福建省南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量数据专题报告2020版
福建省食用菌产业情况报告
现代钢架设施菇棚
2、工作成效
二是提升了食用菌工厂化生产水平。2011年以来， 通过现代农业食用菌生产发展资金项目，我省共 补助了34家企业（专业合作社）用于瓶栽自动化 生产线建设和设施设备的改造等，促进了我省食 用菌工厂化生产水平的提升。目前我省有食用菌 工厂化生产企业285家，位居全国第一，其生产 品种和规模在不断扩大，工厂化生产食用菌产量 比重持续增加，2015年我省有望完成50万吨工厂 化生产产量的目标，即食用菌工厂化生产产量比 重有望超过全省总产量的20%以上。同时，涌现 出厦门如意情、漳浦万辰、顺昌神农、尤溪祥云 等一批设备先进，日产达50吨以上的产业龙头企 业。
2、工作成效
三是大力发展食用菌标准化生产。2008以来，共 扶持52家企业（专业合作社）开展标准化生产， 加上2013年和2014年承担的15个农业部食用菌 标准园创建项目，2008-2014年，共创建食用菌 标准化生产示范基地67个。通过开展农业部食用 菌标准园创建和省级食用菌标准化示范区建设， 有效地促进了我省食用菌标准化生产，提升了我 省食用菌质量安全水平。今年农业部质量安全抽 检和本省组织的质量安全自查结果，食用菌基地 产品质量安全合格率达到100%。
转变发展方式,促进食用菌产业升级换代
——福建省食用菌产业情况报告
报告内容
前言 1、主要做法 2、工作成效 3、存在问题 4、“十三五”发展目标
前言
食用菌是福建省优势农业产业，也是十大重点特色农产品之一。近年 来，福建省食用菌产业坚持以推进现代设施化栽培，促进专业化生产 发展，提升规模化、标准化、工厂化生产水平为主线，优化结构布局， 突出科技引领，在稳步发展传统大宗品种的同时，大力开发珍稀品种， 不断提升工厂化、标准化生产水平，使食用菌产业持续保持良好发展 势头。随着食用菌产业化水平的不断增强，还带动了农村二、三产业 的协调发展，有效促进了农民增收、农业增效，为推进社会主义新农 村建设和海西现代农业发展做出了重要的贡献。
2020年食用菌行业分析报告
2020年食用菌行业分析报告2020年6月目录一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及产业政策 (7)1、行业主管部门和监管体制 (7)2、主要法律法规 (7)3、国家主要产业政策 (9)二、行业竞争格局和市场化状况 (13)1、世界食用菌产业状况 (13)2、我国食用菌产业总体发展状况 (14)（1）食用菌行业整体快速发展 (14)（2）食用菌工厂化生产将成为趋势 (15)3、我国工厂化食用菌市场竞争状况 (16)三、行业利润水平及变动趋势 (17)四、行业壁垒 (18)1、技术壁垒 (18)（1）生产工艺及环境参数控制体系 (18)①生物转化率 (19)②杂菌污染率 (19)（2）菌种的选育和使用 (19)2、品牌壁垒 (20)3、资金壁垒 (20)4、专业人才储备壁垒 (21)五、行业技术水平及特点 (21)1、菌种选育及培养 (21)2、生产工艺及环境参数控制体系 (21)3、污染防治 (22)4、自动化程度 (22)5、标准化生产模式 (22)六、行业周期性、区域性和季节性特征 (23)1、行业周期性特征 (23)2、行业区域性特征 (23)3、行业季节性特征 (24)七、行业上下游的关系 (25)1、上游行业 (25)2、下游行业 (26)八、行业主要企业简况 (27)1、金针菇 (27)（1）天水众兴菌业科技股份有限公司 (27)（2）如意情生物科技股份有限公司 (27)（3）江苏华绿生物科技股份有限公司 (28)（4）上海光明森源生物科技有限公司 (28)2、真姬菇 (28)（1）上海丰科生物科技股份有限公司 (28)（2）上海光明森源生物科技有限公司 (29)3、杏鲍菇 (29)（1）江苏香如生物科技股份有限公司 (29)（2）福建省中延菌菇业股份有限公司 (29)4、香菇 (30)（1）湖北裕国菇业股份有限公司 (30)金针菇属口蘑科小火焰菇属的真菌，学名毛柄金钱菌，又名金菇、构菌、朴蕈等。
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福建省南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量数据专题报告
2020版
引言
本报告借助数据对南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量进行深度剖析，从食用菌总产量，肉类总产量，水产品总产量等方面进行阐述，以全面、客观的角度展示南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量真实现状及发展脉络，为需求者制定战略、为投资者投资提供参考。
南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量专题报告的数据来源于权威部门如中国国家统计局等，数据以事实为基准，公正，客观、严谨。
