幼儿园食堂给家长一封信

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幼儿园食堂给家长一封信
好感动啊，有这样的家长。

因为不知道是什么事情也不知道孩子有多大，所以具体的不好说，给你提几点建议吧1.真诚，真诚是最根本的，只要你真诚，即使写得不那么有趣孩子也会感受到你的心意。

2.直白，要让孩子清楚地明白，他做对了，因为这件事情他受到了表扬，你们也因为他做了这件事情而为他骄傲。

3.希望，就是让孩子不要自满，而要保持这种乐于做好事，善于做好事的精神状态，此时就应该提出希望比如“希望你以后能常常让我们如此骄傲”等，切忌提出孩子的缺点或以往的错误，因为会削减孩子的满足感可能会导致这封信达不到激励的目的，就是我们说的“白写了”。

4.引用一句广告语：沟通从心开始。

还是要真诚，这才是关键，我是学人力资源的，呵呵，不过真的很感动像你这样的父母。

你的孩子一定很了不起。

将来也不会平庸。

因为。

他在关爱中成长。

幼儿园安全教育比较广泛，有“日常生活安全教育”、“交通安全教育”、“消防安全教育”、“食品卫生安全教育”、“用火安全教育”、“用电安全教育”、“体育运动安全教育”、“五官保护安全教育”、“保健自救安全教育”、“紧急撤离、疏散、逃生安全教育”等。

《纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

这就指明了安全保护在幼儿园工作中的位置，但是近年来，幼儿园安全问题不断发生，安全事件日益成为人们关注的焦点，意外伤害事故已成为影响幼儿健康成长的第一杀手。

如何采取安全措施，防范各种安全故事的发生已成为当前幼教工作者要研究的刻不容缓的重要课题。

二、当前幼儿园安全教育与管理存在的问题1、幼儿自身原因，幼儿自我保护和安全防范能力差。

由于幼儿年龄小，缺乏安全知识经验，识别危险和自我保护能力差，加上活泼好动、又好奇、好探索，在活动中对危险事物不能作出正确判断，不能预见行为后果，如：幼儿在跑来跑去时，对迎面跑来的其他幼儿却不知要躲闪。

有的幼儿在骑木马时，不顾坐在后面的小朋友，自己突然走开等，都是幼儿不知自己的行为可能出现什么后果的表现。

幼儿面临危险时不会保护自己，安全意识薄弱，缺乏应有的防范知识，不知道躲避风险。

如：幼儿出现的砸伤、摔伤、烫伤、骨折等事故的发生。

2、在家庭教育方式上存在偏差和过度保护，家长安全防范意识薄弱。

现在孩子都是独生子女，家长对孩子过分保护，什么事也不敢让孩子去尝试做一做，视自己的孩子为小皇帝、小公主，限制孩子的活动，过多地对幼儿采取各种保护性管理措施，忽略了对幼儿独立能力
的培养，这样就失去对孩子进行安全教育的机会。

有的家长因为工作忙，只管孩子生活吃饱穿暖，忽视对幼儿进行安全教育，家长安全防范意识薄弱，孩子一旦出事故，家长就束手无策。

3、有些幼儿园存在安全制度不严，管理不善。

安全工作在少数幼儿园管理中，存在“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的现象，这说明少数幼儿园安全责任意识不够，没有摆上重要的议事日程，对安全工作不够重视，幼儿园安全制度不健全，内部安全管理工作不到位。

如：有些幼儿园门卫管理不当，责任心不强，幼儿趁门卫不注意，溜出幼儿园而走失。

又如：有些幼儿园食堂卫生工作不到位或者食物不符合标准而导致幼儿食物中毒。

这些安全事故都是由于幼儿园管理制度不健全而造成的。

当前有些幼儿园突发事件应急预案尚不健全，幼儿园虽然有应急预案，但操作性不强。

结合幼儿园实际开展紧急疏散、演练活动，包括避险、逃生、自救、互救等提高幼儿自我保护能力方面的演练活动开展不够。

4、有些幼儿园食堂、食品的卫生条件差，存在安全问题。

少数幼儿园食堂硬件设施落后，食品进货渠道不规范，食堂炊事员不断更换，个别炊事员无证上岗，商品存在“三无”食品，卫生设施较差，食堂卫生安全有待加强。

5、有些幼儿园设施设备存在不安全隐患。

由于有些幼儿园设施设备陈旧老化，如：大型活动组合器械、滑滑梯、攀登架、转盘、蹦跳床、荡秋千、木马、海洋球等大型玩具年久失修，存在不安全隐患，一旦发生事故，幼儿园必须承担相应责任。

