饲料及饲料添加剂的卫生指标及试验方法
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饲料及饲料添加剂的卫生指标及试验方法
序 卫生指标项
号
目
产品名称
石粉
硫磺亚铁、硫磺镁
磷酸盐
沸石粉、膨润土、麦饭石
硫磺铜、硫磺锰、硫磺锌
砷 （ 以 总 砷 碘化钾、碘酸钙、氯化钴
计）的允许量 氧化锌 1 （ 每 千 克 产 鱼粉、肉粉、肉骨粉
品中），mg 家禽、猪配合饲料
牛、羊精料补充料
指标
≤2.0
≤20 ≤10 ≤5.0 ≤10.0 ≤10.0 ≤2.0
产品名称
指标
试验方法
备注
氰化物（ 以 HCN 木薯干 9 计）的允许量（每 胡麻饼、粕
千克产品中），mg 鸡配合饲料、猪配合饲料
≤100 ≤350 ≤50
GB/T 13084
业 硝 酸 盐 （ 以 鱼粉 NaNO2 计）的允许 10 量 （ 每 千 克 产 品 鸡配合饲料、猪配合饲料 中），mg
棉籽饼、粕
≤10
5 许量（每千克产品 肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡
中），μg
配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔 鸭前 期、 雏鸭配 合饲 料及 ≤10
浓缩饲料
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭 ≤15 配合饲料及浓缩饲料
鹌鹑配合饲料及浓缩饲料
≤20
奶牛精料补充料
≤10
肉牛精料补充料
≤50
铬（以 Gr 计）的允 皮革蛋白粉
≤0.3
GB/T 13090
生长肥育猪配合饲料
≤0.4
米糠
滴 滴 涕 的 允 许 量 小麦麸
15 （每千克产品中）， 大豆饼、粕
mg
鱼粉
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤0.02 ≤0.2
GB/T 13090
16 沙门氏杆菌
饲料
细菌总数的允许量
17 （每千克产品中）， 鱼粉 细菌总数
不得检出 ＜2
GB/T 13091 限量饲用：2~5
11
游离棉酚的允许量 （每千克产品中），
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
产蛋鸡配合饲料
mg
生长肥育猪配合饲料
≤60
≤15
≤1200 ≤100 ≤20 ≤60
GB/T 13085 GB/T 13086
异硫氰酸酯（以丙 菜籽饼、粕 烯 基 异硫 氰酸 酯 12 计）的允许量（每 鸡配合饲料 千克产品中），mg 生长肥育猪配合饲料
猪、家禽浓缩饲料
≤10.0
猪、家禽添加剂预混合饲料
生长鸭、产 蛋鸭、肉 鸭配合饲 料鸡
配合饲料、猪配合饲料
≤5Leabharlann 奶牛、肉牛精料补充料铅（以 pb 计） 产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料
2
的允许量（每 仔猪、生长肥育猪浓缩饲料 千克产品
中），mg
骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉
磷酸盐
≤8 ≤13 ≤10 ≤30
产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料 ≤40 仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料
≤1000
猪、禽浓缩饲料
按添加比例折算后， 与相应猪、禽配合饲 料规定值相同
试验方法
备注
不包括国家主管 部门批准使用的 有机砷制剂中的 砷含量
GB/T 13079
以在配合饲料中 20%的添加量计 以在配合饲料中 1%的添加量计
以在配合饲料中 GB/T 13080 20%的添加量计
以在配合饲料中 1%的添加量计
GB/T 13093 禁用：＞5
注：1、所列允许量均为以干物质含量为 88%的饲料为基础计算； 2、浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。
鱼粉、肉骨粉
＜50 ＜20
鸭配合饲料
＜35
猪、鸡配合饲料 猪、鸡浓缩饲料
＜45
奶牛、肉牛精料补充料
玉米
花生饼（粕）、棉籽饼（粕）
≤50
菜籽饼（粕）
豆粕
≤30
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥 育猪 、种 猪配合 饲料 及浓 缩饲料
≤20
黄曲霉毒素 Bı 允
