冰糖怎么做的

冰糖怎么做的
材料
柚子1个，蜂蜜克，冰糖克
作法
1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

2、将皮换成白色部分(白色部分越少越好)，然后把白色的皮切成丝水泵。

3、将锅烧上热水开锅后，放入冰糖。

4、等冰糖融化后，放进柚子皮。

5、柚子皮透明后，放入果肉，大火开锅改小火煮2个小时。

6、拌成后放进蜂蜜，密封，冷藏两天即可食用。

喝的时候用水跳(凉水热水都可以)。

材料
柚子1个，冰糖克，蜂蜜克，水半碗
做法
1、把柚子放到热水中泡一泡(搞柚子类的食品通常都这么搞)
2、剥下柚子皮，把黄色部分切成丝备用，白色部分越少越好。

3、果肉回去籽，压扁。

4、果肉与切丝加上冰糖和水，小火煮2个小时。

5、拌成后加之蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。

喝的时候用水跳尝，冷水热水坯
可以。

没跳的柚子茶也可以当果酱喝哦!
小诀窍
柚子最出色挑选辣一些的，不然一不小心可以煮的清苦哦。

蜂蜜嘛，最出色就是槐花蜜，因为槐花蜜的味道和色泽都较好。

当然，如果没槐花蜜，也可以用其它蜜的!
材料
柚子。

冰糖。

蜂蜜。

做法
1、将柚子表皮乌下将柚子皮和柚子肉中间的白色部分换成乌成细丝放进淡盐水中
煮沸15分钟
2、锅中放入水和冰糖烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

3、煎柚子皮的同时，剥出柚子肉柚子皮煎至存有透明化状
4、再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，
大约要1小时左右。

5、关火，拌成一下，风寒时放入蜂蜜，烘烤，装瓶。

放入冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越不好
材料
中号柚子1只，柠檬1只，冰糖克，蜂蜜克
做法
1.用盐在柚子表面仔细观察擦拭5分钟，除去柚子表面的果蜡。

2.温水洗去柚子表面盐份。

把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

泡在
淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。

3.把柚子果肉劈成小小块儿，柠檬切小块儿。

全部用粉碎机打为打碎末。

柚子皮乌
细细的丝，存有多细切多细。

4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子
划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。

5.等待柚子茶变温以后，放入蜂蜜煮光滑，放到整洁浓硫酸无油的瓶子里密封不好，摆冰箱腌制4天以后，就能够泡水喝了。

小诀窍
1、柚子皮乌的时候不要带痛的白色部份。

柚子皮本身也拎苦味，能败火气。

如果不
讨厌太苦，把柚子皮浸一晚上，再用淡盐水煎10分钟，苦味大事儿很多。

可以我真的败
火效果也可以受到影响吧。

2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。

也不用选太贵的。

3、蜂蜜突遇高温，维生素可以受到破坏。

因此，必须等柚子酱变为梅的以后再往里加。

喝的时候也不要用沸水冲泡。

4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。

5、搞果酱类的东西，必须用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。

无法用铁锅。