6、在消防安全方面：存在消防设施落后、陈旧，消防器材不足，消防通道不符合要求。

7、校园周边环境方面：有些幼儿园周边环境令人担忧，校园周围存在小摊小贩，无证经营一些不洁食品，存在一定卫生安全隐患。

三、加强幼儿园安全教育与管理的对策措施（一）加强领导，建立安全工作责任制。

1、加强领导，成立机构。

首先幼儿园应从加强领导，落实安全责任入手。

成立“安全工作领导小组”，由书记、园长任组长，分管的副园长任副组长，年段长、教研组长、保卫干部、食堂管理员、保健医生等负责人任成员，下设办公室，具体负责安全工作的有关事宜，由园长亲自挂帅负总责，分管副园长具体抓落实，园部、处室、年段、班级层层抓执行，形成全园上下齐抓共管的局面。

其次，在规划幼儿园工作时，应把幼儿园安全工作摆上重要议事日程，纳入年度工作计划，要经常召开安全专题园务会议，分析安全存在问题，研究制定具体方案和措施，促进幼儿园安全工作扎实开展，营造强有力的工作格局。

2、签订责任书。

首先为确保安全工作责任的落实，建立健全安全工作责任制，每学期开学初，园长与各类人员签订安全目标责任书，使安全工作责任到人，实行层层负责的目标管理责任制，做到年初有计划、有部署，平时有督查、有评比，年终有总结、有奖惩。

其次，班主任还应与家长签订“家长安全管理责任书”，让家长明确安全教育和监督职责；再次，幼儿园还应与供货商签订“食品安全卫生管理责任书”，双管齐下，杜绝各类安全事故的发生。

（二）建立健全安全制度和应急预案常言道：“没有规矩不成方圆。

幼儿园如果没有健全的安全制度做保障，就会陷于口号，流于形式。

因此，幼儿园首先要抓好制度建设，狠抓规章制度的落实，建立健全一系列安全工作规章制度和突发事件应急处置工作预案。

要制定“幼儿园安全防护五项制度”，即防火、防盗、防药物、食物中毒、防幼儿走失，定期、定人、定点进行安全检查，并做好记录，发现险情及时处理或向有关人员报告。

建立领导值日、门房保卫制度、总值班制度、幼儿交接卡制度。

卫生保健十项制度，即个人卫生、环境卫生、消毒隔离、观察体验、预防接种、登记、统计制度，预防疾病制度、健康检查制度、卫生制度等。

制定食堂和食品卫生安全制度、伙食管理制度、食品质量验收和检查制度、食品留样制度等。

还要建立幼儿园突发公共事件应急预案、校园安全应急预案、预防食物中毒预案、预防火灾、防汛抗灾、预防地震及重大事故紧急疏散等预案，并进行演练。

制定园长、教师、保育员、医务、财务、后勤、门卫、炊事、清洁工等各类人员的岗位职责。

有关制度及职责均形成书面并张挂上墙，做到职责明确、分工具体、责任到人。

还要制定“幼儿一日生活常规”、“幼儿卫生准则”以及一系列教育教学常规管理机制，使教师每月、每周、每日都有一个清晰的工作程序。

（三）强化幼儿园内部管理，安全措施落实到位。

1、加强门卫管理。

为了进一步加强园内秩序管理，首先幼儿园应配备2名专职门卫固定值班，坚持每天24小时值班制，每天严格执行门卫制度和外来人员的登记制度。

凡有人来访，必须认真做好登记，严禁陌生人进入校园。

设立“幼儿交接卡”，要求家长要持卡接孩子，督促门卫严格把好凭卡接送关。

其次，还要加强领导值班工作，每天由二位行政后勤人员值班，加强一日活动巡视检查，做到天天有人值班，针对周边道路拥挤情况，行政值日人员还要协助门卫进行监管，严禁家长的摩托车、自行车进入校园，确保幼儿园周边道路畅通，保证家长和孩子的出入安全。

2、加强食堂卫生安全管理。

幼儿园要严格执行《食品卫生法》，制定食品卫生安全工作园长
负责制，食堂工作人员要持健康证上岗，每年体检一次。

采购员要把好进货关，必须到正规渠道采购食品，严禁购买腐烂、变质食品及原料进入校园，幼儿园应与各家供货商签订协议书，确保幼儿食品卫生安全，每天还必须做好食物留样工作。