肉用仔 鸡前 期、 雏鸡配 合饲 料及 浓缩饲料
6 许量（每千克产品 鸡、猪配合饲料
中），mg
汞（以 Hg 计）的 鱼粉
7 允许量（每千克产 石粉
品中），mg
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤200 ≤10 ≤0.5 ≤0.1
米糠
8
镉（以 Cd 计）的 允许量（每千克产 品中），mg
鱼粉 石粉
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤1.0 ≤2.0 ≤0.75 ≤0.5
试验方法
鱼粉
≤500
石粉
≤2000
磷酸盐
≤1800
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤250
产蛋鸡配合饲料
≤350
猪配合饲料
氟（以 F 计） 骨粉、肉骨粉
的允许量（每
3 千 克 产 品 生长鸭、肉鸭配合饲料
中），mg
产蛋鸭配合饲料
牛（奶牛、肉牛）精料补充料
≤100 ≤1800 ≤200 ≤250 ≤50
猪、禽添加剂预混合饲料
备注
GB/T 13092
限量饲用：40~100 禁用：＞100 限量饲用：40~80 禁用：＞80 限量用饲：50~100 禁用：＞100 限量用饲：20~50 禁用：＞50
GB/T 17480 或
GB/T 8381
GB/T 13088 GB/T 13081 GB/T 13082
序 卫生指标项目 号
GB/T 13083
HG 2636
GB/T 13083
高氟饲料用 HG2636-1994 中 4.4 条
GB/T 13083
以在配合饲料中 1%的添加量计
序 卫生指标项目 号
产品名称
指标
玉米 小麦麸、米糠
＜40
豆饼（粕）、棉籽饼（粕） 霉菌的允许量（每 菜籽饼（粕） 4 克产品中），霉菌数
×10³个
≤4000 ≤500
GB/T 13087
恶唑烷硫酮的允许 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
13 量 （ 每 千 克 产 品
中），mg
产蛋鸡配合饲料
米糠
≤1000 ≤500
GB/T 13089
小麦麸 六 六 六 的 允 许 量 大豆饼（粕）
≤0.05
14 （每千克产品中）， 鱼粉
mg
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
产蛋鸡配合饲料
序 卫生指标项
号
目
产品名称
石粉
硫磺亚铁、硫磺镁
磷酸盐
沸石粉、膨润土、麦饭石
硫磺铜、硫磺锰、硫磺锌
砷 （ 以 总 砷 碘化钾、碘酸钙、氯化钴
计）的允许量 氧化锌 1 （ 每 千 克 产 鱼粉、肉粉、肉骨粉
品中），mg 家禽、猪配合饲料
牛、羊精料补充料
指标
≤2.0
≤20 ≤10 ≤5.0 ≤10.0 ≤10.0 ≤2.0
产品名称
指标
试验方法
备注
氰化物（ 以 HCN 木薯干 9 计）的允许量（每 胡麻饼、粕
千克产品中），mg 鸡配合饲料、猪配合饲料
≤100 ≤350 ≤50
GB/T 13084
业 硝 酸 盐 （ 以 鱼粉 NaNO2 计）的允许 10 量 （ 每 千 克 产 品 鸡配合饲料、猪配合饲料 中），mg
棉籽饼、粕
≤10
5 许量（每千克产品 肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡
中），μg
配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔 鸭前 期、 雏鸭配 合饲 料及 ≤10
浓缩饲料
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭 ≤15 配合饲料及浓缩饲料
鹌鹑配合饲料及浓缩饲料
≤20
奶牛精料补充料
≤10
肉牛精料补充料
≤50
铬（以 Gr 计）的允 皮革蛋白粉
≤0.3
GB/T 13090
生长肥育猪配合饲料
≤0.4
米糠
滴 滴 涕 的 允 许 量 小麦麸
15 （每千克产品中）， 大豆饼、粕
mg
鱼粉
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤0.02 ≤0.2
GB/T 13090
16 沙门氏杆菌
饲料
细菌总数的允许量
17 （每千克产品中）， 鱼粉 细菌总数
不得检出 ＜2
GB/T 13091 限量饲用：2~5
11
游离棉酚的允许量 （每千克产品中），
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
