学问藏在美食里作文实用十份

学问藏在美食里作文实用十份
学问藏在美食里作文 1
麻婆豆腐可谓是人尽皆知的菜品，此菜上的了餐馆，下得了家中。

因为它卖相好，味道棒！
雪白的盘子中堆着小丘似乳白的豆腐，火红的辣椒分布在“小丘”的各个部位，翠绿的葱花撒在最顶端。

红白相间，绿色作伴，看着就让我垂涎三尺。

麻婆豆腐做法简单，在我们家，妈妈做此菜时只需买一袋火锅底料和些许嫩豆腐即可。

只见妈妈往锅里放了半袋火锅底料，加了大约一碗半的水，把火开到最大等待着。

十几分钟过去后，底料化开了，红色的油汤咕嘟咕嘟地冒着泡，锅底的调料不断地从冒泡处涌上来又沉下去。

麻辣的鲜香顿时充斥了我的鼻孔，妈妈又把事先切好的豆腐块慢慢倒入锅中，尽管很小心，但总不时溅起些许红色的“油花”。

豆腐放完后盖上锅盖，等待美味的到来。

过了好一会，豆腐煮好了，原本表面为乳白色的豆腐变得微微泛红，妈妈小心翼翼地将它倒入盘中，把豆腐堆成了个小山丘，再往上面撒了些葱花，麻婆豆腐便大功告成啦！
我望着飘着香气的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁妈妈不注意时偷吃了一块。

烫！接着是无尽的辣和微微的麻，豆腐细腻润滑，一口咬下去鲜嫩无比，其味道令我回味无穷。

麻婆豆腐，不仅四川人爱，陕西人也爱！
学问藏在美食里作文 2
俗话说：一方水土养一方人。

在我们温州，是琳琅满目，食品更是数不胜数。

为了迎接新年，我们大都开始准备着很多东西了。

从除夕到正月十五，各种酒*铺天盖地。

每桌酒*上都有独具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圆汤、年糕等等。

这些美食灵验了一句话，就是温州人可以不吃肉，但绝不可以不吃海鲜。

我们那儿的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹杀了，但不煮熟，而是粘着精心调过的酱，那让人吃了赞不绝口。

这功劳大部分都归于这酱了，这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。

当螃蟹沾着这点酱后，诱人的香味便会散发出来。

尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉，入口即化，美味极了。

所以这道菜是我们温州的独特美食。

还有一个小吃美食，也是过年南方人必吃的食物年糕。

我们那儿样式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。

那年糕的更是好吃，那味道细腻香甜，让人咬一口还想再吃。

因为年糕是过年时吃的，而且年糕意味着节节高、年年高。

也是讨个好彩头呢。

温州是一个以海鲜闻名的城市，血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。

我们这还有炒米粉、炸排骨，都是让游客吃了念念不忘的味道。

这就是我们的美食，随时欢迎你的到来。

学问藏在美食里作文 3
我的家就在威海，这里三面环海，渔业发达，有很多种的海鱼，而我最喜便是黄花鱼。

小的时候，一到双休日之时，我和爸爸便到海边去钓鱼寻乐子，往往一钓就是一桶活蹦乱跳的鱼，而其中多数为黄花鱼。

黄花鱼最容易上钩，如果钩子多的话，一杆下去可以上来好几条。

它吃完食后跑得最快，所以每次有鱼上钩，感觉明显的一定是黄花鱼。

小时候好奇心强烈，每次大人没耐心放杆走人之时，我便溜过去，学着大人的摸样甩两杆子，不过每次都是甩到了岸边较*的石头中，好几次鱼钩和鱼线都卡在了石头中，最后无奈，只能将鱼线剪掉，丢了鱼钩和鱼线。

不过有意思的是一次我仍然学着大人的样子甩杆，刚下杆不到一分钟，鱼线便鬼使神差的自己向深海中跑去，我马上收线，先使劲拽两下，这样可以让鱼钩把鱼挂牢，感觉还有点沉，一起杆，好家伙，两条水光光的黄花鱼在太阳下泛着鳞光。