保健员要认真检查食品是否符合卫生安全条件，合理安排幼儿食谱和定期做好幼儿营养计算，指导炊事员科学烹调，做好干稀搭配、荤素搭配，保证幼儿食物营养充足平衡，多样丰富。

炊事员要把好食品的最后一关，发现不卫生、变质和过期等问题的食品必须立即报告，同时必须严把厨房关，严禁无关人员进入厨房，杜绝意外事故的发生。

炊事员除了做好幼儿一餐二点外，对厨房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等应做到生熟分开，洗刷干净，食具要餐餐消毒，严防食物中毒和肠道传染病发生。

3、做好园舍、设施设备安全检查。

幼儿园安全领导小组要经常深入一线检查，对幼儿园园舍、设施设备采取定期检查和不定期抽查，确保安全工作落到实处，如对幼儿园的水电、燃气等安全工作重点要求值班人员要天天检查，保证万无一失。

对户外大型活动的器械要由专职人员负责检查，发现问题及时解决，对幼儿园的房屋、水电、场地、家具、玩具、用具及大型活动器械要经常进行全面排查，发现问题立即整改，消除各种安全隐患，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤、溺水等事故的发生。

（四）开展丰富多彩的安全教育活动。

幼儿园要充分利用安全教育日和安全教育周这一契机，根据幼儿不同的年龄特点，开展丰富多彩、生动形象的安全教育活动。

如：大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容，开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、“过街要走人行道”等交通安全教育内容，通过环境布置、图片展览、讲故事、朗诵儿歌、游戏活动、观看动画、影像等形式，让幼儿了解交通规则及交通安全常识，不断提高幼儿的安全防范知识。

聘请消防官兵来园讲授消防安全知识讲座，并进行实地演练。

开展“我是小小消防员”，“发生火灾怎么办”主题活动，通过观看录相、图片，使幼儿知道火灾给人们带来的危害，懂得火灾自救常识和方法。

通过创设情景，开展“消防人员救人”、“紧急撤离”模拟表演，让幼儿在游戏中亲身体验遇火灾自救逃生的方法和技能，增强安全防护意识。

中班可以开展食品安全主题活动，通过故事《小猪生病》、《不吃太多的甜食》，情景表演：不乱吃东西，讨论《为什么肚子疼了》、《注意饮食卫生》、《三无食品能吃吗》、告诉幼儿不吃“三无食品”，使幼儿知道要吃干净的食物，饭前便后要勤洗手，饭后要漱口，早晚要刷牙，从小养成良好的卫生习惯。

通过设计食品安全知识调查表，幼儿知道食品卫生的重要性，增强幼儿自我保护意识。

了解如何鉴别安全食品，懂得哪些食品属于健康食品，哪些属于“三无食品”，请幼儿设计食品安全标志，教育幼儿注意饮食卫生，不买“三无食品”。

小班主要培养幼儿自我保护意识，教育幼儿不随便跟陌生人走，不随便吃陌生人的东西，记住家庭电话、住址及父母姓名。

如：可以通过讲故事《小明和陌生人》，向幼儿介绍迷路时或陌生人带走自己的自救方法。

开展“危险的地方”、“遇到意外的时候”安全主题活动，教育幼儿应该怎样注意安全，避免危险，遇到危险时不慌张，能够沉着应付，采取应急措施，增强幼儿自我保护意识。

开展“受伤了怎么办”、“小纽扣不能吃”、“碗里的汤泼了”等故事向幼儿介绍烫伤、烧伤、出血及出现意外事故的自救方法，培养幼儿自我保护能力。

开展角色游戏《大街上》，幼儿懂得过马路要走斑马线，遇到红灯停，绿灯行，走失时要找交警叔叔帮助，能说出父母姓名、家庭地址和电话。

还可以开展“保护自己办法多”、“会打求救电话”等活动，增强幼儿自我保护能力。

此外，还可以让幼儿通过自身观察，寻找和发现周围生活中的危险源，并把危险的地方记录下来，设计安全指示标志，当好安全小卫士，提醒大家注意安全，同时教给幼儿必要的安全知识，提高幼儿自我保护能力，把安全金钥匙交给孩子。

（五）家园配合，形成安全教育合力对幼儿进行安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的，需要家长配合，形成安全教育合力。

幼儿园要重视家庭教育，开辟安全工作宣传栏和家教专栏、家长园地、“致家长一封信”、“寒暑假告家长安全书”、定期召开家长会，举办“家长学校”，向家长宣传安全教育的重要性和必要性，增强家长的安全防范意识，让家长主动参与对幼儿自我保护能力的培养，切实将安全教育的内容延伸到每个幼儿家庭中。

