高考生物二轮复习之人和动物的新陈代谢

高考生物二轮复习之人和动物的新陈代谢
第一课时
一、复习内容：
人和动物体内三大营养物质的代谢，细胞呼吸和新陈代谢的类型
二、教学目标：
1．糖类、脂质和蛋白质的代谢（综合运用）
2．三大营养物质代谢的关系（理解和掌握）
3．三大营养物质代谢与人体健康的关系（综合运用）
4．有氧呼吸和无氧呼吸（综合运用）
5．细胞呼吸的一样（理解和掌握）
6．新陈代谢的基本类型（理解和掌握）
三、复习过程：
1．淀粉在消化吸收过程中需要、、、等酶的参与。

2．脂肪在消化吸收过程中需要、等酶的参与。

3．蛋白质在消化吸收过程中需要、、等酶的参与。

4．三大营养物质之间的相互转化关系图：
5．正常人的血糖含量保持在。

糖类过多会引起
，血糖含量过低会引起。

7．脂肪肝形成的原因是
等。

有氧呼吸反应物生成物反应场所能量多少
第一阶段
第二阶段
第三阶段
10新陈代谢的基本类型：
（1）同化作用：自养代表生物：
异养类型代表生物：
异化作用类型：需氧类型代表生物：
厌氧类型生表类型：
兼性厌氧型类型代表生物：
四、典型例题：
例一、（2006年江苏省高考综合考试理科综合试卷生物部分）(6分)下图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系．据图回答：
（1）从图中看出糖类、脂质和蛋白质之间可以转化．氨基酸必须通过______________作用才能转化成糖类和脂肪．
（2）人体中主要的能源物质是______________．人在饥饿初期，血糖含量会暂时降低，这时_____________________可以分解成葡萄糖并进入血液，使血糖含量恢复正常．
（3）某人多食少动，导致肥胖，其原因除了由于多食的脂肪储存在体内外，还可能发生了图中的_______(填标号)过程；为了减肥，他只吃水果、蔬菜和米饭，一段时间后，不仅体重未减轻，而且造成营养不良，其体内缺少的营养物质主要是____________
（4）血红蛋白是由574个氨基酸经过图中⑦过程形成的一种具有四条肽链的蛋白质，在这些氨基酸形成1个血红蛋白分子的过程中，共脱去_______个水分子．
例二、酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液：（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：
（1）实验一：向三支试管中分别滴加等量（1mol）的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲___，乙___，丙_____。

（2）实验二：向三支试管中分别滴加等量（2mol）的丙酮酸，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲___，乙___，丙_____
（3）实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲___，乙___，丙_____
（4）实验四：向三支试管中分别滴加等量的萤光素（萤火虫尾部提取的可以发光的物质）。

重复实验一和实验二，从理论上讲，发光最强的是实验_________中的________试管。

供选答案：
A. H2O+CO2
B. 乙醇+ CO2
C. 丙酮酸
D. 无反应
例三、下图为大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响，为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪—点所对应的浓度?
例四细菌冶金是利用某些细菌的特殊代谢功能开采金属矿石。

例如，氧化亚铁硫杆菌在溶液中能将黄铁矿氧化为硫酸铁，并能使溶液酸性增强，其过程如下：
（1）从生物的新陈代谢看，（b）过程属于____作用。

（2）氧化亚铁硫杆菌的合成代谢类型属于________型，分解代谢类型属于________型。

（3）氧化亚铁硫杆菌和绿色植物都能利用无机物制造有机物，但它们在制造有机物的过程中所利用的________来源是不同的。

第二课时
模拟试题
一、选择题
1、2006 年普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷）关于真核细胞呼吸正确的说法是
A、无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应
B、水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
c、无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体
D、有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
2、2006年普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)两人在空腹状态下，同时一次性口服葡萄糖100 g，然后每隔1h测定一次血糖含量，将结果绘成以下曲线，据下图分析正确的是（多选）
A.a、b分别代表正常人和糖尿病患者
B．a在1h～2h血糖下降，某些氨基酸合成增加
C b在1h～2h血糖处于高处，蛋白质分解减少
D. b在2h后下降是由于血糖氧化分解并合成糖元所致
3、2006年普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。

下列叙述正确的是
A.植物性食物含有齐全的必需氨基酸B．儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C．三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质
D.胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
4．(多选题)人体内血糖来源途径包括 ( )
A.食物中淀粉的消化吸收
B.肝糖元分解
C.肌糖元分解
D.氨基转换作用形成
5.(多选题)关于人体内三大营养物质代谢的叙述,正确的是 ( )
A.一种有机物可完全由另两种物质转变
B.都能成为某些细胞的成分
C.氧化分解后都能产生水和二氧化碳
D.都可以在体内储存
6．人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有（）
Ａ．二氧化碳和尿素Ｂ．胆固醇和氨
Ｃ．尿素和尿酸Ｄ．二氧化碳和水
7．有氧呼吸第一阶段的产物有 ( )
①水②[H] ③丙酮酸④能量
A.①②③④
B.②③④
C.①②③
D.①②④
8.有氧呼吸三个阶段中,氧气参与 ( )
A.第一阶段
B.第二阶段
C.第三阶段
D.第二、第三阶段
9.贮藏水果粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮藏时间，主要是由于（）
Ａ.抑制有氧呼吸Ｂ.促进有氧呼吸 C.抑制无氧呼吸 D.促进无氧呼吸
10．（多选题）下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是（）
A．蛔虫进行无氧呼吸B．哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸
C．长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物
D．发酵和无氧呼吸为同一概念
二、非选择题
11．人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。