“上钩了，上钩了”我大喊道，很多人都围过来看这两条黄花鱼，我十分有成就感，非常自豪的说：“我钓的”!现在想一想那是我钓的第一条鱼。

正巧那天我们带着炉子来烤肉。

于是妈妈马上把黄花鱼收拾收拾，放在铁架子上烤了起来。

我目不转睛地看着它，十分好奇，像是从没吃过黄花鱼一样。

鱼还没有烤熟，但是味道似乎已经很浓了，香气顿时弥漫在整个海滩上，黄花鱼的浓香合着大海特有的味道，直直的插入我
的鼻孔中。

拎起烤熟的黄花鱼，皮的颜色很分明，纹理很清楚，凸起的部分还有一层淡淡的黑焦，细密的油汁顺着鱼的纹路轻轻的淌着，滴到了沙滩上，趁着刚烤好的热气，一口咬下去，轻薄轻脆的鱼皮，在嘴中酥酥作响，如同虫翼一般，调味料含在嘴中慢慢的化，这时你会迫不及待的扒开鱼皮吸入鱼肉中的油汁，淡淡的咸，却香味扑鼻。

鱼肉也同样非常的细腻，像用一丝一纹的__拧出来的一样，这鱼肉趁新鲜吃时还有一种烤海带的味道，这时我也忘记了累，痛快的大吃了一顿。

吃完后好像在月亮的陪伴下赖在沙滩上睡着了，在梦中还在回忆黄花鱼的味道，淡淡的咸、正当的辣、大海特有的味道、有点腥。

直到现在，虽然吃了很多黄花鱼，但那天的两条黄花鱼却再也未吃到过、见到过了。

可是又要让我到什么地方去追寻这种味道呢?
学问藏在美食里作文 4
南京的第一美食当然是我从小吃到大的美食——小笼包。

它看上去白白胖胖的我们都非常的喜欢，吃他是有一套顺序的：先将小笼包皮咬破有个小口，吮干里面的汤汁，然后再蘸上浸了细姜丝的红醋，放进嘴里细细地品。

当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那鲜美的汤汁俘虏了。

如果不按照这套程序来，等汤汁在霎间白白流完后小笼包的精华就这样和你擦身而过了。

小笼包又称汤包，顾名思义就是包子里有汤，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁，一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。

所以人们编出了一道吃小笼包的口诀“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”
小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。

但是想做出小笼包还是相当的简单，只需要把一些猪肉剁成肉末，撒上盐和酱油，搅拌均匀，再找来一块面团，用擀面杖擀成一张面皮，把肉馅放在里面，再把皮捏成包子的样子。

最后把包子放在电饭锅里蒸上10—15分钟，一个包子就完成了。

记得有一次，奶奶带我去吃包子，奶奶把钱付完后便出去了，好像在等着我出洋相，我想把蒸笼中间的碟子拿出来，用手去抓，可是手刚刚碰到就被烫的叫了起来，筷子没夹住包子，包子掉到了醋碟子里醋溅了我一身。

同学们，你们有什么好吃的来和我分享分想。

学问藏在美食里作文 5
我的家乡——揭阳，建市以来，发生了翻天覆地的变化，旧貌变新颜．建市以前，揭阳没有几条像样的路，最热闹繁华县城中心，容纳不下几辆汽车就交通堵塞，街道两边都是低矮的砖瓦房，又窄又脏．下雨天，到处都积水，给人民带来很大的不便．如今的揭阳就像一条苏醒的巨龙，开始腾飞了．短短的几年时间，揭阳市发生了巨大变化，新市区建设高楼林立，规划有序，马路是宽敞的柏油大道，特别干净，连一点尘土也没有．
马路中间和两边都是漂亮绿化带，树木参天，鲜花盛开，到了晚上，灯火通明，各种园林灯饰，火树银花，争相吐艳，五彩缤纷，美丽极了，构成一幅幅美丽的图案．回想过去，榕江北河__是名副其实的垃圾路，到处都是拾荒者的住宿地，臭气熏天，行人走过都要捂着脸．而现在，榕江北河__建成了绿化带景观长廊，江面上已建成大型音乐喷泉，__绿树成荫，园林绿化，城市景观，是人们休闲娱乐、健身的好去处．
到了晚上，各种豪华灯饰不停闪烁，金碧辉煌，使人如入仙景，美不胜言．随着三十亿工程顺利建设，老城区的顺利改造，我相信揭阳会变得越来越美．。