利用家长学校，组织家长学习《未成年人保护法》、《教育法》、《幼儿园安全管理办法》、《幼儿自我防范安全常识》、《幼儿园安全须知》等安全内容。

还可以根据幼儿不同年龄特点分大、中、小段，家长学校也同样分三个年段，有针对性地开展安全教育活动。

如小段开展《教育孩子学会保护自己》、《教育孩子从小养成良好的卫生习惯》，中段开展《注意儿童营养和饮食卫生》、《好习惯能让孩子终身受益》，大段开展“交通安全常识”和“消防安全知识讲座”，让家长增长安全知识，强化安全意识，与幼儿园通力合作，密切配合，齐抓共管，共同做好幼儿安全防范工作。

此外，在平时多组织开展“做个小交警”、“做个安全小卫士”、“做个小小环保人”、“做个文明小市民”等主题活动，都能使幼儿在活动中受到交通安全常识，环境保护和文明礼貌等方面的教育，促
消防六个一是什么东西
消防六个一指的是上好一堂消防知识课，寄送一封致学生家长的信，布置一份假期消防作业，开展一次灭火逃生疏散演练，开展一次消防宣传车进校园活动，开展一次消防安全隐患排查整治活动。

扩展资料1、上好一堂消防知识课。

各中小学校、幼儿园要在寒假前、开学后分别组织学生上好一堂消防安全知识课。

针对不同年龄学生的认知特点，制定有针对性的消防安全宣传教育计划，因人而异、分类施教开展消防安全宣传教育。

2、寄送一封致学生家长的信。

各中小学校、幼儿园要在寒假放假前开展致学生家长的一封信活动，提醒加强家庭防火和逃生自救能力，将信件及时寄达学生家长手中，在家长回执签名后，开学期间收回。

3、布置一份假期消防作业。

寒假期间，各中小学校、幼儿园要给学生布置一份由家长陪同参与的寒假消防作业。

家长和学生一起完成家庭电器使用方面的安全检查，及时督促家庭成员发现和消除火灾隐患，并记录下自己的感受和启发；完成家庭火灾逃生方案，包括绘制家庭平面图、标记逃生出口、设计逃生路线等。

4、开展一次灭火逃生疏散演练。

寒假前后，各中小学校要结合消防知识课，组织开展一次灭火逃生疏散演练。

通过设置模拟起火点，按照校园消防安全疏散预案组织开展演练，真正做到学校内部一旦发现火灾，能在第一时间内呼救、报警。

5、开展一次消防宣传车进校园活动。

消防部门出动消防宣传车，深入各中小学校、幼儿园开展宣传教育活动，派各中小学校、幼儿园校外消防辅导员讲解LED视频宣传电子屏、119报警体验系统、消防知识趣味测试系统、消防知识综合查询系统和火灾扑救演示等装置，让师生们在体验中学习到消防安全知识。

6、开展一次消防安全隐患排查整治活动。

全面、深入地开展火灾隐患排查整治工作。

要重点排查整治在教室、实验室、公寓、食堂等师生聚集场所违
规使用明火、违规使用大功率电器、私接乱拉电线、油烟道清理不及时等问题。

参考资料：遂昌县人民政府-关于开展中小学校幼儿园消防安全“六个一”活动
如何做好幼儿的食品卫生安全教育
当前学前教育备受关注和重视,安全更成为触动社会、家庭、幼儿园的敏感神经,幼儿园饮食安全是大家关注的焦点之一。

《幼儿园教育指导纲要》指出“教师应该把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在教育工作的首要位置。

为深入贯彻《纲要》精神,保证幼儿的生命安全和身心健康,促进幼儿园和谐稳定发展,幼儿园应狠抓食品卫生安全,在政府、教育主管部门及食品卫生管理等相关部门的正确领导和监督下,强化意识,提高管理,努力构建安全防护屏障,打造和谐平安校园。

一.健全制度规范全面管理
规范管理,制度是保障。

幼儿园要严格执行食品卫生管理有关规定和制度,不仅如此,还要结合实际,进一步健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制度,如《食堂安全制度》、《食品卫生“五四”制度》、《食堂卫生制度》、《师生饮食、饮水卫生管理制度》、《饮食卫生制度》、《食(用)具洗涤消毒、保管制度》、《食品采购验收、索证制度》、《饭菜留样、记录制度》、《学生食堂安全保卫制度》、《后勤组岗位责任制》及《食堂人员岗位责任制》等,使各项管理制度化、规范化,重要制度张帖在醒目位置,时刻提醒教职工提高警惕,规范操作。

