8个不同品种鸡产蛋初期体重体尺测定及分析

近几年,我国从国外引进许多鸡品种,外国各育种公司对其推销的鸡种都有广告性质,很多生产场家对不同品种鸡的生产性能缺乏详细的观察,多数都只是一些笼统的经验性评价,为了弄清一些著名鸡品种商品代在相同饲养条件下的生产性能,现哈密某鸡场,对黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、黄矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡等8个品种生产性能进行测定分析。

1试验材料和方法
1.1试验材料
1.1.1试验动物
试验鸡群来自哈密地区某禽业养殖场,包括黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、黄矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡8个品种,每个品种的群体个数大于200。

1.1.2试验器材
电子秤、游标卡尺、直尺、棉线等。

1.2试验方法
1.2.1体重测定
根据哈密地区某养鸡场主要鸡种,选择较有品种特色的黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡8个试验鸡群,每个品种随机抽取200只母鸡检测。

于早晨鸡空腹时,用电子秤称量,逐只称重,专人负责称鸡、读数、记录。

1.2.2胫长和胫围测定
选择较有品种特色的黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡8个试验鸡群,每个品种随机抽取50只母鸡检测胫长和胫围。

胫长测量:用游标卡尺测量从跗关节顶部到脚爪底部的垂直距离(图1);胫围测量:在跗关节顶部到脚爪底部中间位置,用棉线绕两圈,用直尺测量棉线长度,除以2得到胫围长度。

专人负责抓鸡、读数、记录。

图1鸡胫长测量方法示意图
8个不同品种鸡产蛋初期体重体尺测定及分析
陈颖，姜媛
（伊吾县畜牧业开发中心，新疆伊吾839000）
摘要:结果测定的8个品种中,白羽鸡生长速度最快,体型大,197日龄平均体重达到2454.5g;零号麻鸡的胫长和胫围最大;黄矮脚鸡体重最轻,219日龄平均体重为1333.3g,胫长和胫围也是最小的。

白羽鸡、零号麻鸡、7号麻鸡和1号麻鸡属于生长速度快的品种,体型也较大,平均体重均超过2kg;伊莎鸡、黄鸡、黄麻鸡和黄矮脚鸡体型较小,平均体重小于2kg。

各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数均为正数,说明体重、胫长和胫围的增减方向相同;但各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数都不高,在0.23~0.71的范围之间。

关键词:鸡;生产性能;测定
中图分类号:S813.23文献标识码:B
文章编号:1003-4889(2018)01-0030-03
10.16795/ki.xjxmy.2018.01.011
收稿日期:2017-12-13
作者简介:陈颖(1975-),女,汉族,大学本科,高级畜牧师,从事畜牧业科学技术推广工作。

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新疆畜牧业2018年第33卷第1期
新疆畜牧业2018年第33卷第1
期
1.2.3试验数据的记录
用统一编制的表格分试验单位记录,待试验结束后,收集所有原始记录。

1.2.4试验数据的统计分析
整理各项数据,计算各个品种的体重、胫长和胫围的平均数和标准差,并用SAS 软件对各个品种的体重、胫长和胫围进行相关性分析。

平均数()计算公式如下:
上式中为变数,∑为总和符号,为变数的个数。

标准差()计算公式如下:
其中为标准差,-1为自由度。

2试验结果
2.1各个品种产蛋初期体重
对黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡8个试验鸡群,进行称重,结果见表1。

平均体重最高的是白羽鸡,依次是零号麻鸡、1号麻鸡、7号麻鸡、伊莎鸡、黄麻鸡、黄鸡,最低的是矮脚鸡。

白羽鸡生长速度快,体型大,197日龄平均体重达到2454.5g ;零号麻鸡、7号麻鸡和1号麻鸡引进快大鸡血统,平均体重均超过2kg ;伊莎鸡属于蛋鸡,生长速度和体型均次于肉鸡,172日龄平均体重为1640.5g ;黄鸡和黄麻鸡属于优质肉鸡,体型较小;黄矮脚鸡在黄鸡的基础上引进矮脚品系,体型更小,体重也最轻,219日龄平均体重为1333.3g 。

表1各个品种产蛋初期体重
2.2
产蛋初期胫长和胫围
从黄麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、矮脚鸡、零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡8个试验鸡群,随机挑选50个个体,测量胫长和胫围,结果如表2。

测定品种里胫长最长的是零号麻鸡,接着依次为7号麻鸡、白羽鸡、黄鸡、1号麻鸡、伊莎鸡、黄麻鸡、最小的是矮脚鸡;胫围最大的是零号麻鸡、依次是1号麻鸡、白羽鸡、7号麻鸡、黄鸡、伊莎鸡、黄麻鸡、最小的是矮脚鸡。

