包饺子说课稿模板9篇

包饺子说课稿模板9篇
包饺子说课稿篇1
一年一度的五一劳动节如约而至的到来，为了让幼儿理解和尊重别人的劳动成果，体验在劳动过程中与同伴或是家长一起合作、交往的快乐，我们将于五一前夕开展包饺子亲子活动，本次活动我们将充分利用到我园开心农场的蔬菜类与包饺子互相结合，让幼儿理解到种植的意义，体验劳动带来的欢乐和成就感。

从而度过一个温馨难忘的劳动节。

活动时间：202_年4月28日
活动对象：全园师幼和家长
活动地点：幼儿园活动场地。

活动主要负责人：各班正、副班主任、生活老师
活动目的：
体验劳动收获的喜悦，理解劳动的意义。

进一步增进师幼与家长的情感交流，让家长进一步感悟幼儿教育的观念，到达家园共育。

知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。

参与节日游戏。

活动准备：
1、发放通知，邀请家长参加亲子活动。

2、准备包饺子活动素材：〔饺子皮肉馅面粉清水相应的锅碗瓢盆汤匙一次性的桌布〕
3、各班老师搜集相关劳动节的图片，或是包饺子的图片进展宣传学习，让幼儿掌握包饺子的技能技巧。

4、为了激发孩子的劳动兴趣，请各班备好朗朗上口的儿歌、诗歌、歌曲让幼儿在活动中边做边念，活泼现场气氛。

活动过程：
1、主持人交代包饺子比赛的活动规那么，引导家长与幼儿互相合作，增进亲子交流。

2、在活动中，将以家庭、班级为单位，进展包饺子比赛，按照在规定的时间内先后顺序完成且饺子把戏精巧进展评比，评出一、二、三等奖。

3、各班老师要搜集本班幼儿包饺子的影像〔照片〕素材，作为主题墙布置，并让幼儿回忆包饺子带来的欢乐之情。

4、大家一起来煮水饺。

5、分享成果吃饺子啦
6、给获奖家庭和班级颁发奖品。

7、活动完毕。

小百科：____：劳动节逢“黄金周”____是一个节日比拟多的国家，5月1日前后的节日就很多，如4月29日植树
节、5月3日宪法纪念日、4日国民假日、5日儿童节，这些假日连起来，一般____人至少有一周休息时间，最长的甚至达11天。

包饺子说课稿篇2
一、活动目的：1、加强幼儿园和家庭之间的联络;让家长通过参于到我们活动中来的方式,进一步理解幼儿园的教学活动。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子等活动，进步幼儿动手理论的才能。

让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。

3、通过活动增进老师和家长、家庭与家庭之间的感情。

二、活动准备：
1、事先让孩子理解有关饺子的知识。

知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。

知道包饺子必须带的物品。

2、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品、电饭锅、电磁炉等。

三、活动时间：202_年12月26下午2：40——4：00
四、活动过程：
一、谜语导入
1、猜谜语活动：一堆大元宝，并非金银造。

味美称佳肴，过年家家包。

〔谜底：饺子〕
2、引入主题：饺子是深得我们中国人喜欢的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。

在喜庆团聚过新年的时候，我们总是能看到寓意桔祥的饺子。

今天是个开心的日子，我们的家长奶奶来到我们班级，我们是不是很快乐，她们还给我们带来了包饺子的材料，我们看看有哪些东西？〔展示饺子皮和饺子馅〕，我们希望在这有限的时间里。

小朋友能和奶奶们一起开心、愉快的度过。

〔一〕示范讲解如何包饺子。

1、老师讲解包饺子前的一些准备工作和包饺子的细节、要领等，着重强调几个技巧性问题：
奶奶进展示范，老师进展讲解：一手托住饺子皮，一手在皮中间放饺子馅，但饺子馅不可放太多，然后对合起来。

