饭后最不好的8种习惯

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饭后最不好的８种习惯
作者：张虎军
来源：《大众健康》2008年第04期
人们常说“饭后一支烟，赛过活神仙”，后来知道，饭后吸烟不好；
人们又说“饭后百步走．活过九十九”，后来知道饭后就散步不利于健康。

其实，很多事情不适于饭后做，那么您知道饭后最不好的几种习惯吗?
习惯1饭后吃水果
水果中含有丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。

水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。

大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度，水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。

在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。

把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收，水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，饭后吃水果还会加重胃的负担。

食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。

时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

因此饭后吃水果是一种错误的生活习惯。

正确做法：吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。

饭前吃水果，有很多好处。

首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1／4，同等猪肉等肉食的约l／10。

先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

另外，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。