产蛋鸡配合饲料
mg
生长肥育猪配合饲料
≤60
≤15
≤1200 ≤100 ≤20 ≤60
GB/T 13085 GB/T 13086
异硫氰酸酯（以丙 菜籽饼、粕 烯 基 异硫 氰酸 酯 12 计）的允许量（每 鸡配合饲料 千克产品中），mg 生长肥育猪配合饲料
猪、家禽浓缩饲料
≤10.0
猪、家禽添加剂预混合饲料
生长鸭、产 蛋鸭、肉 鸭配合饲 料鸡
配合饲料、猪配合饲料
≤5Leabharlann 奶牛、肉牛精料补充料铅（以 pb 计） 产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料
2
的允许量（每 仔猪、生长肥育猪浓缩饲料 千克产品
中），mg
骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉
磷酸盐
≤8 ≤13 ≤10 ≤30
产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料 ≤40 仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料
≤1000
猪、禽浓缩饲料
按添加比例折算后， 与相应猪、禽配合饲 料规定值相同
试验方法
备注
不包括国家主管 部门批准使用的 有机砷制剂中的 砷含量
GB/T 13079
以在配合饲料中 20%的添加量计 以在配合饲料中 1%的添加量计
以在配合饲料中 GB/T 13080 20%的添加量计
以在配合饲料中 1%的添加量计
GB/T 13093 禁用：＞5
注：1、所列允许量均为以干物质含量为 88%的饲料为基础计算； 2、浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。
鱼粉、肉骨粉
＜50 ＜20
鸭配合饲料
＜35
猪、鸡配合饲料 猪、鸡浓缩饲料
＜45
奶牛、肉牛精料补充料
玉米
花生饼（粕）、棉籽饼（粕）
≤50
菜籽饼（粕）
豆粕
≤30
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥 育猪 、种 猪配合 饲料 及浓 缩饲料
≤20
黄曲霉毒素 Bı 允
肉用仔 鸡前 期、 雏鸡配 合饲 料及 浓缩饲料
6 许量（每千克产品 鸡、猪配合饲料
中），mg
汞（以 Hg 计）的 鱼粉
7 允许量（每千克产 石粉
品中），mg
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤200 ≤10 ≤0.5 ≤0.1
米糠
8
镉（以 Cd 计）的 允许量（每千克产 品中），mg
鱼粉 石粉
鸡配合饲料、猪配合饲料
≤1.0 ≤2.0 ≤0.75 ≤0.5
试验方法
鱼粉
≤500
石粉
≤2000
磷酸盐
≤1800
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤250
产蛋鸡配合饲料
≤350
猪配合饲料
氟（以 F 计） 骨粉、肉骨粉
的允许量（每
3 千 克 产 品 生长鸭、肉鸭配合饲料
中），mg
产蛋鸭配合饲料
牛（奶牛、肉牛）精料补充料
≤100 ≤1800 ≤200 ≤250 ≤50
猪、禽添加剂预混合饲料
备注
GB/T 13092
限量饲用：40~100 禁用：＞100 限量饲用：40~80 禁用：＞80 限量用饲：50~100 禁用：＞100 限量用饲：20~50 禁用：＞50
GB/T 17480 或
GB/T 8381
GB/T 13088 GB/T 13081 GB/T 13082
序 卫生指标项目 号
GB/T 13083
HG 2636
GB/T 13083
高氟饲料用 HG2636-1994 中 4.4 条
GB/T 13083
以在配合饲料中 1%的添加量计
序 卫生指标项目 号
产品名称
指标
玉米 小麦麸、米糠
＜40
豆饼（粕）、棉籽饼（粕） 霉菌的允许量（每 菜籽饼（粕） 4 克产品中），霉菌数
×10³个
≤4000 ≤500
GB/T 13087
恶唑烷硫酮的允许 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
13 量 （ 每 千 克 产 品
中），mg
产蛋鸡配合饲料
米糠
≤1000 ≤500
GB/T 13089
小麦麸 六 六 六 的 允 许 量 大豆饼（粕）
≤0.05
14 （每千克产品中）， 鱼粉
mg
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
产蛋鸡配合饲料