从中间开场捏边缘，饺子的边缘局部一定要捏紧，不要露馅。

不然的话开口的饺子下到锅里就会灌水，破的饺子就不太好吃了。

2、幼儿洗手、分六组包饺子。

家长在一旁耐心地指导，和幼儿一起动手包饺子，把包好的饺子排好队放在盘子里。

3、包完后洗手休息，家长煮饺子。

4、分享我们的劳动成果：分享品味饺子。

5、请幼儿给奶奶喂饺子，体验尊老爱老的亲情。

〔二〕评价
师：你们今天开心吗？
师：通过今天的活动你学到了什么？
幼：学会了包饺子，还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。

小结活动：小朋友：我们和奶奶们一起包饺子很开心，也希望我们爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

包饺子说课稿篇3
亲子活动是以亲缘关系为根底，建构良好的亲子互动关系，施行亲情影响的有目的、有方案的教育活动。

包饺子是很多小朋友见过，却没有尝试过的一种家务活，那么，可以将这个家务劳动融入到亲子游戏中，让孩子在游戏中感受到参与家务劳动的快乐。

游戏名称：
包饺子。

游戏准备：
饺子馅、饺子皮。

游戏过程：
1.给每个小朋友和家长分发一定量的饺子皮和饺子馅；
2.游戏开场之前，主持人讲解游戏规那么；
3.家长和孩子进展游戏预热，家长可以提早和孩子讲解包饺子的方法；
4.游戏开场，孩子负责包饺子的主要过程；
5.家长在游戏中只可以讲解怎样包，但是不可以动手；
6.孩子在家长的指挥下，独立包完面前的饺子皮；
7.游戏结果以孩子包饺子的时间来计算。

游戏总结：
在这个包饺子的亲子游戏中，主要锻炼的是孩子和家长之间的默契度，同时，还可以让孩子体会到参与家务劳动的快乐。

包饺子说课稿篇4
一、说设计意图
音乐做为一门艺术，它是借助声音、动作将乐曲所要表达的内容、感情展现给人们的。

对于幼儿园的孩子们来说，除了唱，动作更是他们表达感情的最正确方式。

在我们以往的音乐教学中，往往为了整齐好看，老师创编好完好的一套动作，然后再一个动作一个动作教给幼儿，孩子们常常是机械的模拟，一遍一遍的重复孩子们也失去了兴趣，这本身与《纲要》中“让孩子成为活动的主人”的精神不符，《纲要.艺术》中要求“鼓励幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳她们独特的审
美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。

”为了更好的贯彻《纲要》精神，更好发挥幼儿的创造力，培养幼儿对音乐的兴趣，我设计了这次活动，从孩子们的生活经历出发，在谈话中理解孩子们都很喜欢吃饺子，有些孩子讲了自己包饺子的经历，非常自豪、开心。

于是我将幼儿的生活经历迁移到艺术活动中，通过让幼儿创编擀饺子皮、包饺子、煮饺子的动作，在乐曲中有节奏的舞蹈，享受音乐带来的快乐。

二、说活动目的
包饺子对于孩子们来说并不生疏，她们理解包饺子的过程，这次活动我尝试将生活经历迁移到音乐活动中，让孩子们模拟创编包饺子的动作，丰富活动内容，因此制定三个目的：
1、尝试将包饺子的经历运用到音乐活动中，并创编动作进展表演。