为强化安全责任意识,幼儿园与与食堂工作人员签订《食堂工作人员安全责任状》,明确食堂工作人员在食品采购、存储、加工等环节中的食品卫生要求和食品安全法律责任。

建立食物中毒及食源性疾病突发事件的应急处理机制和应急预案,将应急预案发放到各班级,以便教师正确掌握突发事件应急措施。

二.加强监督细化常规管理
制度的执行,需要科学的管理和严格的监督。

一是建立严格的安全保卫措施。

严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。

二是加强行政值日监督。

行政值日每天对食堂进行安全常规检查工作,包括熟食间、操作间、储存间等处的卫生,熟食间是否用紫外线灯消毒,操作间的案板、用具是否消毒,食堂人员是否穿了工作服、戴工作帽,是否有无关人员出入食堂;储物间的食品是否按照分柜、分架、离地的原则存放,是否做到了防鼠、防蝇、防蟑螂等;分管领导每天督查食堂工作,对购进的食品进行一看、二摸、三闻,对熟食做到先品尝后留样备查等,检查结果与食堂工作员绩效考核挂钩。

三是食品采购执行“三制度”即定点采购制度、索证制度、查验制度和采购台帐制度。

每学期开学前做好定点采购食品品牌的选择,坚决杜绝假冒伪劣,腐烂变质或者超过保质期及“三无”食品进入食堂,确保广大师生用膳安全。

对其他食品如蔬菜、水果、豆制品等进行定点采购查验,保证食物的新鲜、符合食品卫生标准要求;猪肉、禽肉等查验检疫检验合格证明;采购食品添加剂如酱油、味精时,查验该产品是否获得省级食品卫生许可,同时索取购物凭证、产品检验合格证明等。

四是做好采购食品的台帐和进出库登记。

采购食品做好台账记录,如实填写《食品原料来源登记》、《日食品安全登记》等。

五是把好食品加工安全关。

在加工中先检验待加工的食品及原料,确保食品及原料的质量;加工后的熟制品应当与食品原料和半成品要分开存放防止交叉污染;食品不得接触有毒物、不洁物。

六是严格食品储存管理。

食品贮存做到分类、分架、隔墙10cm、离地30cm存放;保持清洁、通风良好,做好防尘、防蝇、防鼠等工作;禁止存放有毒、有害物品
及个人生活用品;定期检查,及时发现处理变质或超过保质期限的食品。

七是把好食品入口关。

每天由专人先品尝加工好的食品或购买好的点心,做好记录,确保安全后再供应食用。

严格执行食品48小时留样制度,做好食品留样记录。

三.加强安全教育提高安全意识
在加强安全管理和监督的同时,幼儿园应重视安全教育,提高教职工和幼儿的安全意识。

首先要重视食堂人员的安全教育。

定期邀请卫生行政部门对食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,同时进行业务指导和督促检查。

食堂人员通过业务培训、学习、讲座等形式掌握有关饮食安全知识,增强安全服务意识和责任意识,明确《食堂工作人员安全责任状》、《食堂人员岗位责任制》、《食堂人员考核评估细则》,从而进一步严把幼儿饮食质量关。

其次要重视师生安全教育。

定期开展教职工安全教育,利用校园网站、讲座、会议、案例分析、橱窗、广播、标语牌对教工大力宣传学校饮食安全工作的重要性,做到全体教工思想上重视、态度上端正、行动上执行。

加强学生饮食卫生教育,通过课堂教学、主题活动、板报、广播、讲座、家长工作等形式进行科学引导,教育幼儿不买街头无照(证)商贩出售的食品及商店“三无”食品,不食用来历不明的可疑食物。

四.家园合力维护饮食安全家长是幼儿园教育的合作伙伴,幼儿园饮食卫生安全离不开家长的支持。

首先家园同步教育是做好饮食安全工作的重要途径,能起到事半功倍的教育效果,利用家园联系栏、家园联系册、致家长的一封信,通过家长会、家访、电访、网站、安全讲座等形式,经常与家长联系、沟通,及时将学校的一些安全要求告知家长,求得他们的配合,共同维护幼儿的饮食安全。

其次是定期开展膳食调查和家长膳食委员会,促进幼儿膳食和饮食。