红将军苹果的引种表现及丰产栽培技术

红将军苹果的引种表现及丰产栽培技术
摘要：引进红将军苹果试栽，表现早丰性强，定植第3年开始结果，第4～
6年666.7m 2产量分别达1045、1650和2640kg；果实9月中旬成熟，品质上
等，可供应中秋、国庆市场。

主要栽培措施：适当密植、合理配置授粉树、采用纺锤树形、冬夏结合修剪、合理间作、树盘覆草、加强肥水管理、疏花疏果、花期叶面喷肥提高坐果率、及时防治病虫害等。

关键词：苹果；红将军；引种表现；栽培技术
2002年3月，从山东省果树研究所引进红将军苹果嫁接苗进行试栽。

经6年的观察，该品种表现早丰性强，果实品质上等，比富士苹果早熟30～40天，成熟期在中秋节和国庆节，可供应节庆市场，经济效益好，现已推广发展
33.3hm 2。

1 引种园基本情况
引种园设在东平县新湖乡霍庄村西，当地年平均气温13.4℃，年日照时数
2446.3小时，年降水量640mm，无霜期201天。

试验园面积0.6hm 2，土壤为
褐土，pH值7.1～7.2，有机质含量0.8%。

2 引种表现
2.1 果实经济性状
果实近圆形，果个大，平均单果重近300g，最大果重400g。

果形较端正，果形指数0.86。

果实底色黄绿，果面光洁、无锈，蜡质中多，着鲜红色或全面鲜红色。

果肉黄白色，肉质脆，汁多，酸甜爽口，稍有香气，可溶性固性物含量13.5%～15.9%，品质上等。

2.2 生长结果习性
生长势中庸，比富士稍弱。

树姿较开张，萌芽率高，成枝力较强。

定植第3年开始结果；第4年平均株产19kg，666.7m 2产1045kg；第5年平均株产30kg，666.7m2产1650kg；第6年平均株产48kg，666.7m 2产2640kg。

以中、短果枝结果为主，易抽生1～2个果台副梢，连续结果能力较强。

2.3 物候期
在东平，4月中旬萌芽，5月初开花，盛花期比富士早1～2天，9月中旬果实成熟。

果实生育期150天左右。

10月下旬落叶。

3 丰产栽培技术要点
3.1 建园
3月上旬，按株行距3m×4m挖长、宽、深各80cm的定植穴，穴施土杂肥20kg，氮磷钾复合肥0.5kg，与表土混匀后回填，定植二年生壮苗。

授粉品种红嘎拉，比例为1︰5。

定植后灌水封穴，整平树盘，每株覆盖1m 2地膜保墒增温，提高成活率。

定干高度80cm，剪口下20cm整形带内留饱满芽。

3.2 整形修剪
树形采用纺锤形。

主干高60cm,树高2.5～3.0m，冠径2m，在中心干上每隔20～25cm螺旋状向上排列8～12个1～1.5m长的主枝。

通过撑、拉，将主枝角度开张至70～80°，下部主枝角度大些，上部小些。

主枝上着生结果枝组。

红将军苹果的整形修剪要严格掌握冬夏剪结合进行。

第1年生长期及早抹除主干60cm 以下的萌芽。

9月下旬在定干剪口下留1个直立强壮的新梢培养中心干，其余新梢一律开张角度培养为主枝；不进行冬剪。

第2～3年萌芽期，在中心干延长枝上选方位适当的2～3个芽刻伤，促发分枝，培养主枝。

5月份疏去分枝基部20cm 以内的新梢，20cm以外的新梢视其生长强弱和密集程度，同方向间隔25cm左右保留1条，直立者扭梢，平斜者缓放，其余新梢疏除。

9月下旬选留中心干延长梢，其余枝条一律拉枝开角作主枝。

第4年5月份，对主枝上的直立新梢，疏除或扭梢；对结果枝组枝轴中下部的旺长和直立新梢，视生长强弱和密集程度，分别进行扭梢、长放和疏除；9月下旬对主枝延长枝拉枝，一些侧生新梢拉平。

冬剪时，适当疏密，回缩过长的主枝、过高的中心枝干、冗长的结果枝组。

春季对100cm以上的长枝拉平并进行多道环割；5～6月对长度达20～25cm的强旺枝扭梢，扭梢后仍强旺的枝梢再次扭梢，可促进花芽形成。

3.3 土肥水管理
1～3年生园，在行间种植花生、大豆等矮秆作物，行内保持土松无草，冬季全园耕翻30cm左右。

4年生以后，每年6月份在树冠下覆草，厚度约20cm，以降低夏季土温、保持土壤水分，提高土壤有机质含量；冬季株行间耕翻30cm 左右。

覆草年年进行。

基肥于每年9月中下旬挖宽40cm、深60cm的环状沟施入，每年向外移动开沟位置。

第1年株施土杂肥40kg和复合肥1.5kg；第2～7年每年株施土杂肥50kg和复合肥3kg。

追肥：第1年追肥1次，在5月中旬新梢开始旺长前株施尿素0.3kg。

第2～7年每年追肥2次，第1次在4月中旬萌芽期，株施尿素0.5kg；第2次在6月中旬果实开始膨大期株施复合肥1.5kg。

每年灌水2次，第1次在4月中旬萌芽期或结合第1次追肥适量灌水；第2次在11月中旬，灌足越冬水。

3.4 花果管理
花序分离至开花期疏花，每20cm留1个花序，每花序选留中心及健壮花2～3朵，多余的花序、花朵全部疏除。

盛花初期用100kg清水加0.3kg硼砂、0.3kg 尿素和0.4kg白砂糖配成混合液，叶面喷肥，提高坐果率。

盛花后2～3周左右疏果，每隔20～25cm留1个果，使枝果比保持在7︰1。

3.5 病虫害防治
冬季清除果园的枯枝、落叶和杂草，集中烧毁，减少病虫源。

发芽前，树冠喷布1次3～5 oBe石硫合剂。

5月中旬至9月上旬，每隔15～20天喷1次杀
菌剂，可交替选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍、40%多菌灵悬浮剂600倍或1︰2︰200倍波尔多液，防治炭疽病和轮纹病。

花后2周用15%哒螨灵乳油2000倍防治叶螨。

6月中下旬，对潜叶蛾，使用25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液或20%灭扫利乳油2000倍液进行防治。