2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进展表演。

3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。

三、说活动难点和重点
我将第一个目的和第二个目的做为本次活动的难点和重点。

这是因为我们的孩子在创编活动上进展的不多，孩子创编的动作单调简单，很多孩子是在模拟别人，缺乏想象力。

其次因为这个班的孩子在合作方面才能比拟弱，没有合作的经历因此第三个目的也将是此次活动的难点也是重点。

四、说活动准备
1、在活动前，在班级开设生活区，让孩子在生活区里包饺子，积累生活经历。

2、理解爸爸妈妈煮饺子的方法，为创编煮饺子的动作做好铺垫。

五、说活动过程
活动共有四个环节：第一个环节---擀饺子皮；第二个环节---包饺子；第三个环节---煮饺子；第四个环节---幼儿合作。

其中幼儿煮饺子的动作创编和两两合作将是本次活动需要重点打破的局部，老师通过启发引导，课前准备来打破。

最后，通过乐器演奏渲染气氛，激发幼儿的兴趣。

包饺子说课稿篇5
一、导读：
幼儿处在生长发育的阶段，他们要学习的东西很多，包括生活卫生习惯与自理才能、动作开展与体能开展、自我认知与心理安康教育等内容。

为了引导幼儿学习生活自理的技能，培养幼儿良好的生活习惯，我将以包饺子为切入口，激发幼儿学习包饺子欲望，加深幼儿对饺子的理解，培养幼儿热爱生活。

通过这次活动，也使幼儿的心、脑、手等各个器官得到很好的协调和统一。

二、活动目的：
根据幼儿的年龄特点和本班幼儿的实际情况，我将本次活动的目的确定为：向幼儿介绍饺子这种食物，简单理解饺子的.制作过程，尝试自己包饺子。

三、说重难点：
让幼儿理解包饺子的过程并学会包饺子。

四、老师准备：
为了让幼儿对包饺子的过程更形象、逼真、详细，我准备了饺子的图片、和好的面团、饺子馅、《过新年》的音乐。

五、说教法：
根据幼儿的年龄特点，结合本班幼儿的实际情况，我在教法上主要采用了提问法、观察法和引导发现法等，在进展引导幼儿观察图片和动手操作的环节时，我采用了分组的活动的方式，为幼儿提供更多的时机参与到活动中来，使幼儿获得学习的技能，并体会到学习的乐趣。

六、说学法：
在幼儿学的方面我注意到让幼儿更多的主动参与到活动中，能主动去发现和学习知识，真正成为活动的主人，我那么以朋友的身份与他们共同学习，再适时给他们以启发和指导，帮助他们的活动顺利进展。

七、说活动过程
1、自由交流，引入主题
问题：〔1〕你们喜欢吃饺子吗？都吃什么馅的饺子？
〔2〕你们在家里看见过爸爸妈妈包饺子了吗？说一说他们是怎么包饺子的？
在这一环节，我采用了直接导入法，简洁明了，直接将幼儿带入本次活动的主题。

2、播放课件，观察想象。

播放课件，让幼儿理解制作的过程〔老师讲解〕，这样会激起孩子们回想在家里看父母包饺子的过程。

培养他们擅长观察的好习惯。

老师边说儿歌《包饺子》，边做相应的动作。

以稳固孩子对包饺子过程的回忆。

3、认真观看，老师示范。

这个环节是幼儿学会包饺子的关键。

我让孩子们拿出事先准备好的面团，馅儿料。

这时我会告诉他们先擀皮，再放馅，最后把皮对折捏在一起，以及在包饺子过程中要注意皮擀得太薄，馅不能太多，一定要捏住。

这后老师包一个完好的饺子做示范。

4、分组活动，动手理论。

这是本次活动的重点，也是难点。

我采用了在轻松的音乐中分组活动的方式来进展。

我将幼儿分为三组，每组六人，让他们自由想象、动脑考虑、动手操作，包出属于自己特色的饺
子，这样他们会包出不同形状、不同颜色的饺子。

在幼儿进展活动的同时，我会巡回指导，及时发现和纠正在活动中出现的问题，让幼儿完一个满意的作品，树立他们做事情的信心。

5、活动完毕，展示作品。

请幼儿把包好的饺子放在餐盘上，大家互相欣赏和交流，进一步肯定幼儿的劳动成果，老师给予小小的奖励，以培养幼儿的自信心。

八、活动延伸
我趁着孩子们还未从活动热情中走出来，趁热打铁，让他们回家和妈妈一起包饺子，作为这次家庭作业，品味一下自己的劳动果实，同时体会劳动是荣耀的！
包饺子说课稿篇6
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好！
我说课的内容是教科版综合理论活动三年级下册第八单元《福建的小吃饺子》。

