牛场建筑与配套设施课件(共24张PPT)《牛生产》同步教学(中国农业出版社)

挤奶中心的设计
挤奶厅由待挤区、挤奶厅入口、挤奶台、挤奶台出口与牛群返 回通道等组成。此外，挤奶厅中还配置牛奶冷却与储存设备、锅炉 房、更衣室、洗涤室等辅助用房。
挤奶中心的设计
挤奶厅的类型可分为固定式和转动式两种。固定式挤奶厅常见 有并列式、鱼骨式和串列式；转动式挤奶厅有转盘式、放射式等形 式。生产实践中最常用的是并列式挤奶厅、鱼骨式挤奶厅和转盘式 挤奶厅。
拴系式牛舍设施与设备
1.拴系式卧栏的设计 拴系式卧栏是奶牛的主要活动场所， 奶牛每天约有50%的时间在拴系式卧栏中 度过。
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
1.拴系式卧栏的设计
(1)卧床的设计
拴系式卧床的设计主要包括卧床的长度、宽度、坡度和垫料。
拴系式卧床设计推荐尺寸
体重(kg) 卧床宽度(mm) 卧床长度(mm) 颈枷高度(mm) 拴系链长度(mm)
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
4.栓系式粪尿沟的设计 在卧栏和清洗通道之间设有粪尿沟。粪尿沟通常是明沟，沟宽30-40cm，沟 深5-15cm，沟底设一定的坡度。也可采用沟深加铁箅子或水泥漏缝地板，粪尿通 过缝隙落入粪尿沟。
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
5.拴系式通道的设计 主要分为饲喂通道。对尾式卧栏布局时，人工饲喂通道宽度为1.8m左右即可； 对头式布局时，则至少要为2.0m。 采用机械饲喂时，通道宽度根据设备而定。
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注：表中长度是在安装电子训练器的前提下设计的，如不安装电子训练器将长度缩短100mm。
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
牛舍建筑设计
青年牛与育成牛舍设计
青年牛与育成牛舍的设计，除 了卧栏的尺寸和泌乳牛不同，其他 均相同。
牛舍建筑设计
犊牛舍设计
小于3月龄的犊牛一般采用单 栏饲养或在犊牛岛饲养，这样可减 少“鼻-鼻”直接接触而传染疾病 的机会。亦可避免其他奶牛对犊牛 的攻击而造成其身体受伤。
犊牛岛
犊牛单栏饲养
牛舍的设施与设备
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
4.散栏式饮水设备及通道设计 一般水槽宽度40-60cm，深0.4m，高度不宜超过0.7m，水深以15-20cm为 宜，一个水槽能满足10-30头奶牛的饮水需要。 散栏式奶牛舍的通道一般分为纵向的饲喂通道、采食通道和卧栏通道、横向 通道。很多时候几种通道交叉使用。
散栏式颈枷
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
3.散栏式食槽设计 为方便实现机械饲喂，散栏式牛舍多采用地面饲槽。设计时，食槽一般比奶 牛采食时站立的地方高出5-15cm。为防止奶牛采食时将蹄子伸到食槽内，通常在 奶牛站立的地方和饲槽之间设计饲料挡墙，其宽度为10-12cm，不同月龄奶牛所 需的挡墙高度不同。
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b
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
2.拴系式牛舍饲槽的设计 饲槽多为砖混结构，外抹水泥砂浆应坚固，槽底为圆形。近年也有用工程塑 料制作，饲槽前壁高度为10-25cm，中央有月牙形缺口，以便牛采食和休息，饲 槽后壁与喂饲通道处于同一平面，便于清扫。饲槽宽度为50-60cm。
砖混结构食槽
塑料食槽
对头式
对尾式
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
1.卧栏设计 散栏式卧栏是散栏式牛舍内专为奶牛休息而设计的独立场所，它使奶牛采食 和休息的区域完全分开，能为奶牛提供清洁、干燥、舒适的休息环境。
散栏对头式牛舍
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
(1)卧床 卧床要依据奶牛身体尺寸大 小，同时要考虑奶牛的舒适性和 牛体清洁。卧床的大小起码要能 满足奶牛自然的躺卧和站立。
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
(2)卧栏隔栏 卧栏将舍内连续的通铺分隔成若干个相对独立的卧床，使奶牛在彼此不产生 较大干扰的情况下，充分地利用卧床。 为了防止奶牛站立时臀部和骨盆受伤，隔栏长度一般要比卧床短36cm左右。
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
(3)卧床垫料 卧床的垫料要能为奶牛提供一个具有一定弹性、清洁、干燥的休息表面，这 样能减少奶牛乳房炎的发病率。
泌乳牛舍设计
1.单列式牛舍 指只有一排采食位的牛舍，如果设有 卧栏，则卧栏位于采食位的一侧。这种牛 舍的优点是牛舍跨度小，建造容易，通风、 采光良好；缺点是牛均占舍面积较大。此 外，散热面积较大，适于建成敞开型牛舍， 故不适用于我国北方寒冷地区。
牛舍建筑设计
泌乳牛舍设计
2.双列式牛舍 是指有两排采食位，可分为对头式饲喂和对尾式饲喂两种形式。对头 式饲喂是泌乳牛舍最常用的布置方式。
并列式挤奶厅
鱼骨式挤奶厅
转盘式挤奶厅
牛舍建筑与配套设施
牛舍
牛舍建筑设计
泌乳牛舍设计
在奶牛场的总平面规划中，牛舍群一般 都采用行列式布置方法。按照奶牛场的饲养 规模和地形条件，牛舍建筑群的行列式排法 又可分为单列式、双列式和多列式等多种布 置形式，每栋牛舍独立成为一个单元，有利 于防疫隔离。
牛舍建筑设计
(2)拴系式颈枷的设计 拴系式颈枷包括硬式颈枷和链式颈枷。 设计硬式颈枷时，要能保证奶牛站立时前冲的空间需要，以防 止奶牛颈部受伤，成乳牛的硬式颈枷高度以120cm为宜。
软
硬
式
式
颈
颈
枷
枷
牛舍的设施与设备
拴系式牛舍设施与设备
(3)拴系式卧床隔栏的设计 设计时，通常认为隔栏的长度为卧床长度的2/3比较适宜。
散栏式牛舍卧床
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
(4)坡度 卧床从前到后应该形成一定的坡度，一般2%-4%为宜。 卧床的左右也应该形成1%-2%的坡度，这样可以引导奶牛向同一侧躺卧。
散栏式牛舍卧床
牛舍的设施与设备
散栏式牛舍设施与设备
2.散栏式颈枷设计 颈枷能有效地防止奶牛采食时将前肢踏入食槽，造成饲料污染，也可防止奶 牛抢食，降低采食竞争。用颈枷将奶牛固定，就可以给不同的奶牛饲喂特定的饲 料，也方便观察奶牛或对奶牛进行治疗及输精等。