沐雨栉风十八载铸就肉食品安全防线——记保定涿州市动物卫生监督

建立 了 周培 训 制 度 ， 即每 周 一 利 用 章 制 度 ， 培训 、 配备检验人员 ， 严格 落 实 “ 瘦 存 病 死 畜 禽 、 私屠 滥 宰 等违 法 行 为 ， 采 取 高 这 份 工 作 的 承诺 ， 带领队伍不断摸索 ， 为ｊ 二 训计划 。
肉精 ” 企 业 自检 、 生猪静养待宰 、 检疫 申报 、 压 态 势 予 以打 击 ，并 公 安 部 门建 立 司法 作 出谋 划 策 ．凝 聚起 保 障涿 州市 肉 品 消 费 两 个 小 时 的时 间 组 织 基 层 分 站 负 责 人 集 中 进行《 动 物 防疫 法 》 、 《 生 猪 定 点 屠 宰 管 理 条 肉 品品 质 检 验 、病 死 动 物 及 其 产 品 无 害 化 衔 接 机 制 ．构 成 犯 罪 的 及 时 移 交 司法 部 门
安 全 的 坚 实 力量 ．在 实践 自身 工 作理 想 的
’ 农业部畜禽屠宰统计监测等一 ｒ 作 晕 追 究 刑 事 责 任 ． 打压 犯罪分予嚣张气焰 ， 确 过 程中 ． 他用 了 １ ８年 ． 为 辖 区畜 禽 屠 宰 监 例》 等法 律 法 规 和 业 务 技 能 等 多方 面 的综 处 钾 、 合 培 洲 。确 保 培 训 制 度 雷 打 不 动 的坚 持 下 点 。 保 监 督 执 法 Ｔ 作 收 到 实 效 。 同时 还 建 立 了 管 工 作 提 供 了诸 多令 人称 赞 的 工作 思路 和
健 全 的 优 势 ，推 进 畜 禽 定 点 制 的 探 索 。李 晓 东 表 示其 目的 就 是 明确 队 杜 绝 了私 屠 滥 宰 等 违 法 行 为 。 屠宰监管． ｒ ＝ 作。 伍 责任 ， 提 高队伍 １ 一 作的积极性 ， 说到这 ， 全 面 宣 传 联 合 高 压 打 击 有 力 构 筑 肉
寻 找 最 美 基 层 人 员 第 九 站 ： 保 定 涿 州
“ 对不 整 改 、 不 达 标 的 生 猪 定 点 屠 宰 厂 低 的 。要 通 过 监 督 执 法 ， 打 击违法行 为， 提
猪定点 屠宰 厂（ 点） 选址， 推 进 生 猪 定 点 屠 屠 宰 的 日常 监 管 工 作 如 何 推 进 ”这 一 问 题
“ 食品安全 ” 问题 的 高 度 重 视 意 味 着 做 好
“ 人 员 素 质 的 高 低 决 定 着 畜 禽 定 点 屠 队 的 严 格 监 管 和 项 目帮 扶 、 当中 ，屠 宰 企 业
埘 此 ．他 始 终 把 监 督 执 法 工 作 放 在 首
宰监管工作的成败” ． 努 力 提 升 执 法 队 伍 的 严 格 按 照 同 家 生 猪 定 点 屠 宰 企 业 标 准 化 建 位 ， 积极 与公安 、 食 药监 、 法 院 等 部 门 密 切 畜 禽 屠 宰 监 管 工 作 面 临 着 更 为 严 苛 的 要 业 务 素 养 和 能 力 是 李 晓 东 非 常 重 视 的 记 设 的要 求 ， 配 合 ， 加 大 执 法 力 度 ， 打 击 违法 行为 ， 严 肃 完善厂 区建设 ， 增添设 施设 备 ， 求。 但是在挑战面前， 他 彻 头 彻 尾地 忠 于 自 为 提升 队伍 执 法 水平 ． 他制 定 培 规 范 畜 禽 屠 宰 操 作 规 程 ．建 立 健 全 各 项 规 查 处 违 法 案 件 。 特 别 是 对 于 运 输 、 加工 、 贮 己 的职 业操 守 ，一 次 义 一 次践 行 着 自己 对 者 了解 到 ．
开 展 提 供 了保 障 。 “ 开 展 畜 禽 （ 点） 予以取缔 ， 同时 合 理 规 划 布 局 ． 调 整 生 高 违 法 者 的 违 法 成 本 。 ” 李 晓东把对“ 畜 禽
市 畜禽 定 点 屠宰 管理 办公 室
定点 屠宰监管 一 ［作 的基 础 是 机 构 和 人 员
让 宰 厂 标 准 化 建 设 也 是 我 们 要 着 力 加 强 的 工 的解 答 放 到 了 最 后 ．他 表 示 在 这 一 点 上 的 采 访 人 员 ：动 物 卫 生监 督 所所 长 李 晓 我 们 必 须 为执 法 队 伍 营 造 好 这 个环 境 ， 他 们 尽 快 进 入 状 态 ” ， 李 晓 东 对 执 法 队 内 部 作 ， ” 李 晓 东 对 屠 宰 企 业 标 准 化 建 设 监 管 这 长 久 坚 持 是 最 难 的 ，却 也 是 保 证 肉食 品 消 东 的建 设 充 满 思 考 项工作充满信心。 他告诉记者 ， 目前 在 执 法 费 安 全 源 头 最 核 心 的 东 两 。 当 前 屠 宰 行 业 的 转 型 升 级 和 群 众 对
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找 最 美 基 层 人 员
雨栉凤十 载铸就 肉食 晶安全 防 线
记保定涿 州市动物 卫生监督所所长李晓东
口 本 刊记 者 李 冬 宝 张 源自风 ” 李 晓 东 对 屠 企 标 准 化 建 设 和 日常 监管 宰 管 理 执 法 队 ，承 担 起 全 市 当 然 还 是 整 个 队伍 齐 心 协 力做 好 这 项 【 向．
“ 日常 的 监 督 执 法 是 做 好 畜 禽 屠 宰 监 工作最直接 、 有 效 的 手段 ． 行 政 成 本 也 是 最
强 化 屠 企 标 准 化 建 设 和 日 常 监 管 探 管 １ 作 的 重 要 保 障 ，是 开 展 畜 禽监 督 执 法
和执 法 设 备 ， 为 执 法 工 作 的
畜 禽 定 点 屠 宰 监 管 工 作 。 同 作 。 ” 他 强调 要 把 工 作 ｊ ： 的突 破 归功 于队 伍 的 强 化 ．确 保 了 市 生 猪 定 点 屠 宰 厂标 准化 时 充 分 发 挥 市 乡村 三 级 体 系 的 付 出 ， 提 及 自己对“ 干 于百 ” 层 级 考 核 机 建 设 工 作 的 高 效 完 成 ．也 以 此 为依 托 有 效
存 职 能 划 转 之 后 其 首 他 对 队 伍 在 执 法 监 管 工 作 中 的 努 力 表 示 了 品 消 费 源 头 的 安 全
先 推 进 将 畜 禽 定 点 屠 宰 监 管 肯 定 ， 透 露 出一 丝 安 慰 和 欣 喜 。
工作经 费纳入 财政预 算 ． 同 时 为 定 点 办 及 时 购 置 ｒ办 公 索 执 法 工 作 全 新 突 破 口