清蒸黄瓜鱼的做法

清蒸黄瓜鱼的做法
关于《清蒸黄瓜鱼的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在我们平常日常生活我们常常能吃到许多的鱼类，鱼类的不但美味可口，并且食用方法也是有很多种多样，能考虑不一样人对饮食搭配的要求，在其中清蒸鱼的做法非常简单，并且不容易毁坏掉食材的原汁原味收到了很多人的喜爱，下边我们一起掌握下清蒸黄瓜鱼的作法。

黄瓜鱼，别名池沼公鱼（Hypomesus olidus）别名大黄鱼，黄鱼。

属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。

英文名字：Pond smelt 。

体长细稍侧扁，头小而尖，头长大了于体高。

口大，前位，上、下颚及舌上均具备绒毛状齿。

上颌后延不达眼中央的外缘，眼大。

鳞大，侧线不显著。

背鳍较高，其伟岸于体高；脂鳍尾端矿酸呈屈指状；胸鳍小；尾柄细细的，其高宽比仅相当于眼径，尾鳍分
岔很深。

背部为浅绿色，略带淡黄色；体侧银色；鱼鳞边沿有深色小斑；各鳍为黑灰色。

食物
主要材料黄瓜鱼400g 辅材油适当盐适量米酒适当生抽酱油适当
清蒸黄瓜鱼的作法
1.将大黄鱼去鱼鳞和内脏器官
2.在鱼身用刀创口
3.撒上适当的盐、米酒、生抽酱油用保鲜袋包起来腌渍20分钟
4.生姜切成片，葱清洗扎成几捆
5.生姜片塞鱼皮子里，生姜片跟葱放鱼的身上锅中水烧开，将鱼放进低火蒸20分钟
6.加入适量植物油烧开。

7.浇在鱼的身上，撒上葱段就可以服用
小提示
清蒸鱼时，用中等火力点渐渐地蒸，假如可用清蒸鱼鼓汁味儿估算会更好，但是第一次蒸还算作非常好了
常常吃些淡水鱼能补充我们身体需要的蛋白，并且鱼类的味儿较为美味无论老年人還是小孩子常常服用都是有许多的益处，根据对清蒸黄瓜鱼的作法的掌握，我们平常在日常生活中能够常常做些美味可口的鱼类给我们的亲人，可是特别注意的是有皮肤病或是湿疹的盆友尽可能不必服用淡水鱼。