活动对象为302班全体学生。

我将从教材分析^p ，活动目的，说教法，说学法，活动过程，活动效果及活动反思这几个方面进展说课。

一、教材分析^p
福建历史悠久，饮食文化远流长，享誉中外。

福建地方小吃品种繁多，制作工艺讲究，大多是以本地的土特产作为原
料，带有浓重的地方色彩，深受老百姓的喜欢。

这些小吃融入了福建人民几千年来劳动与智慧的结晶。

饺子就是其中的一种特色小吃。

本次综合理论活动的选题就是结合生活实际和学生实际，孩子们在浓浓的包饺子的喜庆气氛里，来体验包饺子的乐趣。

二、活动目的
1、认知目的：通过理论活动，引导学生理解家乡饮食文化和本地小吃饺子。

2、才能目的：通过各种造型饺子的包法、摆盘等活动，培养学生观察、考虑、想象和创造才能，以及人际交往才能、合作才能和审美才能。

3、情感目的：引导学生感受劳动的乐趣，培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果的优良品质。

三、说教法：
激趣导入法、老师示范法、多媒体展示法、评价法
四、说学法：
小组合作法、观察法
五、活动过程：
本次综合理论活动分为：尝试包饺子阶段、老师示范指导阶段、不同造型摆盘阶段、交流品味劳动成果阶段等四个环节。

〔一〕尝试包饺子阶段
确定理论小组，学生在没有老师的指导下自己尝试完成任务，学会包普通的饺子。

[设计意图]：综合理论活动应以学生的兴趣和直接经历为根底，倡导学生自主学习和自主动手理论，进步学生动手理论意识和才能，引导学生形成问题意识。

即使学生的劳动成果多么蹩脚，也要以爱因斯坦的板凳鼓励学生勇于尝试。

〔二〕老师示范指导阶段
1、老师示范包饺子的方法，取一块饺子皮放上肉馅，将饺子皮两边对折用力捏紧，对折叠加。

〔视频〕〔这一环节既是培养学生耐心细致观察的过程，又是对学生尝试阶段的反应与指导〕
2、老师根据各组完成任务的实际情况授予一些更难的包饺子的方法——鱼形饺、荷包饺、金元饺等。

〔课件出示从易到难包饺子图片〕
3、在老师的指导下，学生尝试第二次包饺子。

〔三〕不同造型摆盘阶段
孩子们顺利进入活动扫尾阶段，有的同学包金元饺，有的包金鱼饺，有的包荷包饺，有的包美人扇饺子，并进展不同造型的摆盘。

[指导策略]：老师作为一个指导者，参与活动的全过程是有必要的。

此时我除了及时理解各组的进展情况并加以指导，教给他们摆盘的技巧和组织摆盘活动的方法，同时对个人具有创意的作品及时进展评价，给予鼓励，给予自信，让学生享受苦尽甘来的劳动的乐趣。

〔课件展示最正确创意奖〕〔四〕交流品味劳动成果阶段
各小组围绕本组的实际情况，设计成果的展示形式，在班级交流汇报。

交流汇报完毕后，各小组煮饺子、吃煮饺子，品味劳动成果——这也是对这次活动的总结。

〔展示图片〕
[设计意图]：这是活动的总结和高潮阶段。

通过这个环节，
一是让同学们全面系统地总结活动得失，以期可以在下次的活动中做得更好，更得心应手。

二是通过展示成果，让孩子们享受苦尽甘来的劳动的乐趣与自豪。

三是通过煮饺子、吃饺子活动，把活动推向高潮，让孩子们进一步增强合作意识和同学友情，营造融融泄泄的班级气氛
六、教学反思
这次活动的主题很贴近学生的生活实际，三年级的学生对于家乡饺子文化有很强烈的兴趣。

因此，学生在这次综合理论
活动中，每个人都有一个明确的努力方向。

从动手包饺子的热情、饺子摆盘中的兴奋、品味劳动中的快乐中，都能感受到学生参与本次活动的主动性、积极性和创造性。

饺子是一种文化，让它走进千家万户，家喻户晓，让每个学生喜欢吃饺子也喜欢包饺子，这是活动的根本目的。

通过这次活动研究，学生亲身参与到包饺子的活动中，不仅对饺子有了更浓重的兴趣，理解了饺子的不同包法，更与同学加强了交流合作，推荐了自己喜欢的方法，制作了饺子不同的造型摆盘，交流品味了劳动成果。

相信通过这次活动，学生能更积极地参与到理论活动课当中。

包饺子说课稿篇7
设计意图：
感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。

《3～6岁儿童学习与开展指南》明确提出，要利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念。

根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的包饺子情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。

