0到6岁食谱

0到6岁食谱
0到6岁儿童的食谱需要考虑到他们的营养需求和饮食喜好。

以下是一些食谱的详细说明：
1.红烧野兔肉
原料准备：野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许。

制作方法：
将兔肉切成块，在锅内放入少许植物油，烧热后将兔肉放入，翻炒至变色。

加入一些酱油及少许料酒、大料，再加入清水微火慢炖。

炖熟后加入香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。

健脑小秘诀：野兔肉含有大量脂质，这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸，还含有大量的钙质，可为大脑发育提供必需的营养，还可益气健脾，滋阴生津。

并且，味道鲜美，容易被宝宝喜欢。

2.煎小鱼饼
原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

制作方法：
先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末。

把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅。

平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

健脑小秘诀：煎小鱼饼含有足够的蛋白质和DHA，可以促进宝宝的大脑发育。

3.菜花粥
原料：菜花1小朵（20克）、牛奶2勺、米饭4勺、水1杯。

制作方法：将菜花切碎煮烂；将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。

健脑小秘诀：菜花富含维生素C和叶酸，可以促进宝宝的神经发育。

4.胡萝卜粥
原料：胡萝卜1/4根、排骨清汤1杯、米饭2勺、盐200毫克（6个月以上宝宝加）。

制作方法：胡萝卜切碎；将排骨清汤、米饭、胡萝卜放在锅内煮；煮至粘稠，最后加盐。

注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。