2.4一天的食物教案及反思

2.4《一天的食物》教学设计
课题一天的食物单元二单元学科科学年级四年级
学习目标科学概念目标：
1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。

2.食物可以根据一定的标准分成不同的类别。

科学探究目标：
1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

2.通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

科学态度目标：
1.在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。

2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

科学、技术、社会与环境目标：
1.认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。

重点食物可以根据一定的标准分成不同的类别。

难点使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

教学过程
教学环节教师活动学生活动设计意图
1. 新课聚
焦你每天都吃什么食物？
除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能
量的又一重要活动。

米饭、馒头、苹果、
西瓜、土豆、牛奶、鸡肉⋯⋯这些都是我们
常吃的食物。

我们每天吃的食物有什么特点？
每种食物都有各自的特点，如颜色、软硬、
味道、所含的营养等。

你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？
【明确】
学生回答
硬的、软的、
香、辣等
判断回答
要研究我们每
天吃的食物有
什么特点，我们
需要认识食物，
并对食物进行
研究。

通过出示一天
食物的图片，进
一步通过问题
串的形式激发
学生思考，在碰
撞过程中激发
学生对一天饮
食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水
不是食物：石头、木材
板书课题《一天的食物》食情况探究的欲望。

2. 科学探
索探索一、利用记录表，统计一天的食物
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

”
我们每天每顿都离不开食物。

说说我们一
天中吃过哪些食物？
（1）按照早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一
天中吃过的食物。

记录顺序：
把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡
片上，每张卡片只记录一种食物。

可以按照早、午、晚餐的顺序回忆一天中
吃过的食物。

不是正餐时候吃的食物可以
记录在其他栏目中。

我一天中吃的食物记录表
（2）讨论
下面的食物可算作几种食物？
【小结】
（3）把每种食物的名称写在卡片上，每张
卡片只记录一种食物。

交流自己一天
中吃的食物
讨论交流
通过交流、记
录、整理一天食
物，发现食物非
常丰富。

培养学生归纳
和语言表达能
力
和谷物等。

动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。

【注意】
野生动物不要食用。

（2）按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。

主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。

鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。

（3）按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生食。

生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。

熟食：经煮熟而吃的食物。

请把食物分类的结果记录下来。

自己确定标
准，给食物分
类
记录分类结果
学会用不同的
标准给食物分
类，整理记录分
类结果
3. 科学研
讨研讨一：一天中，我们吃了多少种食物？
吃的最多的是什么？
交流讨论一天
中吃的食物
通过交流、讨
论，对今天所学
的知识进行归
纳总结，学生们
能够用简要的
语言描绘我们
研讨二：面对这么多食物，我们可以根据什么分类？
按食物来源分类：
按照熟食和生食给常见食物分类：交流、讨论一天吃了多少
食物以及根据
不同的分类标
准，对食物进行
分类。

作业布置完成同步练习题课后作业
课堂小结通过本节课的学习，我们使用了多种方法
对食物进行分类，并通过记录的方式将分
类的结果进行整理和描述。

通过统计分析，
发现一天中所持的食物是非常丰富的，我
们一天也要吃多样的食物
来保持我们身体的健康。

思考小结内容，巩固学习知识。

板书 2.4 一天的食物板书设计
教学反思：
在本堂课的学习中，学生遇到困难有二：一是如何比较完整的记录一天的食物；二是。