某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如下图所示。

据图回答下列问题：
（1）图中不可能发生的途径是___________和_________。

（填出序号）
（2）在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是__________、_______和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是______________，而途径⑨发生的主要场所是_______________。

（3）在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过________________作用才能转化为葡萄糖或脂肪。

12. 将某一绿色植物置于密闭的玻璃容器中，在一定条件下不给光照，CO2的含量每小时增加8mg；如给予充足的光照后，容器内CO2的含量每小时减少36mg，据实验测定上述光照条件下光合作用每小时能产生葡萄糖30mg。

请回答：
（1）上述条件下，光照时呼吸作用的强度与黑暗时呼吸作用的强度是否相等？
（2）在光照时该植物每小时葡萄糖的净生产量是mg
（3）若一昼夜中先光照4小时，接着处置在黑暗的情况下20小时，该植物体内有机物含量的变化是第三课时（南方凤凰台）
二轮复习之人和动物的新陈代谢答案
1、(共6分，每空1分)
(1)脱氨基(2)糖类肝糖元
(3)①、⑤(答①、⑥⑤也给分) 蛋白质(或氨基酸) (4)570
2解析：本题主要考查呼吸作用的过程，也考查有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别。

三支试管中所含细胞的部分不同，其功能也有不同。

甲只含细胞质基质，其中的酶可催化呼吸作用的第一阶段及无氧呼吸第二阶段；乙只含细胞器，其中线粒体是有氧呼吸第二、三阶段的场所；丙含有酵母菌细胞的各部分，存在催化两种呼吸形式的酶。

（1）实验一：葡萄糖在甲中产生丙酮酸，因有氧存在，发酵作用受抑，丙酮酸在细胞质基质中无法按无氧呼吸的过程转化为酒精和二氧化碳；乙中由于没有使葡萄糖分解成丙酮酸的酶，因而不能进入线粒体完成反应；丙中含有催化有氧呼吸和无氧呼吸的各种酶且氧气充足，因而丙中的葡萄糖最终被分解为二氧化碳和水。

（2）实验二：因有氧存在，加入的丙酮酸发酵作用受抑；乙中丙酮酸进入线粒体彻底氧化分解为二氧化碳和水；丙中的过程同实验一。

（3）实验三：在隔绝空气的条件下，甲经发酵作用产生乙醇、CO2；乙不能进行有氧呼吸；丙进行无氧呼吸。

（4）萤光素发光是将化学能转变成光能，需消耗A TP。

有机物分解放出的能量越多发光越强，而有氧呼吸释放的能量远多于无氧呼吸释放的能量。

答案：（1）C、D、A （2）D、A、A （3）B、D、B （4）一、丙
3解析：这是通过控制氧的浓度而抑制呼吸的应用实例。

空气中氧含量过低，植物细胞则进行无氧呼吸获得能量；氧的浓度增加，能促进有氧呼吸的进行，CO2释放量增加。

保存蔬菜、水果，可采用降低空气中氧含量的办法，降低细胞的呼吸作用。

答案：B
4解析：本题是一个实际生产问题，但涉及的知识是关于化能合成细菌的相关问题。

氧化亚铁硫杆菌利用黄铁矿氧化过程中释放的能量将CO2和H2O合成为有机物，利用的能量和植物不同。

答案：（1）同化（2）自养需氧（3）能量
1．D 2。

AB 3。

C4。

AB 5。

BC 6。

D 7。

B 8。

C 9。

A 10。

CD
11．（1）④⑧（2）丙酮酸 [H] 细胞质基质线粒体（3）脱氨基
12（1）设有光照情况下，光合作用每小时消耗CO2量为X，由方程式6CO2+12H2O = C6H12O6+6H2O+6O2计算得：X=44mg。

而实际上，容器内CO2的含量每小时减少36mg，即呼吸作用每小时产生CO2量为8mg，
与黑暗条件下相同，即光照时的呼吸强度与黑暗时的呼吸强度是相等的。

（2）设每小时呼吸作用消耗葡萄糖的量为Y，由方程式C6H12O6+6O2+6H2O = 6CO2+12H2O计算得：Y=5.45mg。

所以，光照时植物每小时葡萄糖净生产量为：30mg －5.45mg = 24.55 mg。

（3）4小时产生的葡萄糖量为30mg×4=120mg，24小时消耗的葡萄糖量为5.45mg ×24 = 130.8mg，植物体内葡萄糖将减少10.8mg。