活动中老师通过提出假设干开放性的问题，将以点数为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经历。

操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。

由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克制动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。

目的：
1．能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。

2．尝试不受干扰，准确地完成按数量包饺子的任务。

3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。

准备：
1．幼儿有用彩泥包饺子的经历。

2．用彩泥包好的饺子1盘。

3．每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。

4．实物投影仪，电视机。

5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各假设干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。

过程：
一、进入游戏情境，回忆前期经历
1．引发幼儿兴趣。

师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。

今天，我们就来给娃娃包饺子。

师(出示一盘饺子)：瞧!这是什么你会包饺子吗
2．师幼共同玩手指游戏包饺子(附后)。

二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量
1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步理解操作要求。

师：这里都有什么(卡片、盘子和彩泥。

)要让我们做什么(包饺子。

)包几个你是怎么知道的
师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。

师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。

(幼儿练习点数，老师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取遮挡和干扰摆放形式的饺子卡片各一张。

)
3．引导幼儿对遮挡和干扰摆放形式卡片上的饺子进展点数。

师(出示干扰卡片)：这张卡片上有几个饺子还有什么它是饺子吗能不能数
师(出示遮挡卡片)：这张卡片上有几个饺子这个饺子只露出了半个要算进去吗我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。

三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放
1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，理解每个娃娃要吃几个饺子。

师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子你是怎么知道的
2．老师讲解包饺子的操作要求。

(1)老师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进展点数检查。

(2)师：我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃送饺子的时候要大声说：娃娃，请你吃4个饺子。

谁来帮我送
(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：娃娃，请你吃4个饺子。

3．幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。

老师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：卡片上有个饺子，我包了个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。

同时，帮助才能较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包饺子，提醒幼儿包完一盘饺子后再次选择卡片进展操作。

4．展示分享。

(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在老师跟前。

(2)老师根据幼儿的操作结果，提早选取两、三盘饺子引导幼儿进展展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进展纠正。

师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。

这一盘有几个饺子为什么要包个饺子
师：这一盘饺子和卡片上的饺子不一样，怎么办
四、完毕活动
鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然完毕。

延伸活动：
将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的才能适当增加卡片上饺子的数量。

附手指游戏：包饺子
咕噜咕噜擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上
做擀面杖滚动的动作)
哗哗哗哗和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅
拌状)
嘿哟嘿哟捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上
做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)
咝--(做闻饺子动作)
咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)
香喷喷的饺子给谁吃(老师大声问)给我吃!(幼儿大声答复) 摘自：《幼儿教育》202_.04
编辑：cicy
包饺子说课稿篇8
一、教材分析^p ：
各位老师，各位评委：
大家好！
今天，我说课的内容是义务教育试验教材《劳动与技术》
六年级上册第5课《包饺子》。

在教材方面共安排了五个学习任务：调馅、和面、擀皮、包制、煮熟。

而本节课我重点放在了学习后三个任务，在这里学生要经历：自主探究，理论体验
----解决问题，合作探究---师生合作，化解难点----二次体验，引向成功四大科学研究旅程。

根据课标、学材以及学生学情等方面，我制定了以下三个学习目的：
1、根据已有的经历和学习课本，知道包饺子的方法与技巧。

2、通过听老师的讲和自己的亲自动手包学会包饺子。

3、要有互帮互学，共同进步操作技能的团结协作精神。

教学重难点
本着对教材的理解,我认为学习包饺子的方法与技巧是本节课的重点。

而如何包好饺子是本节课的难点。

二、、教法学法：
《劳动与技术》课程标准倡导：要给学生提供较多的自主探究、创新应用、创造创造等空间，因此，在本节课我将采用：自主合作式学习法、引导发现法、示范讲解法等方法。

其中，“自主发现法”“理论总结法”是我要培养学生的学法。

三、教具、学具：
学生准备的学具有：桌布、案板、擀面杖、菜刀、盘子、小碟、筷子、作为老师，我还准备了“巧手组”的奖牌、多媒体课件和电磁炉及锅。

四、评价。