却是温顺稚气的兔嘴孩童。

玩兔儿爷就是这样一种既哄小孩高兴又把它当神敬的习俗，这就是“寓尊天敬神于娱乐之中”。

当然也不是每家都搞供奉兔儿爷的仪式，有些人买回来摆着就是为了让小孩高兴，给家里增添喜庆氛围的，不过节的时候也还是要小心地摆着，不能随便摔碎，总是存了些恭敬之心。

有曲为证：“莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。

瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山”。

过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。

北京中秋节的习俗六：秋果
中秋节，正值秋果上市，特别丰富。

《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。

”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。

并有吆喝：“今儿是几来？十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎！二百的四十来。

”现在，这些秋果街上都买得到。

而且现在北京的水果品种又多又便宜哦！！
全国各地中秋节的习俗有哪些2016-08-17 21:27 | #2楼
北京中秋节习俗
兔儿爷传统习俗。

兔爷是北京老传统玩具，它最早出现在明末，用来祭月的，明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。

”每到农历八月十五那一天，家家都要供奉兔儿爷，摆上好吃的瓜果菜豆。

对月祭祀招运气。

古人素有将圆月视为美满、团圆的象征，因此八月十五敬月习俗源远流长。

北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。

每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。

现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

十五赏月。

北京人喜欢一边看电视里面的中秋节目，一边赏月，有像过年看《春节联欢晚会》一样，这种习俗同样起源于周朝，不过当时是上街游玩，看戏比较多。

上海中秋节习俗
祭月。

祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。

旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。

妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。

走月亮。

中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。

妇女们结伴夜游，称为“踏月”。

上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。

因此中秋夜游人如织，争相观赏。

这“石梁夜月”在上海很有名气，被称作“沪城八景”之一。

烧香斗。

所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多。

香斗四周糊着纱绢，绘
有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。

上海中秋节烧香斗的场面，向以南园为最盛。

此外，城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。

青苗会。

在农村，中秋节祭祖，往往几家合在一起行事，这在旧俗中叫做“青苗会”。

农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。

据说中秋月明，则来年岁熟，宝山县有谚语：“中秋月朗来年熟。

”如果中秋夜多云或雨而不见月亮，会影响到第二年的元宵，说是终宵雨雪，灯节也会大为减色的。

上海县、嘉定县有谚语：“云掩中秋月、雨打上元灯。

”奉贤县的谚语则说：“八月十五雨淋淋，正月十五雪打灯。

”
老北京的中秋节习俗北京人是怎么过中秋的2016-08-17 20:21 | #3楼
老北京的中秋节习俗北京人是怎么过中秋的
中秋之夜，千家万户于庭院中对月设下香案，摆满了时鲜瓜果，诸如西瓜、苹果、葡萄、枣、梨、栗子等，还有熟食毛豆、五香花生、芋头之类。

全家人还在香炉上插一枝生毛豆，代表月中的桂树。

一切布置停当之后，全家人轮流向月亮朝拜。

所谓祭月，是向月宫里的嫦娥遥拜。

嫦娥是女性，月亮又属太阴，所以中秋主祭一般是妇女。

老北京的中秋节习俗：兔儿爷
老北京中秋习俗，中秋要放三天假。

十三到十五日，学生也不上课。

而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。

前十年，北京中秋还有兔爷卖。

现在很少见了。

似乎只在春节庙会上见过。

中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。

兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，竖着两只大耳朵，亦谑亦谐。

有曲为?quot;莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。

瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山"。

过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。

老北京的中秋节习俗：吃月饼果品
中秋节，正值秋果上市，特别丰富。

《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨(原文)、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。

”过去的果
子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。

并有吆喝：“今儿是几来?十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎!二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。

而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。

美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。

难免有老年人痛斥这没有道理的价格。

值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。

老北京中秋习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。

“中秋，大家互送礼节，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。

北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。

节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。

当然，这里的家和户是指商家客户。

送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。

两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。

今年这风气恐怕更盛了。

老北京关于中秋节的习俗2016-08-17 10:15 | #4楼
八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。

街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。

十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。

供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。

又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。

老北京，中秋要放三天假。

十三到十五日，学生也不上课。

而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。

前十年，北京中秋还有兔爷卖。

现在很少见了。

似乎只在春节庙会上见过。

中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。

兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，竖着两只大耳朵，亦谑亦谐。

有曲为证"莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。

瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山"。

过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。

中秋节，正值秋果上市，特别丰富。

《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨(原文)、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。