白羽鸡、零号麻鸡、7号麻鸡和1号麻鸡等体重高的品种,相应的胫长和胫围也长;黄矮脚鸡胫长最短,平均长度仅5.98cm ,鸡体型小,有利于节约空间,减少能量消耗。

各个品种的胫围与胫长比最小是黄矮脚鸡50.77%,最大是1号麻鸡63.11%。

2.3
体重尧胫长和胫围相关性分析
用SAS 软件对各个品种的体重、胫长和胫围进行相关性分析,结果见表3。

相关系数若为正,说明一变量随另一变量增减而增减,方向相同。

从结果看出,各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数均为正数,说明体重、胫长和胫围的增减方向相同,肉鸡随着体重的增大,胫长不断加长,胫围也不断加大,使肉鸡有粗壮发达的骨骼来支持较大的体重。

相关系数r 在0~0.3表示相关程度低,相关系数r 在0.3~0.5表示相关程度普通,相关系数r 在0.5~0.7表示相关程度显著,相关系数r 在0.7~0.9表示相关程度高,相关系数
r
新疆畜牧业2018年第33卷第1期
在0.9~1.0表示相关程度极高。

各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数都不高,在0.23~0.71的范围之间。

从表3可看出,伊莎鸡和黄矮脚鸡相关程度高,黄鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡相关程度显著,黄麻鸡和零号麻鸡相关程度普通。

胫围和体重、胫长的相关系数较低,只有黄矮脚鸡相关程度达到显著,其余的品种相关普通或者更低。

表3各个品种鸡体重、胫长和胫围相关系数3讨论
本试验结果是在鸡舍条件比较好,饲养管理、消毒、防疫比较规范,饲喂合理的基础上取得的,不能以此代表所有养鸡者的饲养水平。

白羽鸡、零号麻鸡、7号麻鸡和1号麻鸡生长速度快,体型大,平均体重均超过2kg ;伊莎鸡属于蛋鸡,生长速度和体型均次于肉鸡,172日龄平均体重为1640.5g ,有利于产蛋期间节约空间和饲料。

黄鸡、黄麻鸡和黄矮脚鸡均属于优质肉鸡,体型较小,抗逆性强,肉质鲜美,符合我国南方和港澳地区的市场需求。

黄矮脚鸡还具有耗料少和占据空间小等优点。

测定品种中白羽鸡的生长速度最快,体型偏大,而黄矮脚鸡生长速度最慢,体型最小,在相同饲养条件下,白羽鸡的生产性能明显优于黄矮脚鸡,但是黄矮脚鸡胫长最短,平均长度仅5.98cm ,鸡体型小,有利于节约空间,减少能量消耗。

本次试验仅仅检测了这8个品种的生产性能中的体重、胫长、胫围,要想系统地比较上述品种的优劣还需要检测屠宰率及进行肉质分析等,本试验仅仅检测生长性能,生长性能好的鸡品种
在实际养殖中能受到养殖户的喜爱。

4结论
4.1测定的8个品种中,白羽鸡生长速度最快,体型大,197日龄平均体重达到2454.5g ;零号麻鸡、7号麻鸡和1号麻鸡生长速度也较快,平均体重均超过2kg ;伊莎鸡属于蛋鸡,生长速度和体型均次于肉鸡,172日龄平均体重为1640.5g ;黄鸡和黄麻鸡属于优质肉鸡,体型较小;黄矮脚鸡体重最轻,219日龄平均体重为1333.3g 。

4.2测定的8个品种中,零号麻鸡、7号麻鸡、1号麻鸡和白羽鸡胫长和胫围较大;黄鸡、伊莎鸡和黄麻鸡次之,最小的是黄矮脚鸡。

各个品种的胫围与胫长比最小是黄矮脚鸡50.77%,最大是1号麻鸡63.11%。

4.3各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数均为正数,说明体重、胫长和胫围的增减方向相同;但各个品种体重、胫长和胫围之间的相关系数都不高,在0.23~0.71的范围之间。

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品种体重和胫长相关系数体重和胫围相关系数胫长和胫围相关系数黄麻鸡0.450.380.23
伊莎鸡0.710.650.53黄鸡0.620.430.581号麻鸡0.570.550.44白羽鸡
0.63
0.42
0.48
黄矮脚鸡0.700.580.64零号麻鸡0.320.290.287号麻鸡0.620.47
0.5632。