厨房美食菜谱：剩米饭烧卖的做法

厨房美食菜谱：剩米饭烧卖的做法
烧卖一般都是用糯米饭做馅的，如果把糯米饭换成吃剩下的剩米饭也未尝不可啊，呵呵，只要敢想敢做，没有什幺不可能。

食材
主料：
白米饭300g
猪肉
小麦面粉250g
花生油适量
盐适量
生抽适量
姜适量
大蒜适量
葱适量
猪油适量
步骤
1.猪肉剁成末，加入姜蒜葱末
2.加入生抽盐搅拌均匀
3.面粉加水揉成稍硬的面团
4.盖上保鲜膜醒二十分钟
5.剩米饭中加入猪油
6.倒入一点生抽
7.放入微波炉定一分钟，然后拿出拌匀冷却
8.面团先搓成长条，然后分割成小剂子
9.擀成薄圆片
10.取一份，放上米饭
11.然后放肉馅
12.包成烧卖的形状
13.蒸笼刷油
14.将做好的烧卖生坯放入
15.冷水上锅蒸十五分钟即可
小贴士：烧卖的皮要尽量活得硬一些哦。