”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。

并有吆喝：“今儿是几
来?十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎!二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。

而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。

美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。

难免有老年人痛斥这没有道理的价格。

值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。

从习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。

“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。

北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。

节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。

当然，这里的家和户是指商家客户。

送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。

两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。

今年这风气恐怕更盛了。

现在讲究广式月饼，过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，它初不足食也。

供月月饼大者尺余，上绘月宫蟾兔之形，有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼”。

能放半年的，肯定不会是广式月饼。

月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的.供品。

从制-作-工-艺上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的防腐措施。

就连饺子，也是春节供后的食品。

其实，不仅仅吃食是这样，延顺这个思路推广开来，艺术的诞生(谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念)一样离不开民间祭祀的。

还记得上学时曾对这个问题发生兴趣，翻看一些河南、山东地区的考古资料，至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧，当然真的玉斧无缘得见，但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。

那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的，在石斧的时代，它的存在又能够说明什么?
与其说玉斧是斧，倒不如称之为一种语言，描述着艰难的砍砸者同上天对话。

或者称之为精灵，这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵。

于是由了它，艺术方才出现。

更于是人才彻底地脱落成为人。

中秋节真好，好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。

当然节日本来就是人们精神的节日，与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异，也并不奇怪。

你瞧，人不就是这个样子么。

给自己做吃的，为了填饱肚子没一个认真。

馒头包子几百上千年从不变化，但凡加上点精神追求，就能花样翻新。

看来糕点如此，艺术作品和其他许多事情，确实也都是这个样子。

中秋节老北京的习俗2016-08-17 13:29 | #5楼
今天是农历八月十三，在过去，已经是欢渡中秋的日子了。

想看看老北京，中秋习俗，于是翻出上海文艺出版社出的《北平风俗类征》。

这是上下两册影印本，依据商务印书馆1937年版。

在影印出版说明中有“《北平风俗类征》是李家瑞根据古代史、方志、笔记、民间俗曲等材料汇编而成的类书。

”书中材料翔实，并有分类，检索方便，对了解北京旧时民俗感兴趣的人，可以找来看看。

下面，边读边摘录一些，以享大家。

八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。

街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。

十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。

供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。

又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。

老北京，中秋要放三天假。

十三到十五日，学生也不上课。

而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。

前十年，北京中秋还有兔爷卖。

现在很少见了。

似乎只在春节庙会上见过。

中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。

兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，竖着两只大耳朵，亦谑亦谐。

有曲为证"莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。

瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山"。

过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。

中秋节，正值秋果上市，特别丰富。

《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨(原文)、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。

”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。

并有吆喝：“今儿是几
来？十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎！二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。

而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。

美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。

难免有老年人痛斥这没有道理的价格。

值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。

从习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。

“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。

北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。

节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。

当然，这里的家和户是指商家客户。

送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。

两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。

今年这风气恐怕更盛了，前天在赛特超市眼见人结了两推车8000多圆的月饼款。

现在讲究广式月饼，过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，它初不足食也。

供月月饼大者尺余，上绘月宫蟾兔之形，有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼”。

能放半年的，肯定不会是广式月饼。

月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。

从制-作-工-艺上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的防腐措施。

就连饺子，也是春节供后的食品。

其实，不仅仅吃食是这样，延顺这个思路推广开来，艺术的诞生(谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念)一样离不开民间祭祀的。

还记得上学时曾对这个问题发生兴趣，翻看一些河南、山东地区的考古资料，至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧，当然真的玉斧无缘得见，但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。

那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的，在石斧的时代，它的存在又能够说明什么？
与其说玉斧是斧，倒不如称之为一种语言，描述着艰难的砍砸者同上天对话。

或者称之为精灵，这是一个屏弃了功利取舍的精神的精
灵。

于是由了它，艺术方才出现。

更于是人才彻底地脱落成为人。

中秋节真好，好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。

当然节日本来就是人们精神的节日，与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异，也并不奇怪。

你瞧，人不就是这个样子么。

给自己做吃的，为了填饱肚子没一个认真。

馒头包子几百上千年从不变化，但凡加上点精神追求，就能花样翻新。

看来糕点如此，艺术作品和其他许多事情，确实也都是这个样子。

【北京中秋节的习俗】。