南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量数据专题报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。
南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量数据专题报告旨在全面梳理南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量的真实现状、发展脉络及趋势，相信能够为从业者、投资者和研究者提供有意义的借鉴。
目录
第一节南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量现状 (1)
第二节南平光泽县食用菌总产量指标分析 (3)
一、南平光泽县食用菌总产量现状统计 (3)
二、全省食用菌总产量现状统计 (3)
三、南平光泽县食用菌总产量占全省食用菌总产量比重统计 (3)
四、南平光泽县食用菌总产量（2017-2019）统计分析 (4)
五、南平光泽县食用菌总产量（2018-2019）变动分析 (4)
六、全省食用菌总产量（2017-2019）统计分析 (5)
七、全省食用菌总产量（2018-2019）变动分析 (5)
八、南平光泽县食用菌总产量同全省食用菌总产量（2018-2019）变动对比分析 (6)
第三节南平光泽县肉类总产量指标分析 (7)
一、南平光泽县肉类总产量现状统计 (7)
二、全省肉类总产量现状统计分析 (7)
三、南平光泽县肉类总产量占全省肉类总产量比重统计分析 (7)
四、南平光泽县肉类总产量（2017-2019）统计分析 (8)
五、南平光泽县肉类总产量（2018-2019）变动分析 (8)
六、全省肉类总产量（2017-2019）统计分析 (9)
七、全省肉类总产量（2018-2019）变动分析 (9)
八、南平光泽县肉类总产量同全省肉类总产量（2018-2019）变动对比分析 (10)
第四节南平光泽县水产品总产量指标分析 (11)
一、南平光泽县水产品总产量现状统计 (11)
二、全省水产品总产量现状统计分析 (11)
三、南平光泽县水产品总产量占全省水产品总产量比重统计分析 (11)
四、南平光泽县水产品总产量（2017-2019）统计分析 (12)
五、南平光泽县水产品总产量（2018-2019）变动分析 (12)
六、全省水产品总产量（2017-2019）统计分析 (13)
七、全省水产品总产量（2018-2019）变动分析 (13)
八、南平光泽县水产品总产量同全省水产品总产量（2018-2019）变动对比分析 (14)
图表目录
表1：南平光泽县食用菌、肉类和水产品产量现状统计表 (1)
表2：南平光泽县食用菌总产量现状统计表 (3)
表3：全省食用菌总产量现状统计表 (3)
表4：南平光泽县食用菌总产量占全省食用菌总产量比重统计表 (3)
表5：南平光泽县食用菌总产量（2017-2019）统计表 (4)
表6：南平光泽县食用菌总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (4)
表7：全省食用菌总产量（2017-2019）统计表 (5)
表8：全省食用菌总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (5)
表9：南平光泽县食用菌总产量同全省食用菌总产量（2018-2019）变动对比统计表 (6)
表10：南平光泽县肉类总产量现状统计表 (7)
表11：全省肉类总产量现状统计表 (7)
表12：南平光泽县肉类总产量占全省肉类总产量比重统计表 (7)
表13：南平光泽县肉类总产量（2017-2019）统计表 (8)
表14：南平光泽县肉类总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (8)
表15：全省肉类总产量（2017-2019）统计表 (9)
表16：全省肉类总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (9)
表17：南平光泽县肉类总产量同全省肉类总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增
长%）10表17：南平光泽县肉类总产量同全省肉类总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (10)
表18：南平光泽县水产品总产量现状统计表 (11)
表19：全省水产品总产量现状统计分析表 (11)
表20：南平光泽县水产品总产量占全省水产品总产量比重统计表 (11)
表21：南平光泽县水产品总产量（2017-2019）统计表 (12)
表22：南平光泽县水产品总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (12)
表23：全省水产品总产量（2017-2019）统计表 (13)
表24：全省水产品总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (13)
表25：南平光泽县水产品总产量同全省水产品总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (14)。