学问藏在美食里作文 6
我的第二故乡在杭州，作为新杭州人，我对杭州的美食也就略知一二。

杭州的美食有许多：葱包桧儿，猫耳朵。

都能让我停下脚步，而我最爱乌米饭。

相传一爱国使者被害，知县连牢房也不给他住，把他关进猪圈，且不给他饭吃，一老看门的痛恨知县，就采来一种树叶，把树叶磨碎，直至流出乌黑的汁，再拿出事先做好的饭团，用汁浇过，最后做成猪粪状，投进猪圈，爱国使者看见，立马拿来吃，于是，在老人的帮助下，他直至出狱也精神焕发。

乌米饭一般在立夏时吃，老人都说，立夏吃乌米饭，能够抗
暑。

先看色，乌黑发亮;再问香，清香扑鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，满口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感觉回味无穷，还想再咬一口。

现在已经很少有人会做乌米饭了，，也很难吃到正宗的乌米饭，多么希望新一代的人能把这文化美食保留下来。

在我们眼里，这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃，但这种文化，要永远流传在我们心里。

光说不行，你有空，请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧！
学问藏在美食里作文7
兰溪游埠是座有着1300多年历史的古镇。

而老街也有着“江南第一早茶街”的荣誉。

明清时期，集镇上就店铺林立，商贾云集，古时的人们从黎明时分从各地云集到各个埠头的早茶馆。

虽说当年的繁华已不存在，但老街喝早茶的*俗却一直延续了下来。

一大早，妈妈就开车带我去吃了很多美食。

一到那里，我就看见了游埠酥饼，发糕，肉沉子，豆腐汤圆，粽子，鸡子粿。

很多人从方圆十几公里赶到这里，只为了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸汤圆。

我最爱的算是角带酥了，它是一种烘焙类食品，它两面金黄，其中一面撒着芝麻，味道酥脆可口，咸中带甜。

可香啦！鸡子粿也是出名的特色，皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，鲜嫩滑口，一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气。

