食品生产企业环保应急预案

一、编制目的
为保障企业生产过程中的环境保护工作，预防和控制环境污染事故的发生，保障企业员工及周边居民的生命财产安全，维护生态环境的稳定，根据国家相关法律法规和环境保护要求，结合本企业实际情况，特制定本预案。

二、适用范围
本预案适用于本企业所有生产环节，包括原料采购、生产加工、储存运输、废弃物处理等环节。

三、组织机构及职责
1. 环保应急指挥部
（1）指挥长：企业主要负责人
（2）副指挥长：分管环保工作的副总经理
（3）成员：各部门负责人及环保专业人员
环保应急指挥部负责全面协调、指挥和监督环保应急工作。

2. 环保应急小组
（1）组长：环保部门负责人
（2）成员：环保部门工作人员、生产部门相关人员
环保应急小组负责具体实施环保应急措施，确保事故得到及时、有效处理。

3. 环保应急监测小组
（1）组长：环保部门负责人
（2）成员：环保部门工作人员、生产部门相关人员
环保应急监测小组负责对事故现场进行监测，为环保应急指挥部提供数据支持。

四、环保应急预防措施
1. 加强环保宣传教育，提高员工环保意识。

2. 严格执行国家环保法律法规，确保生产过程符合环保要求。

3. 定期检查环保设施，确保其正常运行。

4. 建立环保应急预案，提高应对突发环境事件的能力。

5. 加强与政府环保部门的沟通，及时了解环保政策法规。

五、环保应急响应程序
1. 事故报告
（1）发现环境污染事故时，立即向环保应急指挥部报告。

（2）环保应急指挥部接到报告后，立即启动本预案。

2. 事故处理
（1）环保应急小组根据事故情况，制定具体处理措施。

（2）环保应急监测小组对事故现场进行监测，确保事故得到有效控制。

（3）环保应急指挥部协调各部门，确保事故得到妥善处理。

3. 事故恢复
（1）事故得到控制后，环保应急小组负责现场清理和恢复工作。

（2）环保应急监测小组对恢复后的环境进行监测，确保环境质量符合要求。

4. 事故调查与总结
（1）事故发生后，环保应急指挥部组织调查组，对事故原因进行调查。

（2）调查组提出事故处理建议，环保应急指挥部根据调查结果进行处理。

（3）对事故原因进行总结，提出改进措施，防止类似事故再次发生。

六、应急物资与设备
1. 环保应急物资：包括应急处理设备、防护用品、监测设备等。

2. 环保应急设备：包括应急处理设备、应急监测设备等。

七、培训和演练
1. 定期组织员工进行环保应急知识培训，提高员工应对突发环境事件的能力。

2. 定期开展环保应急演练，检验预案的可行性和有效性。

八、附则
1. 本预案自发布之日起实施。

2. 本预案由企业环保部门负责解释。

3. 本预案如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。