我们吃了很多兰溪特色小吃。

这下我的小肚子涨的可饱啦，在欣赏了古街的风景之后，我
们又带了很多酥饼回家，刚出炉的游埠酥饼又酥又脆，咬一口真是齿颊留香。

众多美食让我目不暇接，展现着游埠历史的魅力。

那种历史比较悠久的味道必定是有较长年头的。

游埠美食是旧时光的沉淀，时光越久，其中的韵味也愈发地醇厚。

静山故里，故事很老，漫步游埠，时光不老。

学问藏在美食里作文8
生活中处处都藏着学问，只要愿意去细细品味，即使是他人的一句话，也能悟出深刻的道理。

我坐在房间，听着音乐，微风轻轻拂过脸颊，时不时撩起几缕发丝，黑暗的夜空中也少有的出现几颗闪烁如晶钻的星星，他们环绕着夜空中皎洁的明月。

在这美好的境界中，细细品味着碗中的芋圆，我又坠进回忆中。

窗外，阳光正好，树叶沙沙。

我的最后一样材料也到了，怀揣着心中的喜悦，一蹦一跳走向了厨房。

午后的阳光温暖而明媚，透过窗，点点洒落在我身上，一跳一跳，似乎映衬着我的内心。

手上不停的动作着，看看小本子上一笔一划记录下的文字，转身取出秤再次忙活起来。

不一会儿，我就面临最难的一步了——用刚烧开的沸水与木薯淀粉搅拌混合，烫成一个粘性较强的面团。

这一步难就难在只有沸水才能成功，否则就会变成一滩非牛顿流体。

我的心脏扑通扑通在胸膛里跳动，好像下一秒就要跳出来。

我先在秤上称出木
薯粉，接着在热水壶里接上水，按下按钮，匆匆回到厨房，手忙脚乱地拿出容器摆放好，又赶到水壶旁，双眼紧盯着那小小却关乎成败的显示灯。

“咔哒”水烧好了！双手握住把手，提起满满当当的水壶快步向着厨房走去。

按配方量好水，拿起碗便将冒着烟雾的水倒进了淀粉中。

而后，我又拿起小铲子不断搅拌。

可是直到他们完全融合在一起，我也没看到一点儿变成面团的迹象——哎呀，又失败了。

不得不承认，这确实比想象中要难得多。

如果说一开始我还有一股子不服输的犟劲儿，那后来一次次尝试的失败无疑是在一点点击碎我的干劲。

又一次，看着桌上的一碗碗非牛顿流体，不禁烦躁：哎，好累。

不想做了。

混乱的大脑充斥着一个想法：放弃吧，这对你来说太难了，根本就不可能成功。

于是我便顺势躺倒在床上，把头深深埋进被子里。

“哎，你怎么在这里呀，不做了？”妈妈的声音传来，“遇到困难了？我帮你一起想想办法吧。

”我抬头，翻身坐起，一五一十地向她讲述了我遇到的“大灾难”。

她微微垂眸，大脑思量着。

突然一拍脑袋：“对了！你可以先把水按配方装好，再放到微波炉里加热呀！这样不就行了？”这样能行吗。

算了，试试看吧！想着，我便装了一碗水，送进微波炉里。

“滴”将热好的水倒进淀粉，搅拌搅拌，竟然真的渐渐有了面团的样子——太好啦，我终于成功了！之后我一步步制作，这才得到这些美味的甜品。

就让我们用心去观察生活吧！再不起眼的东西中也会蕴含深刻的道理。

正如这次制作美食的经历让我明白：方法总比困难多，我们不要拘泥于一个想法，要开阔自己的思路，如果“此路不通”就去寻觅另一条道路。

找对方法，方能成大事。

学问藏在美食里作文9
老家揭阳在我看来就是座美食城。

不说别的，就连那普普通通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、与众不同的潮州肠粉。

而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。

一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。

我在旁边的椅子上看着，你要是仔细闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香。

这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要痛痛快快地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。

说香气浓浓，一点也不过分。

煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。

这丸要是入了口，那更是奇妙无比，美味至极。

你要是着急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再慢慢品尝。

你会发现满嘴都是那牛肉的香味。

这就是家乡一道独特的.美食，也是我最喜欢、每次回老家必吃的一道美食。

学问藏在美食里作文10
蟹黄汤包是与我们一江之隔的靖江的土特产。

蟹黄汤包的看相特别好。

远看那汤包如一片白色的荷叶，*看那汤包又圆又鼓又扁，微微透明的皮子显露出一丝土黄色，像中国小娃娃的小脸蛋。

瞧着这一张可爱的“脸”似乎都不忍下口了，蟹黄汤包的外表也不赖。

当蟹黄夹杂着面粉的香味扑鼻而来之是，你一定把刚才的不忍都抛到九霄云外了，将不忍换成了忍不住，嘴也不听指挥了，冲向汤包，一口咬了下去。

当那可口的、土黄色的汁水流到你嘴中每个角落是，整个人都会沸腾了，再也抑制不住自己了，一口接一口地咬下去，不吃饱不罢休。

蟹黄汤包的吃法类似与无锡小笼包。

先在边缘咬以个小口子，通过那个小口子将其中热腾腾的、土黄色的汤汁吸掉。

我喜是在吸食用手轻轻按压，加快汤汁到口的速度。

待汤汁吸干后，便如蚕食桑叶般大口大口的吃掉皮子。

当皮子只留下最后一点点时，蟹黄汤包的精华部分——蟹黄，便露出来了。

我自创地食用方法是：先用勺子或筷子套出蟹黄放在盘子里，接着吃掉皮子，最后细细品尝蟹黄。

如果你想将汤包带回家慢慢想用的话，只要向饭店购买外袋装就行了。

回家后，将汤包及时放入冰箱，当要食用时取出适量，每个汤包放入一个餐盘中。

待蒸锅中水开后，连餐盘放入锅中蒸。

在汤包沸腾后再蒸一到两分钟，美味的蟹黄汤包就出炉了。

在第一次吃汤包时，因为味儿太好，让人吃一个想两个，吃两个想三个。

不到吃饱令人不报不罢休！所以我就给它取了一个外号：无底洞。